马心的简介

养生健康

马心的简介

入药部位

心脏。

性味

味甘，性平。

归经

归心、肝二经。

功效

养心安神。

主治

用于健忘。

菜心的简介

菜心，芸薹属，是中国人经常食用的蔬菜物种，特别是在中国江南地区，更是广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培，故而在广东、广西等地为大路性蔬菜，周年运销香港、澳门等地，成为出口的主要蔬菜。还有少量的远销欧美，视为名贵蔬菜。菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁等，对人体有着极好的保健作用。

食疗功效：

健脾养脾、调理肠胃、消暑解暑、降血脂、降血糖、减肥、降低胆固醇

主要营养：

维生素K、黄酮、维生素C

适宜人群：

一般人群均可食用菜心，菜心各类营养成分含量比较均衡全面，热量较低，适宜减肥期间食用菜心。

禁忌人群：

麻疹后及疥疮、目疾患者不宜食菜心。婴儿，幼儿，久病体虚人群忌食菜心。

马蹄莲的简介

多年生粗壮草本，具块茎。叶基生，叶柄长0.4-1(-1.5)米，下部具鞘;叶片较厚，绿色，心状箭形或箭形，先端锐尖、渐尖或具尾状尖头，基部心形或戟形，全缘，长15-45厘米，宽10-25厘米，无斑块，后裂片长6-7厘米。花序柄长40-50厘米，光滑。

佛焰苞长10-25厘米，管部短，黄色;檐部略后仰，锐尖或渐尖，具锥状尖头，亮白色，有时带绿色。肉穗花序圆柱形，长6-9厘米，粗4-7毫米，黄色：雌花序长1-2.5厘米;雄花序长5-6.5厘米。

子房3-5室，渐狭为花柱，大部分周围有3枚假雄蕊。浆果短卵圆形，淡黄色，直径1-1.2厘米，有宿存花柱;种子倒卵状球形，直径3毫米。

马奶葡萄的简介

葡萄在古代被称为浦陶，它的品种是非常多的，而且全国各地都有分布的，比如，闻名中外的新疆的马奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、北京的玫瑰香、四川的绿葡萄等，今天小编在这给大家介绍的就是来自新疆的马奶葡萄。

马奶葡萄学名马乳马奶葡萄。马奶葡萄落叶是木制藤本，长12-20米;树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7-15厘米，宽6-14厘米，3-5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花絮，花小，黄绿色。花后结马奶葡萄，颗颗甘甜爽口，晶莹如翡翠，是马奶葡萄中的上品。

马奶葡萄的形状是椭圆形，外皮是绿色的，外皮很薄，果肉比普通的马奶葡萄硬一点，果肉也是绿色的，吃的时候连皮一块吃，不用剥皮;如果马奶葡萄老一点外皮就会有点淡黄;普通马奶葡萄的形状是圆形，外皮是紫色的，果肉是绿色的，如果马奶葡萄不熟就发点淡绿。马奶葡萄之所以又名马乳马奶葡萄，是因为其状如马奶子头。果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，最大重8克;白绿色，甘甜多汁，质较脆，味爽口。栽培历史悠久，马奶葡萄具有较高营养价值。

马铃薯简介

植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字。例如：;我国：山东鲁南地区(滕州)叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，东北各省多称土豆。

马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。

有的学者认为马铃薯共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型;后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。

马铃薯传入我国只有一百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。

中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1/3。山东滕州是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡” 。

黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。洞口县位于雪峰山盆地，气候温和湿润，昼夜温差大，环境无污染，生态条件相当好，由于雨多、雾多、气温较低特别适宜马铃薯的发展，生产高产，优质、无毒的马铃薯。马铃薯个体均匀、病虫害少、淀粉含量高、味正、个大、皮薄、色鲜，马铃薯食品香甜可口。

马心的功效与作用

【来源】马科动物马的心脏。

【功能主治】《别录》："主喜忘。"

【注意】盂诜："患痢人不得食。"

【附方】治心昏多忘：马、牛、猪、鸡心，干之为末，酒服方寸匕，日三。(《肘后方》)

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《名医别录》

上文我们介绍了什么是马心，了解了马心的效果和作用，马心可以提高我们的免疫力，马心在养生学上还有食疗的作用，对我们的身体有很多好处。

食用马心的日常注意事项

马心对哪些病有辅助治疗的作用?

神经性疾病

哪些体质的人适宜吃马心?

健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质

哪些疾病的患者不适宜食用马心?

心脑血管系统疾病

哪些体质的人不适宜食用马心?

气郁体质，特禀体质，阳虚体质

食用禁忌

高胆固醇血症者忌食。

绿鳍马面鲀的简介

1、绿鳍马面鲀(学名：Navodon septentrionalis)为革鲀科马面鲀属的鱼类，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。

2、分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。

3、其常生活于栖息水深50-120米。该物种的模式产地在烟台。

马王菜的简介

即诸葛菜。

叶似蔓菁，味苦，多刺。为十字花科二年生草本。株高20～70厘米。

基生叶圆扇形，边缘有不整齐的锯齿，茎上叶抱茎生。花瓣4片，蓝

紫色，排成辐射对称的十字形，为顶生总状花序。肉质根肥大，圆

形、长圆形、圆锥形或扁圆形。根皮多为白色，也有上部绿或紫而

下部白色者，还有紫、黄等色。质地较萝卜致密，有甜味、无辣味。

烹饪中可采用蒸、煮、炖、炒等多种烹调方法，也可腌渍、酱制。

但腌制后质地变软，质感变差。相传为五代后梁时楚王马殷所遗，

故名。产地在中国东北及华北地区，对土壤要求不严，在一般的

土壤环境下也可以生长得较好。繁栽要点具有较强的耐寒性、耐

阴性，在具有一定散射光的情况下，就可以正常生长、开花、结实。

参阅宋朱辅《溪蛮丛笑》。

熏马肠的简介

新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物，每年11月底到12月份，是哈萨克族牧民熏肉的旺季。他们在这个时候，要挑选一些膘肥体壮的牛、马、羊宰杀后供过冬食用。为了使这些肉能较长时间的保存，

他们采用了多年的方法--熏。熏肉时，先将肉剁成块，撒上盐，搭在木架上，四周是土块墙或是用其它东西遮挡一下，下面用松枝柴烟来熏，直到熏干，即成熏肉。还有一种熏羊肉的方法十分有趣，将羊宰杀后，将内脏掏空，烧掉皮上的毛，皮连肉一起剁成块，撤些盐，用熏陶的方法熏干。连皮一起熏的肉，可以保存较长时间，直到翌年的六七月份也不会变质，哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在屋里风干，一个月左右即成。

除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉来灌肠，也有用熏的方法来做马肠子。还有一种腊肉，是将牛羊肉上撤些盐，灌进马肠内，两头扎紧口，吊起来凉干即成。哈萨克族的马肠和腊肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味。隆冬季节来到牧区，正是哈萨克族牧民显示他们烹饪技术的时候，这时若去牧区准叫你饱尝口福。

因为这个时候是牛羊马最肥的时候，也是最好吃的时候，也只有每年11月底到12月份才有得卖熏马肉和熏马肠，马肠和马肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高。马肉都是连着大骨头的，马肠是用肋骨和马油灌进去的，而且还连着皮，很有韧性，绝对让你“一吃就忘不了”![

马铃薯的简介

马铃薯(学名：Solanum tuberosum L.)，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

马乳的简介

出处

出自《本草经集注》

拼音名

Mǎ Rǔ

英文名

mare's milk

拉丁名

Equus caballus orientalis Noack

马心的简介