软籽石榴与普通石榴的区别

软籽石榴与普通石榴的区别

软籽石榴由于种子退化变软，食之无渣，适口性强，容易吞咽，而且果糖度为15-17左右，后期口感更甜，糖度比普通石榴要高许多，普通石榴果籽较硬，直接食用带有渣感，口感差很多。

普通石榴食用需要吐籽，而软籽石榴可带籽吞咽，果籽中所含有的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分都可以被身体吸收利用，食用价值更高。

软籽石榴出汁率也比普通石榴高许多，相同体积大小的软籽石榴会比普通石榴重50克左右，含糖量比普通石榴要高上5%左右，因此吃上一口会感觉喉舌回甘，鲜甜欲滴。

一般普通的石榴成熟时间在9-10月份，而软籽石榴成熟时间则在8-9月份，这意味着人们可以提前享受石榴美味。

软籽石榴作为一种从国外引进的品种，其售价相对较高，是普通石榴价格的2-3倍。

软籽石榴整体呈艳红色，后期随着成熟度越好高颜色越深，整体呈酒红色，颜色更加喜人。普通石榴呈粉白色，整体没太大食欲。给伙伴们介绍下突尼斯软籽石榴和其他普通石榴的区别。

软籽石榴发苦是什么原因 怎么挑选软籽石榴

软籽石榴果皮颜色以黄色的最佳，其次是红色，果皮呈绿色的可能是还未完全成熟，一般味道会会发涩发酸，再者，好的软籽石榴果皮光滑透亮无黑斑，有黑斑的一般都不新鲜了，建议不要再购买食用。

好的软籽石榴可以选择形状有些方方正正的，而不是圆滚滚的，一般外观比较圆的石榴外皮相对要厚一些，所以要想挑选到皮薄成熟的软籽石榴可以选择方方正正的。

软籽石榴喝普通石榴一样，果实顶端会有黑色的裂口，而柄头裂口正常情况下是不会影响石榴的口感的，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，不过一般这种石榴籽粒都不够饱满，所以选择有正常开口的石榴即可。

软籽石榴和普通石榴的区别 软籽石榴小孩可以吃吗

可以。

软籽石榴中本身是没有毒性的，小孩可以食用，并不会对身体健康有所影响，而且软籽石榴中蛋白质、维生素等营养物质是普通石榴的1-2倍，补充的营养物质更为丰富，需要注意的是适量食用，一般建议食用1/2或者1个即可，而且在食用完后需要刷牙，因为软籽石榴中含有大量的糖分，以免出现虫牙的情况。

软籽石榴和普通石榴的区别

软籽石榴的果肉颜色为暗红色，而普通石榴的果肉颜色多数为鲜红色。

软籽石榴，顾名思义，这种石榴的籽是软的，是可以直接食用的；而普通石榴的石榴籽是硬的，觉得吞咽困难可以吐掉；而且软籽石榴的皮会比普通石榴的皮薄一些，更容易被剥开。

软籽石榴是一种早熟的石榴，对比普通石榴来说，软籽石榴成熟的时间会比较早，一般在8.9月份就成熟上市了，而普通石榴多数在9.10月份才上市。

软籽石榴红的好还是黄的好

黄的好。

一般软籽石榴表皮会有红、绿、黄三种颜色，其中红色颜色更鲜艳明显，所以很多人认为软籽石榴表皮越红的越好吃，但是其实不是，实际是软籽石榴果皮颜色越深，果肉的颜色反而发白，且味道较淡，除了青皮石榴或者红皮石榴之外会出现大青皮以及大红皮，而其他石榴普遍是表皮颜色为黄的更好吃。

石榴吃籽还是不吃籽

普通石榴是不吃籽的。

对于普通的石榴来说，其里面的果籽是比较大，而且口感较硬，食用后会对人体的肠胃造成较大的负担，容易出现腹痛、腹胀的症状，所以一般在吃石榴的时候是需要把籽吐掉不吃的。

但是现在也有一些新的石榴品种，比如软籽石榴，这种石榴的籽是比较小、比较软的，在吃的时候可以很轻松地嚼碎，如果想吃籽的话是可以将籽一起吃下去的。

硬籽石榴和软籽石榴的区别

软籽石榴的籽质地更软，所以食用的口感也更好，不会像吃硬籽石榴那样感觉有个硬籽吃起来感觉带渣，软籽石榴的适口性更好，并且软籽石榴可以不吐籽也很容易吞咽。

软籽石榴因为品种得到了优化，所以出汁率也有好于硬籽石榴，同等体积的软籽石榴，质量会比硬籽石榴重上20~50克，而这2-~50克，就是软籽石榴多出的水分，吃起来也会感觉更甘甜解渴。

软籽石榴与硬籽石榴因为品种不同，有不同的成熟期，一般硬籽石榴的成熟期在9~10月份，而软籽石榴的成熟期在8~9月份，相对成熟时间更早。

硬籽石榴普遍颜色呈粉红色，颜色相对不深，也不艳，而软籽石榴大都会呈红色，并且随着成熟度的增加颜色也会加深，甚至会出现酒红色，相对颜色更加喜人，看起来更有食欲。

软籽石榴热量高吗

软籽石榴不算高热量、高糖分的水果。

虽然软籽石榴比普通石榴含糖量要高，食用起来要甜，但是软籽石榴不算是高热量、高糖分的水果，软籽石榴中每100克的可食用部分含有的热量是63大卡，含糖量在13～17%，并且还含有丰富的果胶、膳食纤维喝水分，食用之后可促进肠道蠕动，帮助消化。

怎么挑选软籽石榴

1、颜色光泽

软籽石榴果皮颜色以黄色的最佳，其次是红色，果皮呈绿色的可能是还未完全成熟，一般味道会会发涩发酸，再者，好的软籽石榴果皮光滑透亮无黑斑，有黑斑的一般都不新鲜了，建议不要再购买食用。

2、外形重量

好的软籽石榴可以选择形状有些方方正正的，而不是圆滚滚的，一般外观比较圆的石榴外皮相对要厚一些，所以要想挑选到皮薄成熟的软籽石榴可以选择方方正正的。

3、柄头裂口

软籽石榴喝普通石榴一样，果实顶端会有黑色的裂口，而柄头裂口正常情况下是不会影响石榴的口感的，但是也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，不过一般这种石榴籽粒都不够饱满，所以选择有正常开口的石榴即可。

软籽石榴可以榨汁吗

可以榨汁喝。

普通石榴的籽粒质地比较硬，直接吃会比较难以下咽，相比之下，软籽石榴的籽粒质地较软，相对很好下咽，并且用软籽石榴榨汁，还不会磨损榨汁机的刀片，并且软籽石榴的出汁率也要高于普通的石榴，石榴经过榨汁机研磨后，营养物质也会更加好吸收，所以对于喜欢喝果汁的人来说，软籽石榴是很长适合榨石榴汁的。