胰腺炎吃什么食物好 砂仁冬瓜汤
胰腺炎吃什么食物好 砂仁冬瓜汤
砂仁10克,冬瓜300克,先将砂仁煮沸后,再入切成片的冬瓜,待冬瓜熟后加入适量调味品即可。可用于餐后汤饮,也可当作菜肴。
胃溃疡食疗
木瓜草鱼尾汤
用料:木瓜1个,草鱼尾100克
制法:木瓜削皮切片,草鱼尾入油锅煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮一小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:木瓜的木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,对胃痛、胃溃疡等均有疗效。木瓜的脂肪酶可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。草鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡一只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、料酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖蛊内,加入姜片、葱结、料酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补齐、健脾、养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血,健脾胃i,疗虚损,善补五脏。黄芪能补齐固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。党参补中益气,益血生津。大枣能健胃补血,滋养强身。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃,适用于胃脘疼痛。可用于胃溃疡的病人。
食物功效:砂仁能行气、和胃、醒脾。猪肚能健脾胃、补虚损。
胰腺炎吃什么好
患有胰腺炎的人饮食适宜清淡,可以多吃一些营养丰富的食物,如鱼、虾、蛋白、瘦肉、豆腐等,米、面等碳水化合物都可以。蔬菜和水果都需要多吃,但是一定要选择合适自己的,蔬菜可以多吃菠菜、青花菜和花椰菜还有萝卜,这些食物必须煮熟了才可以吃,食物煮熟了才可以将纤维煮软,降低腹泻的机率。水果则最好选择桃子、香蕉等没有酸味的水果,这样才可以好好的保护胰腺。
胰腺炎患者一定不可以多吃盐,一些辛辣刺激的调味料也最好不要吃,油腻的食物和脂肪较多的食物都是不可以的,烟酒也是绝对不行的。另外一些容易胀气的食物如黄豆、红薯等也不可以。
胰腺炎的患者可以多喝瓜果汁,瓜果汁具有清毒清热的功效,对于禁食后可以吃低脂流食阶段的急性胰腺炎患者是不错的。
山楂荷叶茶也是不错的选择:山楂30克;荷叶12克。加水2碗在加上药一起煎至1碗,把渣去掉之后服用。这个茶可以升清消导,有助于消化,可以治疗慢性胰腺炎的消化不良。
砂仁惹苡仁粥适合治疗老年人的慢性胰腺炎,对于一些腹部有疼痛感,食欲不振的患者特别有效。首先用纱布把5克春砂仁包好,然后把100克粳米淘洗干净,加上适量的水,在加上30克惹苡仁一起煮成稀粥,之后加上砂仁药袋再煮5分钟,最后把药袋调味即可以饮用。这个可以止痛、理气燥湿。
用法:先用纱布将春砂仁5克包好;粳米100克淘净后,加适量水,与惹苡仁30克一起煮成稀粥;然后加入砂仁药袋再煮5分钟,去药袋调味即可饮服。
胃不好的养胃食物
胃不好的养胃食物
主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
南瓜
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
日常饮食养胃的原则
1、三餐需按时按量
到了该吃饭的时间,不管肚子饿还是不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动,另外还应保持每餐食量适度,不能过得过饱,会加重胃的负担。
2、细嚼慢咽
不能狼吞虎咽地吃,对食物要充分咀嚼,使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
3、选择易消化的食物
选择食物要易于消化,以温、软、淡、素、鲜为宜。温食是暖胃的最直接的方式,早晚饭喝些热粥对胃肠健康大有裨益。要避免过食生冷、辛辣、浓茶咖啡等刺激之品。
4、适当补充维生素C
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C量,可有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗癌力。
有助于养胃的食谱
1、木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
2、砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
做法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。
3、牛奶粥
用料:大米100克,牛奶500克
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津养胃生肌。适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。
肾炎的食疗方
1、海金砂薏仁粥。海金砂15克,薏仁90克,白糖适量。将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内,煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。
2、青小豆粥。青小豆500克,通草30克,小麦500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。每日2-3次,可作主食服用,健脾养胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。
3、车前绿豆汤。车前子30克,绿豆60克。将绿豆淘净,车前子用纱布袋装好,置入锅内加水适量煮汤。饮汤食豆,一日内食完。能清热解毒、利尿通淋,用于慢性肾炎、前列腺炎患者的食疗。
4、鸭肉大蒜汤。野鸭一只,大蒜50克。野鸭去毛及内脏,洗净;大蒜去皮放入鸭腹内。一并入砂锅中煮熟。加少许盐调味。食肉饮汤,大补虚劳,可消水肿。适用于慢性肾炎水肿。
5、梨汁饮。雪花梨或大鸭梨若干。将梨洗净切薄片,用凉开水浸泡即可。可以清热止渴,生津润燥,用于慢性肾炎的食疗。
6、冬瓜赤豆粥。冬瓜500克,赤豆30克。将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤,每日2次。利小便,消水肿,解热毒,止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。
慢性胰腺炎重在调养
1.山药大枣粥:山药20克,大枣10个,粳米50克,如常法煮粥食。
2.胰粉散:猪、羊等动物胰脏数量不限,焙干研细末,每次服用6克,每3次。可健脾益气,帮助胰脏功能的恢复。
3.大黄茶:大黄30 克,水煎服。一般每天最少用30克。以舌苔黄腻程度及大便次数调整药量,以正常为准。解毒通便,用于慢性胰腺炎伴顽固性便秘者。
4.鸡内金散:鸡内金或鸡肫250克,焙黄研末吞服,每次6-10 克,每日3次。可开胃消食,软坚散结,对慢性胰腺炎患者伴消化不良、腹部隐痛、腺管阻塞有较好的治疗作用。
5.五香槟榔:槟榔 200克,陈皮20克,丁香10克,豆蔻10克,砂仁10克,盐100克。槟榔、陈皮、丁香、砂仁、放入锅内,再放盐,清水适量,用武火烧沸后,转用文火煎煮,至药液干涸,停火待冷。将槟榔取出,用刀剁成黄豆大小的碎块即成,饭后口含少许槟榔即可。
6.山楂麦芽饮:山楂10克,炒麦芽10克。将山楂洗净,切成薄片。将山楂片、炒麦芽放入杯内,加开水,盖上杯盖,泡30分钟即成。代茶饮。
7.陈皮丁香粥:陈皮10克,丁香5克,粳米50克。将陈皮切碎与丁香共同煮沸,再放入粳米煮熟即可。早晚服食,每日1次。
8.砂仁冬瓜汤:砂仁10克,冬瓜300克,先将砂仁煮沸后,再人切成片的冬瓜,待冬瓜熟后加入适量调味品即可。可用于餐后汤饮,也可当作菜肴。
9.京糕小粥:山楂糕(京糕)750克,小米25 克。将山楂糕切成条或片,待小米粥八成熟时放人。待小米粥热时,可食用。
薏仁冬瓜汤的功效和好处
薏仁冬瓜汤的功效
1、薏仁冬瓜汤能除湿
薏仁冬瓜汤是一种除湿功效特别出色的汤品,它里同的使用的冬瓜的薏仁都是可以除湿的食材,人们食用以后能起到健脾除湿和利水消肿等多种保健功效,另外经常食用薏仁冬瓜汤还能减少一些湿热病的发生,像脚气就是最常见的湿热病。
2、薏仁冬瓜汤能美容
薏仁冬瓜汤是一种可以美容的特色汤品,这种汤品的多种营养物质可以直接作用于人类的皮肤,能让人类的皮肤光滑细腻,也能减少色素在皮肤表层的沉积,对人们面部皮肤的粉刺和色斑有很好的清除作用,另外经常食用薏仁冬瓜汤还能让皮肤的抗防晒能力增加,能预防晒伤的出现。
3、薏仁冬瓜汤能保护头发
薏仁冬瓜汤还是一种对人类头发大有好处的汤品,人们经常食用这种汤品能为头发提供多种营养,能起到营养和滋润头发的作用,能减少黑发变白和脱发的出现,另外长期食用以后还能让人们的头发变得光亮而柔顺。
得了湿疹患者吃什么食物好的快
(1)薏米红豆煎:薏米30克,湿疹吃什么食物好的快,红小豆15克,加水同煮至豆烂,酌加白糖,早晚分服。
(2)马齿苋煎:湿疹吃什么食物好的快,鲜马齿苋30~60克,水煎,每日分数次服用,并可配合外洗。
(3)冬瓜汤:湿疹吃什么食物好的快,带皮的冬瓜约250克,切块,煮汤食用。
(4)黄瓜煎:黄瓜皮30克,湿疹吃什么食物好的快,加水煮沸3分钟,加糖适量,1日3次,分服。
(5)绿豆海带粥:绿豆30克,水发海带50克,红糖适量,糯米适量。湿疹吃什么食物好的快,水煮绿豆、糯米成粥,加入切碎的海带末,再煮3分钟加入红糖就可。