无花果干的营养价值 利咽

无花果干的营养价值 利咽

无花果干中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。可以治疗咽喉刺痛。用无花果鲜品或干果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽干，声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。

无花果干的营养价值

无花果干的营养价值：

1.无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。

2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。

3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。

4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

5.无花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。

适用人群

一般人群均可食用。

1.脂肪肝、脑血管病、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者慎食。

2.大便溏薄者不宜生食。

无花果干可以泡水喝吗

无花果干是可以用来泡水喝的，无花果干是一种无添加的绿色食品，是可以用来泡水喝的。而且无花果干的营养价值也很高，泡水饮用具有明显的保健作用。

无花果干的忌宜人群

无花果干是由新鲜的无花果晒干后加工而成的，其口感和营养价值可丝毫不逊色于鲜无花果呢!因此人们多用无花果干来煲汤或者是泡水喝。但是注意了!无花果干并不是人人都适合吃的，这是为什么呢?

这是因为无花果是含糖量非常高的水果，经过晒制后糖分更高，如果是有糖尿病的人就不适宜多吃，腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用，大便溏薄者不宜生吃。无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害，故寒性胃痛者忌食。

那么什么人适合吃无花果干呢?

无花果干能起到健胃消食，通便润肠的作用，所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。当然，怀孕时期的准妈妈也可以适当食用一些无花果干来补充孕期营养哦!

无花果干用开水泡还是冷水泡

最好是用烧开后的热水来泡。

无花果干中含有维生素、矿物质等营养成分，开水和冷水泡都不是最好的选择，温度太高容易损伤无花果干的营养价值，温度太低无法泡开，所以泡无花果干的时候最好是用烧开后的热水来泡。担心水温不够泡不开的话可以延长无花果泡水的时间，一般在20分钟左右就可以了。

无花果干放冰箱两个月还能吃吗

看情况。

若是将无花果干存放在冷藏区域，超过2个月是不建议食用的，因为此时的无花果干已经滋生了细菌等有害物质，食用后对自身健康有所影响。

若是将无花果干存放在冷冻区域保存2个月，一般情况下是可以解冻后食用的，因为冷冻区域保存无花果干的时间较长，可达3个月左右，但是起口感和营养价值不如之前的好，所以一般建议无花果干趁早食用。

无花果干可以泡水喝吗 干无花果泡水的功效

无花果干含有大量的硒元素，硒元素可以活化免疫系统，喝干无花果泡水可以帮助身体补充硒元素，有增强身体免疫力、抵抗疾病的作用。

无花果干中含有大量具有润肠作用的营养成分，例如：苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，经常食用无花果干有健脾消食、润肠通便的作用。

无花果干中含有不少可以降低血脂的成分，例如无花果中大量含有的脂肪酶、水解酶等，食用后都具有降低血脂、分解血脂的作用。

无花果干中含有大量的酸性物质，像柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等，食用这些酸性物质具有抗炎消肿、利咽消肿的作用。

无花果干正确吃法

1、直接吃

无花果干是新鲜无花果脱水制成，可以直接吃，当做零食食用。

2、泡茶喝

无花果干中保留了新鲜无花果的营养价值，因此，可以将无花果干晒干了泡水喝。

具体方法：将无花果干洗净，切片，放入锅中加水煮沸，倒出即可饮用。

功效：无花果茶有养脾胃、助消化的功效。

3、煮粥喝

无花果干可以用于煮粥。

具体方法：洗净切片后放入粥米中一起熬煮，可以让粥更加鲜美，也有助消化，保肠胃的功效。

无花果干用开水泡还是冷水泡 干无花果泡水喝的功效

无花果干中含有水果酵素，饮用干无花果水后，其中的水果酵素与胃液混合，有助于消化。适合食欲不振的人群饮用。

无花果干中含有丰富的胡萝卜素、酸类物质、路丁等营养成分，经常食用无花果干泡水有净化血管、增强血管弹性的作用。

无花果干中含有大量的酶类物质，酶类物质可以促进蛋白质的分解。吃多了富含蛋白质的食物后，喝点无花果泡水可以帮助消化。

无花果干中含有大量的糖类物质、酸类物质。经常饮用无花果干泡水可以治疗咽喉不适，有利咽的作用。