黄蘑的功效与作用 营养价值

黄蘑的功效与作用 营养价值

黄蘑中的蛋白质含量多在30％以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

1、巴西某研究所从黄蘑中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。

2、黄蘑提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

3、黄蘑所含蛋白质高达30％以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且黄蘑中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此黄蘑又有“维生素A宝库”之称。有的黄蘑中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。

4、黄蘑不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进黄蘑产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的黄蘑还是没采摘的，都有此项功能。

大米功效作用营养价值 大米的功效

大米味甘，性平，归脾、胃、肺经。大米入药时一般以入仓年久而变色的米为佳，称为陈仓米。陈仓米具有健脾和胃、除烦止渴、固肠止泻之功效，主治病后脾胃气虚、热病伤及胃阴所致的烦渴口干、泄泻腹痛等。

另外,在熬粥时，等到粥沸腾一段时间后,最上层可浮起浓稠的米沫，形如油膏，这就是中医所说的“米油”，俗称粥油。米油具有补益肾精、大补元气等功效，服用米油时若加入少量食盐,可起到引“药”入肾经的作用并可增强功效。

糯米功效作用营养价值 糯米保健功效作用

糯米味甘，性温,归脾、胃、肺经，具有健脾养胃、固表止汗、收涩止泻之功效,主治虚寒胃痛、自汗盗汗等。其中，黑糯米具有健脾和胃、暖肝明目、活血补血之功效。此外，常吃黑糯米还有补肾的作用。中医理论中,有“黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说。

吃什么补女人气血最好 红豆

红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有一定活血排脓、清热解毒、利水退肿等功效作用，营养价值含量较高，具有强大的补血功能，因此女人是可以适量食用红豆来补气血的。

柑橘有哪些功效与作用

柑橘营养功用营养价值

含有丰富的钾、B族维生素、维生素C及抗氧化成分、抗癌成分、抗过敏成分。还含有丰富的类黄酮、多酚、类胡萝卜素等多种化合物群。

功效作用

具有开胃理气，润肺止渴，预防癌症，促进消化，润肠通便，预防高血压和脑出血的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

相克相宜

吃橘子前后1小时勿喝牛奶。忌与萝卜、蟹、蛤蜊同食。与银耳共食能滋阴补肾，除烦清神。柑橘皮与冬瓜皮煎水代茶的功效与作用，频饮可清咽利喉，消肿利水。

地黄的功效与作用 营养价值

现代药理学研究发现，地黄含有地黄素、甘露醇、铁、维生素A等营养成分，能促进肝功能恢复，而且对传染性肝炎也有定的治疗作用，还有止血、抗炎症、抗凝血酶、降低血糖、提高免疫力等功效。

1、地黄中的某些成分能够促进机体淋巴母细胞的转化、增加T淋巴细胞数量，且能增强网状内皮系统的吞噬功能，从而能够达到增强免疫力、抗肿瘤的作用。

2、地黄流浸膏对蛙心的收缩力有显著增强作用，对衰弱的心脏更显著。

3、地黄水浸剂对须疮癣菌、石膏样小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌及奥杜盎小芽胞癣菌等多种真菌的生长有抑制作用。

黄藤的功效与作用 营养价值

黄藤根含掌叶防己碱、药根碱、非洲防己碱、黄藤素甲、黄藤素乙、黄藤内酯、甾醇。根和茎含掌叶防己碱、药根碱、小檗碱；另含黄藤素甲、黄藤素乙、黄藤内酯及甾醇。树皮及木部亦含有小檗碱；叶中含生物碱甚微。

1、掌叶防己碱及药根碱对蛙中枢神经糸统有麻痹作用：掌叶防己碱对哺乳类动物亦有此作用，并能使呼吸中枢麻痹；二者静脉注射都有降压作用，以掌叶防己碱作用较强。

2、大黄藤素对福氏及宋内痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、亚洲甲型流感病毒，均有抑制作用。

3、药根碱对离体豚鼠左心房有正性肌力作用，此作用与细胞外钙内流有关。药根碱对兔离体主动动脉和鼠离体输精管的实验表明能阻断肾上腺素α1受体，对α2受体呈现部分激动作用。药根碱10mg/kg静脉注射对大鼠心肌缺血和复灌性损伤有保护作用。

榆黄蘑营养价值

营养价值

榆黄蘑味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高，属高营养、低热量食品。

食用效果

长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能， 具有滋补强壮功效;治虚弱萎症(肌萎)、痢疾等;是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。

适用人群

一般人群均可食用，尤其适合高血压、高血脂、肌萎、痢疾、肥胖症患者食用。