教你怎样挑选上等好米
教你怎样挑选上等好米
建议您选择包装袋标示清楚有食米品种、生产期别、加工日期(越新鲜的米越好吃)、工厂名称、品质规格及厂商服务电话的品牌;不要被低廉价格诱惑;仔细看一看、比一比包装袋内米粒是否充实饱满?大小颗粒是否均一?完整?且有光泽?若米粒呈现黄、褐色等异样颜色、有斑痕或有太多断裂之米粒，均表示品质不良;煮出来的饭口感不佳，香气也较差。
如果您没有很多时间选择，则建议您可直接选择印有“CNS一等米”、“CAS”优良农产品良质米、“大拇指图案”的特级良质或加上“某某好米”标示的米;品质有保证。米依制造过程可分成糙米(稻谷去除外壳)、胚芽米(糙米再去除糠层)、白米(胚芽米再去除糠层及胚)三种，三种米中以糙米的营养价值最高，白米接受度最佳;不过目前我国大部份碾米工厂制造的胚芽米只是比白米多保留一些糠层而已，不是真正的胚芽米，但其营养价值仍高于白米;可依个人喜好及需要来食用。
目前市面上的紫糯米给大家;它是属于糙米的一种，不过外壳比一般品种的米多了一层花青素，只有糠层含花青素所以紫糯米中间仍为白色才是真正的紫米;因花青素溶于水，所以清洗时水变紫黑色是正常的，当然煮好后也是整颗都是紫色的。建议您由于气候湿热，且稻米碾成白米后接触到空气会产生反应;约一个月后品质就开始变差，最好一次购买十天半个月的量，开封后建议桶装，不要放在高温锅炉旁，应置放于干燥、低温处;如果无法短期食用完毕，建议存放于冰箱以保持白米新鲜度及香米的口感。买个好米，煮锅好吃的饭;让全家人重温香米饭的滋味。
怎么挑选桂圆肉
挑选上等桂圆肉方法
挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝。
看 挑选桂圆，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。
摇 桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。
尝 拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
教你挑选孕妇装
孕妇装的面料
选择天然面料是购买孕妇装不变的原则。因为怀孕期间孕妇的皮肤变得敏感且易出汗。如果经常接触人造纤维的面料，容易引起过敏，孕妇的皮肤出现了问题，就会影响到腹中的小宝宝。
从季节上来看，夏季孕妇装以棉、麻织物居多;春秋季以平纹织绒织物、毛织物、混纺织物及针织品为主;冬季则是各种呢绒或带有蓬松性填料的服装。尽管目前孕妇时装中化纤面料也不少，但好的孕妇时装品牌，绝对会保证接触孕妇皮肤的贴身部分一定为全棉质地。
孕妇装的款式
如今的准妈妈们大多都是上班族，所以对孕妇装的要求也就比较高。而现在的孕妇装设计很能满足她们的需求，除了腰身肥大之外，孕妇装的花色、款式丝毫不逊于时装。孕妇装的分类也更为细化，有了休闲和职业孕妇装之分。这些漂亮且多款的孕妇装使准妈妈们像怀孕前一样利落美丽。休闲孕妇装休闲孕妇装比较常见，如今工作节奏快，生活压力大，休闲装逐渐成为了人们选择衣物的首选。当然对于处于孕期且上班时不要求统一制服的女性来说，休闲孕妇装则成为了她们的最爱，颜色的多变，款式的多样都是休闲孕妇装的特色，多为宽松的裙装，背带裤等。
职业孕妇装职业装讲究简洁合体，为一些上班时要求穿着正式套装的准妈妈们所喜爱。职业孕妇装大多全身同色系，整体端庄，与职业环境相匹配。基本款式有容易搭配的单件上衣、衬衫或裤装，以及不可或缺的背心裙、变化多端的一件式短洋装或长洋装、上班休闲均适用的套装等。
各个孕期的服装选择
3-5个月合体时装款同常，孕妇怀孕到5个月后，腹部明显隆起，胸围、腰围、臀围增加，体形丰满，这时开始穿孕妇装最合适。所以怀孕初期，孕妇只需穿着一些轻便且透气的衣服便可。过早地换上孕妇装只会让人显得更宽更臃肿。
调节性的正常款怀孕至5个月后的女性来说，选择孕妇装就是必需了。而绝大部分的准妈妈不会希望自己买来的孕妇装只能穿上一个月就再也穿不上身了，所以尽量选择合适自己的尺码，放远眼光，为即将迅速膨胀的未来体态准备足够的空间。专业的品牌孕妇装，其尺码标准都是经过无数第一手数据资料研究而来，你只要根据自己的身高与三围数字，就能轻松找到属于自己的尺码了。
产前是孕妇装，产后能恢复正常合体的时装顾名思义，孕妇装就是在女性怀孕时穿的服装。可事实是，你买的那些孕妇时装还要穿到小宝宝出生以后，直到你彻底恢复原来的体型。所以，购买孕妇装时，也要考虑到一些生完小宝宝后依然可以穿着的小细节，比如可伸缩的腰带，可脱卸的部分等等，对于那些想要延长孕妇装使用寿命的聪明妈妈来说，这一点显得很重要。
如何选择合适的孕妇装孕妇装的选择应以不妨碍胎儿的生长发育为前提，以宽大舒适、透气性良好、吸汗力强、防暑保暖与穿脱方便的原则，结合个人喜好选择衣服的颜色与款式。
何时购买大多数孕妇在怀孕4个月时，隆起的腰身便已使腰带派不上用场，于是她们便开始选购孕妇装，但不要一下子把所有的东西买齐。选购孕妇装要考虑到发展的需要，不同孕期需要不同型号的衣物，同时也要考虑到季节的需要。
舒适性不管你喜欢什么样的孕妇装，不要只看漂不漂亮，关键要看穿着舒不舒适。孕期如果穿着束胸束腹的孕妇装，肯定不舒服。另外，由于孕期容易发热出汗，所以最好选购质地为天然纤维的衣物(如，纯棉、羊毛、亚麻等)以利于通气降热。
色彩色彩鲜艳的衣服穿起来能调节孕妇的情绪、显得精神好，有利于准妈妈和胎儿的身心健康，孕妇装多以赏心悦目的柔和性色彩为主，米白色、浅灰色、粉红、苹果绿等。款式宜选用穿在身上能够完美地体现胸部线条。
孕妇装的衍生产品现如今对于大多数的office女性来说，各种电器所带来的辐射问题，一度成为大家的焦点。据悉，孕妇如果长时间在电脑前工作，会影响胎儿健康。所以选择一款防辐射孕妇装就成了准妈妈们一定会考虑的问题。
目前市场上防护服装的面料主要有两种，一种是用不锈钢纤维织成的，一种是用碳素纤维织成的，这两种面料的防辐射效果是有差别的。其中，不锈钢纤维织成的面料防护性能要优于碳素纤维织成的面料。
四大要点帮您轻松挑选上等猪肉
1、首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。
2、此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
3、鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
4、饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。
以上就是我们为您所介绍的四点挑选上等猪肉的方法，这四个方法简单易学，并且非常实用。只有我们在日常选购猪肉的时候，把好健康关，才能够更好的让家人吃出好营养。此外，我们需要提醒您，猪肉不宜多食，肥肉尤其如此。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压患者慎食或忌食。
如何挑选上等的陈皮
1.从颜色上区分：年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。
2.从口感上区分：年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。
3.从茶色上区分：年份较短的陈皮茶色是青黄色或者青色，而且味道酸中带涩，相反年份较长的陈皮茶色呈黄红色或者红色，气味清香，且味道甘香醇厚。
4从手感上区分：年份较短的陈皮皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
5.从气味上区分：一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸;9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味;而20至40年的陈皮闻下去是纯香味，甘香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片陈皮一观一闻，陈化脱囊，超凡脱俗。
教你挑选真正全麦食品
糙米：糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。
全麦食品有哪些 教你挑选真正全麦食品
玉米：鲜玉米可用高压锅煮熟，做正餐或加餐食用。变换选择：可经常选择一些有地方风味的粗粮食品，使口味多样。各地方玉米制品的种类很多，如爆玉米花，与面粉等混合制成的玉米糕，玉米饼，玉米馒头，玉米面饺子、包子、馅饼，玉米片等。
怎么挑选桂圆肉
挑选上等桂圆肉方法
挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝。
看 挑选桂圆，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。
摇 桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。
尝 拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
保存桂圆的方法
桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来，如想较长时间保存而不坏，首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品，购买回来之后，应该放入密封性能好的保鲜盒、保鲜袋里，存放在阴凉通风处，必要的时候可放入冰箱冷藏保存。
三招教你挑选眼药水
一、抗生素眼药水
主要作用是消炎，有红霉素、左氧氟沙星……
那么适用人群呢?我们正常人睫毛囊是有细菌的，如果长期佩戴隐形眼镜，导致角膜磨损，而且没有被很快修复，这时候就容易激发小小的感染，这时候就需要这种眼药水啦。
二、泪液类眼药水
这类眼药水其实也叫人工泪液
因为我们的眼球要运动，要转动，就需要有润滑剂，也就是我们的泪液，供应多了，就流泪;供应少了就干涩。但是大部分的眼药水都含有防腐剂，会对眼球产生刺激，所以会建议使用一些没有防腐剂的眼药水。
三、激素类眼药水
它是治病的一种药，药店是买不到的，一般只能在医院里买到。有些病人会曾经在一个医院点了，感觉好多了，就选择长期点，这是非常不好的，因为里面带有激素，是绝对不能长期使用的，这样不但会导致视力下降，还会引起一些并发症，所以这类眼药水的使用，一定要遵循医生的建议。
教你挑选鲈鱼
重量：以750克为宜，太小没多少肉，生长的日子不够，太大肉质变粗糙。鲈鱼生长速度快，长至500克后生长就逐渐放缓，从鱼苗长到750克，需1年左右的时间。
鱼体：以溜长带点圆润为好。若发现鱼腹太涨，说明商家在卖鱼前给鱼儿喂了过多饲料，买回家后鱼儿会很快死掉。
颜色：以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好，翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落是新鲜的。鱼眼清澈透明不混浊，没有红丝，无损伤痕迹。若一侧眼或双眼角膜部分或全部白浊，为眼部受损伤的鱼。用手指按一下鱼身，富有弹性就表示鱼体较新鲜。不要买尾巴呈红色的鲈鱼，因为这表明鱼儿身体有损伤，买回家后很快就会死掉。
另外，清洗鱼腹时，最好将鱼骨缝中的血丝刷洗干净，可去除鱼腥味。
怎样挑选上等的滨州羊蝎子
到市场上买滨州羊蝎子，宽泛来说，它就是羊的脊梁骨，有的说是末尾几截儿羊尾尖，这个你在饭店点菜能吃着，价儿还不一样呢，到市场想买，没人卖。通常有羊蝎子(普通蝎子)和肉蝎子两种，其实就是肉少肉多的差别，价格一斤差10来块钱。都是整根卖，一根约摸4斤左右，算下来几十块钱，还是比饭店实惠，你别觉得一大根不少吧?其实回来做好的话，吃一会儿就没了，看不着东西似的!
挑选的时候，要颜色鲜红、肉质新鲜没有异味的，跟买肉买排骨一个道理。蝎子骨头节大，膻味也重，所以常见说法是买回来拿清水泡10个小时左右，有空的话中间换一次水，把血水给“拔”出来。这个咱就灵活掌握吧，反正多泡会儿肯定好，但算不上决定味道的关键。
泡好的滨州羊蝎子，血色就去了不少，发白了。下冷水锅，搁点儿花椒、姜块，洒一点儿料酒或白酒，再给它焯一遍水，撇去浮沫，盛出来，就可以备用了。
如何挑选上等的陈皮
年份越短的陈皮皮身就越软，因为年份短的陈皮中仍有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份长的陈皮，手感硬，容易碎裂。上等陈皮干燥清脆，用手轻轻一折就容易断，表面干燥没任何水分。
内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色的陈皮年份短。年份高的陈皮则是内表面呈古红或棕红色，外表面呈棕褐色或黑色。上等陈皮色泽较鲜亮，是一种黄褐色稍微发黄色的颜色，一般过黄或者过鲜艳的陈皮不是好的。
一般陈皮具有陈、香、醇三种气味。如果是存放3-8年的陈皮闻去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸；9-20年的陈皮闻去是清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味；而20-40年的陈皮则是纯香味，甘香醇厚；50年以上的陈皮弥足珍贵，随手拈起一片一观一闻，陈化脱囊，超凡脱俗。
年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份较高的陈皮则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点：1、必须是正宗广东产，由新会优质柑皮制成。2、陈皮越陈越香，如果只是拿来当调味品或者做甜品之类的，2－3年的陈皮就可以了。3、橘香最为明显的最佳。
四大要点帮您轻松挑选上等猪肉
四点挑选上等猪肉的方法：
1、首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。
2、此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。
3、鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。
4、饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。
怎么挑选桂圆肉
挑 选上等桂圆肉方法
挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝。
看 挑选桂圆，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。
摇 桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。
尝 拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
如何挑选上等的五花肉
挑选好的五花肉应该是瘦肉肥肉相间的，颜色看上去也是粉红色的，接近猪后臀尖部位的五花肉，白肉瘦肉相当而且五花分层也非常分明，大概是一寸左右，五花肉一定要选择肥瘦相间的，如果五花肉的品质好，可能会夹上十层，这也叫做夹心肉，质量比较差一些的大概可以加四五层，即便是比较差的肉也需要看一下到底是瘦肉多还是肥肉多，如果瘦肉比较多，那么勉强可以接受，如果肥肉比较多就不要再选择，只有挑选到好的五花肉才能把红烧肉制作得更加美味。