养生健康

栗子的坏处有什么

栗子的坏处有什么

1、栗子吃多了易滞气、便秘

栗子所含较丰富的膳食纤维,可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。板栗每天只需少量食用,坚持下去就能达到很好的滋补效果,大量食用则会导致便秘和消化不良等症状。

因为正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。栗子生吃难消化,熟吃易滞气,所以一下子不能吃太多,以10颗左右为宜。(每次最少吃半斤的小编表示,接受无能。)

2、栗子吃多了易发胖

最近网上“6个栗子等于1碗米饭”的博文被网友疯传,意思是说,看似微不足道的小板栗,却是影响人体健康、引发肥胖的头号大敌。

板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高,升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利),100克板栗的热量达到212大卡,而100克米饭的热量才112大卡,可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及,你还会无所顾忌地吃板栗吗?

3、栗子吃多了影响血糖

栗子属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的 75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。

挑选栗子有妙招

天入秋冬,又到了购买和食用新鲜栗子的好时候。对此,内蒙古自治区赤峰市营养学会的营养师卢虹说,挑选栗子有妙招,食用栗子有讲究。卢虹说,要想买到好栗子就要一看二捏三品尝。在购买时,外壳为褐、紫色、有光泽的,品质较好,若外壳变色无光泽,则表明栗子品质较差;挑选时用手捏一下栗子,颗粒坚实、果肉丰满的是好栗子,如果捏到空壳则表明果肉已干瘪,这样的栗子不能买;好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。买糖炒栗子也需要看和尝,炒好的栗子剥起来一点也不费事,剥开后栗子肉呈金黄色,吃起来味道又香又甜。糖炒栗子外观圆润光泽,但如果过了很久栗子外表依然油光锃亮,这可能在炒制的过程中添加了化学物质,以便让顾客看上去更有食欲。卢虹提示说,栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。卢虹说,栗子味甘、性温,含有钙、磷、铁、钾和糖、脂肪、蛋白质、维生素C等,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾等功效,中医一般用它来治疗小儿口疮、虚寒泄泻、腰虚无力、筋骨肿痛等症。另外,它还可以治疗腹泻、心悸、失眠、慢性肾炎、骨折后出血、维生素B2缺乏症、小儿脚无力和小儿消化不良等。卢虹介绍说,栗子生吃难以消化,熟食又易滞气,所以一次不可吃得过多。栗子的吃法一般都是煮熟,很少用于菜肴,但是可以用栗子和瘦猪肉制作栗子猪肉汤,它特别适合阴虚内热体质的人。

冬天吃什么暖身子 栗子

栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。

用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,可以达到更好的补益效果。

栗子炖鸡,适合手脚冰凉、怕冷的人。

补肾吃什么 第一零食栗子

栗子有“千果之王”的美称,栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。

最佳吃法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。

最好搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

滋阴润肺的食物有哪些 板栗

栗子有百果之王的美称,既可补脾健胃,又能补肾强筋,还具有活血止血作用。深秋季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

栗子有哪些功效

很多人对栗子的功效并不是很清楚,选择栗子前都是可以先了解栗子的功效,这样吃的时候才能够放心进行,对身体也不会有任何的损害,这个点也是要注意的。

栗子的功效:

养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。

栗子的食疗作用:

1、益气补脾,健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病 栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

3、强筋健骨,延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

挑选栗子有妙招

天入秋冬,又到了购买和食用新鲜栗子的好时候。对此,内蒙古自治区赤峰市营养学会的营养师卢虹说,挑选栗子有妙招,食用栗子有讲究。

卢虹说,要想买到好栗子就要一看二捏三品尝。在购买时,外壳为褐、紫色、有光泽的,品质较好,若外壳变色无光泽,则表明栗子品质较差;挑选时用手捏一下栗子,颗粒坚实、果肉丰满的是好栗子,如果捏到空壳则表明果肉已干瘪,这样的栗子不能买;好的栗子果仁淡黄色、果肉细香味浓。

买糖炒栗子也需要看和尝,炒好的栗子剥起来一点也不费事,剥开后栗子肉呈金黄色,吃起来味道又香又甜。糖炒栗子外观圆润光泽,但如果过了很久栗子外表依然油光锃亮,这可能在炒制的过程中添加了化学物质,以便让顾客看上去更有食欲。

卢虹提示说,栗子易滞气,脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。卢虹说,栗子味甘、性温,含有钙、磷、铁、钾和糖、脂肪、蛋白质、维生素C等,具有活血止血、养胃健脾、壮腰补肾等功效,中医一般用它来治疗小儿口疮、虚寒泄泻、腰虚无力、筋骨肿痛等症。另外,它还可以治疗腹泻、心悸、失眠、慢性肾炎、骨折后出血、维生素B2缺乏症、小儿脚无力和小儿消化不良等。

卢虹介绍说,栗子生吃难以消化,熟食又易滞气,所以一次不可吃得过多。栗子的吃法一般都是煮熟,很少用于菜肴,但是可以用栗子和瘦猪肉制作栗子猪肉汤,它特别适合阴虚内热体质的人。

保养卵巢吃什么食物最好 栗子

栗子是坚果类的食物,中医认为栗子有补肾状腰的功效,而男人吃栗子能补肾,女性吃栗子起到滋阴的功效。常吃栗子对中年来讲,具有滋阴补肾,缓解更年期的作用。

冬天养生吃什么好 第一零食:栗子

推荐理由:栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。

最佳食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,可以达到更好的补益效果。

最佳搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

冬季吃什么暖和 第一零食栗子

栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。

脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,可以达到更好的补益效果。

栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

女性肾虚怎么办 栗子

栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少皆宜。无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补肾效果。而栗子炖鸡,更适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。

板栗吃生的有什么好处 防治口腔溃疡

栗子中含有丰富的维生素B2和多种矿物质,当发生口腔溃疡、口舌生疮等情况时,适量生吃一些栗子有助于缓解病情。

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隔夜的糖炒栗子还能吃吗

视情况而定。 糖炒栗子隔夜能不能吃取决于栗子发生腐败变质,如果已经产生了发黑、发霉、腐烂等情况的话是不建议再食用的,因为此时板栗已经了较多的害物质,食用后容易对身体造成不利影响。 而如果糖炒栗子用了适宜的条件保存,比如存放在冰箱冷藏或者置于阴凉通风处,那隔夜的栗子还是可以吃的,建议最好是将隔夜的栗子二次加热后再吃。

补肾吃什么食物效果好 第一零食栗子

栗子“千果之王”的美称,栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。 最佳吃法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。 最好搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,益气补肾的功效。 除了多吃以上“冠军”食物来保护肾气,平时也要加强腰部保暖,适量的做一些如太极、慢跑等氧运动,多按摩足底的涌泉穴,养成好的习惯,不仅可以效的增强体魄,还能够防止出现肾虚,对人体健康来说,是帮助很大的呢。

栗子生吃还是熟吃补肾 栗子补肾效果好吗

因人而异。 栗子味道香甜可口,营养价值也比较高,中医认为:食用栗子养胃健脾、补肾强筋的功效,日常生活中适量的食用一些栗子可以起到养护肾脏、健脾胃的作用,但是具体的功效如何,还是要以个人的实际情况为准。 如果是病理性的肾脏问题,需要即使就医。

板栗的选购技巧

看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子,若外壳变色、无光泽或带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。 捏果。用手捏一捏栗子,如果栗壳非常坚硬,表示果实比较丰满。如颗粒较软,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇,如果能听到声音的话,说明果实是新鲜的,如果能听到声音说明果实是干硬的,时间比较久了,大家就不要买了。 品尝。大家买栗子是也可以实际品尝一下,好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。 注意事项 栗子颗粒并非越大越好

糖尿病人能吃板栗吗

栗子是属于坚果类,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子40%之多,是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。虽然栗子所含的糖类不低,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗。因此,在吃栗子进补的时候,糖尿病人要避免吃得太多,以免影响血糖的稳定。 栗子所含较丰富的膳食纤维,在饮食日

怎么挑选最好吃的栗子

看色:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的,品质一般较好。若外壳变色、无光泽带黑影的,则表明果实已被虫蛀或受热变质。 捏果:可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳、则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 手摇:将一把栗子抖在台上或放入手里摇,壳声音,果肉已干硬、可解是隔年栗子或原栗子冒充新鲜栗子上市。 品尝:好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水份少,甜度高、糯质足、香味浓、吃口美;反之,硬性无味,吃口差。 鉴粒:栗子颗粒并非越大越好。我国栗子南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70

板栗和毛栗的区别

毛栗又称板栗 毛栗子其实就是板栗,还可以称为凤栗、栗果等,富含蛋白质和各种维生素,还含钙、铁、钾等矿物元素,具较高的营养保健价值。我国泰山地区盛产毛栗子个大肉厚、气香味甜的特点,是栗中上品。

春节吃饺子的来历 春节吃饺子的来历二

饺子馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

吃板栗的注意事项

1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝; 2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子; 3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止; 4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。 5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子; 此外,些读者觉得加糖能够使栗子在炒制的时候不会爆裂,其实炒栗子时放的沙子本身就是为了让栗子受热均匀,防止爆裂,而且我曾经吃过不放糖炒的栗子,也一样没爆裂。 因此总的来说,相比炒栗子加糖的优点,可能缺点更多一

冬天怕冷吃什么好 第一零食:栗子

推荐理由:北方的糖炒栗子远近闻名,而它也是在冬天上市的。栗子“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。 栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。 现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。 最佳食用方法: 脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。 最佳搭配: 栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,益气补肾的功效。