试试喝汤止胃痛
试试喝汤止胃痛
胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。如果是虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂,舌质淡白脉虚饮。食疗汤水可用——①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片12克,新鲜黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。②白胡椒煲猪肚汤。每次可取白胡椒15克略拍碎,新鲜猪肚 1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。食疗汤水可用——
①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
②沙田柚花煲猪肚汤。每次可取沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。先将猪肚冼净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用——
①救必应煲猪瘦肉汤。每次可取救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件,和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。
肠胃炎试试这些食疗
1、养成良好的饮食习惯,定时进食。以一日三餐为主,要选择容易消化的饮食,避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物,如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱,少吃零食,以免增加胃的负担。
2、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒,病人会比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。
3、多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
头晕头痛试试三甲复脉汤
三甲复脉汤除用于温病后期、阴虚风动证外,还常常用于治疗内科某些杂病,如头晕头痛,辨证属阴虚阳浮夹风者。
三甲复脉汤系清代著名温病学家吴鞠通所创,出自《温病条辨》,由龟板、鳖甲、牡蛎、干地黄、白芍、麦冬、阿胶、炙甘草8味药组成。原本主治温病后期,热灼阴伤风动之证。余于临床,除将其用于温病后期、阴虚风动证外,还常常用于治疗内科某些杂病,如头晕头痛,辨证属阴虚阳浮夹风者。兹举例于下。
娄某某,女,64岁,干部。
患者5天前,在无明显诱因的情况下,出现头晕头痛,自感头重脚轻,行走不稳,但无视特旋转。头不敢转侧及左右顾盼,只要稍稍转动,即泛泛作恶。头晕头痛剧烈时,则作呕吐,吐出为胃内容物。上肢麻木不明显,血压150/90mmHg。头颅CT检查未见异常。曾于2001年12月22日住院治疗,经用西比林、颅痛定、眩晕停口服;脉络宁、能量合剂静脉滴注治疗5天后,诸恙缓解,于同年12月27日出院。带药回家,西比林5mg,口服,每晚1次。但出院后不到一周时间,头晕头痛复发,经人介绍,延诊于余。
2002年1月4日初诊:患者头晕欲仆,不能起立,但无呕吐,行走有飘感,需人扶持。其丈夫搀扶前来就诊。同时伴有头痛,以左侧头面部为主,主要以左面颊至左太阳穴处为著,呈阵发性跳痛,平时为隐痛。咀嚼食物时亦痛,入暮痛剧,影响睡眠。口干不欲饮。痛苦容貌,精神萎靡。饮食一般,大小便正常。舌质红绛而干,有裂纹,无苔,脉细数。有左侧三叉神经痛史2~3年。证属头晕头痛。良由患者平昔操持烦劳,或生育过多,暗耗阴液,日久肾阴亏竭,阴虚不能恋阳,虚阳夹风上浮所致。治拟滋阴潜阳息风法。处方:
炙龟板10g(先煎),炙鳖甲10g(先煎),阿胶10g(另烊化冲服),白芍10g,熟地10g,山萸肉10g,女贞子10g,墨旱莲10g,龙骨10g(先煎),牡蛎30g(先煎),丹皮6g,全蝎3g,炙甘草6g。
5剂后,头晕头痛基本平复,能自行前来复诊。精神略振,饮食增加。舌虽红但已不绛,且有津液布于舌面,但仍无苔,脉细略数。血压135/85mmHg。上方有效,效步原方进取之。原方加桑葚子10g,白蒺藜10g,以巩固疗效,加强养阴息风之力。又5剂后,头晕头痛止,精神振,饮食及大小便均正常。舌红而润,上有一层微薄白腻苔,脉细略滑。后用六味地黄丸善后调理而愈。
孕早期浑身痛楚 试试这些止痛妙招
刚刚怀孕的时候,孕妈咪会出现一些头痛、头晕的症状。因此怀孕初期,孕妈妈总是懒懒地嗜睡,打不起精神。这主要是因为怀孕后体内变化不定的激素,或者是早孕反应引起的。同时,因为这是以前孕妈妈从来没有经历过的,所以简简单单的头痛很容易引起精神紧张和焦虑。
舒缓头痛小妙招
1、以平静的心态面对怀孕
首先,不管是在孕前检查,还是孕早期检查的时候,孕妈妈都要有一个平静的心态去了解怀孕、分娩是一个自然的过程,不要紧张。同时要学会放松的小技巧,如购买一些孕妇杂志、书籍来看;也可以听听一些适合孕妈妈的音乐,对于调节自己的植物神经都有一定的好处。
2、多吃清淡的食物,不要刻意进补
在饮食方面,多吃点清谈的、新鲜的蔬菜和水果,不要因为怀孕就刻意地吃大鱼大肉,只要注意均衡的营养就可以了。另外,为防止脱水,白天应该多喝水,每晚保证至少有六至七小时的睡眠。
3、快速治疗方法
头痛的时候,孕妈妈可以在头上敷热毛巾,能有效缓解头痛。也可以在医生的指导下服用一些能迅速缓解疼痛的药物。如果真的疼得很厉害,而且还伴有眩晕,最好应该立即去看医生。
宝宝胃口差试试推拿
点按足三里 足三里位于外膝眼下3寸、胫骨外侧约一横指处。先找到髌骨,它的下缘是髌韧带。在两侧有个凹陷,外侧(足小趾那侧)的是“外膝眼”,内侧(足拇指那侧)的是“内膝眼”。外膝眼下3寸(小儿四指并拢的长度),下方找到胫骨,胫骨外侧旁开一横指(小儿中指的宽度)处为足三里。宝宝仰卧位,令宝宝屈曲其膝部,双手拇指分别按放在足三里处,用指腹着力按压,一按一松,连续做50次。
揉中脘 采用仰卧的姿势,胸骨下端和肚脐连线中点即为此穴。家长用中指指腹贴在体表上,稍用力向下按压,然后带动肌肤作轻柔缓和的回旋转动,连续做50次。
揉丹田 脐下一寸五分。方法同上。
捏脊 两手沿脊柱两旁,由下而上连续地以拇指、食指捏拿皮肤,边捏边交替前进,注意捏时要用力拎起肌肤,每捏3次提一下。每日做1次即可。
足三里穴是足阳明胃经的合穴,是著名的“长寿穴”,足阳明胃经为多气多血之经,胃气盛则他经皆赖以相安;揉中脘穴和丹田穴,可补大肠健脾和胃,消食导滞;捏脊则能益气健脾,化湿助运。
家长可以每晚在临睡前,一边与宝宝交谈,让其保持愉快安静的情绪,一边以轻柔的动作推拿按摩,每晚约15~20分钟左右,长时间坚持,可收到不错的疗效。
痛经是怎么回事 痛经怎么治
1、吃止痛药。在经期的前3天,按个人需求和药品说明服用就可以了。而且止痛药的副作用并不大,常见的都是胃肠道的反应症状,不过胃肠道不好或患有哮喘的女性就不要用止痛药了,会对疾病有影响。
2、短效避孕药。每天服用一片,连服21的短效避孕药,主要成分是雌孕激素,也有治疗痛经的作用,对于有避孕要求的女性,可以尝试。
3、捂热水袋、喝姜汤、吃水煮蛋等民间偏方,可以尝试选择适合自己的办法,缓解痛经症状。
胃痛分三型教你靓汤止胃痛
胃痛可以简单地分为虚寒胃痛、肝胃气痛、湿热胃痛三种。
一、如果是虚寒胃痛,可见胃部隐痛,喜暖喜按,饿时痛增,得食则减,呕吐清水,四肢冷,畏寒,大便烂,舌质淡白脉虚软。食疗汤水可用:
①熟附片煲狗肉汤
材料:制过的熟附片 12克,黑狗肉500克,生姜片20克,陈皮9克,适量植物油及食盐。制作:把材料放进汤煲内,先用武火,水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
②白胡椒煲猪肚汤
材料:白胡椒15克略打碎,新鲜猪肚1个(亦可半个)洗净,生姜三片(洗净去皮)。
制作:将白胡椒、生姜一同放进猪肚内,并加进适量清水,将猪肚的上下口用线扎紧,放进汤煲内,用中火煲汤。煲一个半小时,然后调味,饮汤食猪肚。
二、如果是肝胃气痛,可见胃脘胀痛,连及胁肋,痛处不定,嗳气频繁,食后胃胀明显,可能泛酸,舌苔薄白,脉弦。食疗汤水可用:
①佛手砂仁瘦肉汤
材料:佛手片15克(鲜品可用30克),砂仁5克,新鲜猪瘦肉250克。
制作:先将佛手片与猪瘦肉洗净,同放进汤煲内,用中火煲汤,1小时后,放进砂仁,再煲5分钟,停火待温,调味,饮汤食猪瘦肉。
②沙田柚花煲猪肚汤
材料:沙田柚花5克,新鲜猪肚250克。
制作:先将猪肚洗净,切成小块,与沙田柚花一起放进汤煲内,加上适量清水,用中火煲汤,煲1小时,汤好后加食盐调味,饮汤食猪肚。
三、如果是湿热胃痛,可见脘腹胀痛,甚或恶心呕吐,不思饮食,口苦,大便臭秽不爽,尿黄短,身重体倦,舌苔黄腻,脉弦数。食疗汤水可用:
①救必应煲猪瘦肉汤
材料:救必应15克,土茵陈12克,新鲜猪瘦肉200克。
制作:上述材料一同放进汤煲内,再加进适量清水,中火煲汤约1小时。然后调味,饮汤食猪瘦肉。
说明:救必应又名白木香,味苦性寒,功用清热解毒,利湿,止痛。主治感冒发热,扁桃体炎,咽喉肿痛,急慢性肝炎,急性胃肠炎,胃及十二指肠溃疡,跌打损伤,汤火伤。(摘自《中药大辞典》上海科学技术出版社)
②石仙桃炖猪肚汤
材料:新鲜石仙桃90克(干品30克),新鲜猪肚500克。
制作:将猪肚切粗件和石仙桃一起放进炖盅内,加适量清水,隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚,一次食不完可分次食用。
说明:石仙桃又名石上莲、石橄榄,味甘性凉,功用养阴,清肺,利湿、消瘀。治眩晕、咳嗽、头痛、吐血、梦遗、痢疾、白带、疳积。(摘自《中药大辞典》上海科学技术出版社)
“安身之本,必资于食”,医食是同源的。医药运用得好可以治病,食物应用得好,也同样可以治病。让我们大家都来重视日常饮食,让食疗更好地为身体健康发挥作用。
女性痛经试试这些汤品调理
山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
韭汁红糖饮
鲜韭菜300克,红糖100克。
将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。
具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。
防止脱发试试脚步按摩
一直以来,说起西医给人的感觉就是“头痛医头,脚痛医脚”;而说起中医,人们往往对“头上的疾病脚来治”而倍感神奇。
其实很多疾病都可以通过中医进行调理,脱发虽然脱发是个小问题,但无论男女,往往都会对头上的事困扰不已,其实“头上的病”不一定非要在头上治,试试按摩脚部也可以起到不错的作用哦!
为什么脚部按摩能解决头的问题?
人体的经络系统是遍布全身的,中医的针灸、按摩等方法都是通过作用于穴位,来达到疏通气血,强壮身体的目的。
在人体十二经络中,有多条经络从头到脚贯穿人体,如足阳明胃经、足太阴脾经、足少阴肾经等,这些经络的穴位并不是孤立的,而是互相影响的,因此,经络上任意一个穴位,都可以产生相同的经络刺激作用。所以,即使是脚上的穴位,只要同在一条经络上,也能产生对头部的刺激作用。
脱发问题和“肾气”相关
中医认为:“肾开窍于耳,其华在发。”也就是说,人体毛发的生长功能和肾脏的功能有很大的关联。通常情况下,脱发意味着肾中精气不足或者血虚,而精血同源,因此,调理肾气对于缓解脱发至关重要。
治疗脱发,肾经很重要
足少阴肾经从脚小趾下边开始,斜向脚底心(涌泉),出于舟骨粗隆下(然谷、照海、水泉),沿内踝之后(太溪),分支进入脚跟中(大钟);上向小腿内(复溜,交信;会三阴交),出窝内侧(筑宾、阴谷),上大腿内后侧,通过脊柱(会长强)属于肾、络于膀胱(肓俞、中注、四满、气穴、大赫、横骨;会关元、中极)。
位于脚心的涌泉穴,是肾经的穴位,中医喻其为“水之源头”, 在足底部,卷足时足前部凹陷处,约当第2、3趾趾指缝纹头端与足跟连线的前1/3与后2/3交点上。具有补肾安神的作用,坚持按摩涌泉穴,会使头发的养护取得事半功倍的效果。
夏季胃痛腹泻烦试试藿香正气丸
夏季,气候炎热,空气潮湿,空调冷风无处不在,胃肠功能虚弱的人群,隔三差五就会胃痛腹痛拉肚子,虽然不是大病,但不择时间的腹泻实在闹心,有时甚至令人尴尬,查过胃镜、肠镜啥事也没有,但一到夏天就怕,空调冷风一足或者吃的不合适,一不小心就胃痛、拉肚子,建议包里常备“藿香正气丸"实际上,这病属于季节性胃肠型感冒!
什么是胃肠型感冒?胃肠型感冒是夏季常见病、多发病,发病症状主要是:胃胀、腹痛、腹泻,一天排便多次,无里急后重,无脓血,严重者伴恶心呕吐、发热、体虚乏力等。胃肠型感冒的发病主要在于身体所处的环境冷暖变化剧烈,少部分是因为不洁饮食、或者不良生活习惯所致。胃肠型感冒发病之初,常规服用藿香正气丸(水)绝对管事,能迅速缓解症状,病情一般不会继续加重。当然病情较重,如伴脱水、高热,就须至医院就医,验血验便,必要时抗炎补液。
藿香正气丸组成药物有:藿香9克、紫苏6克、白芷6克、大腹皮12克、茯苓12克、白术9克、陈皮6克、厚朴9克、半夏9克、桔梗6克、甘草6 克、生姜6克、大枣2枚。该方剂以藿香芳香化湿、理气和中兼能解表;辅以苏叶、白芷解表散寒而兼化湿滞,三药合用,其解表化湿之功,相得益彰;佐以厚朴、大腹皮去湿消滞,半夏、陈皮理气和胃、降逆止呕;桔梗宣肺利膈;湿滞之成,由于脾不健运,脾运则湿可化,又佐以茯苓、白术、甘草、大枣益气健脾,以助运化,诸药合用,使风寒得解而寒热除,气机通畅则胸膈舒,脾胃调和则吐泻止。主治外感风寒,夏伤湿滞证,脘腹疼痛,头重如裹,恶寒发热,胸脘满闷,呕恶泻痢,舌苔白腻,以及山岚瘴疟等。
总之,该方剂安全可靠,可解暑热、祛暑湿、治感冒、调肠胃,实乃夏月常用方剂,可用成药,也可至医院按原方组成抓药自行煎煮。
脾胃不好试试四神猪肚汤
材料:四神原本指的是茯苓、淮山、莲子和芡实,后来渐渐加入薏米
调味料:米酒:1碗面粉:适量油:适量醋:适量盐:适量云苓(白茯苓):10克干淮山:15克莲子:15克薏米:15克芡实:10克葱:4条猪肚:半个姜:6片3-4人份
做法:1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平,放入洗水槽,倒入适量面粉、油和醋,反复揉搓,大约5分钟,用清水冲净,再重复一次;用刀内外刮一次,以去除污物,用水洗净;
2、煮一锅水,加入3片姜、两条葱和半碗米酒,沸腾后放入猪肚,煮三、五分钟至猪肚变硬,捞起,冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
脾胃不好吃什么菜 来试试四神猪肚汤
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4、煮沸清水,放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:补脾益气,健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者,经常便秘者不宜过多食用。
痛经试试中医点穴功
痛经、乳房胀痛等是许多女人的顽疾,以中医的观点,经络内连脏腑,外连肢节,日常生活中常做一些经络穴位按摩,具有流通气血,调节机体各种功能的作用。
没有中医背景的人很难自己找出穴位的准确位置,传授给女性朋友们三个可以轻易被找到的,平时经常揉按就可以达到保健的目的穴位。你可以在家试试,坚持下来,不仅能缓解痛经,还有预防其他疾病的作用。
气海:增强免疫力
位置:气海在关元穴(参考下文关元穴位置)与肚脐中间的位置。
作用:前人有“气海一穴暖全身”之誉称,是说气海穴有强壮全身的作用,有临床验证,气海穴确有调整全身虚弱状态,增强免疫及防卫功能的作用。对先天体质虚弱、后天劳损太过者有很大的保健作用。气海穴可广泛用于男科病及妇科病,如遗精,阳痿,月经不调,痛经,经闭,崩漏,虚脱等。
关元:缓解经期痛苦
位置:在下腹部、前正中线上,肚脐下3寸(也就是在肚脐眼正下方,你将除大拇指外的4指并起来,在手小指的下缘处,就是你的关元穴所在位置)。
作用:关元穴为“为男子藏精,女子蓄血之处”。具有补肾壮阳、理气和血等作用。日常按摩可以起到很好的保健作用,而当你有月经不调、经闭痛经、外阴瘙痒等妇科病症时,针对性地按摩此穴位,也能缓解妇科症状。
足三里:调肠胃、抗衰老
位置:当我们把腿屈曲时,可以看到在膝关节外侧有一块高出皮肤的小骨头,这就是外膝眼,从外膝眼直下四横指(一个巴掌的距离)处就是足三里穴位。
作用:敲打足三里,可以治疗胃痛、呕吐、腹胀、肠鸣、泻泄、便秘等胃肠道消化不良的病症。经常按摩足三里,还能防病健身、抗衰延年。
按摩方法:揉、按就可以了
按摩这些穴位是否需要特殊的方法,以及一定的力度和时间呢?按摩穴位不需要特别的手法和力度,尤其是上面三个基本保健穴位,只要以平常自己习惯的力度揉、按就可以了。重要的是,贵在坚持,持之以恒才能真正起到保健的作用。
月经淋漓不止试试归脾丸
归脾丸出自宋代严用和《济生方》,由人参、白术,黄芪、当归、茯神、远志、龙眼肉、酸枣仁炒、木香、炙甘草,生姜、大枣等组成。具有益气养心、健脾统血之功,主治脾不统血之妇女崩漏,月经提前,量多色淡,或淋漓不止,心悸怔忡,健忘失眠,舌淡,脉细弱者。现代医学之子宫功能性出血、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜、消化性溃疡出血等属心脾气血两虚及脾不统血者。
脾胃为气血生化之源泉,《内经·灵枢》云:“中焦受气取汁,变化而赤是为血。”脾失统摄致失血,首先以健脾为主,党参、白术、黄芪三药甘温补气,健脾以生血;当归、黄芪为补血汤,补气养血;龙眼肉、茯神、酸枣仁、远志健脾养血,宁心安神;木香、白术理气健脾,振奋中焦;生姜、大枣调和脾胃,以资化源。
失血过多致血虚头晕心悸,血压低,以归脾丸健脾补血,统摄血液回归根本,生脉饮益气养血,提升血压。再次复诊反馈时病情好转,随后月经已正常来潮。
过敏的人试试喝羊奶
流言:羊奶比牛奶更利于人体吸收,长期饮用不会发胖,且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国和欧洲部分国家均把羊奶视为营养佳品。专家建议,患有过敏性疾病、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用。
羊奶虽然供应量小于牛奶,但并不稀有。在我国西北部地区和内蒙古地区,羊奶是非常普遍的奶制品。由于牛奶被爆出的种种问题在人们心中的疑问尚未完全消除,其可信度自然也受到一定影响,故羊奶就在这种大背景下登上了消费品的舞台,在众目睽睽之下接受着崇拜,当然还有质疑。
羊奶更容易消化吸收
考量奶制品的营养价值要从蛋白质说起。作为主要的比较指标,酪蛋白和乳清蛋白位居榜首。国内研究人员以脱脂羊奶和牛奶为样品,采用凯氏定氮法和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定羊奶和牛奶的蛋白质含量及其蛋白质组分。结果显示,羊奶中的蛋白质含量高于牛奶;两者的蛋白组分也存在一定差异,牛奶的酪蛋白中以α-酪蛋白含量最多,而羊奶中以β-酪蛋白含量最多。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,而乳清蛋白含量高。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,而乳清蛋白则不会。酪蛋白形成的凝固物会影响胃内容物的排空,所以羊奶更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。
羊奶加工后,长链饱和脂肪酸含量降低,短链饱和脂肪酸含量增加。加工后的奶制品营养价值更高,其中短链饱和脂肪酸含量的增加更有利于人体消化和吸收。除此以外,在碳水化合物、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶,但在钙、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶。
羊奶能调节免疫力
意大利国立胃肠病研究所Jirillo等人在2010年将山羊奶对人类炎症水平的作用进行了分析,提出环境以及营养不良是导致炎症性疾病日益增多的两大原因。研究认为,羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择(相对牛奶和人奶而言)。山羊奶具有免疫调节能力,可以释放血管扩张剂一氧化氮,具有类似抗动脉粥样硬化的特性。
喝羊奶不会上火
《本草纲目》中曾经提到,羊奶甘温、无毒,可润心肺、补肺肾气,并不是像很多人想象的那样吃羊肉会上火,喝羊奶也会上火,相反,一年四季都可以喝。
配方羊奶粉价格相对较高、奶源稀缺,不同品种的山羊产奶的质量也有所不同。因此,最好选择有资质和有品牌的大生产商以保证质量。
谁适合喝羊奶
在人奶缺乏的情况下,不同阶段的配方羊奶粉可以给早产、体弱、易患病的婴幼儿饮用。国内有研究显示,用羊奶配方奶粉喂养的婴幼儿身高、体重、骨密度均超过牛奶喂养的婴幼儿,血液中维生素和有益微量元素的含量也高于喝牛奶的婴幼儿。用牛奶喂养的婴幼儿易出现过敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘,而羊奶喂养的婴幼儿一般不会发生过敏及便秘等症状。
羊奶对老年人的健康也有帮助,其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。老年人肠胃功能衰退,对食物的消化吸收功能下降,羊奶中的脂肪球除颗粒细小、均匀外,还含有一种黏多糖,能抑制肠道中大肠杆菌的繁殖,有效帮助老年人消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液中胆固醇的升高。羊奶中富含的上皮细胞生长因子和免疫球蛋白,能有效修复鼻腔、气管黏膜,增强人体抵抗力,预防感冒。