虾仁南瓜汤的做法 食材
虾仁南瓜汤的做法 食材
南瓜400克、虾仁200克、适量的食用油、食盐、五香粉、鸡精、葱花等。
虾仁南瓜汤怎么做 做法步骤
1.虾仁薄皮去泥线,南瓜蒸熟用勺子捣成泥。
2.炒锅放少许油,爆香葱花,加一碗热水。
3.放入南瓜泥,烧开后放虾仁,加入食盐,鸡精,五香粉等调味品。
4.虾仁熟透后即可食用。
糖尿病的饮食治疗 南瓜虾皮汤
食材:南瓜400g,虾皮20g,盐、葱花适量
制法:将南瓜去皮、去籽,洗净切片;热锅下油,放入南瓜爆炒,加盐、葱花、虾皮加水适量,文火煮成汤,即可吃瓜喝汤。
功效:虾皮不敢,南瓜有促进胰岛素分泌的作用,本食疗有利于降低血糖。
虾仁南瓜汤的做法 功效
补充营养、促进消化。
炸虾仁的做法
炸虾仁的做法
炸虾仁的做法有哪些呢?虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。
炸虾仁的做法
生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。炸虾仁营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。做法:1、碗内倒入淀粉,加入一个蛋调成糊状,加少许盐2、把虾仁放到水里化冻3、虾仁放入面糊中拌匀4、锅内滑油,八九成热5、下虾仁炸6、一面熟了翻面再炸,两面颜色发红7、装盘即可。
炸虾仁的做法
家里只有地瓜淀粉了,所以炸出来外皮有点硬,亲们要是家里有其他淀粉,用其它淀粉吧,用面粉也可以哟。也可以在面糊中加入五香粉,味道会更好的(可以用植物油 炸好后口感酥而不油腻)。禁忌:虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁:同食会腹泻。虾儿忌维生素C(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。虾皮和黄豆:同食会消化不良。虾皮和红枣:同食会中毒。对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
宝宝脾胃虚弱吃什么最好
食谱一:山药百合大枣粥
用料:山药90克、百合40克、大枣15枚、薏苡仁30克、大米适量。
做法:将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
功效:最适合脾虚的小儿。
食谱二:紫菜南瓜汤
用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒入猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒入锅中,加入佐料调匀即成。
功效:此汤具有护肝补肾强体之功效。
如何做虾皮汤 南瓜虾皮汤
虾皮汤的做法步骤很多,虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉,将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水,用大火将其煮开,待南瓜煮熟的时候,放入盐、葱花和虾皮。
秋天吃什么减肥 秋季减肥菜谱推荐
材料:黄瓜2根,虾仁适量,葱姜蒜适量
做法:把黄瓜去皮,从中间剖开切成菱形块,装盘备用。在黄瓜上撒一点盐,拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁倒进去,放盐、淀粉,收汁后出锅。
功效:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖,有强身健体的功效。
材料:香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉
做法:香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油、生粉充份拌匀,腌制十分钟。锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝变色即起锅备用。洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅。
功效:芹菜被称为“高纤维食物”,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物,减肥时不妨多吃。
材料:糯米适量、花生、红枣、梨子
做法:将梨子切成小片,红枣去掉核。将糯米、花生、红枣和清水熬成粥,然后等到粥开了后放入梨子再煮两分钟,然后加入适量的冰糖调味。
功效:梨子含有大量的水分和纤维,可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低,可以有效抑制身体对脂肪的吸收。
材料:大白菜、金针菇
做法:大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用。待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。打开锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
功效:蘑菇、金针菇、草菇、香菇均属于低脂、高纤食物,可加快肠胃蠕动、减少便秘,又可抑制胆固醇、增加饱腹感,有助于减少脂肪的的摄取,达到减肥的效果。
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升
做法:将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
功效:南瓜中含有丰富的膳食纤维,而且南瓜的热量很低,既有很强的饱腹感又促进消化,南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。
蒸南瓜的做法
一、百合蒸南瓜
材料:南瓜300克,百合100克(鲜百合),红枣少许,冰糖适量。
做法:
1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底。
2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上。
3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。
二、豆豉排骨蒸南瓜
材料:排骨200克、南瓜半个、豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量
做法:
1、排骨洗净、豆豉剁碎,姜切丝待用。
2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉,剁碎的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟。
3、南瓜去皮去瓤切块,铺在盘底。
4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上,上蒸锅大火蒸30—40分钟左右即可。
5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用。
三、桂花蜜汁蒸南瓜
材料:南瓜适量,桂花酱适量,蜂蜜适量,红枣少许。
做法:
1、将南瓜去皮去籽,切成大小差不多的片码放于盘中。
2、然后将蜂蜜和桂花酱浇在南瓜上,并且放入红枣。
3、接着盘入蒸锅,蒸30分钟左右即可出锅。
四、三仁蒸南瓜
材料:南瓜适量,核桃3个,花生一把,芝麻两勺。
做法:
1、将南瓜去皮切块放入盘子中待用。
2、核桃掰碎,花生切碎,芝麻洗净,全部撒在南瓜上。
3、然后在盘中浇上少许盐水,放入蒸锅中,中火蒸10分钟后取出。
4、炒锅中烧热油,加入盐和水淀粉,烧好后淋在南瓜上即可。
五、香辣虾蒸南瓜
材料:南瓜,蒜蓉辣椒,虾仁,盐,料酒,植物油
做法:
1、南瓜去皮洗净切片,摆盘。
2、虾仁剥掉虾壳,用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻。
3、摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁。
4、最后再铺上蒜蓉辣椒酱。
5、上笼蒸熟,大约十分钟。
6、出锅后在南瓜还是那个撒上葱花,另起一锅,将油烧热,浇在南瓜上即可。
南瓜搭配以上食材一起蒸是非常营养的菜肴,不过,有的小伙伴喜欢创新,这里小编提醒你:只要避开南瓜的相克食物,其他自由发挥。
孕妈精选食谱
推荐食谱一:黑木耳红枣汤
食材:
枣(干)适量、木耳(干)适量、水适量、冰糖适量。
做法:
1、红枣用水泡一会,可以用无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉。
2、黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根。
3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮,大火煮开。
4、小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝。
功效:
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环,还可以调节人体代谢、增强妈妈免疫力。
推荐食谱二:杏仁虾排
食材:
虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)适量、小麦面粉少许、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量。
做法:
1、将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟。
2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。
3、将腌好的大虾托上面。
4、然后沾满杏仁片成大片状,就是虾排的生坯。
5、将锅里放油烧至5成热,放入虾排,中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。
功效:
这道美味的杏仁虾排,适合备孕夫妇和产后妈妈们食用。
推荐食谱三:红豆双皮奶
食材:
牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量。
做法:
1、取一只鸡蛋的蛋白,加入一小勺白糖,打匀。
2、牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,大火上锅蒸10分钟后,取下保鲜膜,静置放至温凉,这时,牛奶上会结一层厚厚的膜,用小刀从碗边划一个三厘米的口子。
3、将牛奶缓缓从口中倒出,不要完全倒干净,要留下四分之一。
4、将倒出的牛奶和蛋白充分混全,滴入一滴香草精,过一下筛,将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中,倒回原来的碗中。放上煮熟的红豆,盖上保鲜膜,上汽后,中小火15分钟,蒸好后,马上取下保鲜膜,凉后即可食用。
功效:
宝宝适量食用红豆,有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。而备孕女性、孕妇和产妇适量吃红豆,则可以帮助补血。
推荐食谱四:蔬菜南瓜浓汤
食材:
南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克。
做法:
1、南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎。
2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离火放凉。
3、把所有蔬菜捞出,用海尔搅拌机打成泥状。
4、再倒回汤中。
5、放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。
功效:
这道汤简单易做,味道香浓,营养丰富。对于身为准妈妈的您来说,这道汤最合适不过了。
肠胃病人易消化食谱
肠胃病人易消化食谱做法一
豌豆玉米虾仁
材料
豌豆。玉米。虾仁。盐。糖。胡椒粉。水淀粉。葱。姜。蒜。鸡精。食用油。
做法
1.葱、姜、蒜洗净切成末;
2.锅中放入油,油七成热时倒入葱末、姜末、蒜末煸炒,放入豌豆、玉米、糖、盐、鸡精,用小火煨5~6分钟,倒入虾仁、胡椒粉,勾薄芡即可出锅。
肠胃病人易消化食谱做法二
番茄汤汁烩疙瘩
材料
面粉半斤,番茄3个,土豆1个,鸡蛋1个,大蒜几瓣
做法
1.材料,面粉半斤,土豆1个,番茄3个,鸡蛋1个,大蒜几瓣
2.土豆去皮切片,在笼上蒸熟
3.把蒸熟的土豆压成泥
4.土豆泥和鸡蛋搅拌均匀,调入黑胡椒和盐
5.倒入面粉搅拌
6.揉成面团,放在一边醒着
7.番茄划十字刀
8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤,一会儿皮就翘起来了
9.番茄依次去皮
10.切成小丁
11.醒好的面团搓成细条,切成像包饺子的那种剂子,要切小些,易入味
12.把疙瘩煮熟过凉
13.锅中放少许油,大蒜切末爆锅
14.放入西红柿,熬制软烂出水
15.锅中加汤,调入盐,糖,黑胡椒
16.继续炖啊炖,等汤汁少一些,浓稠一些,把煮好的疙瘩放进去,煮一小会儿,调入味精起锅
肠胃病人易消化食谱做法三
南瓜小米粥
材料
大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量
做法
1.大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;
2.加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
3.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
杏仁这样吃它才健康
香煎杏仁南瓜饼
原料:
南瓜100克、面粉、糯米粉适量,杏仁。
配料:
黑芝麻、香菜叶子若干。
做法:南瓜切薄片蒸熟;杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1;揉成面团;分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;放入锅内煎至金黄即可;
杏仁草莓奶昔
原料:
草莓5-6颗、牛奶一包、杏仁几颗。
做法:
将准备好的牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟,然后将其倒进杯子里,加入捣碎的杏仁就可以食用了。
西芹杏仁炒虾仁
原料:
虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜、葱若干、料酒1汤匙(15ML)、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法:
虾仁开背去黑线,洗净,适量盐、白胡椒粉腌5分钟;西芹撕去老筋洗净,斜切成段,在开水中焯一下,捞出浸入凉水备用;将调料倒入小碗中和匀;热锅,7分热的油,入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒,虾仁变色、弯曲后就盛出来;热锅,入少量油,爆香蒜、葱后倒入调料,依次倒入西芹、虾仁和杏仁,翻炒匀,既可出锅。
杏仁豆腐
主料:
杏仁150克、冻粉100克
辅料:
山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克;
做法:杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细纱布拧出汁,放入碗内;汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后切成块;将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,摆在杏仁豆腐上;
南瓜的功效 南瓜汤
南瓜汤摆脱糖尿病。南瓜250克,煮汤,饮汤食瓜,早晚各1次,连食1月,可摆脱糖尿病。