开椰子的方法是什么

开椰子的方法是什么

第1种

刀具：鲍鱼刀(即开椰眼刀)。

1.用"开椰眼刀"的刀尖在距椰蒂3厘米处插进入3厘米。

2.用刀柄往后压切。

3.旋转一周切割断。

4.找到接近椰壳的地方。

5.用刀尖轻轻切开一个小口。

第2种

刀具：大十八子西瓜刀。

1.使用大十八子西瓜刀开切方法：用刀背轻轻拍刀锋，让刀锋在距椰蒂3厘米处插进入3厘米。

2.一压一切，可更快切掉椰皮。

3.修整椰皮。

4.轻轻切掉靠近椰眼的椰壳。

温馨提示：

用"大十八子西瓜刀"开切鲜椰子好处，快!干净!

开切方法：用刀背轻轻拍刀锋，让刀锋在距椰蒂3厘米处插进入3厘米。切忌用刀锋砍或劈，这样刀锋容易有缺角。开完鲜椰子后，此刀不能再用于开切其它水果或制作水果拼盘!

第3种

刀具：鲜椰子刀。

1. 用"鲜椰子刀"去掉椰蒂。

2. 在距椰蒂3厘米处砍切下去，一压一切，可更快切掉椰皮。

3. 修整椰皮。

4. 轻轻切掉靠近椰眼的椰壳。

5.根据需求配置吸管。

吃椰子煲汤的禁忌 椰子煲汤怎么做

食材：椰子1个、鸡半只、枸杞、姜2片、盐适量。

做法：

1.准备好食材，椰子剥好皮。

2.剥开椰子肉，将椰子汁装好，椰肉切成条状备用。

3.鸡肉放到清水里煮开2分钟焯水，捞出来清洗后备用。

4.将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1个半小时。

5.椰汁在汤好的20前放入，最后出锅前调入盐和枸杞即可。

椰子汁怎么喝好喝 椰子片

材料：椰子。

1、取一个新鲜的老椰子。

2、打开椰子。

3、将椰子肉刮下来。

4、将刮下来的椰子肉放在锅里面烘干（或者烘焙机里面烘干）。

5、用小碟子装起来。

6、当做零食食用。

椰子里面的白色果肉可以吃吗 椰子里面的白色果肉怎么取出来

需要用刀打开椰子壳。

椰子的外壳比较硬，直接用手的话很难打开，一般建议可以借助刀来打开椰子壳，然后再取出里面的白色果肉。

建议可以用刀背先在椰子的外壳上敲几下，待敲出几条裂缝之后再将刀插进缝里，顺着缝打开，这样就能很容易地就将椰子打开了，此时可以将椰子冷冻一小时后再取出来，再利用热胀冷缩的原理来将白色果肉取出来。

开椰青的小技巧

1、在距椰子底部2-3cm处横刀切。

2、切开面寻找椰孔用筷子直接一戳。

3、用吸管直接插入小孔即可。

1、扶稳椰子，将开椰器插入椰子表面。

2、插稳后，左右旋转几下，至椰子被开了一个小口。

3、拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出。

4、插入吸管即可饮用。

椰子能保存多久 椰子可以放冰箱吗

椰子可以放冰箱。

所有未打开椰子都可以放在冰箱保鲜，保质期可达一个月之久，但是注意不要放在冷冻处，以免发生变质。

椰子鸡汤怎么做 做法步骤

1.先将买回来的三黄鸡清洗干净，切块，将部分油脂去掉，备用。

2.将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。

3.然后将椰子剖开，椰子瓤挖出，切成条状，备用。

4.将鸡肉和椰子瓤放入电压力锅中，加入1000毫升清水，盖好盖子，按煲汤键。

5.开盖后，加入椰子汁、红枣、少许盐即可。

自制椰蓉怎么做 做法步骤

1.准备好去了壳的椰子，用尖锐的东西把中间扎通，插上一根吸管，然后把里面的椰汁倒出来，可以喝掉。

2.用榔头在椰子的腰线部分，转圈敲一圈，椰壳会开裂。

3.敲开椰子后，用小刀或者小勺，把白色的椰子瓤刮下来。

4.把刮下来的椰子瓤用料理机打碎，然后把碎屑平铺到烤盘上。

5.烤箱100度烘烤30分钟左右，以表面干燥为准。

6.把结块的地方捏碎，装入盒中，自制椰蓉就成功了，可放冰箱冷冻保存。

椰子肉是可以吃吗

1.椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经; 椰子汁具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

2.把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

3.椰子必须是老椰子。通常外皮有许多斑点、或不光洁的椰子多半是老椰子。上图中尾部发黑的一定是老椰子，但如果根部发黑，那一定是坏椰子，不能卖，不能吃。

4.椰子有多种品种，有绿椰红椰之分，主要指外皮的颜色不同，其实它们的本质区别不大。真正有质量区别的是白壳椰和红壳椰，此两类椰外皮多为绿色，不好分。我也不知如何区分。

5.可治疗動脈硬化、腦中風、心臟病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

椰子是种很好的水果，一定要把它当作一个宝，不要浪费。以上的介绍中我们也知道了，椰子肉也是能吃的，不过椰子肉的取出较为复杂，那么这时候可以选择用专业的工具来取出椰子肉也不失为一个比较好的方法。

椰青怎么吃 怎样喝椰子汁

在外面买的椰子一般会提前打个眼儿，买回来之后很容易就可以插进吸管饮用，如果是没有处理过的新鲜椰子可以自己用菜刀戳个眼儿，然后插吸管饮用，自己开椰子的时候要注意放在水池边，以免椰子水溅出，弄脏衣物。

鲜椰子可以多吃吗 椰子雪蛤糖水

材料：椰子一个，冰糖50克，雪蛤膏10克，姜2片。

做法：

1、雪蛤膏先用清水浸5小时。

2、雪蛤膏和姜片连同适量沸水略煮片刻。

3、锯开椰盖，倒取椰汁，椰子壳洗净待用。

4、把雪蛤膏、冰糖、椰汁放入椰子壳内。

5、加适量沸水以慢火炖2小时即成。

没打开的椰子能放多久

（1）未打开的椰子，未打开椰子都可以放15天左右，但是注意不要放在冰箱冷冻，以免发生变质。

（2）去皮椰青，此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。

（3）去皮椰子，市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。

（4）开了口的椰子，已经打开的椰子最好在两小时内饮用完，口感极易变化。

浓香椰子汁怎么做 做法步骤

1.将椰子削好皮，然后在椰子顶部用筷子插一个口，将椰子汁倒出来，备用。

2.然后打开椰子挖出里面的椰子瓤，切成手指头大小。

3.取适量的椰子瓤放入搅拌机的奶昔杯，倒入适量椰子汁，如果椰子汁不够甜的话可以这里加点点白砂糖。

4.装好搅拌机开始搅拌，约3分钟。

5.打好汁后用滤网隔渣，喜欢吃果肉的童鞋也可以不隔渣。

6.这样浓香椰子汁就做好了，夏天时还可以放在冰箱冷藏一段时间，消暑效果更好哦。

椰子肉可以生吃吗 椰子的其他吃法

食材：椰子，糯米，水。

做法：

1.将椰子口部开一个适当大的口，糯米洗净，倒出一半的椰汁泡糯米，把糯米放入椰子中，封口。

2.放入蒸锅中蒸三四小时左右，蒸熟后用刀背开椰子，露出白色椰肉，用凉水洗净椰肉表面的椰子外壳的碎渣，放案板上，用刀切开即可食用可口椰饭。

食材：椰子，乌鸡，猪骨，食盐。

做法：

1.乌鸡，猪骨斩段，开水焯水备用。

2.砂锅加适量水，放入焯水的乌鸡及猪骨，椰子去皮后在顶部开一小口，把椰子汁倒入砂锅中，盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖，喝的时候再放盐调味即可。