秋老虎喝什么汤最好 排骨莲藕汤
秋老虎喝什么汤最好 排骨莲藕汤
食材：莲藕1节，排骨1斤，目鱼干50克，生姜、香葱、食盐适量。
做法：
1.先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片；
2.将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。
功效：莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补，并且莲藕性寒味甘，有清热凉血的功效，适宜在燥热的秋老虎天气吃。
秋老虎喝什么汤最好 百合莲子汤
食材：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
做法：
1.先将百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。
2.将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
功效：清热润燥，安神养心，健脾和胃，适合燥热的秋老虎天气食用。
秋季女人吃什么进补 莲藕
女性在秋季吃些莲藕能起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的作用的。如果跟黑白木耳搭配能起到滋补肺阴，跟黑木耳搭配则是能滋补肾阴。
吃法：将莲藕和黑木耳搭配炒着吃或者用莲藕来煮排骨汤喝。注意生莲藕性寒，最好是煮熟后食用为好。
虚胖者营养餐辅助减肥
1、红豆+薏米
是清除体内湿气最好的偏方，主要功效是清热除湿排水肿。一周食用三次替换主食，可以达到很好的消水肿效果
2、莲藕
易消化，且营养丰富，可补益气血、增强人体免疫力，莲藕特别适合脾胃虚弱的人食用。
食谱推荐
莲藕绿豆汤
材料：莲藕，绿豆，红枣，蜂蜜，枸杞。
做法：
(1)绿豆，莲藕洗净，绿豆用清水浸泡2小时，莲藕切片。
(2)放入热水中焯水，捞出，再用冷水清洗一遍。
(3)就把材料倒入锅中，开大火煮沸，再转小火1小时。
海带排骨莲藕汤
材料：海带，排骨，莲藕
做法：
(1)把排骨，莲藕，海带洗净，排骨切块，焯水，莲藕切片，海带切丝。
(2)锅内倒入油，加入适量的姜片和排骨翻炒3分钟。
(3)在把所有材料倒入锅中加入适量的水煮1小时。
3、冬瓜
冬瓜是不含脂肪和钠的，它有利于尿排湿的功效，是减肥的理想蔬菜。尤其是虚胖型的人，吃冬瓜减肥效果更明显。
4、姜茶
(1)姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。
(2)姜还可以混搭水果、蔬菜榨汁。
(3)姜和牛油果都是含有抗老成分的食材。
莲藕排骨汤为什么是黑色的 筒子骨莲藕汤怎么炖才粉
功效：筒子骨莲藕汤采用新鲜筒子骨和莲藕炖煮而成，食用后有增强胃粘膜、预防贫血、改善食欲、促进骨骼发育的作用。
想要筒子骨莲藕汤好喝需要挑选七孔藕粉藕，在煲汤前将七孔藕用盐腌一个小时，将藕里面的水分都渗透出来，然后将七孔藕和筒子骨一起放在炖锅里面炖煮，这样煲出来的藕汤超级软糯、十分好喝。
排骨莲藕汤黑的能吃吗
能吃。
排骨莲藕汤是一道家常菜，做法十分简单，而且营养丰富、味道鲜美，想要做出好喝的排骨莲藕汤，一定要将排骨中的血水处理干净，这样汤才没有腥味。另外，如果莲藕没有用清水浸泡，或者是使用铁锅炖汤，很可能会导致汤的颜色变黑，这是莲藕的有效成分发生了反应，并不是产生了有毒物质，可以继续食用。
口腔溃疡喝什么汤好 排骨莲藕汤
功效：莲藕味甘、性平寒，有清热生津、凉血止血的作用，而且莲藕中含大量维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复，所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。用莲藕和排骨炖汤饮用，治疗口腔溃疡效果不错。
食材：莲藕500克，新鲜猪排骨500克，食盐适量。
做法：将莲藕洗净，用淡盐水浸泡十分钟。排骨洗净，放入沸水中焯烫后，再放入砂锅中加水，煮至五成熟后放入排骨，再开旺火煮沸，然后改用小火煨炖至酥烂，加少许食盐调味即可。
排骨莲藕汤黑的能吃吗 排骨莲藕汤有什么功效
排骨富含蛋白质、脂肪、矿物质等，还含有大量的骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙等物质，营养丰富，经常食用能促进骨骼的生长发育，而莲藕含有大量的膳食纤维、维生素、蛋白质及钙、锌、铁等矿物质，有较高的食用价值，常喝排骨莲藕汤能为人体补充多种所需营养。
排骨莲藕汤中含有多种营养物质，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、钙、锌、磷等，经常食用排骨莲藕汤能增强身体免疫力，还有预防骨质疏松、贫血的作用，尤其适合小孩和老年人食用。
莲藕的功效
莲藕排骨汤里很重要的一种食材就是秋藕，而“莲藕一身宝，秋藕最养人”。
生食性味甘寒，有养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效；熟食则其性味甘温，有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强ˊ壮筋骨的功效。
藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。
古籍说：“藕汁，能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可用于肠道炎症。
莲藕含维生素B群（特别是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
现今空气质量不佳，鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是让很多人流口水的家常美食。日本琉球大学教授通过调查发现，排骨如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。吃排骨润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；可补肾养血，滋阴润燥。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、氨基酸、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质、增强体力，让人精力充沛。
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。
排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
排骨养血、改善贫血，因其可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而且排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
莲藕排骨汤有清热凉血的功效，这是因为莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以帮助生津，缓解热渴、咳血等症状。
因而血热出现的经血过多的女性，也可以多吃些莲藕排骨汤来帮助凉血、止血。
人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，发出这种清香的就是莲藕中的鞣质，它对于健胃止泻有着明显的缓解作用。
莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。
常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。
增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。由于排骨是猪肉中的精华，其营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。
莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。
排骨莲藕汤的做法窍门 排骨莲藕汤孕妇能喝吗
能适量食用。
排骨莲藕汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，有较高的营养价值，孕妇适量食用能补充多种营养，有利于胎儿的生长发育，另外，排骨莲藕汤中含有大量的铁元素，能促进血红素的生成，对于孕期有贫血症状的孕妇来说，适量食用可以改善贫血症状。但要注意，莲藕性质寒凉，孕妇不宜多吃，以免导致身体不适。
秋老虎喝什么汤最好 海带冬瓜汤
食材：海带200克，冬瓜200克，生姜、料酒、鸡精、盐、食用油适量。
做法：
1.海带结泡发好，洗净。
2.冬瓜去皮去腩，洗净切片。
3.锅里油热，放下冬瓜煸一下。
4.放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟。
5.放盐，鸡精调味即可。
功效：海带中富含胶质成分，可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热、除湿利尿的食物。这样搭配，既祛湿除烦又清热防燥，适合秋老虎天气食用。
脾虚肥胖怎么办
食疗健脾胃补体虚
莲藕
莲藕脆嫩多汁，易消化，且营养丰富，可补益气血、增强人体免疫力，特别适合脾胃虚弱的人食用。日常可煲莲藕绿豆汤、海带排骨莲藕汤等，也可以做凉拌莲藕。
白萝卜
肝火旺盛，适当食用萝卜，可缓解消化不良、感冒、扁桃体炎、脾胃燥热不适等症状。如煲一锅骨头炖萝卜汤，既美味又健康。
山药
山药可补脾养胃、补肺益肾、固肠止泻。将其和红枣、小米等煮粥服用，可健脾。
排骨莲藕汤怎么做
做法一
制作材料
主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克
调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克
制作流程
1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
做法二
制作食材
材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
制作流程
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，
3、生姜洗净切成两半，
4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
秋天应该喝什么汤
1、秋天喝萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用。
2、秋天喝白果莲子山药汤
干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、秋天喝莲藕冬菇猪排骨汤
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
补血养颜莲藕汤的做法
第一：莲藕排骨汤
材料：莲藕、排骨、生姜、食盐
做法：首先我们需要将生姜刷洗干净，去掉外皮后切片备用。注意，这个时候的生姜皮不需要丢掉，等下还用得到。排骨洗干净后切好，然后和生姜皮一起放入锅中加入清水煎煮，水开之后继续熬煮三分钟的时候后将排骨取出沥干水分。将排骨和生姜片一起放入砂锅中，加入足够的清水后炖煮，注意水量一定要能够淹没排骨，这是因为在煲汤的过程中会出现一部分水分流失的情况，而一次性加足够的水能避免中途加水影响味道。隔水炖煮一个小时之后加入莲藕，注意这个莲藕一定要洗干净之后去皮，再切成滚刀块儿，撒上适量的食盐腌制十分钟的时间。将莲藕放入锅中继续煲汤一个小时，等到肉软烂之后加入适量的食盐继续中火炖煮十分钟就可以起锅了。
功效：莲藕是生活中一种常见的保健食材，可以生吃也可以煮熟之后服用，生吃莲藕可以起到清热除烦以及解渴止呕的作用，而熟吃莲藕则可以健脾开胃以及益血补心的作用。将莲藕和排骨一起炖汤，制作出来的食谱汤水清甜，服用后具有暖胃暖心的作用，同时还可以活血、润肤以及看衰老，特别适合在秋冬季节服用。
在制作这道莲藕排骨汤的时候，小编建议大家最好能够选择湖北的土法来进行熬煮，也就是排骨不需要提前焯水，只需要在水中浸泡反复换清水就可以去掉血水了。去掉血水之后的排骨放到锅中炒香后再进行炖汤，并且注意放入莲藕的时间，早一点比较糯晚一点口感会比较脆。
秋冬季节气候干燥，这个时候一定要注意保养，否则皮肤衰老的速度将会加快。服用莲藕排骨汤不仅味道好同时对身体、肌肤的保养作用也非常的不错，注意饮食结构要健康，将肉类以及蔬菜进行一个合理的搭配服用。
第二：猪骨头莲藕汤
材料：猪骨头、莲藕、葱、姜片、盐、白醋
做法：首先我们需要将莲藕洗干净之后切成滚刀块，猪骨头洗干净之后切块备用。将猪猪头放入开水中焯几分钟，去掉里面的血水，然后取出用清水冲洗干净后沥干水分备用。将所有的材料以及清水一起放入砂锅中，再滴入几滴白醋，然后开始炖煮，两个小时候加入葱花以及食盐就可以起锅服用了。
技巧：炖煮这种猪骨头排骨汤的时候一定要加冷水，并且水要一次性加足，因为冷水能够令肉外层的蛋白质立刻凝固，这样在炖煮的时候才可以充分的溶解到汤汁里，食谱的味道才会更加的鲜美。在炖骨头汤的时候加入几滴白醋则能够令骨头重的钙质、磷元素等更好的溶解出来，注意食盐要在起锅的时候加入，避免蛋白质凝固加快影响味道。
功效：这种补血养颜莲藕汤是一种很好的养生汤，适合秋冬季节服用，不仅能够令我们肌肤越来越年轻起到美容养颜的作用，还可以提高体质减少患病的可能性。
第三：清炖莲藕汤
材料：莲藕、食盐、味精、胡椒粉
做法：首先需要将莲藕的外皮削去，然后切块。取出一个干净的铝锅，加入清水烧开后放入莲藕，小火慢慢炖煮直到莲藕脆爽后放入食盐、胡椒粉以及味精。
注意事项：这道食谱炖煮的时间不能够太长，避免莲藕脆鲜嫩香受到影响。还需要注意不能够使用铁锅而是应该用铝锅，避免最后的汤汁变成黑色。
功效：莲藕中含有大量的水分、维生素、淀粉以及多种对人体有益的物质，所以生活中科学服用这种药材可以起到养血补虚以及保健脾胃、止泻等作用，令我们的身体更加健康。
第四：芸豆莲藕猪蹄汤
材料：芸豆、莲藕、猪蹄、八角、生姜、葱段、食盐
做法：芸豆应该提前用温水浸泡十二个小时以上，猪蹄处理干净，莲藕则是去皮后洗干净切块。将姜片放入开水中，随后放入准备好的猪蹄焯掉血水。将猪蹄放入砂锅中，随后放入八角、葱段以及姜片，加入足够的水后大火烧开，再放入芸豆中火炖煮半个小时，再大火继续炖煮三个小时，加入莲藕后继续炖煮一个小时，起锅前前加入适量的食盐即可。