秋葵放冰箱冷藏多久
秋葵放冰箱冷藏多久
可保鲜7-10天。
一般采摘后的新鲜秋葵,表面没有损坏或虫眼的,要尽快放到阴凉处进行降温处理,如购买的新鲜秋葵就可以省去这一步,然后将完好新鲜的整个秋葵用保鲜袋或塑料盒装好,以防碰伤和沾水,最后放在冰箱冷藏室保存,温度调节到7-10℃,可保鲜7-10天,注意秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。
如果没有冰箱的话,要尽量放在阴凉干燥处保存,避免高温和积水,也能放3天左右。
秋葵吃不完怎么储存
建议冰箱冷藏。
如果秋葵已经焯熟了的话,吃不完最好是放到冰箱冷藏保存,因此冰箱相对低温封闭的环境,可以延长秋葵的保鲜时间。将秋葵放入保鲜盒中,然后放到冰箱冷藏室保存,这样第二天还可以继续食用,如果想保存更久,建议放冰箱冷冻室,在超低温几乎无菌的环境下,熟秋葵可以存放一个月左右。
秋葵生吃好还是熟吃好 秋葵生吃怎么吃
秋葵的话要先挑选出有黑斑或坏的秋葵,然后再将其清洗干净,等表面的灰尘和农药残留物质去除后就可以直接吃了。
不过由于秋葵中含有一定的草酸成分,生吃表皮会有一些苦涩的味道,但是吃到中间时就会口感甘鲜爽滑。如如果夏天喜欢吃冷食的,可以提前将秋葵放入冰箱冷藏几个小时,然后蘸芥末或生抽等调味品食用,味道也是不错的。
秋葵放冰箱能放多久 秋葵放冰箱要注意什么
1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方,冰箱壁的温度较低,容易出现冻伤的情况。
2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗,因此秋葵不要在冰箱里保存过久。
3、若是秋葵本身比较老的话,需要先焯水之后再放入冰箱,以免秋葵变老之后不能食用了。
秋葵怎么存放才不发黑 秋葵放冰箱冷藏可以放多久
一周左右。
摘下来的秋葵虽然不能继续生长,但自身的呼吸氧化还是会导致秋葵变质变味,因此秋葵如果保存不当的话,还是很容易出现腐烂变老的情况。如果将秋葵放入冰箱冷藏保存,一般可以保鲜一周左右,放的时间过长,即使秋葵没坏,食用的口感也会发生纤维木质化,口味变化较大。
秋葵怎么存放才不发黑
将外皮完整无破损,品质好的秋葵挑选出来,不新鲜的可以立即吃掉。
将好秋葵表面的水分擦干净,避免表面有水加速秋葵腐烂。
再将秋葵放入保鲜袋中,密封袋口,然后放入冰箱冷藏即可。
将秋葵焯水,水开后将秋葵放进去,焯水至秋葵变色后捞出。
将秋葵过凉水,沥干水分,用纸巾将表面多余的水分擦干。
再用保鲜袋将秋葵分装好,放到冰箱冷冻室保存即可。
秋葵吃多了会上火吗 降火怎么吃秋葵
秋葵生吃寒性最重,因此降火的功效也会更加好。
做法:将刚买回家的新鲜秋葵用盐水浸泡后去除绒毛,然后直接食用,就像吃零食一样,新鲜秋葵口感微甜,十分的好吃,秋葵籽还有弹性,会增强食用趣味感。
凉拌秋葵寒性被充分保留,降火的功效仅低于直接生吃的秋葵。
做法:先将秋葵放在开水中焯一下,然后放入调配好的自制酱汁中,等到酱汁充分渗透到秋葵中就可以食用了。冰镇后口感会更加脆爽,食用前可以放在冰箱冷藏下。
秋葵变硬还能吃吗 秋葵怎么保存
一、冷藏保鲜
这种方法可以保鲜七天左右。
1、将秋葵的果柄修剪整齐,装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,再包上报纸,防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。由于秋葵属于热带植物,怕冷,所以冷藏室的最佳温度为5到9度,低于4度时就容易长出冻斑。而在电冰箱的冷藏室内,只有最下层的温度才能达到这个要求,这里的温度约为6到10度。
二、速冻保鲜
这种方法可以保鲜9个月,但保鲜时间越久,秋葵的营养流失就越多,建议大家尽量在两周内吃完,此时的营养基本上没有太大损失。
1、将秋葵的果柄修剪整齐后,放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟,焯烫之前记得要在水里加入适量盐。
2、烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中,完全凉透后再捞出秋葵控水。
3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里,密封,放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可,如果你家的冰箱带有速冻功能,使用速冻功能就更好了。
秋葵放冰箱还是放外面
建议放冰箱会更好。
秋葵是春、夏季节的应季蔬菜,对于秋葵而言,其内富含水分且营养丰富,由于气温较高,新鲜的秋葵放在常温能够保存的时间较短,大概在2天左右,温度越高,能够保存的时间越短。
因此秋葵更好的保存方式就是放进冰箱中,温度调节到7-10℃,低温保存能够减慢秋葵的氧化反应,保证秋葵的颜色不发生改变,还能延长秋葵的保质期,
由于秋葵本身质地较为脆弱,容易擦伤,因此在放进冰箱的时候可以用报纸包裹,再以保鲜膜包裹,或者直接用保鲜盒装好放入冰箱冷藏,并且最好平铺放置,避免挤压,同时放进冰箱时也不要碰到冰箱壁,避免冻伤秋葵。
秋葵里面的籽变色了还能吃吗 秋葵切开了可以放多久
常温下2小时,冰箱冷藏半天。
秋葵在切开后其粘液会流出,十分容易滋生细菌并发生氧化、变质的现象,一般常温下放2小时后,秋葵切开的断层面就会有发黄或变褐色的迹象,这种情况下不要再吃,另外放入冰箱冷藏,可以适当延长食用期,但装入保鲜袋冷藏也不可超过半天,否则秋葵口感和营养都会下降,最好将切开了的秋葵尽快焯水,然后沥干水分再放入冰箱,可保存1-2天左右。