春季养生喝什么汤好 天麻八珍汤
春季养生喝什么汤好 天麻八珍汤
食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g,茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g,鸡,鱼头,羊肉,生姜。
方法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。
推荐三款春季女性的养生汤
1、白玉猪小肚汤:做这个春季女性养生汤需要准备白茅根、玉米须、红枣和猪小肚。首先把猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,然后再拿水来冲洗干净。要先把猪小肚放到开水锅煮一刻钟,取出在清水中冲洗。红枣需要去核,然后和白茅根、玉米须一起洗净,再把这些东西拿到水里面去泡一会,再与猪小肚一起放入瓦罐内,倒入大概八碗水。大火煮沸后,改用小火煲两个小时,汤好了以后可以加入适量食盐和生油。
2、薏仁猪脚汤:喝这个汤可以起到健脾益胃、利湿、壮腰膝的效果。需要准备的东西有薏仁和猪脚。首先要把薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一起放到砂锅里面,加黄酒、姜和水并盖上盖子。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再改文火煨大概两小时。等到猪蹄烂熟后,按顺序放盐、酱油、葱、胡椒粉。
3、天麻补脑汤:喝这个汤可以补补超负荷运转的头脑,原因是天麻具有祛头痛、益气养肝的作用。做这个春季女性养生汤需要准备鱼头和天麻。首先要把所有材料都清洗干净,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅里面倒入大概8碗清水,先放鱼头,后放入天麻。煮到水沸腾以后调小火继续炖,炖两至三小时,再放入适量盐即可。在做这个汤的时候是炖的方式,并不是将锅子直接放于火上焖煮,应该通过隔水方式蒸煮。做这个养生汤由于是使用天麻,所以适合炖。
春季哪些养生滋补汤不容错过
然而正值春季,万物欣荣,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期,也是各种病菌繁殖、复苏的季节,疾病很容易流行。此时合理的食用药膳可以提高人体免疫力,预防疾病发生。推荐几款春季养生滋补药膳。
1、参苓健脾补益汤
成份:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g 甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g等。
功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,宁心安神的功效。
配搭材料:瘦肉/鸡肉/猪肚,蜜枣等。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
2、雪梨滋阴润肺汤
成份:雪梨干28.3g,百合16.7g,沙参14.9g,玉竹8.5g,天冬10.7g,麦冬8.2g等。
功效:滋阴清热,润肺止咳,常饮有助增强肺腑免疫能力。
搭配材料:250克瘦肉,生姜。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味,亦可直接煲水当日常饮品饮用。
3、天麻八珍汤
成份:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g 茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g 等。
功效:天麻八珍汤补气益血,调理身体。宜气血两虚的人士,外感人忌服。
搭配材料:鸡,鱼头,羊肉,生姜。
方法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
4、四乌补益汤
成份:首乌28.7g,杜仲15.4g,乌枣24g, 黑豆39.5g等。
功效:补肾益精,生发乌发,益气补血。
搭配材料:取核桃10个去壳留仁,羊肉500克(或乌鸡一只),生姜三大片。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及3000毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时,食用前加盐调味。
5、养心安神汤
成份:金针18.6g,黄豆20.7g,元肉14.5g,枸杞10.6g,莲子13.5g等。
功效:养心安神汤安心养血宁神,明目益智,清润除燥。
搭配材料:猪肉,鸡脚,生姜二片。
方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。
夏季养生喝什么茶
1、夏季养生喝什么茶——菊花茶
菊花茶可清热解表,清肝明目。适宜在夏天感冒、发热、微恶风寒、口干、尿黄、舌质红、苔薄黄时饮用,也可用于高血压初期出现头痛、目赤等症状时饮用。
具体做法,每天用5克的干菊花泡茶饮用,也可将菊花与金银花、甘草同煎代茶饮用,煎煮时间不能太长。
2、夏季养生喝什么茶——绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
3、夏季养生喝什么茶——荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。
4、夏季养生喝什么茶——二子茶
二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
取决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。
5、夏季养生喝什么茶——山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用。经常饮用山楂茶,可降低血糖,调节血压。具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂。
6、夏季养生喝什么茶——葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。
其制作方法为,将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用。
7、夏季养生喝什么茶——玫瑰普洱茶
玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。先把普洱茶放在茶杯或茶碗中,倒入开水。第二次加入开水前泡放入玫瑰花,等茶水温凉,根据自己口味,放入适量蜂蜜。玫瑰花与普洱茶的混合,其茶香胜菊普一筹,还能够疏解胸闷、气烦的心情,夏天肝火旺,易发怒,可以长喝玫瑰普洱茶,舒缓心情。
8、夏季养生喝什么茶——藿香茶
藿香、佩兰各10克,生鱼腥草30克(二人份)。切碎,加红茶10克;用沸水冲泡10分钟代茶饮。有祛暑、化湿、和中功效;在补充水分、防暑去湿的基础上,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。
9、夏季养生喝什么茶——荷叶丝瓜茶
分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克,洗净后放入锅中,加水煎成药汁,滤去沉渣,然后加入适量白糖、20克银耳,加入开水冲泡,凉后即可饮用。有防暑的功效。
女性养生喝汤就好啦
很多女性在生活中都喜欢喝汤,而且喝汤对于身体也是很好的,春天就是一个喝汤的季节尤其是对于要养生的人来说更是这样,那么春季女性养生汤有哪些呢?接下来让大家跟着小编一起来了解一下吧。
薏仁猪脚汤:喝这个汤可以起到健脾益胃、利湿、壮腰膝的效果。需要准备的东西有薏仁和猪脚。首先要把薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一起放到砂锅里面,加黄酒、姜和水并盖上盖子。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再改文火煨大概两小时。等到猪蹄烂熟后,按顺序放盐、酱油、葱、胡椒粉。
天麻补脑汤:喝这个汤可以补补超负荷运转的头脑,原因是天麻具有祛头痛、益气养肝的作用。做这个春季女性养生汤需要准备鱼头和天麻。首先要把所有材料都清洗干净,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅里面倒入大概8碗清水,先放鱼头,后放入天麻。煮到水沸腾以后调小火继续炖,炖两至三小时,再放入适量盐即可。在做这个汤的时候是炖的方式,并不是将锅子直接放于火上焖煮,应该通过隔水方式蒸煮。做这个养生汤由于是使用天麻,所以适合炖。
白玉猪小肚汤:做这个春季女性养生汤需要准备白茅根、玉米须、红枣和猪小肚。首先把猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,然后再拿水来冲洗干净。要先把猪小肚放到开水锅煮一刻钟,取出在清水中冲洗。红枣需要去核,然后和白茅根、玉米须一起洗净,再把这些东西拿到水里面去泡一会,再与猪小肚一起放入瓦罐内,倒入大概八碗水。大火煮沸后,改用小火煲两个小时,汤好了以后可以加入适量食盐和生油。
春季如何正确食补
对于春季食补,广州军区总医院营养科主治医师肖桂珍认为,食补对人体是有一定作用的,但食物其实并不像一些养生节目中所说的具有“治百病”的效果,进食最主要的还是为人体补充能量,所以只要营养相对均衡即可。
肖桂珍称,春季是一个“生发”的季节,宜多食温性的食物,从营养学的角度来说就是不要吃得太油腻,要尽量清淡。“春季是生长的季节,那自然就适合多吃一些应季的蔬菜,像小白菜、上海青等。”
对于广东人喜欢煲老火汤的做法,肖桂珍表示不推荐,因为“煲老火汤的时候营养物质,包括一些蛋白质,主要都留在了汤渣中,而汤本身所含的营养成分并不多”。煲汤时间最好不要超过一个小时,在煲汤的材料上可以根据需要加入药材,像清补凉一类的汤在春夏对人体是有一定好处的。
无论煲汤还是做菜,在春季要注意不要摄入过多肉类。肖桂珍指出,在煲汤的过程中,过多的肉类容易使汤中含有过多嘌呤,这对人体没有好处。
此外,对于一些食物相食相克的说法,肖桂珍指出,在营养学上其实并没有所谓食物相克的说法,食物相克是根据食物本身所含有的物质来进行分析得出其相克的结论,“但如果真的要摄入达到对人体有害的程度,那换算到食物的量就会非常大了,一般的进食根本达不到那个量”。
男人气血两虚要怎么办才好
气血双虚则应气血双补,常用的方剂有八珍汤(四君子汤加四物汤),十全大补汤(八珍汤加黄芪、肉桂),人参养荣汤(当归、党参、白芍、白术、茯苓、熟地、灸甘草、黄芪、肉桂、五味子、远志、陈皮、生姜、大枣)等。
中药的剂型很多,最适合补虚的是煎膏制剂,这是传统的中药剂型之一,药性滋补,味道甘美,浓度高,体积小,容易保存,便于服用,具有良好的滋补效果。从季节而言,一年四季,春夏秋冬,其中冬季是闭藏季节,气候寒冷,虚证也会加重或复发,因此更宜服用滋补膏。
春季适合喝什么汤
冬虫草炖水鸭汤
具有滋肺补肾,护肝养颜的功效。同时还可以增强人的免疫力、抵抗力。尤为适合春季。
芝麻益肤汤
芝麻的功效大家都比较熟悉,能改善乌黑发色,同时还能滋润皮肤防止龟裂,对于北方干燥多风的春季比较合适食用。
玉米胡萝卜排骨汤
春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。
莲藕煲瘦肉汤
春天多风且天气干燥,人往往容易上火,所以建议多喝水多吃水果,少吃油炸食品,多喝些润肠败火的汤比较适合。莲藕煲瘦肉汤就是小编要推荐的一种。
咸菜鲤鱼汤
小编一直对鱼情有独钟,所以咸菜鲤鱼汤也是小编自己非常喜欢的春季菜品之一。虽为广东菜系,不过口味可以根据自己的需要稍作调节就好。
老人春季养生喝什么汤好
春季养生汤饮:海带凤尾草汤
用海带24g,凤尾草24g,油、盐酌量;将凤尾草洗净,海带浸软后切段。煲内放3碗水,用料一起放入,煮至1碗水分量。调味即可饮用;此汤能益肝补肾,清热利湿,疏风解毒。适用于肝风内动引起的高血压病、眩晕、头痛等病症。
春季养生汤饮:豆腐石膏汤
用豆腐4块,食盐少许,石膏509;先将生石膏打碎,豆腐洗净,煲1小时,饮汤,食豆腐;此汤有清肺火、降胃热、解肌止渴之功,适用于春季老人眼赤痛肿、风热感冒等病症。
春季养生汤饮:猪血菠菜汤
取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用。猪血菠菜汤具有补而兼通的作用。是体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用的汤。
春季养生汤饮:葱白大蒜汤
葱白500克,大蒜250克,将葱白洗净切段,大蒜去皮砸碎,两者置入锅中,加水2公斤,煮沸15分钟即可。葱白大蒜汤具有截表通阳祛邪之功效,适于预防流行可爱冒,或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒初期症状者服用。
春季养生汤饮:黄豆芽猪血汤
用黄豆芽250g,猪血250g,蒜头2瓣,黄酒、葱、生姜末、精盐、味精各适量;先将黄豆芽去根洗净。猪血划成小方块。清水漂净。油少许,爆香蒜茸、葱姜末。下猪血并烹上黄酒,加水煮沸。放入豆芽,再煮2分钟,调味即可;此汤红白相间,清香爽口,营养丰富,有祛风、清热解毒、润肺补血之功。适用于风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血、头痛、缺铁性贫血,以及防治棉尘肺、矽肺的功效。