热咳用川贝母炖雪梨行吗

热咳用川贝母炖雪梨行吗

可以。

川贝母炖雪梨主要用于辅助治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，这类咳嗽一般会有咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、便秘、尿赤等症状。

但是如果是寒性咳嗽，出现流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀蒸情况的，则不建议用川贝母炖雪梨，可以选择葱白萝卜水、烤橘子、紫苏粥等食疗方。

雪梨如何食用

一、川贝炖雪梨功效

1、梨味甘，性寒，有清热、化痰、止咳的作用。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

二、川贝炖雪梨的做法与步骤

1、川贝炖雪梨用料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克。做法：

1)将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核;川贝母研成粉末。

2)将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟。将熟透的梨和川贝母一起食用。据说取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨和水全部吃光，效果真的是立竿见影。

2、川贝母蒸梨(专治：咳嗽 )用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

川贝母的功效应用 川贝母怎么吃

先将雪梨洗净削皮然后切开去核掏空，将整个梨子做成一个梨盅。在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，轻轻的用牙签固定。之后将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。川贝母炖雪梨有很好的清热、化痰、止咳的作用。

川贝母10 克，带气管猪肺1 副，蛋清2 个，白胡椒0.3 克，盐、酱油适量；将川贝母及白胡椒共研为细末，取鸡蛋清将二味药未调匀成糊状；把糊全部灌入洗净的猪肺气管中，然后用线绳结扎管口，置入铝锅或砂锅内，加水适量，用小火煮熟，吃时加少许细盐、酱油调味。

川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等；将鹧鸪杀好后，清干净内脏，洗净待用；将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。

川贝、瘦肉、水；取川贝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水炖60分钟。

川贝母12克（用川贝末则用6克）、蜂蜜30克；将川贝母去除杂质并打碎；川贝母放入炖盅内，加入蜂蜜，隔水炖1小时。

川贝母炖雪梨的禁忌 川贝母炖雪梨需要削皮吗

建议不削皮。

雪梨皮上也含有十分丰富的营养物质，而且也能保护里面的雪梨果肉，减少营养成分的流失，所以在用川贝母炖雪梨的时候是可以不用去皮的。

但是因为雪梨在生长的过程中，其果皮上可能会沾染较多的灰尘、泥土等杂质，所以在炖之前也要先将其清洗干净，建议可以用食盐搓洗一遍，这样会更有利于身体健康。

川贝百合炖雪梨的功效

1.川贝百合炖雪梨的材料不我，川贝母10克，百合15克(干品)，雪梨1个即楞。先把材料洗干净，再把雪梨去心，加进炖盅中，先大火煮开，再小火慢炖，再加入冰糖即可。

2.川贝百合炖雪梨有很好的清热润肺的作用，可以起到很好的镇咳祛痰的作用。川贝百合炖雪梨特别适用用来治疗肺结核属虚热的病人。对于咳嗽和咯血或者是口咽干燥有痰黄稠等症状都是很好的。

3.川贝百合炖雪梨主要是喝汤，川贝、合炖、雪梨这三种材料都是特错的，都是有润肺的功效，从而可以起到止咳的作用。吃上两三次， 一般就可以有效地止咳了。

4.川贝母是一种很常见的一种止咳类的药材，而百合和雪梨就是很常见的一种兹润型的食物，就算是没有咳在秋冬季都是很适合多吃这两种食物的，可以给自己润一下肺，这样也可以预防咳嗽的。

川贝母炖梨小孩能吃吗

6个月以上月龄的小孩就已经可以吃川贝母炖梨了，6个月以下的宝宝肠胃还没有发育完全，消化能力差，不能吃川贝母炖梨，以免出现消化不良、腹泻的情况。

但是注意，川贝母炖梨属于药膳，主要用于辅助治疗肺燥、肺热引起的咳嗽，这类咳嗽通常会有咳嗽痰少、黄痰、声音嘶哑、口干、咽痛、便秘、尿赤等症状，不属于热咳、燥咳的小孩千万不要没事吃川贝母炖梨。

热咳用川贝母炖雪梨行吗 川贝母炖梨一天吃几次

建议一天食用1-2次。

川贝母炖梨能够辅助治疗肺热、肺燥咳嗽，有很好的食疗功效，一般建议每天吃1-2次，连续7天就能起到较好的效果。但是如果持续吃了7天咳嗽症状没有改善或者症状加重了，建议到医院就诊治疗。另外食用期间出现了腹泻的症状，也要停止食用。

川贝炖雪梨的功效

川贝的功效。性凉，甘平。入肺经、胃经。 具有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。

雪梨的功效。雪梨，肉嫩白如雪，故称之。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

川贝炖雪梨的作法。将洗好的雪梨去皮，去核，将少许川贝放入。然后放进容器里面上锅蒸，蒸好即可实用。

主要功效。川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。

注意食物相克。川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。在食用川贝炖雪梨的时候要注意不要接触这些相克的食物。

孩子咳嗽有痰别吃冰糖炖梨

李女士最近很着急上火，3岁大的女儿咳嗽十几天了，虽然天天都喝冰糖川贝炖雪梨，但咳嗽却不见好，一到晚上就咳得厉害，嗓子里的痰还呼呼的响。北京东四妇产医院儿科付小青指出，因为冰糖生痰，所以咳嗽有痰时，川贝炖雪梨不能加冰糖。

付小青表示，当咳嗽有痰时，需要的是化痰，很多家长怕孩子不肯喝苦苦的川贝母炖雪梨，会往里面加很多冰糖，结果适得其反，本想化痰却生出更多的痰，孩子咳嗽自然很难痊愈。所以最好用川贝母和雪梨清炖，为了改善口感，可以往里面加几颗大枣。另外，咳嗽期间也别让孩子喝甜味饮料。

由于咳嗽也分风寒咳嗽和风热咳嗽，并不是所有的咳嗽都适合吃川贝炖梨，一般风热咳嗽才较适宜。要分清咳嗽的寒热，可以通过观察孩子的舌苔，如果舌苔是白的，就如同冬天下的雪一样，说明孩子寒重，咳嗽的痰也较稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红，说明孩子内热较大，咳嗽的痰是黄稠，不易咳，并有咽痛，这时应吃一些清肺、化痰止咳作用的食物。

还有，从痰的性状也可以区分寒热。寒咳的痰色稀白，呈泡沫状;热咳的痰色黄稠，不易咳出。不过，早晨第一口痰是黄稠痰，并非就代表热咳。因为晚上睡着后，痰液的分泌渐多，停留于气道的水汽会随呼吸蒸发，所以早上的痰液尤其是第一口痰，往往就变得特别浓浊。而之后的痰一般不会积聚得太多太稠，故白天的痰才更能反映寒热咳嗽的本质。

需要提醒的是，有些病证属于寒热虚实夹杂的，要分清寒热确实不易。所以最好带孩子去医院就诊由医生来判断。

川贝母炖雪梨一天吃几次

1-2次即可。

川贝母炖雪梨主要是为了用于缓解人体咳嗽咳痰的症状，对于一般体质的人群来说建议每天吃1-2次就可以了。

而且因为川贝母和雪梨都属于寒凉的食材，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，所以一般当人体咳嗽的症状有所好转之后就需要停止服用或者减少服用次数，以免食用过多而出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。