如何挑选大豆异黄酮

如何挑选大豆异黄酮

1、选择品牌：不要选择特别便宜的产品。很多小企业弄虚作假，产品价格很低，产品质量很难有保证;也不要选择特别贵的产品，很多产品冒充国外、港澳品牌，价格非常高，产品质量也不一定有保证，因为出现质量问题，没有办法索赔。

2、选择生产经营多年的产品：生产经营时间长，证明该企业的产品经过了市场的优胜劣汰选择，只有优质产品能长期存活下去。没有经过市场长期选择的产品，产品质量靠不住。

3、选择产品标签上有明确的大豆异黄酮含量：很多企业，在标签上不明确标明有效成分含量，是因为含量低。大豆异黄酮有效成分，每天服用50-100mg才有效果，有的产品是用豆粉做的，有效成分不足，效果不好。

4、选择有防伪标识的产品：由于产品畅销，所以市场上有假货，没有防伪措施很容易买到假货。

5、选择大豆异黄酮最好选择纯天然提取的：这样对女性更年期也没有太大的副作用，此外选择大豆异黄酮与蜂花粉、黄精、葡萄籽等协同使用，可以起到更大的效果。

6、选择专业公司生产的产品：不要选择小保健品企业，或者贴牌的产品。

男性朋友多喝豆浆会女性化

大豆中有一种跟雌性激素很相似的一种物质叫大豆异黄酮，也叫类雌激素，这个雌激素跟天然的雌激素结构是不一样的，它有跟雌激素一样的作用，但不是一个物质。

大豆异黄酮辅助作用

毕竟豆浆里面是含有大豆异黄酮的，但人体吃的再多也吃不了纯化的异黄酮，所以说豆浆里的大豆异黄酮只能起到一个辅助补充雌激素的作用，没有药效明显。

豆浆中异黄酮含量

其实，豆浆中的大豆异黄酮的含量是非常的少的，不会对男性的身体产生影响，每人每天摄入的大豆量是30克~50克大豆异黄酮的含量是3.5ml/g，按照这个计量来计算，每日摄入105ml~175ml大豆异黄酮，对身体没有影响。

30克~50克大豆

相当于：100g豆腐干

200g豆腐

800g豆浆

不会影响精子质量

大豆异黄酮对雌性激素有帮助作用，当体内雌性激素缺少时，异黄酮可以起到调节作用。是有利于精子的运动和活能受精的。

男性喝豆浆的好处

豆浆中含有雌性激素，男性在喝入豆浆时雄性激素与雌性激素发生拮抗作用，可预防男性生殖疾病。对身体都是有好处的。

饮用豆浆需注意

有痛风，精神疲倦的虚寒体质人群，不宜喝豆浆，豆浆不能与红霉素等抗生素混用，应隔一小时以上。

大豆异黄酮的副作用

在以前，药物雌激素替代疗法一直是许多更年期妇女的救星，甚至被众多医生和科学家，描述为能永葆青春的灵丹妙药。仅在美国就有超过40%的更年期女性一直在服用药物雌激素，很多人在停经时开始服用，一直用到70～80岁。

女性们还被告知药物雌激素除了预防疾病，还是保持青春的源泉，能让皮肤光滑、头发茂密、精力充沛。年轻女性则用药物雌激素来丰乳、美容、治疗痤疮。

可是近来一项由美国政府资助的科学试验发现，药物雌激素替代疗法弊大于利，已经证明，长期单独使用药物雌激素，患心血管疾病和乳腺癌等疾病的几率大大增加，可使子宫内膜癌发生率增加5～7倍;这一报告让成千上万正在服用药物雌激素的妇女大为震惊和愤怒。

继而，专家研究发现大豆异黄酮，大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，因它与雌激素的分子结构非常相似，能够与女性体内的雌激素受体相结合，对雌激素起到双向调节的作用，所以又被称为“植物雌激素”。

大豆异黄酮具有改善皮肤质量、改善经期不适、抗衰老、延缓更年期、缓解更年期不适、提高性生活质量、预防骨质疏松、乳腺癌、老年性痴呆、心血管疾病等功效。

大豆异黄酮的适用人群

大豆异黄酮适用人群:

1、适宜中老年女性

根据对女性卵巢功能衰退的认识，35岁左右的女性就开始需要服用异黄酮。40岁以前服用小剂量，41-50岁应该用足够剂量，50岁以后需要大剂量服用;有更年期症状者剂量必须加大，根据个人感受和身体反应来调整剂量大小。(注意：孕妇和哺乳期妇女不要服用异黄酮。)

组别 年龄(岁) 日推荐量 服用周期

无更年期症状 35-40 30mg 每年2-3个月

无更年期症状 40-50 45mg 每年2-3个月

无更年期症状 50以上 60mg 每年2-3个月

有更年期症状 35-40 60mg 服用至更年期症状消失后，再服用2-3个月，每年补充2-3个月

有更年期症状 40-50 60mg 服用至更年期症状消失后，再服用2-3个月，每年补充2-3个月

有更年期症状 50以上 60mg 服用至更年期症状消失后，再服用2-3个月，每年补充2-3个月

2、适宜患病人群

·心血管病人群;

·老年性痴呆者;

·前列腺肥大者;

·骨质疏松症;

·女性更年期障碍者。

3、适宜亚健康人群

·改善肝功能与预防糖尿病的人群;

·便秘者;

·美容养颜、抗皮肤衰老者。

大豆异黄酮的来源

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。

大豆异黄酮主要存在于豆科植物中，其中在大豆中含量最高。大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素。

在每100克大豆样品中，含异黄酮128毫克，传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克，而豆乳中含9.65毫克，因为豆乳含水93.27%，相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。豆腐中含异黄酮27.74毫克，其干物质含异黄酮200毫克以上。

大豆异黄酮功效有哪些

缓解更年期不适：大豆异黄酮因具有类雌激素的作用，可调节雌激素水平，从而缓解更年期的许多症状。

预防骨质疏松：雌激素分泌水平的降低，容易造成骨质流失，及时地补充大豆异黄酮，可有效地防止骨质疏松的发生。

预防乳腺癌：大豆异黄酮能与雌激素受体相结合，从而降低雌激素的活性，减少女性因雌激素水平高而患乳腺癌的危险性。

预防老年性痴呆：补充玛丽安娜大豆异黄酮，可以降低血液浓度和防止特定类型的蛋白质在大脑中沉积，达到预防老年性痴呆。

改善经期不适：雌激素分泌不均导致经期不适，大豆异黄酮的双向调节作用，可使雌激素水平正常，改善经期不适的状况。

预防心血管疾病：大豆异黄酮可防止动脉粥样硬化的形成，预防心血管疾病的发生。

改善皮肤质量：服用玛丽安娜大豆异黄酮可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、富有弹性。

抗衰老：长期补充大豆异黄酮可防止女性卵巢功能过早衰退，从而推迟更年期到来的时间，达到延缓衰老的作用。

提高性生活质量：大豆异黄酮的类雌激素作用，滋阴养颜，增加性腺分泌,增厚阴道上皮,使女性阴道肌肉弹性增强，从而提高性生活质量。

大豆异黄酮是什么

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，主要存在豆科植物当中。大豆异黄酮，又被叫做植物雌激素、植物动情激素，是一种天然的荷尔蒙。因为大豆异黄酮是从植物中提取出来的，分子结构与雌激素相似，并能够与雌激素受体结合，表现出类雌激素活性和抗雌激素活性。

大豆异黄酮从何处来

大豆异黄酮来源于豆科植物，但不是所有豆科植物都含有大豆异黄酮。大豆异黄酮存在于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中。例如大豆、绿豆、苜蓿和墨西哥小白豆等植物中就含有大豆异黄酮，但大豆异黄酮在大豆和苜蓿中的含量是最高的，一般大豆中异黄酮含量为0.1%～0.5%，苜蓿中异黄酮的含量为0.5%～3.5%。

它主要是分布在豆种子的子叶和胚轴中，子叶含有大豆异黄酮的量大概为80%-90%，而胚轴中大豆异黄酮的含量为1%-2%，虽然含量不多，但其浓度高，达10%-20%。

女性的健康与体内的雌激素密切相关，而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂，对女性来说，大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老，改善女性更年期的症状，如骨质疏松、心情焦虑烦躁等。有研究证明，大豆异黄酮能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞，抑制不良肿块结构的产生，防止肿块增生和癌细胞扩散，因此，大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂。例如，大豆异黄酮可以防止乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、皮肤癌等癌症，并且能够预防心血管疾病。

所以，女性可以通过摄取适量的大豆异黄酮来保持身体的健康，但是要注意的是，大豆异黄酮不是所有女性都适用，因此在服用大豆异黄酮相关产品时，最好询问医生或者看清楚说明书。

哪些食物里含有大豆异黄酮

在膳食中，大豆异黄酮的来源主要是大豆类食品。其他豆类食品虽然也含有大豆异黄酮，但含量较低，难以起到有效的补充作用。

在大豆食品当中，以全豆制作的食品最佳，如整粒大豆、豆粉、豆浆、豆豉、酸豆乳等，因为它们中的大豆异黄酮基本上没有受到损失。在日常三餐当中，豆浆、豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是贡献较大的大豆异黄酮来源。由于大豆异黄酮属于水溶性物质，故而豆油中几乎不含大豆异黄酮。

发酵豆制品如酱油、腐乳、豆豉、酸豆乳中的大豆异黄酮量不会损失，并且经过发酵后，其生理活性还会有所提高。同时，发酵豆制品中还含有更多的B族维生素和活性肽类，因此经常吃发酵豆制品是有益保健的膳食习惯。

大豆异黄酮的提取工艺

每100克大豆样品中含有异黄酮128毫克，可分离约102毫克。大豆异黄酮的提取可以采用甲醇、乙醇、乙酸乙酯等溶剂进行浸提。不同的溶剂其提取工艺也不同。现以乙醇为例，介绍其浸提工艺。

(1) 原料制备将脱脂豆粕进行粉碎。如果采用大豆为原料，需要先进行脱脂，使豆粕残油率<1%，干燥后粉碎备用。

(2) 提取采用乙醇为浸提液，先在豆粕粉中加入含0.1～1.0摩尔/升(mol/l)的盐酸，再在95%的乙醇溶液中进行回流提取，过滤收集滤液。

(3) 回收提取溶剂将滤液进行减压蒸发，回收乙醇，得到大豆异黄酮的粗水溶液。

(4) 纯化将粗水溶液中加入0.1摩尔/升的氢氧化钠溶液，调节pH值至中性。这时，中性溶液中将出现沉淀，然后过滤，得到的沉淀物即为含大豆异黄酮的产物。

(5) 精制将上述产物溶解于饱和的正丁醇溶液中，加于氯化铝吸附柱上进行吸附，然后用饱和的正丁醇溶液淋洗，洗出大豆异黄酮的不同组分。

服用大豆异黄酮的禁忌

第一、大豆异黄酮尽量不要和感冒药、避孕药同时吃，感冒期间身体机能较差，吸收的也不是很好，服用大豆异黄酮可能还会有不适感觉，所以感冒期间可以暂停服用。另外就是避孕药，因为避孕药一般都是含有人工合成雌激素成分，如妈富隆，服用避孕药可以先暂停服用。

第二、服用大豆异黄酮期间尽量不要与其他补充雌激素的产品同时服用，特别是医院开的人工合成的化药物学雌激素，因为大豆异黄酮主要作用也是补充雌激素，作用是相似的，同时服用的话量就比较大，身体可能吸收不了，甚至引发不良反应。大豆异黄酮与一些中药搭配还是非常不错的，像六味地黄丸等。

第三、月经期间可以暂停服用。如果月经期间服用大豆异黄酮，可能会导致月经时间加长，而且可能会对月经周期有一定的影响。

第四、服用大豆异黄酮期间尽量少接触烟酒。因为吸烟 喝酒都会对卵巢的功能产生影响，不利于卵巢分泌雌激素，甚至会加重内分泌失调。吸烟有害健康，请尽量远离烟酒，特别是女性朋友，二手烟的危害也是巨大的!

第五、少吃辛辣的食物，例如川味水煮鱼、干锅牛蛙等麻辣食品最好少吃，因为对胃肠消化系统功能的不良对卵巢也有相当的影响。近年来媒体报道的地沟油很多主要集中在川菜中，女性朋友尽量少吃。

大豆异黄酮的作用

抗衰老：

可防止女性卵巢功能过早衰退，从而推迟更年期到来的时间，达到延缓衰老的作用;

改善经期不适：

雌激素分泌不足导致经期不适，大豆异黄酮的双向调节作用，可使雌激素水平正常，改善经期不适的状况

预防骨质疏松：

雌激素分泌水平的降低，容易造成骨质流失，及时地补充大豆异黄酮，可有效地防止骨质疏松的发生

预防心血管疾病：

防止动脉粥样硬化的形成，预防心血管疾病的发生

预防乳腺癌：

双向调节雌激素，可降低雌激素活性，减少女性因雌激素水平高而患乳腺癌的危险性

改善产后精神障碍：

女性生育后孕激素减少，雌激素水平尚未恢复，因此造成植物神经紊乱，形成精神障碍，大豆异黄酮可及时补充这种缺乏。

孕产妇别吃异黄酮保健品

近年来，大豆异黄酮已成为保健食品市场的宠儿，这类保健品最受女性消费者青睐。北京东四妇产医院儿科主治医师付小青告诉记者，大豆异黄酮是一种植物雌激素，大多数天然食物中几乎不含异黄酮，唯有大豆中含量极高。

虽然目前临床上还没有相关案例，但国外研究表明，如果孕产妇过量服用大豆异黄酮，会导致体内雌激素过多。

而雌激素过多可能带来两个后果，一是造成流产，二是造成胎儿畸形。

而且，大豆异黄酮可以通过胎盘进入胎儿体内，通过乳汁进入婴儿体内，因此，如果孕妇或者乳母补充大量大豆异黄酮，这些物质可以间接进入胎儿或婴儿体内，其雌激素可能会促进女性胎儿或者女婴的异常发育。

另外，国家药监局还提醒女性不要将大豆异黄酮保健食品与含大豆异黄酮成分的产品同时食用，长期食用还要注意妇科检查。

大豆异黄酮与女性健康

大豆膳食对疾病发病率的影响引起人们对大豆异黄酮与人类健康的关注和深入研究，流行病学调查发现，亚洲人(尤其是日本人)乳腺癌、心血管疾病、更年期潮热的发病率明显低于欧美等国，尽管这种差异被认为与欧美的高脂膳食和亚洲的高纤维膳食密切相关，但随着研究的深入，植物雌激素(或大豆异黄酮)在这些疾病发生中的作用愈来愈引起研究者的重视。大多数学者认为大豆异黄酮摄入的差异是导致上述疾病发病率不同的主要原因。迄今为止，大量的流行病学调查、临床试验、动物实验以及体外实验，均已证实了大豆异黄酮在女性心血。管疾病、乳腺癌、更年期潮热、绝经后骨质疏松的发病和预防治疗中具有重要的作用。

大豆异黄酮的功效与作用 抗衰养颜又防癌

大豆异黄酮的功效与作用一：延缓女性更年期

女性在绝经前后，由于卵巢的功能衰退，体内的雌激素分泌不足，容易引起各种毛病。而大豆异黄酮作为一种植物性雌激素，能够弥补女性30岁以后雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，能够有效缓解更年期综合症和改善骨质疏松的情况，延缓女性更年期的到来。经常摄入大豆异黄酮，可以预防女性更年期症状的出现，同时可以改善女性更年期综合症及其并发症。更年期是女性一生中很关键的一个时期，大豆异黄酮可以保护更年期女性的健康，使女性更舒服地度过更年期。

大豆异黄酮的功效与作用二：抗衰养颜

大豆异黄酮是一种天然的植物雌激素，是女性体内雌激素实用的补充剂。它能够使女性的皮肤变得光滑、柔嫩、细腻且富有弹性。而且女性可以通过补充雌激素，激活乳房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到乳房，能够起到丰乳的效果。而且大豆异黄酮还有很好的抗氧化作用，具有抵抗衰老的功效。所以说，大豆异黄酮对女性的延缓衰老，美容养颜，丰胸美体非常有效。

大豆异黄酮的功效与作用三：预防心血管疾病

在日本有研究证明，大豆异黄酮能够减低胆固醇Ch，抑制血栓的形成，对于预防心血管疾病具有较好的疗效。同时，大豆异黄酮还能够调节血脂。大豆异黄酮自身具有抗氧化作用，而且能够诱导抗氧化酶活性的增高，提高血清LDL的抗氧化性，预防动脉血管壁粥样斑块的形成，防止血管粥样性硬化。同时，大豆异黄酮增加动脉血管的顺应性，扩张血管。这些作用都能保持了心脏动脉血管的畅通，预防心血管疾病的发生。

大豆异黄酮的功效与作用四：抗癌防癌

经大量的研究发现，大豆异黄酮具有能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞的作用，而且还能够抑制不良肿块结构的产生，防止肿块增生和癌细胞扩散。有研究表明，大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、皮肤癌及白血病有较为明显的治疗作用，同时，大豆异黄酮可以预防卵巢癌、结肠癌、胃癌等癌症的发生。

有些医生会建议某些女性癌症患者，服用雌激素来起到抗癌防癌的作用，但长期单独服用雌激素可使乳腺癌、子宫内膜癌发生率增加5至7倍。而大豆异黄酮物质结构和人体雌激素相似，能结合到细胞表面的雌激素受体，同时激活其它抗癌症机制，减少了妇女因雌激素水平高而患子宫内膜癌、乳腺癌的风险性，但也不宜长期单独服用大豆异黄酮。

吃什么抗衰老养颜 抗衰老多吃大豆及豆制品

豆类食品中大部分含有大豆异黄酮，这是黄酮类化合物的一种，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。大豆异黄酮主要从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，能有效起到抗衰老功效。