孕妈咪开胃菜
孕妈咪开胃菜
女人在怀孕早期，由于妊娠反应比较大，许多准妈妈会出现食欲不振的现象，但孕妈妈这时是“一人吃两人补”，正是需要大量营养的时候，为了宝宝健康应该多吃点，那么如何让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢，可以从以下几个方面入手。
1、以貌取“材”
在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。
2、吃“软”怕冷
选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。
3、学会偷“懒”
在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。
了解这些之后，又有哪些菜式能保胎又开胃呢，试试这几道菜吧，营养又诱人，保准让准妈妈们胃口大开。
一、孕妈咪开胃餐——缤纷水果沙拉
还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血压，其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱，放心也有趣。
原料：鸡蛋黄2个，苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量
调料：白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头
辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克
自制沙拉酱——水果沙拉做法
1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。
2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。(千万不要煮熟了)
3、将沙拉油烧热后放凉待用。
4、将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺)。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
二、鲜酸萝卜汤
白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想，尤其对消除腹胀之气有很大作用，加些猪肚、鸡肉让它更有营养。
鲜酸萝卜汤的做法
原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。
调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。
制作步骤：
1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。
2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。
3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。
这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。
三、甜酸水蛋
夏季如果一直吃大补的重油菜，孕妈可能会有点厌烦，不如做道可口的小菜佐餐吧。
原料：鸡蛋2个，适量白糖、白醋及熟芝麻。
步骤：
1、在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸
2、将鸡蛋入锅里后，改成小火煮2-3分钟
3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用
温馨提示：因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。小菜口味酸甜味，可以刺激孕妈咪的胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪，做起来也比较简单。
孕妇燥热怎么办 从2方面着手改善燥热体质
有燥热体质的孕妈咪如何从日常生活、饮食方面来改善情况？
1、水分要充足
喝足够的水能助于大便顺畅。不过，要提醒的是，由于孕期的口味会改变，所以有些孕妈咪会认为白开水淡然无味而常喝含糖饮料，然而，含糖饮量不仅热量高，控制不慎就容易造成体重增加，因此，还是多喝白开水最健康。
2、饮食清淡
如果孕妈咪没有明显气血虚弱的状况，不用特别饮用补品、鸡汤等较为油腻的食物。另外，饮食方面尽量别吃烧烤、油炸类。像有些孕妈咪会买盐酥鸡当消夜吃，不仅容易上火，对于肠胃亦是种负荷，甚至引起胃酸。不过，若是胃口不佳，可加少许辛香料、或以稍微酸甜辣的开胃菜来帮助开胃。
3、少刺激性食物
另外刺激性食物像红茶、咖啡，以及热性水果像荔枝、榴莲、龙眼等，最好尽量避免，饮食着重在性味平和的食物。如果孕妇的体质比较燥热，可酌量摄取寒凉食物，不过尽量选择具有滋润效果的寒凉食物，像水梨、芦荀、西瓜等。以梨子为例，具有润肺的功效，不过别吃太多以免造成脾胃受损而引起腹泻。
1、睡眠充足
睡眠充足可改善阴虚火旺的情况。
晚睡熬夜常会让虚火上升，睡眠充足可改善阴虚火旺的情况，尤其现在许多孕妈咪喜欢睡前上网、玩手机，而这些可能会影响睡眠质量。
2、小心别着凉
另外，即使孕妈咪觉得很热，也千万别把电风扇、冷气直接对着人吹，以免不小心着凉，引发咳嗽、流鼻水等感冒情形，只好到医院报到。
原则上，当最近容易口干舌燥、脸部容易长痘痘、口苦、便秘、觉得很烦躁、经常失眠等，饮食与生活习惯应有所调整，如果已经造成生理上的困扰，例如：便秘好几天、总是睡不着等，不妨让中医师诊断，别擅自服用中药。
看见这些瞬间胃口大开
番茄肉丸汤，土豆咖喱饭，清蒸鱼，这些菜都是可以让我们胃口大增的，其实不管是在什么样的时候，一些开胃菜都可能会引起更多的人的关注，人们在生活中更加要清楚的了解这些开胃菜的。每一道菜都可能会让我们有更好的胃口，作为开胃菜，当然在生活中扮演着很重要的角色，即使我们大家在生活中要对开胃菜有所关注，在生活中也要对开胃菜有所了解。
制作开胃菜，最主要的还是要懂得具体的方法和步骤，也只有懂得了这些方法和步骤，那么人们才可以更好的去应用这些食物，其实对于我们大家来说，任何一种食物都可能会带来影响，而作为开胃菜，在生活中扮演着重要的角色，所有的人在生活中都必须要更好的了解这些的。
制作开胃菜，大家就必须要知道开胃菜的重要影响，而且在生活中对于开胃菜要知道得更多，或许在这生活中，这种开胃菜也更可能会影响更多，大家在生活中，对于开胃菜的存在也绝对不能忽视。
孕妈早期营养补什么
第1个月的后半期，胎宝宝的大脑和脊髓进入发育早期;在第2个月，大脑里每分钟有十万个神经元产生，速度可是非常惊人的哟。因此，孕妈咪在怀孕早期，营养的摄入也是不能大意的哟。
·每天补充叶酸400微克。
为了胎宝能发育的更聪明，孕妈从计划怀孕时就应开始每天补充叶酸直至整个孕期。在孕早期，孕妈咪可以多使用富含叶酸的食物，比如：动物的肝脏、肾脏、鸡蛋、豆类、菠菜等绿叶蔬菜等等。小编在此建议下，动物的肝脏富含维生素A，摄入过多可能会对胎宝不利，因此孕妈咪摄入不宜过量，每次25-50克最好。
·重视主食的摄入。
孕妈咪要注意碳水化合物的摄入，要知道葡萄糖能为大脑提供能量，而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者。因此尽管早期孕妈咪胃口不好，也要保证每天摄入不少于200克的主食，还可以吃适量的水果。
·多吃能缓解妊娠反应的食物
这一时期，孕妈咪开始有妊娠反应，可能会吃饭没胃口，从而引起叶酸、锌、碘等微量元素的缺乏。因此孕妈咪可以多吃富含维生素B6、维生素B12的食物，如动物肝脏、水果、坚果类、粗粮等。
怀孕不舒服怎么缓解 孕期食欲不振怎么办
通常会害喜、有孕吐症状的妈咪，也容易出现食欲变差的现象，主要是因为黄体素的分泌使得肠胃蠕动变得较慢，因而引发消化不良、胀气、胃口差……等。所以这样的症状，其实也经常发生在怀孕中、后期的妈咪身上。
建议孕妇妈妈们三餐还是应维持正常饮食，两餐之间相隔的时间不可过长，同样可采「少量多餐」的方式。毕竟宝宝的营养是从妈妈而来，要是妈咪本身太久没进食，却又在同时必须供应胎儿的状况下，很容易造成血糖过低、晕眩，也会影响宝宝的体重与发育。
不妨试试看以菠萝、百香果等水果入菜，或是做成凉拌菜、添加自己喜欢的味道帮助开胃。有时候带点酸味的泰式、越南料理，如加了柠檬汁或果醋的开胃效果也很不错。假如胃口还是不好，透过「喝」的方式来补充热量也是可行的，尽量选择柳橙汁、甘蔗汁、果菜汁……等新鲜果汁，或是用牛奶、豆浆、米浆、妈妈奶粉来补充所需的营养。
孕期影响准妈妈钙吸收的克星
怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。
One：草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。
Two：植酸——大米、白面：大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。
Three：磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
Four：钠——盐：孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。
Five：脂肪酸——油脂类食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，孕妈咪要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。
孕妇补钙不能吃什么
1、草酸―菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。
2、植酸―大米、白面：大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。
3、磷酸―碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
4、钠―盐：孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。
5、脂肪酸―油脂类食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，孕妈咪要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。
孕妇怎么补钙效果最好 减少草酸的摄入
怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500—750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。
给准妈妈的9个营养提示
提示1：不要以怀孕为理由就无节制地进食
有些孕妈咪孕前在饮食上对自己有一定的约束。但在怀孕后，考虑到自己要为胎儿提供足够的营养，就开始毫无节制地多吃。认为只要宝贝需要我就吃，不必考虑那么多，经常多吃大鱼大肉。
但在孕期大吃特吃，很容易使自己的体重超重，引起妊娠高血压。也会使胎儿长得太大，给日后分娩造成困难。而且，体重在孕期过度增加，沉积在肩部、臀部的脂肪日后也很难消失，产后没有一个较好的塑身基础。因此，即使是怀孕尤其在孕期的最后3个月，只要能够满足自身和胎儿的营养需求，不宜无节制地进食。最好把体重控制在合适的范围内，使自己在产后有一个较好的塑身基础。
提示2：不要过量地补充维生素
维生素是人体维持正常功能不可缺少的营养素，对于孕妈咪和胎儿尤为重要，孕期更要注意摄取。于是，很多人在怀孕后便开始大量补充维生素。
营养学家指出，为了满足孕妇自身及胎儿发育的需要，孕期营养的关键是各种营养素的种类要齐全，摄入量要充足，当然维生素的摄入量也要有所增加。其实，只要饮食正常，一般就可从食物中获取足够的维生素。如果整个孕期连续大量补充维生素，反而会损害健康，可能会对胎儿的神经管造成严重影响，导致大脑发育受损。国外一些研究也显示，鱼肝油服用过量有可能造成胎儿畸形;维生素D服用过量有可能导致孕妇肾脏损伤，胎儿骨骼发育异常;维生素C服用过量会引发尿路结石。
提示3：适量吃些零食可为身体补充营养
很多女性都喜欢吃零食，在怀孕后却开始克制自己的这一嗜好了，生怕对胎儿不好。但营养学家认为，怀孕后吃零食并不一定对健康无益。
如果在孕期恰当地吃一些营养丰富的小零食，不仅可以满足孕前的嗜好，还能为身体补充各种营养。不过，一定要注意选择自然界中的新鲜天然果实。这样的小零食既味道香美，还富含多种营养素。需要提醒的是不宜过量吃零食，否则会影响正餐进食，还容易伤了胃口。
适合孕妈咪的小零食
1.红枣：被人们认为是天然的“维生素丸”，其中的维生素P是百果之冠，维生素C含量比梨等水果高出数十倍。还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B族等多种营养素，并有补血安神、补中益气、养胃健脾等功效。孕妈咪在孕期经常吃红枣，可以防治妊娠高血压。
2.栗子：栗子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及多种维生素等营养素，具有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕期常吃栗子，不仅可以增进食欲，加强营养，还可以壮骨强身，有利于日后分娩。
3.瓜子：不管是葵花子还是西瓜子，都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可使孕妈咪获取丰富营养。而且，磕瓜子的动作可以刺激消化系统，使其功能增加。加之瓜子的香味刺激舌味蕾，使舌味蕾将神经冲动传导给大脑，大脑反射性地作用于胃肠等消化器官，使其分泌消化酶和胃液的功能增强，十分有利于孕妈咪消化吸收食物。
提示4：多吃果蔬和杂粮避免便秘和痔疮
怀孕时期胃酸分泌减少，胃肠蠕动缓慢，加上一天天长大的胎儿挤压，肠道肌肉变得无力，孕妈咪经常出现腹胀和便秘。发生便秘后孕妈咪排便就得用力，导致痔静脉扩张，血液回流不畅，由此形成痔疮。
为了防止便秘和痔疮的发生，孕妈咪在孕期应该多吃一些新鲜蔬菜、水果和富含维生素B族的杂粮。新鲜蔬菜和水果以及杂粮中含有丰富的纤维素和果胶，可以吸收和保留水分使粪便软化，还能刺激消化液分泌和肠道蠕动，起到润肠滑便的作用，帮助孕妇排便。
富纤维素和果胶食物一览表
蔬菜类：芹菜、韭菜、白菜、菠菜、黄瓜、萝卜、海带
瓜果类：苹果、香蕉、葡萄、梨
杂粮类：燕麦、杂豆、糙米、玉米、小米、红薯
提示5：生吃蔬菜一定要冲洗干净
在怀孕早期，孕妈咪的胃口较差，有时喜欢生食蔬菜，如吃一些蔬菜沙拉或蔬菜蘸酱等食物。虽然这些食物对孕妈咪的食欲有促进作用，但在制作时一定要将蔬菜彻底冲洗干净，以防止菜叶上的农药过多残留或被弓形虫传染。如果食入被弓形虫的卵囊污染的蔬菜或残留在蔬菜上的农药，会严重地影响体内的胎儿正常生长发育。因此，孕期生吃蔬菜和带皮的水果时，一定要注意清洗干净。
提示6：服用人参容易引发很多不良结果
为了让胎儿更好地生长发育，有时亲戚朋友会给孕妈咪送一些补品，如人参等。但人参对孕妈咪的健康及胎儿发育并没有多少益处，反而会有一些不良作用。
服用人参后，容易使孕妈咪气盛阴耗，阴虚火旺，在怀孕早期会更加重妊娠呕吐，在怀孕晚期容易引发水肿和高血压，还会出现烦躁失眠、咽喉干痛等不适。另外，人参具有抗利尿作用，孕妈咪服用后会因水钠潴留而使尿量减少，羊水增多，有可能引起阴道出血、流产。
提示7：饮食中注意安排富铁食物以免引起贫血
孕妈咪在孕中晚期容易发生贫血。铁是身体制造血红蛋白的主要原料，人体中2/3的铁都贮存于血红蛋白中。怀孕之后血容量要比孕前增加，红细胞中度增生，造成血液稀释而发生生理性贫血的现象，其中以缺铁性贫血最为常见。
然而，孕妈咪自身及胎儿对铁的需求量都很大，如果未能及时补充，孕妈咪将会患贫血性心脏病，还容易引起早产。所以，在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。
提醒一点，在进食富含铁的食物的同时，吃一些富含维生素C或果酸的食物，如柠檬、西柚，会使铁在肠道的吸收率增加4倍。
富铁食物一览表
谷类：糙米、小米、玉米、燕麦
豆类：绿豆、紫云豆、黑芝麻
蔬菜：菠菜、芹菜、苔菜、马铃薯
动物类：猪肝、鸭肝(每周吃一次即可)
菌藻类：紫菜、海带、发菜、口蘑、黑木耳
海产品：海蛰皮、虾米、虾皮
提示8：从孕中期开始注意摄取富钙食物
怀孕第5个月后，胎儿的骨骼和牙齿生长得特别快，是迅速钙化时期，所以对钙的需求剧增，应从营养上注意补充。如果缺钙，不仅影响胎儿的骨骼和牙齿钙化，最新研究表明，孕期缺钙容易引发妊娠高血压综合征，还会增加小儿先天性佝偻病的发生率。因此，从孕中期开始孕妈咪就要注意补钙，特别是孕吐反应剧烈的孕妈咪，体内更容易缺钙。
食补是一条最为可靠并有效安全的补钙途径。在饮食中，注意安排富含钙的食物，每天至少饮用250毫升的鲜奶或奶粉，同时多吃富钙食物。同时，在医生的指导下补充钙剂，尤其是出现缺钙症状的孕妈咪，直至怀孕36周。
富钙食物一览表
肉类和奶类：大骨汤、牛奶、鸡蛋、鸭蛋
豆类和豆制品：豆腐、腐竹、豆皮、豆丝、麻酱
海产品类：牡蛎、小虾皮、小虾米、沙丁鱼、海带
蔬菜类：荠菜、菠菜、洋白菜
提示9：怀孕中晚期后每餐不宜过于饱食
随着孕周增加，孕妈咪体内的孕激素逐渐增多，食道下段控制胃酸返流的肌肉变得松弛，加之逐日增大的子宫挤压胃，胃内容物排空减慢，胃液很容易返流到食道下段，刺激损伤食道下段黏膜。因此，怀孕中后期的孕妈咪常会感到“烧心”，特别是在弯腰、咳嗽、用力时更易发生。
为了减轻这种不适，就餐时不宜过于饱食，不宜一次饮入大量的水或饮料，食用辛辣、过冷或过热的食物，也会刺激食道黏膜，加重“烧心感”，最好少吃为宜。还应注意，进食后不要立即躺下。
闷热夏季帮孕妈咪开开胃
民谚云：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”气温攀升对于准妈妈来说无疑是一大挑战，如何合理安排饮食?怎样避免肠胃问题等夏日的高发疾病……其实，夏天并没有准妈妈想象中难熬，只要有一定的保护知识，准妈妈和怀里的宝宝都能过得安稳舒适。
少食多餐调肠胃 多食蔬菜防便秘
各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，甚至引发早产。在营养方面，为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。
此外，孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。
水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。
孕妇在怀孕初期可能会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、鸡等的摄入，荤素要搭配。为防便秘，孕妇平时应该多喝水，多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品，不宜食过多冷饮，以免伤脾胃。对于孕妇来说，牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶、豆腐都是很不错的食品。
冷饮解暑要远离 自制果汁营养好
在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天，则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢?看着一旁的年轻人在吃雪糕，孕妈咪也忍不住了，孕妇也能吃冰淇淋吗?如果不能吃，在这个炎炎夏日，怎么吃才清凉呢?
孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能下降，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜通常充血并有水肿，倘若大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可以导致局部抵抗力下降，令潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等。
胎儿也会受到一定影响，有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或者吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有节制，切不可因贪吃冷食，而影响自身的健康和引起胎儿的不安。
在闷热的季节里，孕妇补充水分和盐并注意休息是极为重要的。单纯补充水分只能解渴但不能解暑，过多摄入盐，可以抵抗中暑但不能解渴，因此，孕妇适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑，西瓜、冬瓜、菜瓜、香瓜、黄瓜等均可食用。瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质，对孕妇和胎儿安全度夏大有好处。
呕吐不要怕 维生素来缓解
早孕反应一般于妊娠12周以后逐渐消失。严重呕吐可造成母体脱水或严重的后果。根据这些情况，孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。
孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素b1、维生素b6，以帮助增进食欲，减少不适感。所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好，如酸的、甜的、咸的、辣的，任其选用。精神好转，食欲增加后，可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量摄取充足的糖类、维生素和矿物质，以保证孕妇和胎儿的需要。
专家鼓励孕妈咪进食，进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可做深呼吸，或听听音乐，或到室外散散步，然后再继续进食。反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。