孕妇能吃面包吗
孕妇能吃面包吗
孕妇在生活中是应该要多吃一些有营养的食物的,对于面包这种东西食用一些还是可以的,但是孕妇最好不要把它当成每天的主食,因为面包没有那么大的营养价值,它不能为你们提供一些需要的营养物质。
可以适当的吃一些面包。面包要看品种了。大致分成甜面包(就是比较甜然后里边带馅的。或是表面带馅的。不包括土司类除非是用类似甜面团做的土司)法式面包,丹麦面包,土司,杂粮面包(其实就是和法式面包差不多)首先吃面包是没有问题的。但是怀孕了就不要吃太咸或是太甜的东西,太油的也不好。有过多的防腐剂或是其他的食品添加剂。如果喜欢吃面包到达面包控的程度。那么少吃甜面包。多吃杂粮面包。和白土司。和法式面包(比如法棍)丹麦面包也不要吃脂肪多。而且丹麦面包用的起酥油也大多不太好。
谷物、全麦等面包含有大量的膳食纤维,有润肠通便的作用,有助于缓解孕期便秘。但面包热量高,添加剂多,可能会影响心血管的健康,不建议准妈妈经常食用。:面包食用方便,准妈妈可以快速补充体力,为胎宝宝提供一个安全的成长环境。此外面包中搭配的多样馅料也能为胎宝宝补充多种营养。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化和吸收。本人觉得孕妇吃面包应选谷物面包和全麦面包为好,不要有太多的添加剂的。选择松软的面包,易于消化,不会对胃肠造成损害。
孕妇在生活中想要食用面包这种东西,最好是选择谷物和全麦的面包,因为这两种面包含有大量的膳食纤维,有很多润肠通便作用,对于孕妇是有很大帮助的,所以孕妇在怀孕期间适当的吃一些面包是没有关系的,但是不要吃太油腻的就可以。
孕妇能吃韭菜吗
孕妇能吃韭菜吗?传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。孕妇能吃韭菜吗?下面小编就为你介绍下孕妇能吃韭菜吗。
孕妇能吃韭菜吗
孕妇能吃韭菜吗?韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。孕妇能吃韭菜吗?此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
孕妇能吃韭菜吗?按理说怀孕期间是可以吃菜韭的,因为里边含大量的铁质和多种微量元素对宝宝是有益的。但是不能多吃,因为韭菜属辛辣寒性食物,对于孕妇来说,不建议食用过多,且韭菜有导致您产后奶水变少的作用,很多产妇都有所表现,韭菜可以直接抑制人体乳汁分泌,才导致有个不能吃韭菜的说法。
孕妇能吃韭菜吗?妇科专家体醒韭菜不能吃的,韭菜吃了会回奶而且韭菜有辣味,吃了对宝宝不好,而且在哺乳期食用韭菜会抑制乳汁分泌,造成奶水的不足。孕妇能吃韭菜吗?另外,现在的韭菜农药残留较多,清洗不干净,吃了以后,导致腹泻、呕吐等,反而对宝宝间接的产生影响。
痛风能吃面包吗
我们有必要了解一下何谓痛风:痛风是因为尿酸高引发的疾病,进食含有过多嘌呤成份的食品,而在新陈代谢过程中,身体未能将嘌呤进一步代谢成为可以从肾脏中经尿液排出之排泄物。
血中尿酸浓度如果达到饱和的话,这些物质最终形成结晶体,积存于软组织中。如果有诱因引起沉积在软组织如关节膜或肌腱里的尿酸结晶释出,就会导致身体免疫系统出现过敏而造成炎症。血中尿酸浓度长期高于这个饱和点,医学上称为“高尿酸血症”,那也是所谓的痛风了。
得知了痛风的病理,饮食上就得留个心眼了。那么到底痛风能吃面包吗?
一般来说,痛风是可以吃面包的。对于痛风患者来说,要少吃含嘌呤高或者酸性的食物,避免诱发或者加重病情。对于面包来说,是可以吃的。
除此之外,痛风患者平常应多吃些碱性的食物,多喝白开水都有好处的。还要避免吃豆类制品。因为,豆制品里面有嘌呤成分,对痛风患者没有什么好处,因此应少吃高嘌呤的食物。
通过本文的介绍,相信大家对痛风能否吃面包都有明确的答案了。提醒广大患者朋友们在饮食上切勿掉以轻心,在发现病情加重时需要咨询医生的建议,避免耽误病情。
孕妇能吃巧克力吗
孕妇能吃巧克力吗?巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。孕妇能吃巧克力吗,下面小编就为你介绍下孕妇能吃巧克力吗。
孕妇能吃巧克力吗
孕妇能吃巧克力吗?芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示,与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子,对新环境产生的恐惧感较轻。
赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平,孕妇能吃巧克力吗,果发现,孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。报告另外指出,在孩子出生6个月后,那些食用巧克力较多的母亲,她们的孩子会产生更多好的行为反应。
芬兰科学家也承认,他们仍未确定巧克力的消耗量、婴儿行为是否还与其他因素有关联。孕妇能吃巧克力吗,们推测他们所观测到的影响,源于巧克力中与积极行为有关的化学成分,而这些化学成分是通过子宫传递给胎儿的。
孕妇能吃巧克力吗?孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的!巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,孕妇能吃巧克力吗,就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
孕妇能吃芒果吗
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孕妇能吃芒果吗?孕妇能吃芒果,适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐的作用,可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。
胃不舒服能吃面包吗
胃不舒服能吃面包吗?面包是人类食品中营养素含量最全的,对人体很好,那么胃不舒服能吃面包吗,下面养生之道网为您介绍胃不舒服能吃面包吗,看看胃不舒服饮食应该注意什么吧。
经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。
小麦的蛋白质是所有谷类中最佳的,但它还是属于第二级的蛋白质,因其在体内不能完全被利用,所以我们进餐时宜加入动物蛋白质一起吃。但制作过程中添加奶粉的面包其营养价值就更为提高了。
脂肪通常也很容易吸收,脂肪的消化率受其熔点的影响,小麦中脂肪的熔点是50℉,通常是液态的,故很容易消化,因小麦的脂肪大部集中于胚芽部,所以胚芽面包比普通面包更易消化。
面包的消化由口腔开始,唾液的消化是使淀粉转变成为糊精和麦芽糖,转变的量依面包咀嚼的完全程度而定,所以新鲜面包因水份含量多,在口腔内与唾液接触少,故口腔内之消化程度也较少,但烤过的土司面包或饼干在口腔中消化的程度就比较完全,因为当咀嚼时,干的食物促进唾液的分泌使唾液完全掺合。
面包在胃中停留约3.5小时,直至其蛋白质性质改变。新鲜面包在胃中会形成较粗的块,不易被消化液浸透。在小肠中,面包内的淀粉和蛋白质的消化才算完全,且吸收也在此进行。
经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足。但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
但是有的恶人吃面包会胃肠不舒服,因为制作面包时,添加过多的改良剂。改良剂又叫做益面剂,可以缩短发酵时间,让面包店的效率提高。没有充分发酵的面包,吃了容易胀气,胃肠会感到不舒服。除了改良剂之外,制作发酵类的面粉制品还会加入乳化剂、膨松剂和香料,这些添加剂过量的话,也有可能引起不适。
经过发酵的食物,例如面包和馒头比较容易引起胀气不舒服,同样是面粉制成的面条不经过发酵,就比较少听人抱怨吃过后会胀气,主要原因都是因为添加剂导致发酵过程不完全所致。
另外,养生之道网提醒,大部分吃了面包会容易咳嗽,感觉喉咙痰很多,是因为面包里添加了不好的油脂引起的。白油、酥油、氢化过的植物油等,都会引起痰多有黏液的感觉。
吃太多精制面包,还可能让人脸上长痘痘。淀粉类成分水解得愈细,进入体内变成小分子的单醣类就愈好吸收,血糖自然会升高,促使身体分泌大量胰岛素、男性荷尔蒙等,结果就会是满脸痘花。
所以说,面包可以少吃,但最好在正常饮食的时候吃,睡前尽量减少进食,否则增加胃的负担。
胃不舒服能吃面包吗,以上就是养生之道网为您总结的内容,供参考。
孕妇能吃热干面吗
孕妇能吃热干面吗
孕妇能吃热干面。热干面是面条的一种。而面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。孕妇吃面条既能补充体力,又能吸收当中的营养。如果准妈贫血,多吃面条还能改善贫血,增强免疫力。热干面还会拌上香油、芝麻酱等配料,芝麻中富含丰富的维生素E,可帮助孕妇防治孕期皮肤变差的问题,芝麻油还有润肠通便的作用,孕妇吃些可预防便秘。
怀孕初期吃热干面好吗
孕妇可以适当的吃热干面,但是不可以多吃。武汉热干面做法如下,将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内,将调好酱料、配菜倒在面条上拌匀,一碗黄澄澄、香喷喷、热腾腾的热干面就做成了。清晨,芜杂如迷宫般的大街小巷,都弥漫着一股芝麻酱香味,勾起你的馋虫。排队买了,吃上一口,淡淡的芝麻香味,溢满口腔,爽脆的配菜,清新可口,面条根根劲道,爽口滑溜。一种踏实的幸福感,就会如这股绵绵的鲜香味,流过心头。
孕妇吃热干面需注意:孕妇最好中午吃热干面,晚上吃不利于消化吸收。很多准妈在吃热干面时喜欢加入辣椒、酸豆角等佐料,但在孕期最好不要添加太多,辣椒和腌制的酸豆角都不太适合孕妇食用。
怎么吃早餐才健康
1、补充维生素
很多人对于早餐怎么吃并不要求,主要能吃饱就行。其实吃早餐应该补充维生素,维生素在体内的作用相当的大,因此吃早餐起码宝保证维生素的摄入。
2、早餐最好吃稀的
很多人吃早餐都会选择吃面包或者是馒头,其实早上起来的时候消化系统比较弱,因此吃干食不利于消化,再加上水分的流失应该及时的补充。所以早餐吃面包的时候最好配合牛奶,或者白开水。当然吃面或者是喝粥都是不错的选择。
3、早餐要丰富
早餐虽然说不能吃太多,但是单一的食物满足不了人体所需的营养。因此想要吃早餐吃出健康,那么早餐就要丰富,要回荤素搭配。做到肉中有素,素中有肉。
减肥能吃面包吗
面包的热量并不低,其中普通吐司软面包(热量280大卡/100克左右)<起酥面包(各种牛角面包、酥包等,有起酥层的面包),热量380大卡/100克左右。
要知道,很多减肥人士以为热量高的米饭,热量只有115大卡/100克。
“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,含糖约15%,油脂约10%,
含热量最高的起酥面包,酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。
全麦面包热量也不低,大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它,是因为它的麦麸主要成分为粗纤维,粗纤维不会被人体吸收,能帮助肠道蠕动排毒,并增加饱腹感,让人不容易感觉饿,因此对减肥有一定的帮助。
然而,真正的全麦面包应该是硬硬的,口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包,请仔细看食品标签,如果排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色,然后再加很少的全麦面粉,或者在面包皮上加燕麦片,假装是全面面包。这样的面包为了改善口感,往往都添加了更多的黄油和糖。
此外减肥期间并不建议用面包来当做主食,因为做面包配方里添加了黄油、和糖,热量并不低,吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包,多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油(也就是人造黄油)等,这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。
常见面包热量表
一般面包
小面包 1个(10克) 38.8卡
维也纳布丁餐包 1个(45克) 778.4卡
啵啵面包 1个(50克) 169.6卡
干酪麻糬面包 1袋(60克) 202.2卡
芝麻麻糬面包 1袋(60克) 287.8卡
红豆QQ球麻糬面包 1袋(63克) 174.4卡
新感觉伙伴-鸡蛋色拉 1个(65克) 147.6卡
阿波罗面包 1个(80克) 301卡
奶淇淋面包 1个(84克) 223.59卡
鲜草莓面包 1个(85克) 222.5卡
红豆面包 1个(90克) 265.8卡
香葱面包 1个(93克) 263.1卡
牛奶咖啡面包 1个(94克) 363.5卡
蛋黄奶油面包 1个(95克) 379.4卡
竹山地瓜面包 1个(98克) 284.2卡
紫芋螺纹面包 1个(89克) 342.6卡
草莓螺纹面包 1个(99克) 354.2卡
巧克力螺纹面包 1个(101克) 414.6卡
吉士贝果-原味 1个(104克) 314.1卡
吉士贝果-蓝莓 1个(116克) 352卡
肉松面包 1个(105克) 400.8卡
肉松派司-芝麻 1个(105克) 401.3卡
鲜奶布丁面包 1个(109克) 278.8卡
鲜梅布丁面包 1个(114克) 317.3卡
法式波罗葡萄奶酥 1个(115克) 408.6卡
草莓泡芙面包 1个(115克) 308.7卡
拿铁咖啡面包 1个(116克) 381.8卡
栗子奶酥 1个(120克) 384.8卡
蓝莓优酪 1个(120克) 384.8卡
奶油布丁面包 1个(125克) 389.4卡
香肠夹心面包 1个(125克) 436.9卡
新鲜牛奶面包 1个(140克) 517.9卡
德国黑麦面包 1个(145克) 504.5卡
巧克力波罗面包 1个(150克) 583卡
牛奶波罗面包 1个(170克) 655.5卡
草莓果酱面包 1个 254卡
香芋面包 1个 285.8卡
红豆麻糬面包 1个 313.7卡
花生面包 1个 387.1卡
椰香面包 1个 389.4卡
红豆核桃面包 1个 473.7卡
北海道巨蛋牛奶面包 1个 492.9卡
蔓越莓波萝面包 1个 514.9卡
土司
天然五谷杂粮土司 1片(36.25克) 103.05卡
天然酵母土司 1片(37.25克) 106.7卡
瑞穗超软土司 1片(61克) 176.2卡
黑糖核桃土司 1片(63克) 185卡
快客皇家奶油土司 1片(67克) 217.5卡
汤种超软土司 1片(69克) 184.9卡
奶油土司 1片 117.45卡
蓝莓厚片汤种土司 1片(115克) 286.4卡
芝麻肉松厚片汤种土司 1片 350.6卡
草莓厚片汤种土司 1片 388.7卡
独飨双片土司系列
巧克力螺纹土司 1份(二片) 203卡
丹麦土司 1份(二片) 263.6卡
奶酪土司 1份(二片) 306.9卡
红豆奶茶蛋糕土司 1份(二片) 341.8卡
蛋糕土司 1份(二片) 345.5卡
瑞穗超软土司 1份(二片) 402.3卡
北海道十胜红豆系列
冠军红豆面包 1个 269卡
红豆牛奶蒸糕 1个 279卡
红豆牛奶土司 1片 282.2卡
红豆布丁餐包 1个 404.8卡
圣娜多堡糆包系列
多谷类蜂蜜糆包 1个 219卡
鸡蛋肉松糆包 1个 249.8卡
布丁糆包 1个(99克) 233.1卡
红豆糆包 1个(102克) 251.6卡
汤种面包系列
法式火腿奶酪面包 1个 229.6卡
炼乳布丁面包 1个 235.9卡
吉士火腿面包 1个 249卡
红豆面包 1个 259.5卡
日式栗子面包 1个 270.4卡
芋头面包 1个 290.3卡
奶酥面包 1个 318卡
菠罗面包 1个 337.6卡
肉松菠罗面包 1个 369.8卡
北海道面包-巧克力布丁 1个(80克) 230.3卡
北海道面包-花生奶油 1个(80克) 270.5卡
双馅面包-鲜奶油苹果 1个(87克) 254卡
双馅面包-鲜奶油花生 1个 338.7卡
双馅面包-鲜奶油红豆 1个(104克) 343.8卡
双馅面包-鲜奶油布丁巧克力 1个(105克) 279.7卡
双馅面包-鲜奶油布丁芋头 1个(107克) 290.6卡
双馅面包-焦糖布丁 1个 295.5卡
迷你可颂 1个(14克) 64.75卡
丹麦芋头 1个 237卡
丹麦蓝莓 1个 317卡
香鸡咖哩 1个 317.8卡
香卷阿波罗面包 1个(80克) 302卡
竹山藷泥面包 1个(83克) 229.1卡
墨西哥巧克力面包 1个(104克) 347.7卡
炭烧咖啡面包 1个(106克) 405.9卡
杂粮吐司 1片 66卡
法国吐司 1片 70卡
牛奶吐司 1片 72卡
维也纳吐司 1片 73卡
奶油吐司 1片 74卡
燕麦吐司 1片 79卡
白吐司 1片 80卡
蜂蜜吐司 1片 80卡
意大利吐司 1片 83卡
玉米吐司 1片 93卡
大蒜吐司 1片 111卡
巧克力酱三明治 1份 130卡
草莓酱三明治 1份 130卡
美式裸麦面包 1个 61卡
葡萄干面包 1个 66卡
裸麦面包 1个 76卡
奶油牛角面包 1个 120卡
无盐面包 1个 129卡
汉堡用面包 1个 136卡
热狗用面包 1个 136卡
乳酸面包 1个 139卡
杂粮面包 1个 147卡
甜甜圈 1个 156卡
硬式面包 1个 156卡
三明治面包 1个 161卡
法国面包 1个 164卡
无盐杂粮面包 1个 166卡
全麦小圆面包 1个 236卡
小圆面包 1个 240卡
牛油面包 1个 245卡
牛角面包 1个 272卡
丹麦面包 1个 335卡
奶酪面包 1个 353卡
芝麻小面包棒 1个 11卡
意大利面包棒 1个 80卡
麦包:100克:120 kcal
奶黄包:100克:140 kcal
蒜茸包:100克:180 kcal
菠萝包:100克:230 kcal
叉烧包:100克:250 kcal
汉堡包:100克:260 kcal
法国面包 50g ( 6cm寛----147kcal
小餐包 30g ----84kcal
牛角面包 30g ----129kcal
英式松饼 65g ----149lcal
培果 85g ----257kcal
汉堡面包 90g (汉堡用)----251kcal
红豆面包 82g ----218g
奶油面包 108g ----296kcal
芝士汉堡包 116g 310
鱼柳包 142g 440
烟肉蛋汉堡包 138g 290
猪柳汉堡包 117g 370
猪柳蛋汉堡包 167g 440
火腿三文治 122g 262
芝士火腿三文治 146g 353
热狗包 120g 300
孕妇能吃面粉吗
孕妇是可以吃面粉的。孕早期因出现妊娠反应,孕妇的食欲往往不佳,易出现偏食、呕吐等症状,可能会导致营养吸收不太好,这时可适当食用易消化的面粉类食物以补充蛋白质和能量。这个阶段的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为其原则。
常见的面粉类食物有面包、面条、面酵粿、饼干、中式糕点(馒头、包子、花卷、饺子、煎饼等)等。
孕妇吃面粉的好处在于补充蛋白质和能量。面粉中所含营养物质主要是淀粉,淀粉可以为孕妇提供能量。而且面粉类的食物易消化,而且热量高,在临产时多吃些面粉做的面食可补充能量。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。面粉中还含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,可以为给孕妇提供其他的营养素。
面粉作为生活中的主食之一,大部分人群都可以食用。但并不说明这种食物对所有人来说就是安全的,例如有些人天生就对面粉过敏。如果对面粉过敏,会引起很严重的变态反应,这一现象称为面粉不耐受。孕妇可通过抽血对IgE、IgG食物抗体进行检查。所以,孕妇在进食之前,要先了解清楚自己的身体状况哦。
1、麸质过敏(麸质蛋白不耐受)
所谓麸质,即俗称的面筋蛋白或谷朊粉,主要存在于麦类谷物(如,小麦、大麦、黑麦、燕麦等)的种子里。其中小麦中的含量最高。面粉由小麦研磨而成,麸质过敏的人群是不能够吃面粉的。
麸质过敏症又称乳糜泻,消化麦麸需要激活小肠的免疫系统,引发小肠局部出现炎症。当面粉类食物进入胃肠道时,导致肠道自体免疫反应,出现痉挛、胃酸、胀气等症状, 这种反应会引起小肠绒毛的破坏,从而导致营养的吸收不良。若长期不给予重视,则容易出现贫血、营养不良现象,体重也会在不健康的状态下不断下降。
对于麸质过敏的孕妇而言,这可能会导致你自然流产,所以不要进食市面上常见的普通型面粉及其加工制品的食物,只能选购防麸质过敏的面粉。
2、其他疾病过敏源
面粉也是过敏性鼻炎的过敏源之一,如果是由于对面粉过敏导致的过敏性鼻炎,那么也不能吃面粉。
孕妇能吃面筋吗
孕妇在怀孕的期间需要大家细心的照顾,她要承受日益变丑和变胖的折磨,还要忍受孕期的种种不适,孕妇要承受非常多,所以应该给孕妇补充充足的营养,让孕妇健康快乐的度过怀孕的阶段。
面筋的制作方法:
原料:面粉,绿豆芽,干酵母,水,盐,酱油,味精,香醋,辣椒油。
1、面粉边加水边搅成絮状。
2、揉成面团加盖静置半小时。面团成型稍稍揉光即可。
3、盆里加水,反复用手揉搓面团。
4、直至面水变得非常浓稠,捞出面团,把面水倒入一个比较大的盆里,此盆重新加水,揉搓面团。
5、如此重复六次,把所有的面水装同一盆里静置,使其沉淀分层。
6、洗好的面筋另外放置。
7、取一小块面筋,扯成较薄的长条顺着指头缠绕成团。
8、面筋团放笼屉上大火蒸八分钟。水煮也可。
9、面水静置两三个小时后,小心地倒去上层沉淀出的清水,只保留下层的稠面水即可。加入干酵母。
10、加入干酵母的稠面水加盖发酵至少一夜,我的是发酵了一夜加四个小时,直至面水稍微有点发酸即可。
11、面水用勺子搅匀,舀入小碗中放入笼屉中大火蒸至成固态。像我这么大的小碗放入半碗面水,也就蒸个四五分钟的样子。
12、把擀面杖和案板都抹上一层油。
13、面水蒸凝固后拿出,稍微晾凉,能上手为标准。用勺子划开与碗的接触边,倒出。
14、用抹过油的擀面杖迅速把面团擀成笼屉能放入的大小相当的薄面皮。我的擀的不是很成型,首次上手,多多谅解哈!
15、擀好的面皮放入笼屉,上面抹一层薄油,以此类推,放入下一张擀好的面皮。直至全部擀好,大火蒸七八分钟。擀面皮就做好了。
16、开始处理配菜。绿豆芽用开水淖两分钟。捞出过凉水。
17、开始装盘。底层放入控干水分的绿豆芽。
18、放上撕成片的擀面皮。
19、另拿一小碗调汁子。先倒入白醋,醋要多放。
20、加入一勺盐。
21、加一点味精。
22、加一勺酱油。
23、加入蒜末。
24、加几滴香油。
25、装盘的擀面皮上浇上自制的辣椒油。
26、浇入调好的汁子。
27、放上切成丝的面筋
面筋里面含有的素蛋白质对人体非常好,营养即丰富又不长肉,孕妇在养胎期间也是可以吃面筋的。面筋还可以在家里制作,这样就能吃的更放心了。但是孕妇若是吃面筋一定不能做的辛辣刺激,尽量做的温和一些,这样对孕妇和胎儿都是有好处的。
坐月子能吃面包吗
产妇能吃面包
产妇吃面包的好处:面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3-4倍,蛋白质增加近2倍。因为面包是碳水化合物类,可为身体提供很高的能量。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。产后新妈可以吃些健康的全麦面包。
产妇吃面包需注意:尽管面包具有多种营养,可口美味,但是建议产妇要适量吃面包,尽量少吃“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”,导致产后肥胖哦。
孕妇吃面粉的禁忌
孕期的特殊性决定了孕妇需要在饮食上多加注意,面粉是生活中常见的普通食物,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方。孕妇除了不能多吃面粉外,一些面粉做的食物是孕妇不宜食用或多吃的,孕妈妈要注意啦。
1、面粉类食物不宜多吃
怀孕期间准妈妈需要补充大量维生素和一些矿物质,而面粉中主要成分是淀粉,这并不能够满足孕期营养需求。而且由于淀粉摄入量过多,会导致孕妇孕期体重过重,从而影响胎儿发育,所以面类食物孕妇并不宜多吃。孕妇可以在进食面粉类食物同时,多增加其他食物的种类来补充营养。
2、孕妇能吃碱水面吗
碱水面是最常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。但对于孕妇来说,碱水面不宜多吃,但偶尔食用一到两次,也不会对胎儿发育及健康造成影响。从理化角度讲,碱能中和叶酸,所以少量的食用含碱的食物能够使孕妇胃肠得到休整。
3、孕妇能吃炒面粉吗
孕妇可以吃炒面粉,但应注意适量食用。因为炒面粉需要煎炒而成,火气较大,容易导致孕妇进食后出现上火现象,影响身体健康。
其实,孕期饮食不需要十分紧张,只要饮食搭配均衡健康,孕妇也可以吃得很香哦。
孕妇能吃石榴吗
孕妇能吃石榴吗?石榴是一种既具有食用价值,又有药用价值的果中之王。石榴的功能这么强大,但是孕妇吃石榴可不可以呢?下面小编就为你解答下孕妇能吃石榴吗。
孕妇能吃石榴吗
孕妇能吃石榴吗?美国科研人员最近的一项研究表明,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状,减轻孕妇的呕吐疼痛,增加营养吸收。孕妇能吃石榴吗?因此孕妇吃石榴不仅是可以的,而且对自身及胎儿都有好处。
美国华盛顿大学医学院的研究者通过在老鼠身上做的实验发现,孕妇能吃石榴吗?让怀孕母鼠喝掺有浓缩石榴汁的水,它生下的小鼠患脑组织损伤的几率较小,比那些只喝糖水或其他饮料的母鼠生下的小鼠低了60%。
神经学高级研究员大卫·霍尔特兹曼表示,新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗,而且会引起后遗症,目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化,而不能预防。孕妇能吃石榴吗?孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。另外,石榴汁里含有丰富的多酚化合物,具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。所以孕妇可以吃石榴。