醋泡花生米的正确吃法

醋泡花生米的正确吃法

醋泡花生米泡好之后是可以直接食用的，一般早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个食用食用可以更好的吸收其中的营养成分，使其营养价值得到更好的发挥，所以一般建议吃醋泡花生米最好在早上食用，但是若是肠胃功能不佳的话，则不宜空腹食用。

吃醋泡花生米建议每天早上吃10粒左右即可，因为其中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，从而导致消化困难；而且其中含有较多的醋酸成分，食用过多还可能会引起肠胃不适。

醋泡花生米虽然具有一定的软化血管，保护血管壁、抗老化等多种功效，但是它毕竟只是一种食物，不能代替药物，如果想起到较好的保健作用，则需要长期食用，一般在短期内很难看到效果。

醋泡花生米的做法

醋泡花生米的做法

主料：花生米

辅料：生菜、香干 调料：香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱

醋泡花生的做法1、将花生米油炸熟;

2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;

3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;

4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

醋泡花生可以降压

醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，

但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

老醋花生的做法

1、醋要用香醋或山西老陈醋

2、要用糖熬成糖浆，只用蜂蜜的话不会太甜。最好用糖浆加蜂蜜。

3、把炸好的花生和1、2提到的调料一起搅拌，就可以了.

王铭钊

营养膳食

醋泡花生的做法 春节保健康醋系列

醋泡花生米的正确吃法 醋泡花生的做法

做法：

1、准备材料：花生米（生熟均可）、陈醋或米醋适量，玻璃容器一个。

2、将花生米洗净，沥干水分。（熟花生米不需要）

3、然后装入洗净的玻璃容器中。

4、倒入陈醋或米醋，以淹没花生米为准。

5、盖上盖，密封好。

6、置于阴凉处保存7-10天后即可取出食用。

花生米泡醋能降高血压吗

醋泡花生米能降血压。醋泡花生米的确对高血压有好处。具体表现为：

1、花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

2、醋对高血压患者的益处也是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验，但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪，减少血液中胆固醇含量，起到软化血管的作用。

3、而且，醋泡花生米的搭配就更好了，因为花生脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美。常吃醋泡花生无论是在软化血管、降血压还是美白皮肤方面都有很强的保健功效，受到越来越多人的青睐。

醋泡花生的吃法

醋泡花生米对身体确实是有好处的.

每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。可以清血脂、祛脂肪，减体重。

醋泡花生米的吃法是每天早上早饭前吃点花生，然后再吃早饭.要想减肥的话平时饮食上也要注意控制,多运动,多吃水果蔬菜.注意适当节食.

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

4种人不宜吃花生：

1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

3、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

醋泡花生的营养价值 减少脂肪堆积

用醋泡花生米，醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪，解除油腻。食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。

老醋泡花生

陈醋泡花生米的做法到底如何呢，我们知道陈醋泡花生米可是非常出名的养生方法，在各种报刊杂志我们都可以看到这个养生的方法，那么具体陈醋泡花生米我们应该怎么制作，陈醋泡花生米到底对于我们人体有什么营养。

陈醋泡花生米是非常容易制作的，但是陈醋泡花生米的功效和作用却是很强大的，我们可以采用陈醋泡花生米来治疗高血压和高血脂，可以用陈醋泡花生米来预防很多疾病，例如动脉硬化等。

不管是之前的“醋泡鸡蛋”、“醋泡黑豆”还是“醋泡花生”，其中必不可少的是醋。作为主要原料的醋，一直以来都被人们奉为健康保健佳品。醋本身具有较高的营养价值，其成分是醋酸(3%-5%)、各种有机酸、氨基酸等。但是专家表示，如果用醋的酸性去软化血管降血压，显然是不科学的。与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软的物理实验效果不一样，在人体体内不可能发生这样的软化现象，因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，不会轻易地受到食物或外界其它来源的酸碱体系的影响，改变人体的PH值，因此不可能通过多喝醋就会骨质疏松或血管软化。

醋泡花生米有没有副作用

正常地食用米醋泡花生米是没有副作用的。不过醋的食用禁忌比较多，所以食用米醋泡花生米的时候要多多留意。一般来说，正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，也是不宜吃醋的。

另外，醋会腐蚀胃肠黏膜，所以胃溃疡和胃酸过多患者不能吃米醋泡花生米，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。

食用米醋泡花生米也要注意适量，一次最多吃十几粒。吃后一定及时漱口，因为醋中的酸性物质会对牙齿造成损伤。

醋泡花生用生的还是熟的

醋泡花生是使用生的花生米泡的，不是用熟的。

醋泡花生米以生花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。