孕早期营养补充别胡来
孕早期营养补充别胡来
怀孕期间的营养补充不能胡来,补充不当不仅对胎儿的发育没有帮助,还会导致孕妇体重过重,诱发孕期综合症。因此,我们首先来说一说孕早期的营养补充问题。
胎宝贝的甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成,四肢开始发展,脑部、脊髓、口腔、消化道形成,脑神经出现,肌神经、基本骨架形成,性器官开始分化,到三个月的时候,肺部开始出现雏形,手指甲、脚趾甲也渐渐形成。
营养补充要点:
在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素A,各类蔬菜、鱼、蛋、动物内脏、鱼肝油。并逐渐增加脂肪、蛋白质、维生素D的摄入;同时需要补充镁、磷,这些主要包含在蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜中;补充维生素B1和B2、维生素A,胚芽米、麦芽、米糠、酵母、蛋黄、胡萝卜、豆类中都含量丰富。
要知道在怀孕早期应该为胎儿补充哪些营养,首先就要了解孕早期胎儿身体的发育状况,了解了这一点,我们就能对症下药,为胎儿有针对性的补充营养物质了。
孕期营养补充有哪些
孕期第一月:0-4周
关键营养素:叶酸
食物来源:富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外,还有肝、肾、坚果、胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。
孕期第二月:5-8周
关键营养素:维生素C及维生素B6
食物来源:富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素C含量都不少。
孕期第三月:9-12周
关键营养素:维生素A
食物来源:富含维生素A的食物有鱼肝油、牛奶、胡萝卜、木瓜、蜂蜜、蛋类、南瓜、韭菜、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
孕期第四月:13-16周
关键营养素:锌、碘
食物来源:牡蛎、海带、大豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。此外,富含卵磷脂、牛磺酸及多种维生素、微量元素的食物,如蛋黄、葵花子、大豆、沙丁鱼、胡桃及新鲜蔬菜、水果对胎儿的发育也起一定的作用。
孕期第六月:21-24周
关键营养素:钙、铁
食物来源:富含维生素B的食物有新鲜果蔬、鱼、牛奶、鸡蛋、瘦肉以及动物的肝脏等。
孕期第七月:25-28周
关键营养素:钙、铁、DHA
食物来源:富含DHA的食物有蜂蜜、鸡蛋、鱼、黄豆芽和冬瓜。
孕期第八月:29-32周
关键营养素:蛋白质
孕期第九月:33-36周
关键营养素:膳食纤维等多种营养
食物来源:主食中的杂粮面包,蔬菜中的芹菜、胡萝卜、土豆、菜花、山药、红薯等都可作为每日餐桌必备食品。另外,海产品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、铁等营养素,有利于胎宝宝的健康成长。
孕期第十月:37-40周
关键营养素:维生素B1
食物来源:谷类、豆类、肉类中维生素B1含量最丰富的有小米、黄豆、瘦猪肉、猪肝、鸡蛋等。
通过上面的讲解,相信大家对孕期营养补充有了一定的了解,我们一定要特别关注怀孕期间的女人,让她们的营养要保持永久的充足,因为那些营养不仅是孕期女人所需要的,更是肚子里的孩子所需要的。孕期营养补充很重要,大家一定要及其关注。这些都是很有用的知识哦。
孕初期营养补充知识
怀孕后,准妈妈的胃口变大,这一生理变化主要是为了让腹中胎儿更好的成长。自然准妈妈怀孕期的营养也特别重要。下面小编为孕早期的营养知识给大家介绍一下。
蛋白质是构成人体细胞的主要物质。一般,孕妇每天的蛋白质需求量在60克左右。孕早期胎儿尚小,母体对于蛋白质的需求不会明显增加,因此不需要特别补充。从孕中期开始,孕妇每天对蛋白质的需要量会从60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相当于10克蛋白质)。来源:动物类:肉类、鱼类、蛋类、奶类;植物类:豆类和谷类食品。
如果身体健康、营养良好的话,不需要额外补充蛋白质。除非经检查患有低蛋白血症。另外,孕妇食用过量蛋白质粉,可能会导致体重超重,而这些都不利于孕妇的自然分娩,产后体形恢复也比较慢。
怀孕后,对维生素的需要量相应增加,需通过食物或复合维生素制剂来补充。B族维生素对孕妇的影响最大。在孕早期,B族维生素不仅可以起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用,还能营养神经、抑制恶心和呕吐反应。妊娠早期,孕吐严 重到不能进食的孕妇尤其应该注意补充。有些B族维生素(如维生素B12)只存在于动物性食品中,所以如果你是连蛋、奶都不吃的素食者,就必须服用营养片剂 了。需要注意的是,有些脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)吸收后可在体内贮存,所以不宜过量补充,否则易导致蓄积中毒。来源:牛乳、鸡蛋、鱼类、 动物的肝脏等以及水果、蔬菜类食物。
一般医生会根据孕妇个人实际情况给出合理的指导,比如平常饮食不全面、偏食的孕期女性还是建议合理补充一些。但是维生素和其他微量元素不是越多越好,要根据人体每天对于这种物质的需要量适量补充,如果补充过量,可能会影响到孕妇以及胎儿的健康。
叶酸孕妇于孕前3个月至孕早期3个月内须每日补充叶酸0.4毫克,可有效降低神经管畸形儿的发生率,降低效果达到85%。来源:绿叶蔬菜、水果、肝脏和蛋黄等或是服用叶酸强化食品如添加叶酸的谷类、奶粉等。
怀孕后,因怕营养缺乏,许多孕妇服用维生素丸。实验表明,叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6丸要在 酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定,如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时,同时服用维生素C及维生素B2、B6丸,由于二者的稳定环境相抵触,因此 吸收率都会受影响。鉴于此,二者服用时间最好间隔半个小时以上。
妊娠30周以前,母体内必须有脂肪蓄积,以便为妊娠晚期、分娩以及产褥 期作必要的能量储备。虽说身体内的蛋白质和碳水化合物可以转化为脂肪,但是,仍有一部分脂肪体内不能合成,必须由食物供给。亚麻油、花生油、动物油脂是供 给脂肪的最好来源,摄入脂肪时最好是动、植物油搭配。
脂肪是早期妊娠妇女体内不可缺少的营养物质。它促进脂溶性维生素E的吸收,起着安胎的作用。脂肪可以帮助固定内脏器官的位置,使子宫衡定在盆腔中央,给胚胎发育提供一个安宁的环境。此外,脂肪还有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用。
糖类物质即碳水化合物,糖类是人体能量的主要来源,对孕妇和胎儿的发育非常重要。来源:面粉、大米、马铃薯、豆类、根茎类蔬菜、水果和食用糖类。
钙在整个怀孕过程中,孕妇会由胎盘主动供给胎儿所需的钙,因此钙的需要量会在孕期明显增加。一般来说,女性在非怀孕期平均每天需要约800毫克钙,而在怀孕期间,孕早期每天必须摄入1000~1200毫克的钙,而这仅靠从食物中补充是远远不够的。一旦血钙浓度过低,就可能会动用储存于全身的骨钙,令妊娠中期出现抽筋、腰腿酸痛、骨关节痛、浮肿等现象,严重时甚至会导致骨质疏松、牙齿松动、产后乳汁不足等。
所以,在保证饮食中钙摄取量充足的前提下(如多喝牛奶、多吃瘦肉),还应该在妊娠中晚期额外服用一些钙片。来源:海带、虾皮、大豆、黑豆、牛奶等。孕妇可以多喝新鲜牛奶,一般每100毫升鲜奶含100毫克钙,每天可以喝1斤左右的奶。
铁怀孕期间,孕妇要定时检查血常规。一旦发现贫血,就要及时补铁。来源:富含维生素C的橙汁、红辣椒和草莓,与含铁的强化谷物、菠菜以及全麦面包一起吃更有利于铁的吸收。也可服用一些补铁剂,用量可以参照贫血患者。
怀孕的妇女由于生理变化,血容量会随着生理需要的增加而有所增加,但红血球增加的速度则较慢,也就是说孕妇的血液被稀释了,所以怀孕后妇女不同程度贫血 已成为一个普遍现象。育龄女性,特别是在妊娠期和哺乳期贫血,既影响胎儿发育,造成流产、死胎、早产、体重不足及新生儿疾病,又可诱发妊高症,严重时影响 孕产妇心脏功能,造成母子生命危险。所以,为了预防缺铁性贫血,孕妈咪要特别补充铁元素。
在了解了怀孕初期需要补充哪些营养元素之后,我们是不是很加了解了关于怀孕初期的饮食知识,能让肚子时的胎宝宝了的成长呢?
孕妇的营养补充
许多调查结果表明,孕妇的营养状况是影响胎儿健康的重要因素。孕妇的营养不良,不仅影响胎儿的发育,也影响出生后婴儿的体格发育和智力发育。研究资料表明,营养缺乏可能干扰细胞的分裂,造成永久性损害;如果营养缺乏仅发生在细胞大小发育阶段,只要改善营养状态,细胞大小的变化可以恢复正常。当主要营养素缺乏时,则会干扰神经细胞的分裂,持续至幼儿2岁。因此,为孕妇提供饮食咨询指导,满足孕期的营养需要是产前护理的重要内容之一。
1、 热量
孕妇的热量摄取,除满足本身的需要外,还要为胎儿提供足够的营养,所以孕妇在妊娠期间需要摄取比平时更多的营养,平均每日所需要热量较非孕期增加12.56KJ(300 kcal);每日总热量约需10 463.8KJ(2 500 kcal)左右。除正常饮食外,还必需补充蛋白质、维生素和矿物质的摄取量。
2、 蛋白质
为机体提供足够的氨基酸,是积极参与发育的重要营养物质,如制造血液和肌肉,并起到增强胎盘和子宫的作用。妊娠期每日蛋白质总需量约80~90g。如果蛋白质的摄取量不足,不仅阻碍胎儿的发育,还会引起母体的代谢异常,引致贫血,削弱对病原菌的抵抗力,或成为产后母乳不足的原因。孕妇应多食用瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类等多种食品。若孕妇每日从上述食品中能摄取约80g左右的蛋白质,则可基本满足孕妇的需要。
3、 维生素
维生素种类繁多,仅需微量便可调节身体各种器官的功能,是调节生理作用的重要物质。例如维生素A能维持上皮细胞,尤其是粘膜细胞的完整性,抵抗感染、维持粘膜正常机能;并能增强感光与产生视觉的能力;维生素C能解除体内的有害成份、维持毛细血管和细胞壁的通透性;叶酸缺乏可致贫血,过度缺乏会导致神经失常、口腔溃烂等,妊娠早期蛋白质的综合、吸收以及血液和细胞的形成都少不了叶酸。维生素B12缺乏可引起恶性贫血,或神经疾患。蔬菜、瓜果和谷类食物均含多种维生素。为了有效地摄取维生素,要指导护理对象科学地选择烹饪技巧,例如含维生素C的食物宜生吃,不宜长时间浸泡于水中或加热过久;需要加热时,宜用高温在短时间内处理完毕,以保证有效的成份。维生素B1及维生素C遇碱易被破坏,煮粥或豆等禁用碱。
孕吐后的营养补充
奶类
孕吐后喝奶是很好的,营养丰富,而且不占很大的胃内空间。如果妈咪不爱喝鲜奶,可喝酸奶,也可吃奶酪、奶片、黄油等。奶类营养素较为丰富,对于因孕吐后胃口不佳的孕妈尤其适合。
孕吐后补营养:蛋白质
孕吐过后,妈咪要注意补充蛋白质。肉类以清炖、清蒸、水煮、水煎、爆炒为主要烹饪方法,尽量不采用红烧、油炸、油煎、酱制等味道厚重的方法,如水煎蛋、水煮饺、水煮肉片、清蒸鱼、水煮鱼、糖醋里脊等。
孕吐后补营养:蔬菜水果类
孕吐后要及时补充维生素。各种新鲜的蔬菜,可凉拌、素炒、炝凉菜、醋熘,清炖萝卜、白菜肉卷等是很好的孕妇菜肴。
孕妇脚肿营养补充
营养不在全而在适合
一般市售的复合维生素片都是以平均身高、正常体重范围的孕妇为标准进行剂量设计的。一些进口或是合资的产品,可能是按美国或是欧洲配方生产的。他们当地的女性平均身高体重都高于我国,因此用量也会比国产的维生素计量大。国内外孕妇体质不同、饮食不同,国外孕妇需要补充的国内孕妇不一定缺乏,维生素非多多益善。
营养不在多而在精准
孕妇营养补充并不是补充的维生素和矿物质的含量越多越好的,许多维生素和矿物质补充的过多,对孕妇身体反而会起到不好的作用,例如:
维生素A——孕妇若超量服用维生素A,不仅可引起流产,而且还可能发生胎儿神经和心血管缺损及面部畸形。除非已确诊患有维生素A缺乏症,才需要额外补充。一般来说,每日合理的膳食可提供5000~8000国际单位的维生素A,这不仅能充分满足孕妇每日所需,而且也已达到了哺乳期妇女每日8000国际单位维生素A的需要量。
维生素C——孕妇如果每日过量摄入维生素C(超过1000mg)会影响胚胎发育,因为大剂量的维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的发育,而且长期过量服用还会使胎儿在出生后发生坏血症。
维生素D——如果过量(每日超过15毫克)服用则会引起胎儿的高钙血症,造成主动脉和肾动脉狭窄,高血压和智力发育迟缓等。
叶酸——如果每日超过1mg可影响锌的吸收而引起锌缺乏;导致胎儿发育迟缓,低出生体重儿增加;还可能掩盖维生素B12缺乏而使神经系统受损害;可干扰抗惊厥药物的作用诱发惊厥发作。
钙——钙摄入过高可致高血钙症、结石;胎儿出生体重降低;抑制铁的吸收、降低锌的生物利用率、使镁的代谢有潜在毒性;减少磷的吸收;
铁——可致呕吐、心衰、性机能障碍;过度补铁的孕妇到妊娠中期可出现血红蛋白的过高,这些孕妇生产早产儿或低体重儿的风险会增加4倍左右;
锌——每日补充超过过量(超过45毫克),易致孕妇胃肠不适、呕吐,容易造成胎儿早产,发育速度减慢。
碘——如果食盐中已加了碘,一般不需要再增加碘,因为碘摄入过量可诱发新生儿甲状腺素不足,影响婴儿智力。
怀孕过程营养补充
1、孕早期:热卡增加不多,吃太多引起肥胖,额外补充叶酸,怀孕前三个月开始每天补充400u叶酸预防神经管畸形,一直吃到怀孕后三个月。补充铁,锌等一些微量元素。整个妊娠体重增加25斤是最标准的,早期体重增加5斤是最标准的,中期体重增长不能超过8斤最标准,后期每周体重增长450克最标准。
2、孕中期:热卡增加200-300千卡(2400/日),比如一个鸡蛋是90千卡,3片面包是90千卡。蛋白质需要量增加每日达80-90克。正常饮食每日所需钙600—800mg钙,孕中期所需钙每日1000mg,晚期每日达1500mg。每日需铁量28mg,建议每周吃动物肝脏2-3次。每日需锌20mg,动物性肝脏是锌的良好来源。磷是体内重要的微量元素,孕中晚期均应增加,来源于饮水,食物和食盐。
3、营养素缺乏所致的疾病:热卡不足导致足月低体重儿,维生素A不足导致角膜软化症,维生素D不足导致先天性佝偻病,维生素K不足导致出血性疾病,维生素B不足导致先天性脚气病(一种心脏病),叶酸缺乏导致神经管畸形或骨骼畸形,维生素C缺乏导致先天性坏血病。
4、胎儿智力低下: 胎儿神经发育在孕10—18周开始增殖,孕28周—----出生后一年内为增殖期,大多数在24周以前增殖最快,神经管发育出生后2岁完成。2岁后再补充促进神经发育的物质是没有作用了。
5、正常孕期体重增加约11—15kg,标准增加12.5kg,一般孕前期增加1/3,孕后期增加2/3,体重指数=体重(公斤)÷身高2 ,正常值是19—26.正常中等体力劳动的人一天1800卡足够,食补比药补好,最好从食物中摄取营养物质。
6、黄豆,豆粉和百叶中含蛋白质最多,粗糙米等谷类中含维生素B较多,不要过度淘米以防止营养丢失。胡萝卜,田薯,菠菜中含胡萝卜素较多,绿叶蔬菜,青红辣椒,海藻中含维生素C 较多,海带,黑木耳和动物内脏中含铁较多,海带,虾皮,牛奶和奶酪中含钙较多。注意孕期匀衡饮食,以免引起肥胖。
胡辣汤可以隔夜吃吗 补充营养
胡辣汤的营养价值比较高,一碗胡辣汤中含有丰富的碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,能量也比较高,觉得比较疲乏或者身体需要能量的时候可以来上一碗胡辣汤进行能量的补充,缺营养的人群经常饮用胡辣汤后可以增加大量营养,有利于健康。
营养补充使肌肉增长
补充足够的热量,肌肉生长要消耗大量的能量,没有足够的热量,就不能保证肌肉的正常生长。
补充足够的碳水化合物,运动时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉分解。
补充优质蛋白原料,蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄人充足的优质蛋白质,优质的蛋白质包括肉类、乳清蛋白粉等(但也最好不要超过 3 g/kg人体质量)。
促进合成、减少分解当肌肉的合成大于分解时,肌肉增长,达到超量恢复的效果,反之则缩小。因此要注意训练强度以及频率,多促进蛋白合成。
保持适宜激素水平体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激索水平,刺激肌肉的生长(一定程度的脂肪摄入也是可以制造激素)。
在这些条件都达到的情况下在配个训练以及睡眠,你会发现你的进步会很快,而且必须增加水的需要量。当你有了肌肉的增长你会发现它也会帮你消耗你的脂肪,每增加1公斤肌肉后,它每天会帮助你多消耗110大卡的热量,而这些热量很大一部分从人体的脂肪摄取。
孕9月营养补充食谱
1、鱼肉馄饨
营养分析:
鱼肉馄饨皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。
制作方法:
1、将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。
2、将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3、旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。
4、在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
2、醋溜白菜
营养分析:
该菜味鲜而烫,醋味突出,宜于下饭。
制作方法:
1、莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗,洗后切成约4厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约1分钟。
2、用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。
3、炒锅置火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤(75克)烹下滋汁,将汁收浓起锅。
3、莲藕山药枸杞炖排骨
营养分析:
藕具有补脾养胃、补肺益肾的功效。枸杞具有滋补肝肾,养肝明目的功效,适合孕妈妈在天气物燥的时候食用。
制作方法:
1、猪肋排漂去血水沸水焯一下;莲藕、山药切块;生姜去皮切片。
2、砂煲中放入焯好的猪肋排,切好的莲藕、山药以及姜片,大火闷煮20分钟后,改用文火煨2小时,至莲藕熟透。
3、熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟,调入食盐,即可。
旅途中如何营养补充
旅游在多数人看来,是一件大饱眼福,却有欠口福的事。因为人们对游区的饮食不可能完全适应,旅途中若遇上水土不服、食物中毒,更会令人玩兴大减。无怪乎有人戏称出门旅游是「花钱买罪受」。
旅行中,人们由于时间紧迫、跟团结队,常常是「马不停蹄」地遍看遍览,其疲劳程度也就可想而知了。那么,如何通过正确的饮食达到有效缓解疲劳、迅速恢复体力呢?
有三种营养素是旅途中需要特别补充的:碳水化合物、脂肪、蛋白质。其中最重要是碳水化合物。一来它可以直接转化成葡萄糖被吸收,利用比较快,还可补充体内消耗的糖原。
二则它是三种营养素中最便宜的能量来源。有些人以为要大量补充蛋白质,其实这样意义不大,反而造成浪费。碳水化合物的摄取应以多糖类(淀粉)作为主要来源,也就是米、面、杂粮等。在旅行中应尽量选择全谷类食品,它们不仅提供能量,还提供维生素及矿物质。例如市售的各种全麦面包,干净方便。
脂肪是为人体供应热能的重要营养。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。1克脂肪可释放9千卡的热能,是营养素中产热量最高的一种。
人们常说的「不吃肉不长力气」,并不是肉里的蛋白质在能量方面发挥了什么非它莫属的大作用,而是因为肉中含有丰富的维生素、烟酸、铁质和一定量的脂肪。
维生素的补充。旅行中带着维生素补充剂是有帮助的。因为旅行中饮食往往不正常,容易造成营养不均衡。其中最容易缺乏的营养素是维生素B族及维生素C。
孕期营养补充原则
孕期营养补充的三大原则:
一、保住宝宝最重要
妊娠期间,准妈妈应注意营养的摄入,但同时也该注意到有些食物可能会对胎儿、特别是有自然流产史的孕妇产生不良影响。以下四种食物的“嫌疑”最大,他们是:
1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;
2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;
3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
二、吃得科学才合适
在怀孕期间,家人最担心的还是母子的营养够不够,都是两个人了,当然要吃“双份”,准妈妈们也是在这种观念下,想吃什么就吃什么,绝不会犹豫该不该吃那么多。但是,孕妇到底吃多少才能满足营养需求呢?
孕妇需求最主要的是热量和蛋白质,只需要通过增加半碗饭,一餐孕妇奶粉,一个鸡蛋或一些鱼、肉,即可达到要求。
要吃多少肉、喝多少汤,看看中国营养学会推荐的标准,就不难发现孕妇的营养需求并不是我们想象的那么多。通过这个表格,我们发现其实孕产妇与非孕妇女的热量和蛋白质需求差别并不是很大。不过值得注意的是,孕妇除缺乏热量和蛋白质外,缺乏钙、铁、碘、锌等营养元素,对以后的健康影响较大。
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,机体机能的重要调节元素。在怀孕的时候宝宝身体也需要钙,他会从母体中吸取。如果妈妈缺钙,日后会腰酸背痛、过早骨质疏松,严重时会导致宝宝缺钙。所以妈妈们在怀孕期间尤其要注意补充钙,多吃以下几种食物:
1、奶类,如配方奶粉,奶酪(最好的天然钙补充品);
2、豆类及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐等;
3、河海产品,如紫菜、海带,连骨吃的小鱼、小虾;
4、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。
孕产妇食谱举例
早餐:1杯孕妇奶粉+1个鸡蛋+主粮若干;
午餐及晚餐:米饭或面条+肉鱼豆+蔬菜+亚麻籽油;
上午及下午加餐:水果2个;
睡前加餐:1杯孕妇奶粉+少许硬果如核桃、杏仁;
另外,多饮水、吃多种维生素矿物质补充片。
三、宝宝聪明健康才是硬道理
在当前竞争激烈的环境下,哪个人小时侯聪明、健康,哪个人长大后成功的几率就大。使人变得聪明的因素很多,除了天生和受教育外,合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。
大脑是人体的控制中心。α-亚麻酸及其代谢物(EPA、DHA)约占人脑重量的10%,在大脑磷脂中约占20%,在脑神经及视网膜的磷脂中约占50%,如果缺乏α-亚麻酸,大脑神经系统必须代偿产生假反应,其结果通常是效率降低,反应迟钝。
世界上许多国家均已证实,α-亚麻酸的代谢物DHA与人脑和视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。对孕妇来说,保证每日摄入ω―3酸α-亚麻酸十分重要。胎儿胎龄5个月后,需要由母体提供充足的α-亚麻酸,以便满足胎儿因大脑和视网膜发育对DHA的需求。一般情况下,怀孕最后3个月,胎儿可以利用母血中的α-亚麻酸来生成DHA,然后输送至大脑和视网膜,组成磷脂膜。所以,准妈妈必须适时补充α-亚麻酸,而补充的最好途径是选择好的食用亚麻油。
醒脑及消除疲劳的饮品
(1)大豆蛋白质粉加水及糙米奶或果汁冲调,然后加一茶匙亚麻籽油即可。
(2)在燕麦奶或杏仁奶里加一茶匙亚麻籽油搅拌后即可,也可同时放进不同水果作水果奶特饮。
营养学家呼吁——我们应该亲近亚麻籽油
日常煮食离不开油,选择营养价值高的食用油,是健康膳食的基础。近年来,市场上出现了一种人们不太熟悉的亚麻籽油,占据了各大超级市场的油类专柜,究竟亚麻籽油是何方神圣?它与其它食用油有什么区别?它又有什么功效呢?记者就这个问题,咨询了相关的营养学家。
据营养学家说,亚麻籽又称胡麻籽,一年生或多年生草本植物亚麻的种子,含油率36-45%,亚麻籽油是通过亚麻籽精炼后得到。亚麻籽油含丰富的不饱和脂肪酸,主要成份为α-亚麻酸。α-亚麻酸对高血脂、高血糖、肥胖症、儿童发育不良、视力下降等都市文明疾病具有良好的预防和治疗效果。亚麻籽油的高营养价值,使其成为当今最受青睐的顶级功能型降脂食用油,营养学家建议我们应该亲近亚麻籽油。
宝宝营养补充的误区
宝宝的健康成长是都很关注的,现在也是有很多的人都很关注的,对于宝宝的营养的补充也是都关注的,那么宝宝营养补充的误区是什么?
营养补充误区1:不重视泥糊状食品的添加
专家分析:在4—6个月时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足小儿生长需要,必须添加含有大量小儿生长所需的营养素、又能适应其消化能力的泥糊状食物作为“辅食”。然而长期以来,家长对它的重要性认识不足,有些母乳喂养的宝宝到8—9个月时还没有建立喂泥糊状食品的习惯。
不及时进食泥糊状食物,不但无法使宝宝得到全面的营养,而且由于4—6个月是婴儿促进咀嚼功能和味觉发育的关键时期,延迟添加泥糊状时区会使婴儿缺乏咀嚼的适应刺激,使咀嚼功能发育延缓或咀嚼功能低下,引起喂养困难,从而易产生语言发育迟缓、认知不良、操作智商偏低的现象。
因此,我们鼓励给4—6个月的婴儿添加泥糊状食品,首选是有多种维生素和矿物质强化的营养米粉。
要用小匙喂,只要每天坚持,经过10次左右宝宝都能学会吃米粉。同时要保证泥糊状食品的质量,逐渐添加不同颜色、不同味道和不同质地的食物,如蛋黄、菜泥、果泥、鱼泥、肝泥、肉泥等来刺激宝宝的味觉,同时满足生长发育的需要。
营养补充误区2:血红素铁的摄入过少
专家分析:缺铁性贫血是婴儿时期的多发病,主要是由于铁缺乏引起。在婴幼儿体内,铁的来源很大程度上依赖于食物。
食物中的铁有两个来源,一种是血红素铁,它来自于含动物蛋白质高的食物,如瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼等,这些食物不仅含铁量高,而且在吸收过程中不受膳食中其他食物的影响;另一种是非血红素铁,它来自于蔬菜、谷物、赤豆等植物性食物。
目前在小孩喂养中,家长喜欢给宝宝吃鱼、虾(虾的铁含量较低),觉得肉类不易烹调,宝宝嚼不动,不易消化;认为肝脏是解毒器官,其中有很多“毒物”而很少给宝宝吃,以致血红素铁的摄入不足,同时也会减少非血红素铁的吸收。
为了预防缺铁性贫血,除了要鼓励母乳喂养(母乳中的铁吸收率高),母乳不足时应食用配方奶粉。4个月后要添加有强化的营养米粉外,在6个月后应逐渐添加肝泥、肉泥以增加血红素铁。
以上就是对宝宝营养补充的误区的介绍,现在应该有了解了吧,一定不要忽视了对宝宝的教育的注意,希望每个宝宝都能健康成长。
孕期营养补充的误区
误区一:营养多总比少强,孩子胖就健康。
殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。
误区二:孕期补钙,多多益善。
大多数孕妇孕期都补钙,这多是一种盲目行为。超量补钙,会增加肾结石和奶-碱综合征(是指因长期进食大量牛奶或钙剂,并服用大量可吸收的碱剂引起的高钙血症、碱中毒及不同程度的肾功能损害等一组临床症候群)的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。
误区三:维生素补充要早,多点没关系。
孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超大量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。
误区四:主食没营养尽量少吃。
主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的酮体。
误区五:体重增加没关系,产后再减肥。
这种想法非常错误,孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一,孕妇吃得过多,热量超标,营养失衡,导致妈妈肥胖,胎儿过大,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大,妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。
误区六:孕期要大量吃水果。
很多孕妇一天吃好几斤水果,吃很多核桃等坚果类食品,认为多吃坚果孩子的头发长得好。摄入过多的热量、脂肪和糖,容易诱发妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大儿等。提醒准妈妈们,孕期吃水果和坚果类食品要适度,一般来讲,每日水果不宜超过250克,核桃等坚果1~2个即可。