告别脱发掉发就吃这些食物

告别脱发掉发就吃这些食物

1、富含蛋白质食物

头发的主要成分是蛋白质，因此人体必需有充足的蛋白质才能保证头发健康生长。营养不良或者脱发的人可能会出现蛋白质缺乏现象，这个时候应该多补充一些牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。

2、含铁的食物

含铁大量的食物有菠菜、香蕉、黑豆、虾、蛋类、胡萝卜、带鱼、熟花生、黄豆、鲤鱼和马铃薯等等。

3、含碘食物

添加碘元素能有助于甲状腺的分泌功能增强，有利于头发的矫健。含有碘质的食物有海带、紫菜和牡蛎等等。

4、补肾类食物

一些掉头像现象是肾虚引起的，这种情况也叫肾虚脱发，肾虚脱发可以吃一些补肾的食物来调节一下，比如何首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等，一些中药也有很好的补肾作用。

秋天吃这东西远离脱发

维生素C——滋润干燥头皮

维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，皮脂腺分泌油脂能力正常进行，滋润干燥头皮，减少掉发。

代表食物：木瓜

木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

维生素E——防脱发

维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长，减少头发掉落的情况。

代表食物：坚果

坚果，例如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。

维生素B——抑制头油分泌

维生素B能促进头发生长和头皮新陈代谢，使头发呈现自然光泽，抑制头油分泌，减少头发掉落。

代表食物：猪腿肉

猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。

掉发吃什么食物好?各位女性要多吃含维生素C、维生素B以及维生素E这三种营养素的食物，比如木瓜、猪腿肉以及坚果一类的食物。补充营养，才能有效预防掉发脱发。

中年人吃什么可以防止掉发

1.含铁食物

一项最新的研究发现，在所有脱发的女性患者中，多半都有缺铁性贫血的情况，因此对于这些患者而言在日常生活中只需要补铁便能有效的防止掉发。生活中含有铁的食物有很多，最常见的有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等，这些食物掉发的女性都可以多吃。

除此之外在平时洗头的时候要注意，应该尽量的不要用一些刺激性的洗发剂，同时洗发的次数也不宜过多，这些都会加重脱发掉发的情况。

2.植物蛋白食物

很多人都不知道，除了会因为缺铁而导致出现掉发的情况之外，如果长期缺乏氮氨酸、胱氨酸等物质同样会出现掉发以及脱发的情况。对于这部分患者，在日常的生活中应该多吃一些富含有蛋氨酸的食物，比如大豆、黑芝麻、玉米等食物，在这些食物中不仅含有丰富的蛋氨酸，同时含有丰富的胱氨酸。

在这些食物中都含有大量的植物蛋白，其中以大豆中所含有的植物蛋白最为丰富，因此患者在日常生活中应该多吃大豆以及豆制品。

3.新鲜蔬果

在吃什么可以防止掉发的问题上，女性朋友应该尽量的少吃一些含糖类、脂肪类的食物，这些食物都是导致掉发的主要原因。如果长期食用这些食物就会导致代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留体内，从而产生大量的酸毒素，并且引起掉发。

而新鲜的蔬菜以及水果都属于碱性食物，多吃这些食物能够很好的中和酸性毒素，从而起到防止掉发的目的。因此在生活中可以适当的多吃这类碱性食物，除此之外还有很多食物都属于碱性。

4.补碘

很多女性不仅仅出现了掉发的情况，同时还有头发枯黄、干燥、没有光泽的情况，这样的头发会极大的影响到女性的美观。而导致这种现象的原因多半是甲状腺的功能异常所致，专家提醒在日常的饮食中应该多吃一些含碘的食物，它能增强甲状腺的功能，从而有利于头发健美。

因此在吃什么能够防止掉发的问题上，出现有掉发以及头发干枯等情况的女性，在平时应该尽可能的多吃一些海带、紫菜、牡蛎等含碘的食品，不仅能够预防掉发，同时还有利于头发的乌黑柔顺。

食物调养可预防头发脱落

秋季易掉发的原因

秋季掉发严重并非就是脱发病，专家表示，头发生长、脱落与季节有关。

在秋冬季，随着气温下降，头发生长变慢，而且由于气候干燥多风，易起静电，容易加速头发水分的挥发，打破头发的毛鳞片，导致发质结构遭到破坏，头发就会变得干燥、失去光泽、易打结，出现分岔甚至掉发。

梳理或清洁头发时掉发更多，这是已经处于休止期尚未脱落的头发，由于梳理及清洁的牵拉促其脱落，不是病理性脱发。

如果超过3个月连续每天都脱发上百根，就要高度警惕。

发现自己头顶部的头发逐渐变稀、变软、变少或者出现发际线后移的征兆，最好能及时就医，了解是否属于病理性脱发。

接下来，为大家介绍一下秋季掉发吃什么吧。

秋季掉发吃什么

木瓜：木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

猪腿肉：猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。

坚果：坚果，例如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。

秋季掉发的食疗方

首乌猪脑汤：肾虚女性掉头发吃什么好?首乌猪脑汤是上乘之选!何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。特别提出的是这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴!

龙眼人参炖瘦肉：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。

枸杞黑豆炖羊肉：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

芝麻海带糕：白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

生发黑豆：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

如果掉发过于严重就要到医院接受治疗哦。

脱发是怎么回事

专家告诉我们，人体的头发是有自己的生长周期的，处于休止期的头发会自然脱落，因此如果你每天掉头发在100根以内，是属于周期循环的正常现象，不是脱发，也不用太过担心。但是长时间里超正常数量的掉头发就是脱发了，生活中会导致脱发的原因有很多，像睡眠不足、精神压力过大、营养不良、减肥过度、内分泌失调、体内雄性激素分泌过量等都是导致脱发的原因。尤其是男性朋友，生活工作压力大，经常要熬夜加班，生活没有规律，饮食也没有规律，经常抽烟喝酒，都是导致脱发的原因。

那么脱发了怎么办呢?从以上我们已经知道了脱发是怎么回事了，那么怎么治疗季节性脱发?

1.保持头发的清洁：对于脱发严重我们必须采取一定的措施，首先对于严重的脱发掉发我们能做到的便是保持头发的清洁。洗头时最好选用对头皮和头发温和无刺激性的酸性洗发水，可在水中滴几滴醋或放少许盐，温水正好，洗头的间隔最好是2～3天，洗发的同时需边搓边按摩。

2.补充营养：事实上对于很多人的掉发原因是也是由于自身的影响不足。要在平时多吃含铁、钙、锌等矿物质和维生素以及含蛋白质的食品，比如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等、都对保护头发、延缓老化有好处，也有利于头发的正常生长。

3.减少精神压力：很多的人患病原因也是由于人们的精神压力造成的，所以脱发的严重有可能是人们的精神压力造成的加快的。生活工作越是紧张忙碌，脱发的机会越高。因此，经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除精神疲劳。进入秋季后，每天都应该保证有充足的睡眠，睡前用热水刨脚，这样不仅精力充沛，也利于头发的养护。

在看过我们专家对于老脱发是怎么回事的讲解之后，大家应该也比较清楚了吧，这里建议大家，如果想要告别脱发，一个重要的原因就是我们应该减少工作压力，减少生活压力，这样才能够尽快告别脱发。

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掉发吃什么

掉发吃什么

我们每天都会掉发，但是掉发情况不一，有人很少掉发，有人掉发却很严重，掉发严重的人就要注意了，严重的甚至会导致秃头，掉发是什么原因、掉发吃什么好?看看下面文章的介绍。

脱发掉发的原因

1、主食和水果蔬菜摄入不足

历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

中医理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。

2、肉食摄入过多

很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。

而对于排除了因疾病导致脱发的可能，日常生活中我们可以通过进食有助于预防脱发的食物，从而有效地减少脱发的频率。

防脱发、掉发的食物：

1、补充碘质

头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

2、含维生素类

头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

3、含蛋白质的食物

每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。

4、含微量元素的食物

微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。

5、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果

脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

脱发掉发食疗食谱：

1、阿胶炖红枣：

材料：红枣30枚，10克阿胶;

将准备好的红枣煮熟，之后加入阿胶10克炀化即可食用。

2、黑豆核桃炖猪腰：

材料：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个;

将这些准备好的材料放在一起炖上2小时，等快熟之后再放上少许盐调味即可。

3、当归益母草蛋：

材料：当归30克，益母草50克;

将准备好的材料放入锅内煮沸，之后加入鸡蛋再煮一小时，之后就可以直接食用了。

掉发吃什么?上面为大家给出了条件，也为大家推荐3款食疗偏方，掉发严重的人可以多吃这些食物和食谱。

拉直头发后怎么保养 饮食辅助保养头发

拉直头发不仅会让头发失去弹性、干燥、分叉，失去头发本有的活力和光泽度。还会引起头发变白，甚至是严重脱发掉发，秃顶。所以我们不妨多多注意以下几个方面，比如：

1、可以适当吃些瘦肉、牛奶、鸡蛋等食物，以弥补因拉发而流失的蛋白质，给予头发足够蛋白质的供应。

2、可以吃黑芝麻，其中含有一定量的碘、维生素、微量元素等，因为微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，所以因拉发而致头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品。

3、多吃海带紫菜，这些食物里含有丰富的碘元素，能增强甲状腺素的分泌，且这些海藻类食物还含有钙和铁，多吃这些食品可以使头发乌黑发亮，使头发更有光泽。

吃这7种食物让你彻底告别脱发

掉头发吃什么食物好?

1.富含蛋白质食物

头发的主要成分是蛋白质，因此人体必需有充足的蛋白质才能保证头发健康生长。一般情况下我们从日常饮食中摄入的蛋白质已经足够满足需要，但是一些过度减肥的人，营养不良的人或者挑食的人可能会出现蛋白质缺乏现象，这个时候应该多补充一些牛肉、鸡蛋等富含蛋白质的食物。

2.含铁的食物

据临床研讨发生，有掉发局面的人群往往体内有缺乏铁元素的局面，所以，掉发病人可适当的添加一些铁元素。含铁大量的食物有菠菜、香蕉、黑豆、虾、蛋类、胡萝卜、带鱼、熟花生、黄豆、鲤鱼和马铃薯等等。

3.含有维生素E的食物

添加维生素E可帮助抵抗头发的衰老，促成细胞的快速分裂，有助于头发的生长。富含维生素E的食物有鲜莴苣、卷心菜和黑芝麻等等。

4.含碘食物

头发的光泽度与体内的甲状腺有肯定的相关，而添加碘元素能有助于甲状腺的分泌功能增强，有利于头发的矫健。含有碘质的食物有海带、紫菜和牡蛎等等。

5.补肾类食物

一些掉头像现象是肾虚引起的，这种情况也叫肾虚脱发，肾虚脱发可以吃一些补肾的食物来调节一下，比如何首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等，一些中药也有很好的补肾作用。

6.促血液循环食物

头发吸收营养主要来自血液，当血液循环不好的时候，头发也容易缺乏营养而导致掉头发，因此可以吃一些补血、促血液循环的食物，如桑葚、枸杞子、大枣等等。

7.杂粮

杂粮也是防脱生发的一类好食物，它的特点是能调节人体的消化功能、补充一些其他食物缺少的膳食纤维，特别是当今人们口味偏重，爱吃油腻和辣椒，杂粮是一个不错的调节方式。

治疗掉头发的食谱

1.首乌猪脑汤

肾虚女性掉头发吃什么好?首乌猪脑汤是上乘之选!何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。特别提出的是这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴!

2.龙眼人参炖瘦肉

龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

3.枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。这个不仅仅是女性掉头发吃什么好的答案，还同时是白发吃什么好的答案!

4.枸杞黑豆炖羊肉

枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

5.芝麻海带糕

白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

6.生发黑豆

黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

盐水洗头可以防止掉发吗

盐水具有一定消毒杀菌的作用，因此也有不少发友问到能不能用淡盐水治疗脱发，盐水洗发虽然具有一定的消炎作用，可以在一定程度上控制脱发，但是如果想彻底告别脱发的话，还是需要做好其他准备工作。

脱发可以吃什么食物好 多吃富含铁的食物

头发的生长过程中需要铁的合成，头发健康的生长，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。。这些食物对脱发掉发情况都非常有帮助。

什么类型的脱发最难治

脱发吃什么好

多吃富含铁的食物

头发的生长过程中需要铁的合成，头发健康的生长，补铁非常的重要，铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等.。这些食物对脱发掉发情况都非常有帮助。

一、毛囊炎造成的脱发

毛囊炎是我们日常生活中很常见的一种化脓性皮肤炎症。毛囊炎起初为红色小丘疹，随后迅速发展成为红色化脓性红包，复发性十分强，治愈可能小，最容易发生在头部，发生的部位就开始大量脱发。

毛囊炎是一种皮肤表面的疾病，起因是因为细菌入侵毛囊，导致毛囊根部的细胞组织结构被破坏，毛囊组织生发能力降低或者丧失，毛发脱落后由于毛囊已被破坏，失去生发能力，所以基本难以长出头发，造成永久性脱发!这种类型比较常见!

怎么补充营养让头发长的快

1、补充碘质

很多人之所以会出现掉发的情况，多半是因为体内缺碘的缘故，要想让头发快速的增长以及预防脱发，在日常的生活中就应该尽量的多注意补充钾元素。缺钾会导致甲状腺分泌异常，而补碘能增强甲状腺的分泌功能，同时还有利于头发健美。

在日常的生活中应该多吃一些含钾的食物，比较常见的有海带、紫菜、牡蛎，这些水下产品中所含有的钾元素要比其他食物高出很多。除了水产品之外，还有在各种蔬菜以及水果中同样有钾的存在，在平时可以适量的摄取。

2、补充铁质

要想让头发更好的生长，除了要注意补钾之外，铁质的补充也非常重要。在头发的生长过程中需要铁的合成，缺少的话不但会导致脱发掉发，同时还会严重的影响到头发的发质以及黑色素的生成。很多缺铁性贫血的人之所以会有头发偏黄的情况，就是因为体内铁质偏少的缘故，只要在日常生活中注意补充，就能很快的缓解这一现象，并且还能让你的头发更加的柔亮。

面对吃什么能长头发的问题，补铁是关键。补充铁质的方法有很多，最好的方法便是食疗，很多食物中都含有丰富的铁质，比如像如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉等，在平时有脱发掉发情况的患者可以多吃这类食物。

掉发吃这些生发

1、海藻类

头发枯黄断裂与体内缺碘、缺钙有关，而海藻类食物如海带、紫菜等，都是富含碘和钙的食物，经常使用可以保持头发的弹性，使头发富有光泽。海藻类食品是养发食品之冠哦!

2、鱼肉

鱼肉中含有B，维生素B可以促进头发的生长，使头发呈现自然光泽，保持头发的秀美亮丽。

3、牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。

4、贝类

贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

5、豆类

豆类尤其是，是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发养分。

掉发要多吃什么

脱发掉发的原因

1、主食和水果蔬菜摄入不足

历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”，也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而，最近的一份调查表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。

中医理论认为，肾为先天之本，其华在发。因此头发的生长与脱落过程反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足的人头发易脱落、干枯、变白。头发的生长与脱落、润泽与枯槁除了与肾中精气的盛衰有关外，还与人体气血的盛衰有着密切的关系。老年人由于体内气血不足、肾精亏虚，常出现脱发的现象，这是人体生、长、壮、老的客观规律。所以说，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内发生肾虚、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。

2、肉食摄入过多

很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。

而对于排除了因疾病导致脱发的可能，日常生活中我们可以通过进食有助于预防脱发的食物，从而有效地减少脱发的频率。

防脱发、掉发的食物：

1、补充碘质

头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

2、含维生素类

头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

3、含蛋白质的食物

每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。

4、含微量元素的食物

微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。

5、多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果

脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

脱发掉发食疗食谱：

1、阿胶炖红枣：

材料：红枣30枚，10克阿胶;

将准备好的红枣煮熟，之后加入阿胶10克炀化即可食用。

2、黑豆核桃炖猪腰：

材料：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个;

将这些准备好的材料放在一起炖上2小时，等快熟之后再放上少许盐调味即可。

3、当归益母草蛋：

材料：当归30克，益母草50克;

将准备好的材料放入锅内煮沸，之后加入鸡蛋再煮一小时，之后就可以直接食用了。

掉发吃什么?上面为大家给出了条件，也为大家推荐3款食疗偏方，掉发严重的人可以多吃这些食物和食谱。