玉竹能泡酒吗 玉竹酒怎么泡
玉竹能泡酒吗 玉竹酒怎么泡
材料:玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML
做法:
1.把玉竹丝放入大口的容器内。
2.倒入酒,密封,放凉快的地方。
3.为了防止沉淀,5天程度,每天1次摇(动)容器。
4.一周后,捞出料,放入糖和味醂。
5.放入药渣1/10,密封,放凉快的地方。
6.一个月后,清澈的酒倒出来。
7.用布过滤,倒出来的清澈的酒合在一块,完成。
黄芪和什么泡酒好 黄芪红花泡酒
材料:黄芪,党参,玉竹,枸杞各30克,红花18克,白酒500毫升。
做法:将黄芪,党参,玉竹切碎,和枸杞,红花一同放入细纱布袋里,放入玻璃坛中,倒入白酒,密封坛口,浸泡30天之后,过滤去渣即成。
功效:补气健脾,养血益肾,适宜调理四肢乏力,精神疲惫,气血不和等症。注意月经较多者慎用。
什么药酒补气血 红参+熟地黄泡酒
红参5g,熟地黄10g,玉竹,制首乌各15g,红花,灸甘草各3g,麦门冬6g,白酒1L,白砂糖100g。
做法:所有药材制成粗末,封入纱布口袋内,用白酒浸泡7天后,去渣过滤取液,再压榨药渣取汁,汁液合并,加入白砂糖,搅拌溶解后,静置过滤,密封备用。
功效主治:红参温阳益气健脾,熟地黄,何首乌滋阴养心生血,红花养血和血,散瘀止痛;玉竹,麦门冬养阴清热除烦,诸药配伍泡酒,有补养气血,乌须黑发,宁神生津的功能,适宜于头晕目眩,耳鸣健忘,心悸不宁,失眠寐差,气短汗出,舌淡脉弱,须发早白等症。
注意:如服用红参自觉燥热,可改用白参或生晒参。
老年人秋季如何养生 调节饮食
老年人由于五脏衰弱,肠胃薄弱,如果饮食生冷无节,饥饱无常,势必伤胃犯病。因此,秋季老年人应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物。另外,由于秋季气候干燥,易犯津伤秋燥症,因此,在食物选择上应以甘平润燥、养肺生津之品为主。如:梨、百合、麦冬、荸荠、山药、猪肺、莲子、藕等可多食;也可适当加些滋补中药煮粥、泡酒饮用,如杞子粥、黄精粥、玉竹酒、柿子酒等,对扶正防病有积极作用。
玉竹的吃法
玉竹是广东人常用的煲汤药材,配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等,即成粤式驰名汤水“清补凉”,有润燥的功效,也是秋燥季节的合时食疗汤膳。玉竹功效很神奇,玉竹滋阴养胃抑糖降压,玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养,尤其是药用价值极高的。玉竹也可以泡水喝,或者玉竹炖排骨、鸭子,都是比较滋补,而且不燥火的。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见,也比较受老百姓的欢迎。 正确食用玉竹很重要,吃时应注意:玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。
玉竹怎么泡水喝 枸杞玉竹茶
材料
玉竹、枸杞、冰糖。
做法
1、将玉竹、枸杞洗净,沥干水分;
2、将以上药材放入杯中,注入沸水;
3、放入适量冰糖,搅拌均匀;
4、盖闷5~10分钟,即可饮用。
功效:
枸杞是一种常见的滋补中药,具有补肾益精、养肝明目的功效,而玉竹有益胃生津、清心除烦的作用,两者一起泡水喝,可用于咽干口渴、心烦失眠、头晕眼花等症状。
新鲜的玉竹怎么挑选 玉竹怎么吃才最好
材料:玉竹6克、桑葚6克、红枣3枚
泡法:
1、将红枣泡发,去核,然后切成小块,用温水将玉竹、桑葚清洗干净。
2、将玉竹、桑葚和红枣一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡15分钟左右即可饮用。
材料:鸡腿、玉竹、红枣、枸杞、盐、鸡精
做法:
1.鸡肉洗净斩块,沸水汆烫去血水;玉竹洗净,切段;红枣、枸杞均洗净,浸泡。
2.锅中注水煮沸,放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
什么药酒补气血 黄芪+红花泡酒
配方:黄芪,党参,玉竹,枸杞各30克,红花18克,白酒500ml。
做法:将前3味药切碎,与枸杞子,红花一同放入细纱布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡30天后,过滤去渣即成。
功效主治:黄芪,党参益气健脾,枸杞补益肝肾,益阴血,玉竹养阴和胃,红花活血散瘀,所有药材一同泡酒具有补气健脾,养血益肾的功能,适用于四肢乏力,精神疲惫,气血不和等症。
用法与用量:口服,每次服30毫升,每天早晚各1次。
注意:月经量较多者慎用。
玉竹能泡酒吗 玉竹可以和什么一起泡酒
玉竹,生的泡酒,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。
玉竹能泡酒吗 玉竹酒有什么食疗功效
玉竹酒具有补肾填精、消除疲劳的功效。适用虚劳咳嗽、消化不良、腰膝酸痛、小便频数等病症。健康人饮用消除疲劳、健脾、泽肤美容。
三款兔肉汤的做法
一、大枣兔肉汤
材料:去核大枣100克,兔肉300克
调味料:花生油,姜片,黄酒,盐
做法:
1、兔肉洗净,切块,加黄酒、盐搅拌一下,腌半小时,然后再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时(水不要倒);
2、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,捞去浮沫,加花生油,小火炖到兔肉酥烂,最后加盐调味即可。
功效:嫩肤美体,益气补血,痰湿、胀满者不适宜食用。
二、玉竹兔肉汤
材料:去核大枣7个,山药60克,玉竹100克,兔肉300克
调味料:鸡油,黄酒,盐
做法:
1、玉竹、山药去皮洗净,玉竹切段,山药切丁,兔肉洗净切丁,加黄酒、盐,抓匀后腌15分钟;
2、取砂锅,倒入清水、大枣、山药、玉竹、兔肉,旺火煮沸,捞去浮沫,改用小火炖2小时,最后盐调味,淋上鸡油即可。
功效:养颜美肤,养阴补气,气滞痰湿、脾胃虚弱者不适宜食用。
三、杞龙兔肉汤
材料:兔肉500克,桑葚15克,龙眼肉30克,枸杞子15克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、龙眼肉、桑葚、枸杞、兔肉洗净,兔肉切块,放沸水汆烫一下;
2、取砂锅,倒入兔肉、黄酒、清汤,旺火煮沸,改小火炖3小时,炖到兔肉酥烂,然后加盐调味即可。
功效:滋阴补血,养血安神,外感发热、脾虚便溏者不宜食用。
猪肚鸡放什么药材 当归、玉竹
当归入脾经,玉竹入胃经,食用有健脾养胃的作用,在加上猪肚和鸡味甘,入脾、胃经,一起炖煮食用有很好的健脾养胃的作用。
材料:猪肚1个,老母鸡1只、玉竹10小片、当归1根、枸杞5-10粒、红枣5-10颗、莲子10-15粒、姜片、葱段、白胡椒粒8-15粒、盐巴少许。
做法:
1、猪肚买回来,用清水浸泡,面粉反复搓洗。
2、将猪肚表面的脏东西用刀刮干净,翻面用剪刀剪掉白色的油脂。
3、倒几滴白醋反复搓洗几遍,两面都要加醋清洗,再用清水多冲洗几遍。
4、莲子用清水浸泡20分钟;玉竹、红枣、枸杞、当归分别清洗干净备用。
5、鸡洗净,剁成小块。然后锅中倒入清水烧开,倒入少许料酒和姜片。
6、入猪肚,焯烫出浮沫后捞出;去除浮沫,入鸡肉块焯出浮沫,捞出洗净。
7、把鸡肉块塞进猪肚里面,放入党参玉竹几片,葱段和姜片,用牙签封口。
8、清水入锅烧开,放入猪肚,加当归、玉竹、姜片、葱段、黄酒、白胡椒粒,大火煮开。
9、烧开后转小火炖30分钟,打开盖加入莲子,红枣继续炖2个小时。
10、出锅前10分钟可放入少许枸杞,再加盐调味即可。
11、煲好后取出猪肚,用剪刀剪成小条,鸡肉倒出来,倒入乳白色的汤,大功告成了。
玉竹能泡酒吗
玉竹是可以用来泡酒喝的,据说可以滋阴养肺。性味甘,平。归经入肺、胃经。养阴,润燥,除烦,止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数,头昏眩晕,内热消渴,筋脉挛痛。