板栗和香菇能一起吃吗 香菇板栗炖鸡的做法
板栗和香菇能一起吃吗 香菇板栗炖鸡的做法
食材：鸡肉、板栗、香菇、蒜、葱、姜、料酒、耗油、生抽、冰糖。
做法：
1、先用温水泡发干香菇，蒜切片，洗净土鸡肉，沥干水分备用。
2、起锅热油，爆香姜，蒜，葱，再倒入鸡肉煸炒，炒至变色。
3、之后加入料酒，蚝油，生抽，盐翻炒均匀。
4、再加入香菇翻炒均匀，最后倒入板栗，加入适量的水，水要加到和食材差不多持平.
5、大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖煮20分钟。
6、放入冰糖，调大火收汁，板栗熟了就可以盛出来，再撒上一些葱丝做装饰即可。
带壳生板栗可以冷冻保存吗 新鲜板栗怎么吃比较好
新鲜板栗的吃法是比较多的，常见的有以下几种：
1、生吃：新鲜的板栗口感甘甜，将其去壳后是可以直接进行食用的。
2、水煮：新鲜板栗可以将其置于清水中，然后加一些食盐进行搅拌，之后开火煮15分钟左右即可。
3、糖炒：新鲜板栗还可以进行糖炒，这样就可以很好的保存板栗的口感，而且还可以增加一些甜味。
4、煲汤：新鲜板栗还可以煲汤进行食用，主要的做法就是将其与鸡肉、生姜、香菇等一起炖煮，这样炖出来的汤营养高，味道鲜美。
板栗炖鸡的正宗做法 板栗炖鸡汤可以加什么
建议在炖煮板栗鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都是比较常规的，并且三者之间没有什么相克的成分，含有不错的营养价值，加之，在板栗炖鸡中加入枸杞，还可以为人体提供丰富的营养，具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、增强身体免疫力等作用。
红枣性温味甘，其中含有不少的蛋白质、糖，以及钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，胡萝卜素等微量元素，营养十分丰富，与板栗、鸡肉一起炖汤食用，具有健脾补肾的作用，属于补益之佳品。
在烹饪板栗炖鸡的时候，适当加入香菇的，会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香，而且也可以中和营养，利于人体对多种营养成分的吸收。另还，可以起到一定滋阴补肾，强腰健体的作用。
孕中期补品 栗子煲鸡翅
栗子煲鸡翅
材料 鸡翅150克、板栗80克、鲜香菇2朵。
调料 葱段、姜片、盐、料酒各适量。
做法
1. 将鸡翅洗净，焯水，捞出沥干;板栗去壳及内皮，洗净;鲜香菇洗净，去蒂，切片，备用。
2. 沙锅置火上，倒入适量清水，放入鸡翅、板栗煮沸，撇去浮沫，加入香菇片、葱段、姜片煮沸，改用小火炖约40分钟，加入盐、料酒调味即可。
温馨小提示
板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。
希望以上小编为你提供的孕中期营养食谱，可以帮助准妈妈增加营养，度过一个愉快的孕期生活。
板栗炖鸡可以加香菇吗
1、板栗炖鸡加香菇汤汁更鲜
板栗炖鸡是可以加香菇的，加入香菇以后，会让板栗炖鸡的汤汁更加鲜香，而且也可以中和营养，利于人体对多种营养成分的吸收。另外板栗炖鸡加入香菇以后，可以起到滋阴补肾，强腰健体的重要功效。
2、板栗炖鸡加香菇可增加美容功效
板栗炖鸡营养价值虽高，但是美容功效却不强，而加入了香菇以后，就会让这道菜的美容功效有明显的增加，因为香菇对人体中的过氧化氢有明显的清除作用，可以减少人体氧化反应的出现，对延缓衰老，滋养肌肤作用比较明显。
3、板栗炖鸡加香菇可降三高
板栗炖鸡加入香菇以后不会让香菇的营养流失，也就会让身体吸收到香菇中的大是指氧化酶、胆碱和天然核酸等重要成分，这些物质都是调节血压、血脂和血糖的重要成分，因此人们食用了板栗香菇炖鸡以后，三高发生的机率会明显减少，同时也能预防动脉硬化以及肝脏疾病的发生。
推荐三款补肾食谱
补肾食谱一、虾皮鸡蛋羹
材料：笨鸡蛋2个，虾皮15g，温水140g。
做法：
1、虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。
2、蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中。
3、再加入虾皮，盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。
4、蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油即可食用。
功效：虾皮有补肾壮阳、辅助降血压、升压的作用。
补肾食谱二、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只，板栗200克，红枣15颗，姜，葱，盐。
做法：
1、将乌鸡洗净，切块。
2、将备好的乌鸡入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。
3、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片。
4、大火烧开，转小火，炖半小时后加入红枣。
5、再加入板栗煲2小时左右，最后加入盐调味即可。
功效：板栗有健脾、补肾、益气的作用。红枣有安神、补脾胃、辅助降血脂的作用。
补肾食谱三、干贝香菇鸡汤
材料：干贝5~8粒，香菇5朵，鸡腿1只，盐适量，麻油适量，清水约1500g。
做法：
1、香菇、干贝水发好后鸡腿剁块焯水滤水。
2、香菇去蒂从中间一切两瓣备用。
3、锅上火加入适量麻油把滤好水的鸡块稍煎一下。
4、把香菇和鸡块放入锅内续入清水约1500g。
5、大火烧开转小火煮约15分钟，最后加入干贝一起煮大约3分钟后加入盐调味即可。
功效：干贝有补肾、滋阴、辅助降血压的作用，香菇有补虚、健脾、化痰，鸡腿有温中、补精益髓、益气的作用。
女性朋友一旦出现肾虚的状况，就很容易出现精神疲惫、反应低下、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁等症状，给女性朋友的生活和工作带来了不小影响。所以女性在日常生活中要多加注重补肾，以上为大家推荐的三款补肾食谱，女性朋友们不妨试试。
板栗香菇鸡汤的材料和做法
板栗香菇鸡汤的做法
1.板栗香菇鸡汤的材料
板栗两百克，香菇两百克，鸡半个，生姜适量，调味料适量。
2.板栗香菇鸡汤的做法
1)先把生姜清洗干净，然后再切片备用，再把半只鸡清洗干净，然后再剁成约2*2cm的小块，再加入调味料腌制一下，再把香菇泡发好，然后再把板栗去壳后再剥除外壳和里面的毛毛状的内皮，清洗干净备用。
2)把水烧开，再把姜片和鸡肉都放进去，把肉煮开以后就会有一种浮沫，要把这些沫去除，然后再把香菇和板栗都放进去煮上一个半小时以上，再加入调味料，再煮开，这时候板栗香菇鸡汤就做好了。
3)这款板栗香菇鸡汤吃起来是特别的香甜的，有着鸡的香气，也有着香菇的清香，同时又有着板栗的甜味，这一道板栗香菇鸡汤不色香味俱全，同时还有很高的营养价值，板栗香菇鸡汤含有很高的蛋白质，特别进补。
板栗怎么去皮 去皮的栗子仁怎么做好吃
材料：乌鸡300克，板栗100克，红枣、枸杞、姜片、料酒、食盐、鸡粉各适量。
做法：
1、洗净的乌鸡肉切去爪尖后斩块，洗净的板栗对半切开。
2、锅中加水烧开，倒入鸡肉氽煮至断生，捞出沥干。
3、锅中放入姜片，倒入鸡块、板栗、红枣，加入少许料酒。
4、然后再倒入适量的清水。
5、加盖大煮沸，然后改小火炖90-120分钟至鸡肉熟烂。
6、揭盖，捞去浮沫，再放入枸杞子炖煮片刻即可。
材料：香菇250克，板栗100克，豌豆尖50克，鸡蛋1个，淀粉、大葱、蒜、姜、胡椒粉、味精、盐、糖、食用油、高汤各适量。
制作方法：
1、将香菇、豌豆尖、大葱、姜、蒜分别洗净，葱切段，香菇、板栗、姜、大蒜切片。
2、将板票片用沸水煮至六成熟，捞出沥净水；香菇装入碗内，加鸡蛋液、淀粉拌匀。
3、锅内放油，烧至六成热，下香菇片、碗豆尖。
4、炒至微黄，放板票片、葱片、姜片、蒜片炒几下。
5、加高汤，烧开后加盐、胡椒粉、糖、味精。
6、用淀粉勾薄芡，淋热油，出锅装盘即成。