养生健康

萝卜炒虾皮的做法

萝卜炒虾皮的做法

做法一

材料:青萝卜300g、虾皮75g、葱5g、盐3g、花生油25ml

做法:

1、萝卜去皮洗净切丝。

2、虾皮用温水浸泡一下。

3、热锅下油,放少许葱花炝锅。

4、放入萝卜丝炒至断生。

5、再放入虾皮。

6、加盐翻炒2分钟关火即可。

做法二

主料:青萝卜半根、虾皮30克

配料:葱、姜、蒜、干红辣椒各适量

调料:鱼酿酱油1大勺、花生油适量、盐2小勺

1、青萝卜切成细丝(我选择用擦丝器打出来);

2、锅中加入适量的花生油将葱、姜、蒜、干红辣椒、入锅煸炒;

3、作料炒香后,将萝卜丝倒入锅中大火炒制;

4、炒制片刻后将虾皮放入锅中继续翻炒;

5、滴入一大勺鱼酿酱油,再加入少许清水;

6、炒制萝卜丝变软后即可装盘食用。

孕妇补钙菜谱

虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀,加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。

【营养提示】

虾仁营养丰富,肉质松软,易消化有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。

虾皮萝卜丝

【原料】

白萝卜250克,虾皮50g,香菜、食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。

【做法】

1、白萝卜洗净切丝,香菜洗净切碎。

2、先用香油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,然后调入食盐、料酒、味精食用。

【营养提示】

本道菜有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效,对应对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

维生素A缺乏病吃什么好

食疗方:(资料仅供参考,具体请询问医生)

酱鸭肝

鸭肝200克,含维生素a 17 800国际单位

白菜炒猪肝

白菜150克,猪肝200克;含维生素a8 700国际单位

炒虾仁

海虾仁400克,鸭蛋30克,黄瓜50克;含维生素a 32 907国际单位

胡萝卜炒肉丝

胡萝卜150克,猪肉100克;含胡萝卜素5 947微克,维生素a 114微克

杏仁萝卜猪肺汤

猪肺250克,萝卜20克,杏仁9克,盐5克,味精5克,料酒10克,葱姜片少许,胡椒粉少许,香菜少许,清汤1500克,大料、花椒少许。

【功效】补肺止咳,宽胸化痰。

虾皮粉丝萝卜汤

虾皮80克,粉丝80克,萝卜200克,盐6克,料酒10克,味精5克,花生油2克,葱姜丝少许,胡椒粉少许,香菜少许,鸡汤800克。

【功效】滋养强壮,健胃消食,顺气补钙。

萝卜的食用禁忌:萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒素质者、脾胃虚寒者等不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。萝卜严禁与橘子同食,因同时食用易患甲状腺肿

蜜瓜的食谱搭配

蜜瓜

蜜瓜炒虾仁

材料:蜜瓜150克,鲜虾仁80克,青椒1只,胡萝卜20克,生姜10克。

做法:

1、蜜瓜去皮去籽切成丁,鲜虾仁洗净,青椒切丁,胡萝卜去皮切丁,生姜去皮切小片。

2、锅里放入油,当油温为50摄氏度时,加入鲜虾仁翻炒,九成熟时倒出备用。另起干净锅放入油,加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、蜜瓜丁,用中火炒至快熟时,再投入炒好备用的鲜虾仁,调入盐、白糖翻炒透,最后用湿淀粉勾芡即可。

蜜瓜百合汤

材料:蜜瓜400克,百合100克,陈皮1克

做法:

1、蜜瓜洗净去皮去籽切成块。陈皮浸软,百合洗净,备用。

2、锅中放入适量的清水,加入蜜瓜、陈皮、百合,用大火煮30分钟后转炆火煮2小时,最后加盐调味即可。

生瓜胡萝卜炒虾仁

生瓜胡萝卜炒虾仁-食材准备

基围虾150克、生瓜100克、洋葱100克、胡萝卜60克、栗米油、盐、耗油、生粉、砂糖、麻油、鸡粉、清水、蒜头

生瓜胡萝卜炒虾仁-食材处理

1、将基围虾清洗干净之后,去壳,加入少许食盐腌制10分钟。

2、将耗油、粟米粉、砂糖、鸡粉、麻油和清水拌匀。

3、生瓜、胡萝卜和洋葱择洗干净,切片,蒜头去衣,剁碎。

生瓜胡萝卜炒虾仁-美食制作

1、将生瓜片胡萝卜放到沸水中焯烫一下,待用。

2、将好多放置在火上加热,倒入适量的油。

3、将蒜末放在锅中爆香。

4、接着将洋葱放入,倒入适量的酱油煸炒一会。

5、最后将生瓜、胡萝卜倒入,翻炒几下,倒入茄汁,煸炒。

6、倒入勾好芡汁,煸炒至收汁就可熄火出锅了。

小贴士

生瓜不可炒得太久,以免营养流失。

胡萝卜和虾能一起吃吗 胡萝卜和虾怎么吃美味

材料:虾皮,面粉,胡萝卜,鸡蛋2个。

做法

1.将所有材料搅匀,用盐、味精、五香粉调味,有紫菜的还可以适当加点碎紫菜,感觉面糊干的话就加点水进去。

2.平底锅放少许油,下一勺面糊,摊平,一面煎好后,翻面煎,很快就好了。

材料:鸡蛋,盐,油,胡萝卜,虾仁,葱丝。

做法

1.鸡蛋打散,加盐和食用油搅匀。

2.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。

3.电饭煲水快开的时候往碗里加热水,和蛋液比例1比1。

4.用勺子撇去泡泡。

5.电饭煲水开后放入蒸格,上锅蒸。

6.蒸好的鸡蛋羹。

7.饭熟后关火,开盖倒入香油,撒葱丝,盖盖继续焖3分钟即可。

材料:莴笋1颗,胡萝卜小半个,杏鲍菇1个,老虎虾6个剥虾仁,黄酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉各适量。

做法

1.将莴笋削皮洗净,胡萝卜和杏鲍菇洗净,以上三种材料全部切滚刀块;

2.虾仁洗净控水用少量盐和黄酒腌10分钟再放入少量淀粉拌匀;

3.将盐、糖、胡椒粉用少量淀粉调成芡汁待用;4、锅烧热放油,将胡萝卜和莴笋下锅炒至胡萝卜和莴笋变色,放入虾仁和杏鲍菇炒熟,倒入芡汁调江薄芡即可。

材料:虾仁,胡椒粉,料酒,淀粉,玉米,豌豆,胡萝卜,盐。

做法

1.用胡椒粉、盐、淀粉腌制虾仁,放冰箱,我腌制了5小时,放了一点点的盐,如果放多了,腌制时间过长会偏咸的,所以就放一点点。

2.玉米、豌豆、胡萝卜冲洗一下,沥干水分。

3.锅子倒油,烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜,稍微放点盐,再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了!

材料:火烧虾约140公克,红萝卜1/4条,蛋2个,蒜3瓣,葱1/3根,盐适量,黑胡椒粉适量。

做法

1.红萝卜切丝、蛋打散、蒜切末、葱切葱花备用。

2.取锅爆香蒜末,放入红萝卜及适量水闷煮,煮至红萝卜软化。

3.同锅放入火烧虾续炒,倒入蛋液,斟酌以盐、黑胡椒粉调味,放上葱花即可。

水果萝卜怎么吃 水果萝卜炒虾仁

原料

水果萝卜、虾仁、食盐、辣椒、香油。

做法

1、将水果萝卜洗净,去皮切丝;

2、辣椒洗净切段,虾仁用水冲洗干净备用;

3、炒锅热油,放入萝卜丝,翻炒均匀;

4、加虾仁,继续翻炒,加食盐调味即可。

北极虾仁炒山药怎么做 做法步骤

1.准备的材料:山药、胡萝卜、北极虾,将北极虾解冻,北极虾去虾头和虾壳。

2.山药去皮,切片(最好切好后,放到清水中,以免氧化)胡萝卜切片,热油锅炒山药。

3.放入胡萝卜片,放北极虾仁,放适量的盐,炒2.、3分钟即可起锅,最后加点葱花做装饰。

红萝卜炒虾仁等于砒霜吗

不等于。

虽然虾含有浓度较高的五钾砷化合物,与红萝卜这种富含维生素C的食物一起吃,可能会在体内生成有毒的三价砷,俗称砒霜,但人体是十分复杂结构,食物进入消化系统后,不同于实验室的环境,会发生化学反应,因此红萝卜炒虾仁并不等同于服用砒霜,而且砒霜中毒需要摄入几十毫克的剂量,但虾含砷量不到0.1毫克,若以中毒剂量计算的话,需要吃125公斤的虾和大量的胡萝卜才行,综合来看,这一说法也是不科学的。

青皮萝卜的功效

1、青皮萝卜炒着吃

青皮萝卜炒着吃特别好吃,在炒制时可以与小虾一起炒,这样会让炒出的菜品更有营养,在炒制时把青皮萝卜洗好,然后切成丝状,把小虾也洗一下,锅中放油放入葱姜蒜炒香然后放入小虾,等小虾变黄以后把青皮萝卜丝放入炒制变软以后加入食用盐炒匀即可出锅。

2、青皮萝卜生吃

青皮萝卜生吃也是不错的选择,最常见的吃法就是把青皮萝卜洗好以后切成长条,然后再准备一些甜面酱,直接用青皮萝卜醮食,另外也可以把青皮萝卜制成细丝,然后加入辣椒粉和白醋以及白糖等调味料腌制,腌好以后食用味道也不错。

青皮萝卜的功效

青皮萝卜中有多种维生素和大量的膳食发纤维,人们食用以后能理气也能消食,同时还能加快大便的生成和排出,对预防便秘有很明显的好处,另外青皮萝卜还能吸附人体内的多种毒素,经常食用能起到排毒养颜的重要作用。除了这些以外,青皮萝卜还能降胆固保护心脑血管,它里面的抗氧化成分含量也很高,能延缓人体衰老。

宝宝饮食吃什么好 西兰花炒虾仁

材料:

西兰花,虾,胡萝卜,葱,姜,蒜

做法:

1.鲜虾去皮去虾线,西兰花切小朵,胡萝卜切片。烧开水先把西兰花和胡萝卜焯水,沥干。

2.锅里放橄榄油,把葱姜蒜炒香,放入虾仁炒打卷。

3.放入西兰花和胡萝卜,加盐,少量生抽,大火炒均匀即可出锅。

虾和西兰花都是孩子们最爱的食材,加上胡萝卜营养丰富好看又好吃,这样一道有大厨风范的菜就完成了,孩子们肯定对你佩服的五体投地啊!

孕妇每天吃多少虾皮呢

孕期虾皮食谱:

1、虾皮炒菠菜

原料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。

特点:可以增强孕妇食欲,并且钙含量比较高,对孕妇孕期补钙有帮助。此食谱含蛋白质12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,钙336.3 g。

2、虾皮烩萝卜

原料:白萝卜250克、虾皮20克、水发粉丝50克,鸡汤、盐、香菜末各适量。

做法:锅中热油,放入虾皮煎炒至虾皮油亮、发出香味时放入白萝卜丝翻炒,再加入鸡汤和粉丝,汤汁烧开后加盐,撒上香菜末即可。

以上就是关于孕妇每天吃多少虾皮的一个介绍,虾皮虽然可以补充钙元素,但是并不是吃得越多效果就会越好,是有一定的数量控制的,所以一些孕妇在使用虾皮进行补钙的时候一定要把握好用量,如果一次性摄入过多可能会给身体造成一定的影响。

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虾皮怎么吃补钙 虾皮萝卜

食材:白萝卜250g,虾皮50g,香菜适量,食盐适量,香油适量,料酒适量,葱适量,味精适量。 做法: 1.白萝卜250克洗净切丝,虾皮50克,香菜洗净切碎,食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。 2.先用香油将葱段炒香,加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟,然后调入食盐、料酒、味精食用。 功效:有消胀、祛痰、补钙的功效,治食滞不化,并利大小便。

小虾米的做法

小虾米的做法—葱香小虾米 食材准备 虾米100克,葱75克,玉米油适量。 方法步骤 1、葱切花待用,锅中放油烧热; 2、油热后将虾米放入锅中,爆炒; 3、虾颜色变黄之后改小火煸炒,然后加葱花拌炒; 4、虾米本身有咸味,所以不用加盐,炒匀即可出锅。 小虾米的做法—油炸小虾米 食材准备 小虾米适量,生粉50克,淀粉50克,五香粉10克,盐适量。 方法步骤 1、小虾米清洗干净,用盐腌20分钟左右; 2、腌好后加入五香粉,淀粉,面粉搅匀; 3、使虾米均匀的裹上一层粉,然后起锅倒油; 4、油烧至8层热时放入虾米炸,

一岁宝宝补充微量元素的食谱

三色虾泥 妈妈营养经 这道菜的营养特别丰富,其中虾仁能补钙健脑,豆腐益气补虚、健脾胃,西兰花能增强抵抗力,胡萝卜则能保护眼睛,防止呼吸道感染。 宝宝常吃此菜对生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道,软嫩的口感,再加上艳丽的色泽,相信一定会受到宝宝的青睐! 材料:虾仁100克,豆腐50克,西兰花50克,胡萝卜小半根。 做法 1.豆腐洗净,压成豆腐泥。 2.虾仁剁成虾泥,备用。 3.胡萝卜洗净,去皮,切末。 4.西兰花用开水焯过,切末。 5.炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。 6.炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

虾皮的几种食用方法

一、虾皮炒冬瓜:冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用,对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。 二、虾皮炒韭菜:韭菜250克洗净切段,虾皮60克,食盐、香油、酱油、味精各适量,用香油将虾皮略炒,加韭菜、酱油、食盐炒熟,再调入味精食用。有开胃健脾、补肾壮阳之功效,适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。 三、虾皮拌香菜:香菜300克洗净切段,虾皮50克,加食盐、香油、味精

两岁宝宝食谱介绍三款宝宝营养食谱

蔬菜虾泥 制作材料 虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。 制作方法 1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。 2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。 3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。 4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。 5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。 6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。 7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。 8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。 鱼肉蔬菜米糊(米糕) 制作材料 幼儿

怀孕中期吃什么好 虾皮萝卜丝汤

材料:虾皮10克,白萝卜250克,花生油、青蒜、精盐、味精、香油、大葱各少许。 做法:将油下锅烧热到八分热时将葱花和萝卜丝一起加入锅中翻炒再加入虾皮继续翻炒,倒入适量的水煮沸之后再加入精盐、味精进行调味最后撒上青蒜末出锅即可。 功效:虾皮萝卜丝汤清淡味美,营养丰富,含有孕中期孕妇所需的蛋白质、维生素、微量元素等等营养成分,具有很好的清热助消化作用。

玉米粒的食谱

风味玉米粒 材料 玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉 做法 1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用 2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。 3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。 4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。 5.出锅,装盘,拍照。 6.品尝 七彩玉米粒 材料 玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖 做法 1.玉米粒、毛豆粒、

哈密瓜的食用方法

哈密瓜的食用方法: 哈密瓜炒虾仁 原料:哈密瓜150克,鲜虾仁80克,青椒1只,胡萝卜20克,生姜10克。 调料:花生油500克(实耗油30克),盐5克,白糖1克,湿淀粉适量。 制作过程: 将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。锅内烧油,当油温为50摄氏度时,加入虾仁泡至九成熟时倒出备用。锅内留余油,加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁。用中火炒至快熟时,投入虾仁,调入盐、白糖炒透,用湿淀粉勾芡,入碟即可。 操作要点:此菜不宜放味粉,否则菜味不佳。泡虾仁的油温不能过高,否则虾

虾皮的食疗功效

虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。 虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高,物美价廉,用途广泛。下面介绍几种虾皮的食疗菜。 一、虾皮炒冬瓜:冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开 胃等作用,对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。

玉米粒的食谱

味玉米粒 材料 玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉 做法 1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用 2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。 3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。 4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。 5.出锅,装盘,拍照。 6.品尝 七彩玉米粒 材料 玉米粒,芡实,胡萝卜,毛豆粒,木耳,虾仁,葱,姜,色拉油,盐,鸡精,糖 做法 1.玉米粒、毛豆粒、芡