新鲜黄精的吃法

新鲜黄精的吃法

材料：新鲜黄精30克，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将黄精洗净，切成片，放入砂锅中。

2、加入适量水，小火煮30分钟，去渣留汤。

3、然后倒入粳米，煮至粥稠后放入冰糖。

4、搅拌均匀，然后再煮5分钟左右即可。

功效：补气养阴，健脾养胃。

材料：鲜黄精、冰糖各30克。

做法：

1.鲜黄精洗净，切成小块。

2.将黄精和冰糖一同放入锅中，加入适量清水。

3.煎煮30分钟左右即可。

4.每天1剂，早晚各一次。

功效：主治阴虚发热、咳嗽咳血等症。

新鲜黄精怎么处理才能吃 新鲜黄精可以直接晒干吗

可以。

新鲜黄精是可以直接晒干的，但是用途可能会比较单一，因为生晒的话，新鲜黄精中的黏液质成分还留在黄精上，并没有去除，食用后还会对咽喉产生刺激，同时还会出现麻涩的口感，黄精毕竟一种中医，最好是在医生指导下服用。

而酒制后的黄精，刺激性会减小很多，同时黄精中的有效成分会更有利于溶出，更适合日常保健食用。

黄精可以保存多久

熟制黄精

1年左右。

熟制黄精一般是用酒制过的，水分较足，甜度较高，所以比较容易发霉变质，一般来说熟制黄精可以保存约1年左右，如果保存得比较好，保存的时间会更长。

新鲜黄精

一周左右。

如果是没有经过特殊处理的新鲜黄精，一般保存时间约为1周左右，因为其中水分含量较高，容易腐烂变质，保存的时间越长，营养成分流失得越多，所以新鲜黄精建议尽快食用。

鲜黄精吃法 黄精米粥

材料：黄精、大米、陈皮。

做法：

1、首先将黄精洗净切好。

2、再将大米洗净、陈皮洗净。

3、然后将黄精和大米放在一起，加适量水。

4、之后用文火煮至米仁开花。

5、最后加入适量食用陈皮、煮至熟即可。

黄精保质期是多久

分情况而定。

如果是没有经过特殊处理的新鲜黄精，其保质期大约在一周左右，因为新鲜黄精的水分含量比较高，放置时间一久就很容易出现腐坏变质的情况，因此像这种新鲜黄精一定要尽快食用完。

但如果是熟制黄精的话，日常存放是注意干燥和防虫，尽量放在加重阴凉干燥处保存的话，一般可以保存3个月左右。

黄精和黄芪的区别 生黄精与熟黄精哪个好

各有优点。

生黄精是直接由新鲜的黄精经过切片、干燥后制作而成的，而熟黄精则是经过蒸、晒后制作而成的。

相对于熟黄精来说，生黄精吃起来带有一定的麻味，起到的作用主要是补脾和益气；而熟黄精吃起来口感会更好一些，其功效更偏向于润肺和滋阴，因此不管是生黄精还是熟黄精都各有优点，建议可以根据个人的症状来进行选择。

黄精不适合什么样的人服用 黄精吃新鲜的好还是干的好

两者相比干黄精比新鲜的好，新鲜黄精直接吃的话，其中所含有的粘液质成分，会对咽喉产生刺激，引起疼痛不适，因此一般不建议吃新鲜黄精，一般用生黄精和炮制过的熟黄精较多。

黄精怎么保存最好 黄精保质期有多久

新鲜黄精通常只有1周左右，因为新鲜黄精的含水量较高，在保存过程中很容易发生腐败变质现象，因此新鲜黄精需尽快处理。

但如果是熟制黄精的话，一般可以保存到1年左右的时间，因为熟制黄精的含水量低，微生物不易在上面繁殖，因此黄精想要长时间保存的话，最好都熟制处理。