提神醒脑的一款美味靓汤

提神醒脑的一款美味靓汤

今天试试一款鱼汤。鱼肉素以营养丰富著称，易吸收，且能补脑，让奋战的孩子们继续保持充沛精力，提神醒脑。

3-4人份

做法：

1. 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;

2. 干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;

3. 热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;

4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

功效：

安神补脑，益脾胃，补肝肾。

●美食科学堂

鲈鱼

我们平常见的鲈鱼大约不足一尺长，但有时到海边吃饭，见养在海水里的一种大鱼，称“海鲈”，跟鲈鱼又有什么渊源呢?原来鲈鱼在咸、淡水中皆能生活，鲈鱼、海鲈皆属一家。但味道略有分别，个人认为海鲈味较腥、肉较粗，不及淡水鲈鱼鲜美，但如果用来作鱼生，却是一道上品。

食用鲈鱼，多为清蒸，也可用榄角蒸，味道更浓烈。而有次在顺德风味菜馆吃过一道锡纸焗酸甜鲈鱼，出乎意料的好吃，只是在家里烹制较为麻烦，不好推广。

手术后吃什么水果伤口愈合快 苹果

苹果中的维生素C和矿物质具有保护心血管，提神醒脑，美容养颜的功效。而且苹果中丰富的果胶和鞣酸具有清肠毒，通便的作用。在手术之后吃苹果可以补充身体的营养，提高健康的指数。

黑茶可以和金银花一起泡吗 黑茶泡水隔夜能喝吗

不建议隔夜喝。

黑茶中含有维生素C、维生素E、儿茶素、黄酮类及锌、锰、硒等微量元素，放置时间过长，不仅容易滋生细菌，还可能会影响黑茶的营养价值，一般来说，建议现泡现喝，这样不仅能品尝到黑茶的香醇，还能为人体补充多种营养，有提神醒脑、美容养颜、延缓衰老的作用。

红牛提前多长时间喝效果最好 熬夜什么时候喝红牛好

熬夜喝红牛主要是用来提神醒脑的，当然也不能对熬夜后的睡眠有影响，红牛中含咖啡因，这是其提神醒脑的主要有效成分，咖啡因在人体中的半衰期是4小时，因此，需要在睡前4小时时喝，这样既能起到很好的提神醒脑功效，对工作完后的睡眠又影响最小。

熬夜困了怎么办 按摩提神法

将四根手指并拢，先按摩上下眼睑，再从眼角处想太阳穴移动，按摩数分钟，注意按摩的时候挺胸收腹，放松情绪，这样才能达到提神醒脑的效果，常按摩太阳穴能够促进大脑血液循环，缓解疲劳，提神醒脑。

涌泉穴位于足底部，第二跖骨间隙的中点凹陷处，是足少阴肾经的起始穴，按摩这个穴位，通过经络传递，可以使肾脏产生良好效应，帮助调节内分泌和神经系统，起到提神醒脑的作用。

吃新鲜薄荷的禁忌 新鲜薄荷叶吃了有什么作用

宣散风热、提神醒脑。

薄荷叶食用后最大的功效宣散风热、提神醒脑，从中医的角度上来看，薄荷叶其性味辛，凉，归经归肺、肝经，具有宣散风热、提神醒脑的作用。

从药理成分上来看，薄荷叶中含有大量的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮，薄荷油具有挥发性，能够疏散风热，薄荷醇、薄荷酮具有作用于中枢神经的作用，可以刺激神经末梢感觉冷，所以能够起到宣散风热、提神醒脑的作用。

提神醒脑的一款美味靓汤

3-4人份

做法：

1. 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;

2. 干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;

3. 热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;

4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

功效：

安神补脑，益脾胃，补肝肾。

●美食科学堂

鲈鱼

我们平常见的鲈鱼大约不足一尺长，但有时到海边吃饭，见养在海水里的一种大鱼，称“海鲈”，跟鲈鱼又有什么渊源呢?原来鲈鱼在咸、淡水中皆能生活，鲈鱼、海鲈皆属一家。但味道略有分别，个人认为海鲈味较腥、肉较粗，不及淡水鲈鱼鲜美，但如果用来作鱼生，却是一道上品。

食用鲈鱼，多为清蒸，也可用榄角蒸，味道更浓烈。而有次在顺德风味菜馆吃过一道锡纸焗酸甜鲈鱼，出乎意料的好吃，只是在家里烹制较为麻烦，不好推广。

鲈鱼除了鲜美，营养价值也很高，中医认为其能健脾，补气，益肾，安胎。而且，近期有研究指出，之前一直认为海鱼才含DHA这种被称作“脑黄金”的东西，其实不然，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。

尤其淡水鲈鱼的DHA含量居所有被测样品之首。因此，多吃鲈鱼，能起到补脑的作用。而为了避免让宝贵的DHA在烹饪时流失，还要注意合理的烹饪方法，因DHA不耐高温，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸。

●靓汤心水

1. 鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。

2. 下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人。

提神醒脑之黑咖啡

1、提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;

2、强筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能。

3、开胃消食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用。

4、利窍除湿 咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿。

5、活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成、增强血管收缩、缓解偏头痛、降低中风机率等作用。

6、平肺定喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。

7、燥湿除臭 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你的居室刚刚装修过，在室内煮上一壶咖啡，异味会很快去除。

8、喝咖啡可护肝，解酒。

9、咖啡可减肥 喝咖啡瘦身的最佳时间是午饭后30分钟至1个小时内及下班前，品尝一杯浓郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促进脂肪燃烧。

10、黑咖啡可有效改善低血压。

11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。

糯米的功效与作用

糯米的功效

健脾胃

糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

补充营养、改善病症

糯米有补充营养，强健身体的作用。民间常用糯米酿酒，如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞等材料酿制而成的“糯米黄芪酒”就有提神醒脑、美容益寿、舒经活络等功效。另外，还有一种“天麻糯米酒”则是用天麻、糯米、党参等酿造而成的，具有明目、活血、养颜的作用。

改善尿频、自汗

糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

提神醒脑就喝绿茶

假期过后上班族发现，工作起来老是提不起精神来，下午的时候很容易犯困，中医建议您这时可以喝点绿茶提神，所以提神醒脑就喝绿茶。

绿茶在制造过程主要采用高温杀青，以钝化酶的活性，将茶叶中的有效成分迅速固定下来，因此在所有的茶叶中，绿茶的抗氧化效果最为明显。

茶多酚是是茶叶中最主要的生物活性物质，除了具有抗癌、预防心血管疾病、延缓衰老的功效外，对引起腹泻、呼吸道及皮肤感染的各种病原菌具有抗菌作用，对致龋齿细菌有抑制作用，对肠道益生菌的生长有促进作用，有减轻口臭的作用和抑制过敏的作用，以及抵抗辐射的作用等。

茶与水的比例掌握在1:50～1:60，即每杯放3克左右的干茶，加水150～200毫升;水温以70～80℃为宜，不要盖杯盖，泡5～10分钟后即可饮用。茶汁不要一次饮净，应保留1/3的茶液作底，以便续水后仍能保持一定浓度。加一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。

知道了提神醒脑就喝绿茶，因为茶叶中含有有咖啡碱，咖啡碱对人有兴奋作用，并具有鲜爽味，因此喝茶使人心怡气爽。

女性喝红牛会长胡子吗 女性喝红牛有什么好处

补给能量、提神醒脑。

红牛中含有丰富的能量，其中含有牛磺酸、赖氨酸、咖啡因、肌醇、B族维生素等营养成分，可以调节人体神经系统、快速的为身体补给能量、提神醒脑。

绿茶可以提神醒脑吗

可以提神醒脑。

饮用绿茶是可以提神醒脑的。因为绿茶中含有丰富的咖啡碱成分，而咖啡碱成分摄入体内以后可以刺激中枢神经，从而起到舒缓疲劳的效果，而且正是由于这种功效，饮用绿茶对于偏头痛也有着良好的缓解作用。

绿茶有着良好的提神醒脑、抗击疲劳的效果，对于对于需要熬夜工作，又不喜欢喝咖啡的人来说，绿茶是个不错的选择。

柠檬水提神醒脑

柠檬富是VC含量最高的水果之一，VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。此外，可辅助抗紧张激素及干扰素的合成;同时 为叶酸等代谢所必需。同时具有预防感染、阻止癌症发生、抗感染、降低胆固醇、预防高血压、防止动脉硬化、增强免疫能力的作用，比如预防或治疗感冒时，就经 常要求服用VC。人体不能合成VC，必须从饮食及补充品获得。

每天早晨空腹喝柠檬汁最佳，可以预防感染、清洁肠道、消除脂肪、降低血脂、润白肌肤的作用。柠檬汁还可解酒。

制作方法

1、选材。选新鲜柠檬，而非柠檬干。最好是新鲜一点，不要那种外皮都干了那种，虽然里边还是好的，但是柠檬皮中有很多的芳香的挥发油类，一般直接就能闻到或者在外皮上切一个小口都可以闻到，就是柠檬味芳香喷雾的那种香气。

2、将柠檬洗干净。注意有的柠檬为了好看会打蜡，一定要洗干净。

3、将洗净的柠檬去掉头尾，切片。头尾就是两端鼓起的地方，那里只是皮没有肉。刚才不是说外皮里有芳香的东西么，为什么这里要去掉呢?因为皮是苦味的，芳香提味剂用中间那部分的外皮就足够了，有了头尾那两部分，增多的苦味会掩盖芳香的气味，得不偿失。

4、将切好的柠檬片放入大杯中，倒入凉开水。可以根据个人口味选择比例，一般的一个柠檬加一升水左右就可以了。注意要用凉开水而非开水，否则会有剧烈的酸味和苦味，用凉开水则会留下柔和的酸甜清香味，并且柠檬里的Vc也会得到比较好的保存。

5、可根据个人口味加适量的冰糖或蜂蜜。

6、不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

7、不要空腹喝，因为柠檬水酸性，胃酸过多或有胃溃疡的人不宜食用。

温馨提示：而如果选用柠檬片泡水则更有益：柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。最好趁热饮，冷了味道会变苦。

红牛能提神吗 红牛提神醒脑功效好吗

红牛的提神醒脑功效不怎么好。红牛虽然含有咖啡因，有提神醒脑的作用，但咖啡因的含量很低，我国由于政策原因，红牛中咖啡因的含量比国外的低很多，其提神醒脑的作用就更远不如咖啡了。