夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片! 给孩子补钙的4个基本原则
夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片! 给孩子补钙的4个基本原则
无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。
不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,这会导致钙质结合而妨碍钙的吸收。
俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样。当它随食物被孩子吃进以后,还需要多种因素来促进人体吸收和利用。如维生素D能促进钙的吸收等。
有些孩子钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,但还是缺钙。这时家长就需要反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。
如何科学的给孩子补钙
一、补钙不足还缺钙
问:我家孩子两岁半,我天天为其补钙,但检查后还是缺钙,这是怎么回事?孩子每天应该补多少钙?
答:是因摄入钙的量不足而导致的。一般2~3岁的宝宝每天摄入的钙应该有600~800毫克。
宝宝补钙不仅需要吃钙片,还应注重食补,如常喝牛奶、吃豆类制品、小鱼、绿色蔬菜等等。100克牛奶的含钙量大约是100毫克,因此宝宝每天至少要喝上500克的牛奶补钙,剩下的100~300毫克钙则从食物中摄取。另外,每个宝宝对钙的吸收不同,因此,需要适当补充一些钙剂,如钙尔奇D、葡萄糖酸钙等,宜在医生指导下合理服用。
二、补钙不能忽视吸收
问:孩子缺钙,给他补钙就行了吗?
答:孩子补钙的同时需要补充其他的维生素辅助身体更好地吸收钙,否则就算补充再多的钙,因为难以吸收也会缺钙。
每吃一粒钙片的同时需补10微克的维生素D,就是1~2滴的剂量。不仅如此,还要经常晒太阳。阳光可以使得皮肤合成维生素D,正在补钙的孩子需要多晒太阳,可以促进钙的吸收。
三、钙片、牛奶一定分开服
问:我家孩子不喜欢吃钙片,没办法,我就把钙片放进牛奶里让孩子喝,这个方法可取吗?
答:这并不是一种好办法。因为牛奶里含有碳酸钙,而一些药片如钙尔奇等钙含量较大,如果同时服用可能会因为短时间内过量补钙而导致孩子患上奶碱综合征、高血钙、碱中毒等。
儿科专家建议,可以让孩子先喝牛奶,几个小时之后再吃钙片效果会更好。
如何正确补钙补锌
一般来说,如果孩子每天喝奶达到500 毫升,基本上能满足人体的钙需求。以下四种宝宝需要补钙:一是出现了佝偻病;二是体重很轻的早产儿;三是长得过快的孩子;四是营养不良、体格矮小的孩子。
2.多晒太阳可以补钙
晒太阳是补充天然钙的好方法。晒太阳一定要裸露孩子的肌肤。对于小婴儿,可以把孩子的衣服和尿片脱掉,趴在毯子上晒日光浴。晒太阳最好的时间是上午9~10点,下午4~5 点以后,每天保证1~2个小时。由于冬天阳光不充足,因此在冬天孩子更容易患佝偻病,这时候就需要补充鱼肝油。夏天可以根据孩子晒太阳的情况和身体的表现情况,判断是否有必要每日补充维生素D。
3.缺锌的孩子要适量吃肉
锌元素主要存在动物性食物中,如动物肝脏、瘦肉、鸡肉、牛肉等;豆类;坚果(核桃、花生、板栗等)。一些小孩不爱吃肉,就容易缺锌。
孩子体内的微量元素最好通过食物补充,如补铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类,或者吃菠菜、韭菜;补铜可多吃一些海产品;补碘可食用海带。
文章关键词: 微量元素检测 补钙 补锌
夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片! 鳗鱼饭
补钙等的营养价值:鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分,有丰富的补钙效果,同时,有助于孩子的大脑发育。
食材:鳗鱼、笋片、青菜、米饭
做法:
1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品,腌制片刻;
2、打开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度;
3、将腌制好的鳗鱼放入烤盘,放入炉内烤熟;
4、笋片、青菜放入油锅中稍翻炒,加入鳗鱼,放入高汤、酱油、糖等调味,至水收干后出锅;
5、将做好的鳗鱼浇在饭上即可。
6、当然也可以直接用市售烤好的鳗鱼,只要微波加热一下即可食用,口味好又很便捷。
孩子补钙吃什么食物好 常见的补钙误区
很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。像小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜,家长要让孩子多吃。
很多家长都会跟孩子说:“吃骨头汤能补钙”。但事实上,虽然骨头中含有钙元素,但很难很难析出来,被人体吸收。
即便你用高压锅煮上两三个小时,钙含量也只有1%左右。所以想靠喝汤补钙,是不科学的。
吃钙片的时候应该适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。
很多家长觉得补钙产品卖得越贵,含钙量就越高,吸收率就 越高,效果也越好,但其实这是完全错误的。
还有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”,有的宣称“颗粒小”,实际上人体钙的对吸收利用率和钙产品的颗粒大小没有关系。
给孩子补钙千万别犯四个错误
给孩子补钙的4个误区
虽然补钙跟长高没有直接的关系,但是缺钙确实也会对孩子长高产生不利影响。婴儿缺钙不仅对骨骼发育造成影响,造成“X”型腿和“O”型腿或影响身高,而且还能直接导致宝宝智力发育迟缓,甚至是智力低下。因此要注意给孩子合理补充钙质,尤其是不要犯以下5种补钙错误:
错误1:过量补钙
一个劲儿地给孩子补钙,非但不能起到家长所期望的结果,反而会给宝宝的健康带来隐患。钙与孩子骨骼生长相关,但并不是孩子吃得多,钙就吸收得多,人体通过饮食摄取钙是有一定的比率的,多余钙质的排出会加大宝宝身体的负担,如加大胃肠道、肾脏的负担等。过度的补钙,还可能会导致孩子食欲不振、便秘,影响铁、锌等微量元素的吸收,严重的还会导致高钙尿症等。
错误2:喝骨头汤补钙
动物的骨头中确实含有非常多的钙质,几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙,很难与骨头分离,即使通过长时间的熬制,产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测,把1公斤肉骨头炖汤,两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右,远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。
错误3:补钙不补维生素D
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。
错误4:吃奶片补钙
一些家长给孩子吃奶片补钙,因为“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”,其实这种想法是错误的。首先,从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。其次,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,多吃反而对身体有害。
你的孩子不一定需要补钙
鱼肝油无需天天吃
刘倩筠医生指出:“许多家长存在一个认识上误区,看见别人的孩子都在补钙,如果自己的孩子不补就好像吃亏了一样。真正缺钙的孩子是很少的。”
刘倩筠医生介绍,他们在临床上遇到的大多数属于“亚临床佝偻病”,宝宝仅仅出现多汗、烦躁、枕秃等早期症状。佝偻病的治疗,首先是维生素D的补充,就是我们通常说的鱼肝油。南方佝偻病发病率约在10%左右,比北方要低很多,原因是维生素D可以通过阳光照射由人体自身代谢产生,南方阳光比较充足,如果孩子每天在阳光下户外活动2个小时,并适当暴露皮肤,基本上不用补充维生素D。日照不充分或冬季出生的母乳喂养儿应按预防剂量进行补充鱼肝油;配方奶喂养儿应根据婴儿奶粉实际摄入量,当每天摄入维生素D达到400国际单位时,不必补充。
就算是给孩子服用鱼肝油也不需要天天吃。维生素D是一种脂溶性维生素,当摄入量超过身体需要量时,可以在体内尤其是肝脏内储存,如果长期摄入量过多,则可引起维生素D中毒。夏天、阳光好的时候,可以让孩子隔天吃或少吃些鱼肝油,在冬天、雨天可以连续补充
4-6个月的宝宝易缺钙
对于半岁以内吃奶的孩子,如果吃配方奶,100毫升奶水中约含100毫克的钙,每天400毫克就已足够;如果是母乳喂养,虽然母乳的含钙量没有配方奶的多,但较之配方奶中的钙更为容易被孩子吸收。对于半岁以上可以吃辅食的孩子,饮食中的钙更不缺乏。食物中的营养元素都非常丰富,尤其是蔬菜水果中的钙含量比较多,一般来说,只要正常饮食就不会出现缺钙问题。
孩子缺钙的高峰期是在4到6月龄,这时母乳量开始减少,辅食又没有完全跟上,而6个月前的孩子发育快,营养元素需求高。4-6个月的孩子中,约有10%需要补充鱼肝油。
在儿保门诊,常有家长看到自己的孩子长得瘦瘦小小,担心其缺钙而向医生咨询。刘倩筠说,其实这样的孩子往往不缺钙,缺钙的恰恰常是那些长得“好”的孩子,长得又高又大孩子对钙的需求也更高,日常饮食的营养元素会满足不了。
补钙≠长高 给孩子补钙千万别犯四个错误
补钙≠长高 蛋白质更重要
一说到长高,自然就离不开补钙,然而事实上补钙跟长高并没有必然联系。孩子的个子高矮除了跟遗传因素有关,还跟营养、睡眠和运动等因素有关,钙质和长高没有直接的关系
钙质的主要功能是强化骨骼、增加骨质密度。通常意义下的补钙,是及时补充体内流失的钙,以维持骨骼密度。补钙并不能使骨骼变长,甚至也无法使骨骼变粗,而且一旦钙摄入过多,反而易导致泌尿系结石及出现便秘等不良反应,不仅给孩子带来病痛,还会影响长高。如果非要说饮食跟长个的关系,恐怕蛋白质的影响更大,如果能摄入足够的蛋白质,并保证充足的睡眠,非常有利于孩子长高。
给孩子补钙的4个误区
虽然补钙跟长高没有直接的关系,但是缺钙确实也会对孩子长高产生不利影响。婴儿缺钙不仅对骨骼发育造成影响,造成“X”型腿和“O”型腿或影响身高,而且还能直接导致宝宝智力发育迟缓,甚至是智力低下。因此要注意给孩子合理补充钙质,尤其是不要犯以下5种补钙错误:
错误1:过量补钙
一个劲儿地给孩子补钙,非但不能起到家长所期望的结果,反而会给宝宝的健康带来隐患。钙与孩子骨骼生长相关,但并不是孩子吃得多,钙就吸收得多,人体通过饮食摄取钙是有一定的比率的,多余钙质的排出会加大宝宝身体的负担,如加大胃肠道、肾脏的负担等。过度的补钙,还可能会导致孩子食欲不振、便秘,影响铁、锌等微量元素的吸收,严重的还会导致高钙尿症等。
错误2:喝骨头汤补钙
动物的骨头中确实含有非常多的钙质,几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙,很难与骨头分离,即使通过长时间的熬制,产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测,把1公斤肉骨头炖汤,两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右,远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。
错误3:补钙不补维生素D
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。
错误4:吃奶片补钙
一些家长给孩子吃奶片补钙,因为“牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当”,其实这种想法是错误的。首先,从吸收的角度看,鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收,而牛奶片在烘干和压制等生产过程中,其中的钙等营养物质已经固化,并且通过多道生产工序,人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。其次,鲜牛奶中除含有高质量的钙外,还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质,这些都是奶片无法相比的。牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品,多吃反而对身体有害。