黑豆吃多少粒合适
黑豆吃多少粒合适
20粒左右。
黑豆口感浓郁，颜色低调，是一种高营养的豆类食物，一般人群皆可适当的食用一些黑豆，但黑豆产气，一般不多吃，每天食用黑豆20粒左右为好，最多不要超过20-30粒为宜，黑豆不是很好消化，因此肠胃功能差者应酌情减少黑豆的食用量，过多的食用黑豆的话会增加自身的不适反应，不利于身体健康。
黑豆吃多了有什么坏处 黑豆吃多了会上火吗
黑豆吃多了不会上火。
黑豆性味甘平，打豆浆或煮食不会导致上火，但是如果将黑豆炒熟、炒香，或者用炸的方式处理黑豆，会因为烹饪方式火气较大的原因而导致上火，只要使用适当的烹饪方式食用黑豆，即使吃多了也不会导致上火，但会有别的问题出现，所以食用黑豆要适量
黑豆适合什么人吃
一般人群均可食用。
1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。
2.适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。
3.适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。
4.适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
黄心黑豆和绿心黑豆有什么区别
黄心黑豆和绿心黑豆是黑豆的两个种类，其具体区别如下。
两种黑豆中都含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、矿物质与维生素成分，但有很多成分，绿心黑豆中的含量都更高，因此绿心黑豆更多是用来入药的。
绿心黑豆吃起来有些苦味，因此黄心黑豆与之相比起来，吃起来的味道和口感都更好，大多都是作为日常饮食来吃。
黑豆煲汤要提前泡水吗
建议提前泡水。
黑豆的质地比较硬，外面的种皮比较致密，水分很难进入到里面，如果没有浸泡就用来煲汤的话，那么所需要的时间就会比较长，而且还有可能会出现煮不软的情况。
因此在用黑豆煲汤之前，建议最好是能够将其放在水里浸泡一下，从而使黑豆吸水膨胀，这样不仅能够缩短黑豆的煮制时间，而且煮出来的黑豆吃起来口感也会更加软糯一些。
补肾吃什么 第一豆黑豆
自古黑豆就被誉为“肾之谷”，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它不仅味甘性平，还具有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效。
最佳吃法：黑豆吃法很多，磨面可蒸成馒头，煮熟可作凉拌菜，炒熟可作零食小吃；最好的方法就是磨豆浆可作饮品喝。
最好搭配：乌鸡。黑豆乌鸡汤不仅能补血养颜，还能滋补肝肾、乌发安神。
孕妇补血的食物有哪些 黑豆
黑豆能起到生血、乌发的作用。黑豆吃法多样，磨粉煮糊、煲汤下饭皆可。
黑豆适合什么人吃
一般人均可食用。尤适宜脾虚水肿，脚气浮肿,老人肾虚耳聋,小儿夜间遗尿，产后中风、四肢麻痹，热病后出虚汗者食用。
腌黑豆的做法
一、腌黑豆的做法
第一步：淘洗。将黑豆充分淘洗干净，然后将黑豆倒入容器中浸泡。
第二步：煮黑豆。泡过后的黑豆入锅煮，煮到黑豆完全软烂的时候即可。
第三步：放料。黑豆蒸好后完全沥干去水放到微凉，将黑豆放到器皿中，放入两大勺辣酱和蜂蜜，蜂蜜的量根据个人甜度喜好来放。将酱料拌开拌匀，使黑豆均匀淋上酱料。
第四步：蒸煮。将拌好的黑豆酱碗罩上保鲜膜放入蒸锅蒸三分钟，等到酱料入味后即可。
第五步：凉置。黑豆酱凉置后，可以放到冰箱中，需要的时候取出食用。
二、腌黑豆吃的好处
腌黑豆吃可以补肾，其维生素E和B的含量高于很多肉类几倍，多吃腌黑豆能够美容养颜，减缓肌肤的衰老。腌黑豆吃还可以调理肠胃，防止便秘造成肠胃身体淤积毒素。黑豆中的胆固醇属于植物胆固醇，可以抵消人体吸收更多动物胆固醇，从而降低血脂。
哪些人不能吃黑豆
1、有关节炎的人不能吃。
2、有严重肾病的病人不能吃黑豆。吃了会价值肾的负担。
3、有严重胃病的人也不能吃，因为黑豆蛋白质多，吃了不容易消化。
4、尿毒症患者不宜吃黑豆
目前为止，只找到这些人不能吃黑豆。其他人都可以吃的。大家知道黑豆补肾，持久了白发变黑发，还可以降低胆固醇，降血脂，降血压，在古典医籍里说，每天吃一点小黑豆可以延年益寿。每天吃点对身体好，但是吃多了，会胃胀。
黑豆黄心好还是绿心好
各有各的好处。
从营养价值上来看，选黄心黑豆会更好，因为黄心黑豆的维生素、蛋白质等营养成分相比于绿心来说要高一些，食用后滋补效果会更好，能起到健脾补肾的作用。
但从口感方面来说，绿心的黑豆吃起来会更加的软嫩，两者都各有各的好处，建议根据自己的喜好和需要来选择。
哪些人适合吃黑豆
营养价值
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
2、小儿不宜多食。
用法用量
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人。
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
黑豆吃多了有坏处吗
1、黑豆吃多了有坏处吗
便秘
黑豆的纤维素含量超过百分之十,是一种纤维素含量极其丰富的食物。适量的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助肠内容物的排空,但是如果一次性食用过多的纤维素,纤维素具有吸水膨胀的性质,所以体积增大,导致肠道蠕动不了,最后出现便秘。
加重肾和心脏的负担
黑豆的钾离子含量非常的高没100克黑豆中的钾离子含量高达1377毫克,是富含钾离子的食物,过多的钾离子在体内会加重肾脏和心脏的负担,肾脏有问题或心脏有问题的人群食用会加重不适的症状,严重会加重病症。
发胖
每100克黑豆的热量高达401大卡,其热量的主要来源是蛋白质和脂肪,其次是碳水化合物,大量食用会摄入大量的热量,而多余的未经消耗的热量就会在体内转化成脂肪储存起来,导致脂肪的堆积,然后就出现发胖的现象,
消化不良
脂肪、蛋白质、粗纤维都是一些难以消化的物质,而黑豆超过三分之一的物质都是蛋白质,还有超过四分之一的粗纤维和脂肪,所以大量食用黑豆会让很多难消化的物质进入肠胃中,最后造成消化不良。
2、黑豆吃多了会上火吗
黑豆吃多了不会上火。黑豆性味甘平,打豆浆或煮食不会导致上火,但是如果将黑豆炒熟、炒香,或者用炸的方式处理黑豆,会因为烹饪方式火气较大的原因而导致上火,只要使用适当的烹饪方式食用黑豆,即使吃多了也不会导致上火,但会有别的问题出现,所以食用黑豆要适量。
黑豆适合什么人吃 黑豆的料理
黑豆加入盐煮熟，经常适量食用,能补肾。黑豆可以熬粥、做豆浆或豆乳、炒食等。
黄心黑豆和绿心黑豆有什么区别
黄心黑豆和绿心黑豆是黑豆的两个种类，其具体区别如下。
营养区别两种黑豆中都含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、膳食纤维、矿物质与维生素成分，但有很多成分，绿心黑豆中的含量都更高，因此绿心黑豆更多是用来入药的。
口感区别绿心黑豆吃起来有些苦味，因此黄心黑豆与之相比起来，吃起来的味道和口感都更好，大多都是作为日常饮食来吃。