电饭锅煮玉米的方法
电饭锅煮玉米的方法
相信大家对于玉米肯定是非常熟悉的吧,玉米我们也叫做是珍珠米或者叫做是棒子和包谷,玉米里面含有丰富的维生素和矿物质,经常吃玉米可以起到很好的养生保健功效,所以玉米深受人们的喜爱,我们有必要学习一下玉米的煮法,虽然煮玉米的方法很多,不过最方便的方法还是采用电饭锅来煮玉米。
玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
用电饭煲煮玉米很简单,可以洗干净剥皮煮,也可以直接连外皮一起放进去煮。
如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多,可以吧玉米棒切成几段,放进去。或者只放进去几根即可。
1.把开水随倒进电饭煲。切块煮的话,水深不要盖过玉米。整个煮的话,水深要超过2/3.
2.放入洗净得玉米。可以根据口味加入盐或者少量的糖。
3.半盖着电饭煲锅盖。用开水煮熟大约20-30分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃玉米有利于我们的身体健康,玉米的煮法有很多种,上文为我们详细介绍了如何采用电饭锅煮玉米。
电饭煲蛋糕普通面粉可以做吗 用电饭煲做酸奶蛋糕的方法
食材:鸡蛋6个,低筋面粉135g,酸奶1盒,白砂糖80g,玉米油40ml,酸奶70ml,食用油适量。
做法
1、首先准备好所有的食材,将鸡蛋先打入一个盆里,然后把蛋黄用勺子舀出来,放入另外一个盆里。在蛋黄里面放入30g白砂糖,玉米油,一起先搅拌均匀,充分让玉米油和蛋黄液融合在一起。然后再加入酸奶,继续搅拌均匀。
2、过筛放入低筋面粉,继续用筷子搅拌均匀,直到搅拌成比较稠的状态就可以了,把它放一边备用。
3、打发蛋清,把蛋清倒入无水无油的盆里,把50g白砂糖分3次加入到蛋清里面打发,第一次加入打发至起大泡,第二次加入打发至变小气泡,最后一次加入白砂糖后打发至倒扣蛋白霜不会掉落下来就可以了。
4、先取一半的蛋白霜放入到蛋黄糊里面,这里一定不要用打圈的方式来搅拌均匀,记得用切刀用切拌的方式慢慢切拌均匀,防止消泡。如果搅拌式的混合均匀,很容易消泡,那样做出来的蛋糕就不会松软了。最后把剩下一半蛋白霜也加进来切拌均匀,但是不要搅拌太久,那样也容易消泡。
5、电饭锅底部刷上一层食用油,防止蛋糕粘锅,然后把切拌均匀的蛋糕液从高处倒入电饭锅里面,然后再稍微震动一下电饭锅,震出里面的大气泡。然后把电饭锅放进去,盖上盖子,开启电饭锅煮饭功能键,等到煮饭功能结束后,不要立即出锅,再焖上5分钟揭开锅盖。
6、松软细腻的酸奶电饭锅蛋糕就做好了,用这个方法做出来的蛋糕,内部组织非常的细腻,外面还带着浓浓的鸡蛋焦香味道,非常好吃。
煮玉米需要多长时间你知道吗
玉米的分类:
玉米的种类也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同种类的玉米,煮的时间也有差别。
粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状;
水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜;
青玉米据商贩介绍,是土生土长的,不存在转基金,这类玉米一般比较便宜,
吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。
器皿的选择:
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
煮青玉米的技巧
1、青玉米的外皮不能全部去掉,要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好,而去掉皮的青玉米则会失去本身的味道。
煮甜玉米和黏玉米的技巧
1、由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先将甜玉米煮一段时间后,再放入黏玉米,继续煮至成熟。
其它技巧:
煮好的玉米可闷几分钟,不过最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会流散于水中,变得玉米味不浓郁。
注意事项
玉米的营养价值极为丰富,吃起来香甜无比。而煮玉米的时间,则需要视所用器皿的不同而定,用电饭锅、高压锅等不同锅具所用的时间是不同的。
玉米营养价值很高,常吃玉米对我们的身体健康好处多多。
玉米要煮多久才熟透
10~15分钟。
煮玉米可以用高压锅煮熟、也可以用电磁炉、电饭煲电器来煮,但是玉米完全煮熟的时间要取决于玉米的品种,一般新鲜的甜玉米会熟的稍微快一些,一般10~15分钟就可以,而糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。
煮玉米需要多长时间
用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
煮玉米怎么煮好吃
1、玉米切头,让玉米更容易熟
2、不要把玉米的外衣给剥开哦
3、在冷水中浸泡半小时后,再下水煮
4、调制一份淡盐水
5、将煮熟的玉米拿出来,剥掉外衣
6、刷盐水,这样会让玉米更好吃
7、靓丽、美味的玉米出炉啦
煮玉米有什么好处
1
排肠毒
玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
2
降低血中胆固醇
玉米油是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
3
利尿消种
玉米汤利尿效果特别好,特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。
煮玉米的家常做法
煮玉米怎么做好吃?煮玉米是很多街头小吃摊常出现的小吃,不过有发现一些不良商家出售的煮玉米其实加入了糖精,煮出来的玉米非常甜,不过这吃了对身体不好,为了安全起见,不如自己了解一些煮玉米的做法,在家里自己煮来吃。
煮玉米的家常做法:白糖煮玉米
煮玉米
食材准备
玉米适量,白糖,盐适量。
方法步骤
1、玉米剥去外皮留下一层内皮,剪去黑须;
2、锅中加适量水,放入玉米,然后放入2勺白糖和少许盐;
3、接着大火煮开5分钟, 小火煮8到10分钟关火;
4、捞出不烫后剥去内皮即可。
煮玉米的家常做法:牛奶煮玉米
煮玉米
食材准备
玉米2个,牛奶240ml,清水240ml,炼乳2勺。
方法步骤
1、将玉米洗净,切成两段放入锅中;
2、然后加入牛奶和清水,放入炼乳搅匀;
3、大火煮开后转为小火煮20分钟,中途翻面;
4、煮好后关火,浸泡半小时出锅即可。
煮玉米的家常做法:微波炉煮玉米
煮玉米
食材准备
鲜玉米适量。
方法步骤
1、将玉米剥去外皮,放入盘中;
2、然后用保鲜膜将玉米包裹好,扎上几个小洞;
3、然后放入微波炉中,大火加热10分钟;
4、10分钟后打开微波炉去掉保鲜膜即可。
煮玉米的家常做法:高压锅煮玉米
煮玉米
食材准备
玉米3根,水适量。
方法步骤
1、将玉米洗净掰断,高压锅汇总加入水;
2、玉米放入锅中,盖锅煮上气,然后再煮3分钟;
3、关火后待其泄压,即可开锅。
小贴士
高压锅煮,水只需到玉米的三分之二即可,不用淹没。
红薯煮多长时间能熟
如果红薯个头较大,重达一斤左右的话,一般用电饭锅煮30分钟才能熟,家里炒菜的铁锅也大概是这个时间段,但如果将其切成小块煮的话,由于受热面积更充分,其煮熟的速度也更快一些,大概15分钟就能熟。
不同的锅具火力或功率大小不同,用来煮熟食物的速度也不同,如高压锅煮红薯会比较快,一般10分钟不到就能熟;另外微波炉煮红薯也比较快,只需几分钟就可以了,但用电饭锅或普通锅煮红薯就相对慢一些,最少也要15分钟左右。
花胶用什么锅煲比较好 花胶可以用电饭锅煮吗
可以。
煮花胶的时候也可以用电饭锅煮,用电饭锅煮花胶的好处是可以不用担心火候,它可以自动调整,缺点是有一些电饭锅需要等到水差不多烧干才会自动跳到保温状态,所以需要特别注意水量;另外,用电饭锅煮的花胶相对口感会差一些。
绿豆汤煮多长时间去火效果最好 绿豆汤怎么熬好喝又好看
1、煮的时候加纯净水或者加醋煮
煮绿豆汤的时候,最好是选择金属离子较少的纯净水,或者在自来水中加点醋或柠檬汁,调节水的酸碱性,这样煮出来的绿豆汤能保持绿色。
2、用高压锅或电饭锅煮
高压锅和电饭锅都是常见的电器,高压锅和电饭锅的密封性都比较好,用用高压锅或电饭锅煮绿豆汤能减少多酚和氧气的接触,少发生点氧化反应,避免绿豆汤变红。
3、不要煮太久,8—10分钟即可
绿豆相对来说比较好煮熟,如果是只喝汤,沸水煮10分钟以内就行;如果是汤和豆都想吃,那可以先煮个7、8分钟后把汤盛出来喝掉,然后加水继续把豆子煮到开花,喝汤吃豆两不误。
4、锅盖煮绿豆汤
在煮绿豆汤的时候可以盖上锅盖,减少绿豆汤与氧气的接触面积,从而可以使绿豆汤保持绿色。
高压锅煮玉米要多久 高压锅煮玉米很糯吗
玉米需要煮很透彻才会糯,高压锅煮玉米时间比较短,虽然熟得很快,但是短时间煮熟大多都不会很糯,若是用高压锅煮煮玉米煮15分钟左右,就能煮出很糯很软的玉米。