牛奶应该怎么喝
牛奶应该怎么喝
1、桔子与牛奶:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、果汁与牛奶:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶与糖:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。
4、牛奶与巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、牛奶与药:有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质, 从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
牛奶喝多竟危害健康
牛奶喝多竟危害健康但是牛奶也不是百利而无一害,如果牛奶的喝法不正确,或者自身身体条件不允许,喝牛奶就不好了。而且牛奶喝多了还会贫血,医生在临床中发现,许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素。
1导致蛋白质摄入过量,损害健康;
2牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松;
3导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升;
4导致患乳腺癌等癌症的几率上升。
买牛奶喝牛奶都有讲究哦
牛奶市场更加细分
牛奶中含有优质蛋白质,丰富的利于人体吸收的钙质和多种维生素,其营养成分是天然食品中最合理的。
过节许多走亲访友的人手上都提着一箱蒙牛特仑苏纯牛奶,像蒙牛的特仑苏、伊利的金典、光明的优+等都属于牛奶产品中的高端产品,价格比普通牛奶高出很多。普通的纯牛奶价格则比较便宜,一般1L装的纯牛奶价格在4.8元~5.5元之间,1L装的高钙低脂奶价格在6.5元~7.5元之间。除此之外,像酸酸乳、利乐枕等价格都不高,适合一般家庭每天饮用。
不同人群各取所需
年轻的男性消费者适合选择纯牛奶,女性消费者和老年人适合选择高钙低脂牛奶;儿童适合选择添加了水果和微量元素的牛奶。
目前市场上还没有专门针对孕妇喝的鲜牛奶,有人说孕妇多喝鲜奶,生出来的婴儿皮肤会很白,这种说法没有太多的科学根据。对孕妇而言,孕妇奶粉是不错的选择。
另外,牛奶储藏的最佳温度在0℃~4℃,如果你购买的是大包装的牛奶最好在开启后两天内喝完。对牛奶加热最好是微热。老年人一天牛奶总摄取量不要超过800ml。
选购牛奶要“三看”
为确保购买的牛奶新鲜营养又美味,阮贤军建议购买时要“三看”。
一看品牌。选购牛奶一定要选大品牌的产品,质量有保证。二看日期。生产日期离购买日期越近越好。三看反应。将奶滴入清水中,若慢慢化开,则为新鲜优质牛奶;若迅速化开,就是劣质牛奶。
另外,掌握科学的牛奶饮用方法是必要的。第一、别喝冰冻牛奶。牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收。第二、喝牛奶忌酸物。因为,牛奶中某些蛋白质遇到弱酸会形成凝块,影响其营养成分的吸收。第三、牛奶最好与香菇、芹菜、银耳等配合食用。
喝牛奶拉肚子怎么缓解 喝零乳糖牛奶
市面上已经有了零乳糖的牛奶,喝牛奶容易拉肚子的朋友们,可以选择这样的牛奶来代替,这样喝营养既补充到了,又不会有什么不适症状。
吃了螃蟹能喝牛奶吗 螃蟹和牛奶一起能吃多少
螃蟹能吃1只,牛奶喝250克。
螃蟹和牛奶都是比较常见的食物,螃蟹食用1只,牛奶喝250克,是常规的食用方式,对于可以食用的人群而言,不会出现任何的不适。
牛奶喝多易致病
汤类盐多易高血压。汤类不仅能兼顾口感、营养,还更适合咀嚼功能和胃肠功能不好的老年人。不过,喝汤的学问很多。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示,熬汤时间过长会导致嘌呤含量增加,易导致高尿酸,多喝可能会伤肾。熬汤时间应以1~1.5小时为宜。饭后喝汤易导致营养过剩,应改为饭前喝汤以促进消化。
扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景提醒,不同人群喝汤应有所侧重,比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等。在外就餐最好少喝汤,餐馆的汤一般盐、鸡精、味精放得较多,容易导致高血压和动脉硬化。
牛奶喝太多患病风险高。牛奶被誉为最佳天然补钙品,其蛋白质中含有8种人体必需而又无法自行合成的氨基酸。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出,长期大量喝牛奶会导致营养失衡,可能会在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白内障等病的风险。不过,每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯),就完全不用担心这种风险。此外,喝牛奶别求香浓,因为可能添加香精、奶粉、增稠剂,会影响营养吸收,导致腹泻。
北京市疾病控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠还指出,临睡前喝牛奶会增加消化负担,最好在睡前1~1.5小时喝;如果觉得牛奶太腥,可适量加点糖、蜂蜜调味,但别太多,避免摄入过多热量。
茶太浓可能心悸。中国有悠久的茶养生文化,但茶喝得不对可能导致很多问题。“饮茶要注意浓度和温度。”中国中医科学院杨力教授表示,首先,浓茶含大量咖啡因,过量摄入会引起心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。其次,喝太凉的茶会使脾胃虚寒的人腹泻,喝太烫的茶极易损伤食道和胃黏膜。
因此,杨力建议,喝茶应求淡,这不仅能稀释血液,防止血栓形成,还有解毒、抗衰老功效。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源还指出,一年四季喝一种茶是不对的,喝茶要因时因人而异。春夏容易上火,可多喝性凉的绿茶,但别空腹喝,否则会刺激肠胃;秋天适合喝青茶,茶性平和,不寒不温,让人神清气爽;冬天寒冷,要多喝性温的黑茶,能生热暖胃。
碳酸饮料流失骨钙。除了酷爽的口感,碳酸饮料对身体没多大好处,甚至被美国专家评为“最不健康的饮料”。大连市中心医院营养科主任王兴国表示,碳酸饮料会诱发肥胖,其中的磷酸会降低钙、铁等多种微量元素的吸收利用,导致骨钙流失。辽宁省口腔医学会常务理事孙晓菊指出,磷酸还对牙齿有一定腐蚀性,会增加患蛀牙和口腔疾病的风险。
此外,国内外诸多研究证实,很多碳酸饮料中含有高果糖浆,普遍热量较高,长期喝易患上糖尿病和肾病。因此,想要健康最好远离碳酸饮料。
牛奶喝太多患病风险高。
李为民建议,咖啡每天别超2杯,最好在早午餐后喝,以减少肠胃刺激,别在晚餐后喝,以免影响睡眠。此外,人们常喝的“三合一速溶咖啡”可能含反式脂肪酸,会增加患心脏病、糖尿病的风险。最好喝用咖啡豆现磨的咖啡,2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶,别加糖。
“人工果汁”伤智力。纯果汁含多种维生素和矿物质,但也得喝对了才能真正被人体吸收。范志红表示,水果榨汁过程中会把不溶性膳食纤维过滤掉,食物中缺少这类能促进大肠蠕动的纤维,导致患大肠、直肠癌的风险可能增加。因此,能吃水果最好别喝果汁。尤其需要警惕的是,市场上不少果汁饮料是由糖、香料、人工色素等调制出来的“人工果汁”。美国、英国的研究者发现,这类果汁饮料不仅会损害牙釉质,引发蛀牙、牙齿敏感等问题,还容易导致体重超标,增加糖尿病风险,其中的人工色素甚至可能影响儿童智力发育,一定要少喝。
北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里说,果汁热量偏高,肥胖、高血压患者不宜饮用,应以白开水为主;糖尿病人最好直接吃水果,以免血糖上升过快。
酒能喝出60种病。世界卫生组织统计显示,有60种疾病是由于饮酒不健康造成的。饮酒过量,肝脏“最受伤”,一次醉酒相当于得了一次肝炎。中华医学会肝病学分会主任委员贾继东教授指出,短时间内摄入大量酒精会造成急性酒精中毒,长期如此,容易诱发酒精性脂肪肝、肝炎,甚至是肝硬化。此外,大量饮酒还容易导致高尿酸血症和高血脂等代谢病,会灼伤消化道黏膜,破坏生殖系统。
专家建议,最好选择低度酒,且最多喝2两,中度酒最多喝1两,烈性酒不能超过25毫升。葡萄酒应控制在5两以内,啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前应先吃点主食。如果喝得不舒服了,可以喝点蜂蜜水或果蔬汁,催吐也行。此外,有研究显示,与喝一种酒或不喝酒的人相比,喝混合酒的人患肝癌风险高6~10倍。
喝了啤酒能喝牛奶吗 喝了啤酒能喝多少牛奶
不超过250毫升牛奶为宜。
建议喝了啤酒的人士,在酒后不要大量喝牛奶,最好喝不超过250毫升的温牛奶为宜,因为牛奶喝的太多,反而会让人肚子更胀,更难受。
喝牛奶有什么坏处
喝牛奶的坏处
牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。牛奶虽然营养丰富,对身体有很多益处。但是一项最新的研究发现,喝牛奶过量,会增加男性患前列腺癌的风险。
牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。美国波士顿大学的研究小组对20885位美国男性医生进行了长达11年的随访调查,在此期间,要求他们记录每天食用的奶制品量,包括脱脂奶、全脂奶和奶酪等。11年后,有1012例男性患上前列腺癌。经过统计学分析,研究人员发现,与每天从奶制品中摄入150毫克钙的男性相比,每天摄入600毫克钙的男性血浆中1,25-二羟维生素D3(这种物质有抗前列腺癌的作用)浓度显著降低,其发生前列腺癌的几率上升了32%。在排除了年龄、体重、吸烟等影响因素后发现,与进食奶制品0.5份以下的人相比,每天进食奶制品2.5份以上(每份相当于240毫升牛奶)的男性发生前列腺癌的风险增加34%。
研究人员表示,前列腺癌是男性生殖系统常见的恶性肿瘤,近年来发病率持续上升可能与人们的饮食习惯有很大关系。虽然牛奶绝对是上等的食物,但为了前列腺健康,男性最好还是别把它当水喝。
温馨提示:牛奶喝太多小心喝出前列腺癌。男性应该引起重视,适度的饮用牛奶,以预防前列腺癌的发生。
纯牛奶喝多了会怎么样
牛奶喝多了会怎样?
牛奶是好东西,但也要控制量。虽然牛奶中含有70%左右的水分,但也不能替代水。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪,也就是“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。
许多孩子因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素,铁是造血的基础元素,而某些维生素又是促进铁吸收的物质,铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦等贫血症状。1岁的孩子每天需要从食物中摄取约6毫克铁,可牛奶的含铁量较少,而且人体对铁的吸收率也很低。
牛奶喝多少适合?
因此,牛奶不能喝得太多,建议3岁以上的每天喝200—300ml(一杯左右)。如果还想多补充奶制品,可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶,但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml。
儿童应如何正确饮用牛奶
儿童应如何正确饮用牛奶主要在时间上和搭配上。 时间上2岁以上的宝宝晚饭后不宜再进食,包括喝牛奶; 喝牛奶宜配淀粉类食物,如饼干、面包等面食及少量蔬菜。
什么牌子的牛奶好
比较不错的是蒙牛和伊利,最好的纯牛奶是硬盒装的,正规品牌的产品一般价格就决定了好坏。越好的牛奶成本越高,售价也是越高的。像伊利的金典,蒙牛的特仑苏,都是很好的。
我们经常喝的纯牛奶也就是伊利和蒙牛了,其他品牌貌似都不太怎么放心的,我平时一般喝伊利的,有时候也自己订鲜牛奶喝,但是味道不习惯。蒙牛伊利的牛奶都可以和的,如果身边有送奶的可以订巴氏杀菌奶喝,也可以去超市买巴氏杀菌喝的。
补钙最佳的食物
1、饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
2、果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
可以用牛奶吃药吗
最好是不要用牛奶喝药,因为我们喝药的时候用牛奶,因为牛奶是粘稠状的,所以牛奶会在药物的表面覆盖一层薄膜,这样很有可能会阻止药物的药性,达不到治病的效果。
纯牛奶喝多了好吗 皮肤过敏
纯牛奶中含有很多的蛋白质,部分人对牛奶蛋白表现出过敏,这种现象随着喝纯牛奶的时间延长而加重,还有些人本来就免疫力差,喝纯牛奶喝多了情况下就容易出现皮肤过敏。