养生健康

养胃吃什么比较好 虾米

养胃吃什么比较好 虾米

非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

怎样挑选虾米

虾米的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾米含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。挑选虾米的方法具体有以下几种方法:

1、辨别好虾米的颜色

新鲜的虾米,它的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色;变质的虾,通体是红颜色的,不能要。或者发白的虾米也是不好的。

2、摸一摸虾米

虾米越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾米的斤两,还会让虾米难以保存。在摸虾米时不要让售货员看到,否则会不愿意的。

3、尝一尝虾米

一般虾米可以试吃的,尝尝虾米咸度怎样,很咸的不要,那样的虾米放盐过多,吃多了对人身体不好。一般稍微有些滋味的虾米比较好。

4、辨别虾米的等级

现在虾米一般分为三级,一级虾米体长2厘米以上,片大整齐,头尾不全者不得超过10%;二级虾米虾体长2厘米以下,总体看虾米不太整齐(头尾不全者不得超过25%);三经虾米,总体上看虾片长短不齐(头尾不全者在25%以上)。

5、根据价格选择

虾米的价格高低不一,在选购时要看好,所谓一分钱一分货,不能光图便宜的,便宜的虾米含盐量往往比较大。

6、抓一把虾米握一握

把虾米抓一把握在手里,张开手后如果虾米没有支离破碎的,说明虾米比较新鲜,质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。

夏季小儿常见病的食疗方

翠玉黄瓜

原料:小黄瓜250克,白糖、醋、蒜末、花椒粉、盐、麻油适量。

特点:色泽清香,适于夏季时清热解渴。

木须银鱼

原料:银鱼250克,鸡蛋4个,葱花、料酒、精盐、味精、香油、花生油适量。

特点:银鱼、鸡蛋均为优质蛋白质,可满足儿童生长需要。另外,本菜色泽金黄,鲜香软嫩,可诱发儿童的饮食欲望,适于食欲不佳的儿童。

海米冬瓜

原料:冬瓜500克,虾米15克,料酒、盐、淀粉、葱、姜、植物油适量。

特点:冬瓜清热解毒、利水,连皮煮汤利尿解热的效果更好。虾米蛋白质丰富,含钙量高,两者做成菜肴有清补作用。

马蹄水鸭汤

原料:荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱、姜、料酒、盐适量。

特点:该汤具有清热养阴生津作用,是夏季最适宜清补的食疗品之一。

鲜鱼腥草拌莴笋

原料:鲜鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱、姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

特点:清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽、痰多黏稠、小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

怎样养胃比较好

保养方法: 1、保暖护养:秋凉之后,昼夜温差变化大,要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

2、饮食调养:饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

3、忌嘴保养:要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

4、平心静养:要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

5、运动健养:肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

6、吃饭要注意:定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。

发布此文章仅为传递网友分享,不代表查查吧观点,若侵权请联系我们删除,查查吧将不对此承担责任。

桂圆怎么吃比较好

首先是将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核,桂圆也去壳去核,然后洗干净两种药材。

接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。

煮的时候保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。

最后将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。

想要喝的时候,就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。

虽然说桂圆水好处很多,但喝多了始终会容易上火,所以要注意了

蟠桃怎么吃比较好

1、桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。

2、将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,就大功告成了哦。

蟠桃属于发物,跟其他桃子一样,如果你是个对桃子过敏的人,也请你放弃吃蟠桃吧,身体状况不允许进食就不要勉强了呢!

黑芝麻是生吃比较好还是熟吃比较好

营养素每100克 热量531.00大卡 碳水化合物24.00克 脂肪46.10克 蛋白质19.10克 纤维素14.00克 维生素A(微克) 维生素C(毫克) 维生素E(毫克)50.40 胡罗卜素(微克) 硫胺素(毫克)0.66 核黄素(毫克)0.25 烟酸(毫克)5.90 胆固醇(毫克) 镁(毫克)290.00 钙(毫克)780.00 铁(毫克)22.70 锌(毫克)6.13 铜(毫克)1.77 锰(毫克)17.85 钾(毫克)358.00 磷(毫克)516.00 钠(毫克)8.30 硒(微克)4.70

我们常说的某些食物要熟吃比较好,比方说胡萝卜,就是因为里面含维生素A,是脂溶性维生素,而胡萝卜本身没有油,因此油炒的方式可以增加维生素A的利用率,从而增加其营养价值。

但是芝麻,本身就含有油脂,我们还提炼芝麻油呢,因此在脂溶性维生素,维生素A,维生素E,胡罗卜素都不用考虑他们的吸收了,而且你看,这些维生素都占少部分,除了维生素E,这是油性食物包括坚果类的共性,维生素E也叫生育酚,对要生宝宝的人很好,而且还可以延缓更年期,另外可以抗氧化和乌发哦。

了解了黑芝麻生吃好还是熟吃好?相信各位朋友们,在心里有了一定的总结,其实黑芝麻生吃和熟吃都有它们各自的功效,如果进行糕点制作,一般的制作就要把黑芝麻炒熟之后再吃。

养胃吃什么比较好 菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

养胃吃什么比较好 卷心菜

卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

养胃怎么办比较好

1、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

2、苹果 苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

3、栗子

中医认为,板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。

养胃吃哪些东西比较好 稀饭

胃部不好的人适合吃粥,因为粥相对容易消化,不会对胃造成过度刺激。在粥中,你可以添加一些山药,花生和杏仁,这对胃非常有益。在粥中,你可以添加一些山药,花生和杏仁,这对胃非常有益。

然而,关于粥的句子可以滋养胃实际上是不正确的。如果你长时间只吃粥,会降低胃的消化能力,吃完其他东西后你就无法消化它。因此,肚子疼时要吃粥,平时要吃米饭等。

白领养胃吃什么比较好

牛奶:牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

粥类:要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃。

汤水:除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

山药和红薯能搭配吗

红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。红薯生食脆甜,可代替水果,熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。山药有调气养胃,补虚抗衰作用。脾胃虚寒、身虚体弱者可经常食用。建议两者还是分开吃比较好,可以更好的吸收其中的营养成分,均衡补充。

老人吃什么养胃比较好

养胃食物

1、小米:暖胃,安神

2、南瓜:南瓜性温,味甘。

解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

1、紫菜南瓜汤

老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项:南瓜性温,胃热炽盛者少食

2、木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

3、参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。

雪蛤什么时候吃比较好 雪蛤怎么吃比较好

准备好木瓜一个,雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两。首先雪蛤需要用水浸泡四小时最多可以泡一晚,拣去其中的污物之后洗干净,然后把雪蛤放入滚水中煮一会儿,盛起之后滴干水分,然后把木瓜洗干净外皮,之后在顶部切出一部分作盖,然后把木瓜切成锯齿状,挖出木瓜的核和瓤,把木瓜放入炖盅中就可以了,然后把冰糖和水一起煲溶,之后放入雪蛤膏,煲上半小时就可以加入鲜奶,然后一起加入木瓜盅中,加盖之后用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时就可以开始吃了。

相关推荐

香菜怎么比较好

1、将熟猪肚洗净,切成长4cm的细丝,放人沸水锅里焯一下水,捞出沥水待用。 2、将香菜择洗干净,去叶切成寸段,待用。 3、锅置旺火上,放油烧至六成热时,将肚丝滑油,然后将肚丝捞出沥油。 4、原锅中留些许底油,烧至七成热时,将肚丝、香菜段及调味料加入,快速颠锅拌匀。 5、最后勾芡、淋油,出锅装盘即成。

芡实怎样比较好

莲子芡实瘦肉汤 材料 莲子30克,芡实30克,猪瘦肉100克。 做法 1.以上材料加水,用瓦煲煲汤; 2.饮用时加少许盐调味,连渣服。 淮山芡实炖鱼肚 材料 淮山药50克、芡实30克、鱼肚1个。 做法 1.将淮山药,芡实洗净,浸半小时; 2.鱼肚用开水浸泡20分钟,洗净切几件; 3.把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖; 4.文火隔开水炖1-2小时,调味即可。随量饮用。

莲心怎样比较好

莲心甘草茶 原料 莲子心2克,生甘草3克。 做法 将莲子心、生甘草放入茶壶中,用沸水冲泡,加盖闷泡10~15分钟后饮用。 功效:清心火、泻泻热、除心烦。 莲心绿茶 原料 莲子心2克,绿茶3克。 做法 将莲子心、绿茶放入茶壶中,用沸水冲泡,加盖闷泡10~15分钟后饮用。 功效:清火除烦、清热降火。 莲心竹叶茶 原料 莲子心2克,竹叶3克。 做法 将莲子心、竹叶放入茶壶中,用沸水冲泡,加盖闷泡10~15分钟后饮用。 功效:清泻心火、除烦养神。

海胆怎么比较好

海胆直接最有营养,人们在海边捕捞或购买新鲜的海胆,以后可以用专用工具或者请专业人员把海胆打开,取出里面的海胆黄,用清水漂洗干净以后放在冰块上,等它降温以后直接,这样可以让人们品尝到海胆的原汁原味儿,岂能让人体尽可能多的吧,还打中的营养吸收和利用。 把新鲜海胆经过专业处理后,取出里面的海胆黄,漂洗干净以后,再把海胆壳刷洗干净,然后在里面磕开1到2个鸡蛋,再把取出的海胆黄放在上面,然后入锅隔水蒸制,蒸熟以后取出放适量葱花和麻油,调匀以后就能使用,这样做出的海胆味道鲜美营养丰富,特别好。 把海胆制成海胆酱

柠檬怎么比较好

1、准备新鲜柠檬两个,蜂蜜500毫升,一个干净的玻璃容器。 2、把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖,放入冰箱中冷藏。 3、第二天,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。 1、准备一块生姜,切10片左右。柠檬一个切1-2片。可乐一杯,大概500-600毫升。 2、将可乐、生姜一起放入小锅中大火煮沸,煮沸后改小火煮3-5分钟。 3、最后放入柠檬片,煮1分钟就可以了,倒入杯中就可以直接饮用了,主要是可以驱寒暖胃。

桂圆怎么比较好

桂圆可以直接,但是泡水也别有一番风味哦,不如一起学习一下红枣桂圆泡水的做法吧! 首先是将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核,桂圆也去壳去核,然后洗干净两种药材。 接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。 煮的时候保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。 最后将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。 想要喝的时候,就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了。 虽然说桂圆水好处很多,但喝多了始终会容易上火,所以要注意了。

红薯怎么比较好

1、早上红薯更减肥 早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用; 2、适度更能瘦 红薯的热量低,而且浑身都是纤维素,不过得太少和太多都不能发挥它的功效哦!得太多,容易造成肠胃不适,得太少,纤维素的作用发挥不出来,因此适量非常重要。一个人一天约2条左右的红薯更有利于减肥。 3、混着多样食物一起,减肥减得快 红薯饮食减肥,需要其他蔬菜和营养的配合,才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营

豆浆怎么比较好

五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。 新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮用,消热防暑,生津解渴;冬饮用,祛寒暖胃,滋养进补。 用料包括传统的黄豆,还有很多花样,玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。 做法 选料 原料要干净,无

黑米怎么比较好

大家都知道黑米好,黑米保健,那么知道黑米的起源吗?黑米在古代是“贡米”,而且有很好的医疗保健作用,在古代一般老百姓是不到它的。作物以黑为贵,营养价值更高。 随着科学的迅速发展,并经营养学家们的深入研究,一直认为黑色食品是一种理想的保健佳品,专家们指出天然食物的营养与它们的颜色密切相关。除了我们所熟悉的绿色外,若按其营养价值排列,依次为黑色、红色、黄色和白色。因此,过去不太重视的“黑色食品”,越来越受到人们的青睐。 黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营

百合怎样比较好

百合粥 主料: 粳米100克,百合50克。 做法 1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。 2.粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。 3.加入百合或干百合粉,继续煮至粥成,再加入糖调匀,待糖溶化即可。 银耳莲子百合粥 材料: 莲子、百合各60克,银耳28克,冰糖240克。 做法: 1、莲子、百合、银耳均加工洗净,加冷水泡软。 2、再加清水640克,放冰糖,入笼蒸熟即可食用。分2次服用,每日1~2剂。