松子仁的吃法
松子仁的吃法
松子仁米粥的做法
材料:粳米、松子仁、油。
做法:大米淘洗干净,加入油拌匀,腌制30分钟;松子仁洗净,沥干水,捣成泥状;锅中加入适量水,大火烧开,入腌好的米和捣碎的松子仁;再次煮滚后转小火煲煮60分钟,至米烂汁黏即可。
松仁玉米的做法
材料:甜玉米2根、松子仁100克、生葱1根、青椒1根、小红椒3根、牛奶50毫升、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
做法:甜玉米剥去外衣后掰出玉米粒,青红椒分别切碎,生葱洗净后切葱花。把松仁倒入无水无油的锅内小火烘炒至微微泛油,然后盛出冷却。炒锅内倒适量油烧热,放入葱花爆香,然后倒入玉米粒快速大火翻炒并倒入辣椒碎和牛奶炒匀,最后调入调料翻炒均匀。待牛奶快要收干时,倒入松子仁炒匀即可熄火盛出。
菠萝香菇松子鸭的做法
材料:菠萝半个、柠檬1个、松子仁2小把、香菇4个、鸭半只、食盐适量、薄荷叶适量、郫县辣酱1汤匙、白糖适量、蜂蜜适量、肉蔻适量、白葡萄酒适量、柠檬汁适量。
做法:用竹签在鸭子身上扎一些洞,而后用些许白葡萄酒和柠檬汁给鸭子做按摩,来回来去,约10分钟,这样做是为了去鸭子的腥味!将菠萝切成小丁,把1/3的菠萝丁铺在烤盘上,再放2/3的薄荷。把洗净用厨房纸巾擦干的鸭子放在烤盘里,撒上少许盐和肉蔻粉(双面都撒)。之后在上面继续铺1/3的菠萝丁和剩余的薄荷;把柠檬切片平铺在最上面,放入烤箱200度,45-50分钟。在鸭子烤制的过程中,准备酱汁,先将鲜香菇切小丁。另外准备好剩下的菠萝丁、松子。起锅,油热加入一勺郫县辣酱,而后倒入所有食材,之后加糖和少许蜂蜜,鸭子烤好后取出,切块,点缀酱汁料上桌即可。
松子一天吃多少合适 发芽的松子能吃吗
发芽的松子仁要分情况对待。炒熟的松子仁是不会发芽的，我们购买时看到的类似发芽的状况其实在翻炒松子的过程中，产生的气压可能会把松子的芽芯顶出来或顶掉，这是正常现象，这种情况下的松子仁是无害的，可以放心食用。
如果生松子仁长芽了是不能吃的。因为松子仁长芽意味着松子仁有发霉的迹象了，而霉菌中的黄曲霉素属致癌物，所以吃了发芽的松子仁有致癌的风险。
松子吃生的好还是熟的好
松子生吃、熟吃都可以。
正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。
松子仁怎么吃好吃 松子仁糖蘸
松子仁250克，白砂糖500克。将白沙糖放入锅内，加适量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放入松子仁，搅拌均匀，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盘内，刮平，划成小块，晾凉。每次1块，1日3～4次。
功效：润肺健脾，止咳止血。适用于慢性支气管炎、支气管扩张属肺脾两虚者，症见干咳少痰、气短、咯血、肢倦乏力等。
松子一天吃多少粒为宜 松子生吃和熟吃的区别
生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子经过炒制后，香味更浓郁，口感酥脆好吃，味道更好。
生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。
生的松子不直接吃，否则容易腹泻不适，一般会入菜煮、炒等方法食用，如松子仁粥、松子炒肉等吃法；而熟松子的食用方式较为简单，大部分都经过了开口处理，一般是将松子剥开后直接食用即可。
吃松子可以治疗便秘吗 便秘患者怎么吃松子最好
食材：黑芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、杏仁各10克，大米50克，冰糖适量。
做法：
1、黑芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、杏仁分别炒熟，碾碎，混匀。
2、锅置火上，放大米和适量水，大火烧沸后改小火，煮成粥。
3、待粥将煮熟时,放入剩余材料，小火继续熬煮10分钟即可。
食材：松子仁30克、大米100 克。
做法：
1、松子仁洗净；大米洗净，浸泡30 分钟。
2、锅置火上，放入大米和适量水，大火烧沸后改小火，熬
煮成粥。
3、待粥快煮熟时，放入松子仁，搅拌均匀,待粥煮熟时关火
即可。
食材：松子仁15克、豆腐200克、彩椒35克，干贝12克、葱花、姜末各少许，适量调料盐、料酒、生抽、老抽、水淀粉、食用油。
做法：
1、彩椒切片，豆腐切长方块。
2、热锅注油，放入松子仁，炸香后捞出，放入豆腐块，炸至呈微黄色，捞出。
3、锅底留油，下入姜末，放入干贝，淋入料酒，倒入彩椒、清水，放入盐、生抽、老抽，倒入豆腐块，煮约2分钟，倒入水淀粉，拌至汤汁浓稠，盛出。
4、撒上松子仁，放入葱花即可。
松子怎么剥出来的 松子仁有什么功效作用
松子仁很甜很香醇，其糖份含量很高，但是不用过分担心，松子仁中的糖皆属于葡萄糖等健康糖类，这些糖类对于补血的效果尚佳。同时松子仁有丰富的铁成分，铁对血液至关重要，促进血蛋白活力运作的同时增强血液健康水平。
松子仁有很多的钾成分，钾成分以及铁成分都能有利于大脑运作，松子仁有助于安定不安的心神，同时渐渐的帮助强健大脑功能，有助于恢复我们的记忆。再有松子仁的安神安心功效更加适用于孕妇，松子仁不仅让孕妇更加安心凝神，孕妇的胎儿也会得到助益。
松子仁补血益气，同时松子仁能够抵制细胞的自我损伤，加强细胞的活力和修缮能力，松子仁恢复人体细胞健康，让身体拜托老化困扰。松子仁还能抑制黄素蛋白，从根源上打倒让我们变老的衰老因子。
生松子仁如何炒熟
松子仁在炒的时候方法很简单，只需要准备适量的食用油，把炒锅烧干以后放入适量食用油加热，等油温升到三成热时，就要把准备好的生的松子仁入锅，用小火慢慢翻炒，等锅中白色的生松子变色以后捞出沥油，这时生的松子仁就已经炒熟，降温以后可以直接吃。
松子一天吃多少粒为宜 松子生吃与熟吃的区别
生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子经过炒制后，香味更浓郁，口感酥脆好吃，味道更好。
生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。
生的松子不直接吃，否则容易腹泻不适，一般会入菜煮、炒等方法食用，如松子仁粥、松子炒肉等吃法。
而熟松子的食用方式较为简单，大部分都经过了开口处理，一般是将松子剥开后直接食用就好了。
生松子仁怎么吃
生的松子仁煮粥吃特别好，再用它煮粥的时候需要准备生的松子仁50克冰糖适量，原糯米50克，大米30克把准备好的原糯米和大米用清水淘，洗干净以后直接放在蒸锅中，加适量清水煮开，再放入洗净壶的松子仁和冰糖一起煮，半小时左右煮到锅中的中软糯粘稠并散发出浓郁的米香以后就能关火取出食用。
生的松子仁用来拌凉菜也特别好吃，但在用它拌凉菜以前，需要先在锅中放适量食用油，把准备好的生松子仁入锅炸熟降温以后备用，再准备好自己需要的拌凉菜的材料，把他们全部洗净，切成自己想要的样子，然后放入处理好的松子仁，再加入生抽，麻油和白醋，盐以及白糖等调味料调匀后就是美味的凉拌菜。
生的松子仁烤着吃滋味也特别好，在需要时可以准备一个烤盘，把它擦干以后铺上锡纸，然后把生的松子平铺在烤盘上，涂抹适量使用油直接放入的烤箱中，烤箱的温度要设定在150度左右，接通电源以后慢慢烤，烤到里面的松子仁颜色变深以后取出，这时生的松子仁就能变得香脆可口在降温以后可以直接吃。