带壳蒸生蚝多长时间 带壳蒸生蚝半壳还是整壳好
带壳蒸生蚝多长时间 带壳蒸生蚝半壳还是整壳好
整壳蒸更好。
带壳蒸生蚝如果还留有半壳，那么上面不带壳的部分虽然更容易熟，但也会让水蒸气落入生蚝肉中，等到吃的时候表面会有很多水，食用口感不大好，而整壳蒸不仅省去了剥壳的烦恼，在蒸制过程中也不用担心会有多余的水分进入，能最大程度的保留生蚝的鲜美味道，故整壳蒸生蚝比半壳蒸更好。
生蚝蒸熟了会开口吗 生蚝蒸之前要不要破壳
根据自己的需求而定。
蒸生蚝的方法有很多，可以带壳蒸，可以带半壳蒸，也可以只蒸生蚝肉，根据自己的需要决定即可，若是想要简单方便一点的，那么就不需要破壳，刷洗干净直接上锅蒸就可以了，只是这样的话，所需的时间会比破壳蒸的要长一些。
生蚝蒸多久可以熟
1、带壳的：8~10分钟
如果将生蚝带壳蒸制，需要的时间一般在8~10分钟，因为此时的生蚝有外壳的保护，导热的速度相对会慢一些，不过带壳的生蚝相也会更新鲜，完全蒸熟后口感会很鲜美。
2、不带壳：4~6分钟
不带壳蒸制生蚝所需的时间就会短很多，一般水开之后4~6分钟就可以了，并且不带壳蒸制生蚝还可以将生蚝肉中的细菌和寄生虫杀死的更加彻底，熟的时间也更快。
生蚝不开壳蒸多长时间 生蚝不打开壳直接蒸可以吗
可以。
生蚝中含有丰富的汁液，如果不将生蚝打开直接蒸，生蚝中的汁液会完全蓄积在生蚝壳内，使得生蚝肉更为鲜美。但是需要注意，带壳蒸的生蚝一定要是净养过，壳内没有泥沙的品种，不然蒸出来并不能直接食用，还会影响味道。
生蚝没熟吃了会怎么样 生蚝带壳蒸好还是不带壳蒸好
带壳蒸比较好。
首先生蚝的肉质十分鲜美，如果直接进行蒸制的话，水蒸气落入很容易影响其鲜美的味道，而带壳蒸则可以有效避免。
其次生蚝肉要是直接蒸制的话，一旦把握不好时间，就很容易导致蚝肉被过度加熟，导致口感变的特别干柴，而带壳蒸则可以起到隔热和减少水分流失的作用，因此生蚝带壳蒸比较好一些。
生蚝要蒸多长时间最好 生蚝带壳蒸还是去壳蒸好
建议带壳蒸好。
生活中生蚝带壳或去壳都是很好的，但一般建议带壳蒸，因为带壳蒸可以避免蒸制过程中水蒸气落入蚝肉，影响其鲜美味道；其次带壳蒸生蚝可以很好的判断其鲜活程度，相比买的蚝肉更为新鲜，可避免蒸生蚝吃到死蚝；最后就是生蚝有一层硬壳的保护，在蒸制时间上容易上手，即使蒸的时间长了一点，也不至于让蚝肉变得特别干柴，缺少水分。
带壳蒸生蚝多长时间
水开后5—8分钟即可。
带壳蒸生蚝，不仅制作方法简单，而且还味美易熟，加上生蚝肉以吃鲜嫩为主，而蒸的方式最高温度可达五六百度，比水煮100度的温度高，基本水开后继续蒸5—8分钟就能熟，是最快的熟制生蚝，并让生蚝保持原汁原味的最佳烹饪方法。
生蚝不打开壳直接蒸 生蚝不打开壳直接蒸吗
可以不开壳直接蒸。
如果生蚝在清蒸前事先用盐水浸泡或水养一段时间让其吐干净内部的细沙或是蒸没有泥沙的吊蚝都是可以直接带壳蒸的，不用担心带有壳的生蚝会蒸不熟或不好吃，其实带壳蒸生蚝反而更美味营养哦。
带壳蒸生蚝要蒸几分钟 带壳蒸生蚝好吗
带壳蒸生蚝好。
1、生蚝壳厚又不好开，开不好还容易弄伤手，带壳蒸生蚝就不需要开口了，很方便。
2、生蚝的是一种带有丰富汁水的食物，开壳蒸制汁水容易流失，带壳蒸生蚝，生蚝中的汁液都留在壳中，味道更好。
注意：并不是所有生蚝都可以带壳蒸，只有壳内部没有泥沙的吊蚝或者是经过净化的蚝，才可以带壳蒸。
生蚝是大的好还是小的 带壳蒸生蚝要蒸几分钟
带壳蒸生蚝蒸5到7分钟就可以了。
生蚝主要含有的是蛋白质，容易熟，因此不需要蒸太长时间，并且生蚝具体的蒸制时间还和生蚝的大小，生蚝具体的开壳方式有关系。一般生蚝大、未开口的时间长一些，生蚝小，去一面壳的生蚝蒸制时间短一些。
冷冻的生蚝蒸几分钟 蒸生蚝怎么看熟不熟
1.看：蒸生蚝熟了的样子就是其肉质颜色变淡，淡淡的白色肉，带有少许的汁水。若是带壳蒸的生蚝，只要壳开了就代表生蚝熟了。
2.闻：蒸生蚝熟了其腥味会减少，没有新鲜的腥味重。
3.吃：熟了的生蚝吃起来是清新爽滑的，完全不用费力去嚼。
带壳海蛎子蒸多久最佳时间 生蚝带壳蒸还是去壳蒸好
建议带壳蒸好。
1、带壳蒸可以避免蒸制过程中水蒸气落入蚝肉，影响其鲜美味道。
2、带壳的生蚝可以很好的判断其鲜活程度，相比买的蚝肉更为新鲜，可避免蒸生蚝吃到死蚝。
3、生蚝有外面一层硬壳的保护，在蒸制时间上容易上手，即使蒸的时间长了一点，也不至于让蚝肉变得特别干柴，缺少水分。
生蚝不打开壳直接蒸 生蚝是清蒸还是水煮好
清蒸更好。
1、生蚝壳非常厚坚硬，很容易打开，而带壳蒸生蚝不需要开口，很方便。
2、水煮生蚝一般要煮15—20分钟，但清蒸生蚝只需几分钟就能吃，制作更快速。
3、生蚝的是一种带有丰富汁水的食物，带壳蒸生蚝，生蚝中的汁液都留在壳中，味道更好。
4、清蒸生蚝其保存生蚝的营养是最为完整的，而水煮则容易有更多的营养流入水中。
综合以上三点来看，清蒸生蚝比水煮生蚝更简单营养。