老年人补钙食疗方
老年人补钙食疗方
1、鸡肝糊
原料：鸡肝15克，鸡架汤150毫升，酱油、蜂蜜各少许。
制作：将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮10分钟，取出剥去外衣，放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。
功效：富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素，适合6个月以上婴儿补钙食用。
2、鲜虾肉泥
原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1毫升，精盐适量。
制作：将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法：每日1--2次，每次20克--25克。
功效：富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
3、三色肝末
原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。
制作：将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎;菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。
功效：富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
4、西红柿鱼糊
原料：净鱼肉100克，西红柿20克，精盐2克，鸡汤200毫升。
制法：将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。
功效：富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，适宜6个月以上婴儿食用。
5. 香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克,青菜50克,龙须面5克,米醋数滴,精盐少许。
制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
6. 蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋，南豆腐，骨汤150克，小葱末等。
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
7.草菇豆腐
原料：草菇 50g，北豆腐60g，鲜豌豆 30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2 汤匙，盐1g
做法：
将草菇洗净，对半切开;豌豆洗净，煮熟;豆腐切片，备用。
中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。
再起锅，加热余下的1 汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2 汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。 营养提示：补充维生素和钙质。
老年人补钙吃什么好
1、老年人喝牛奶能补钙
中老年人坚持每天喝牛奶，就能起到补钙的作用，牛奶不但含有大量的钙质还含有可以促进钙质吸收的乳酸和氨基酸，而且牛奶中还有大量的蛋白质和多种维生素，中老年人喝牛奶能在补充钙质的同时，起到补充营养的作用。然后不光光是中老年人，普通人每天也要坚持喝牛奶哦，对我们的身体是有好处的，还能够帮助到我们补钙。
2、中老年人吃豆制品补钙
老年人平时多吃一些豆制品可以起到补钙的作用，因为豆制品的主要原料就是大豆，它的含钙量特别高，每五百克大豆中含钙量能达到一百二十毫克，经常喝豆浆吃豆腐等豆制品就能满足中老年人对钙质的需要，但是在吃豆质品时不要吃一些含草酸的菜品，不然会抑制身体对钙质的吸收。
3、中老年人吃海带和虾皮能补钙
海带和虾皮也是生活中常见的高钙食品，适合老年人补钙食用，它们的含钙量很高，中老年人每天吃五十克左右，就能满足身体对钙质的需要，另外海带和虾皮还能降低血脂，预防动脉硬化，对中老年高发的心脑血管疾病有良好的预防作用。 所以家里可以常备些这类食物，隔三差五的吃一点，可以帮助到中老年人补钙哦，钙对于人体是必不可少的，所以千万不要忽视哦!
中老年人吃什么东西补钙效果好呢
含钙食物：乳制品和豆制品是含钙食物中的佼佼者，如牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳;黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等，鱼类也是含钙高手，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮，老年人缺钙可多吃含钙的食物，但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类食物。
优质蛋白质食物：如蛋类、瘦肉、鸡、豆制品等，但是老年人摄取需注意量，因为蛋白质过量易产生酸性物质，使得尿钙的排出量增加，进而加剧缺钙程度。
低磷低盐低糖的食物：高磷的食物会使血钙降低以达到钙磷的合理比值，也会阻碍钙质的吸收，所以少食含磷高的食物，如汽水。低盐、低糖的食物有助于钙质吸收，对老年人的健康亦有帮助。
老年人吃什么钙片补钙?
老年人吸收能力会随着年纪的增加而下降，食物补充不能满足需钙量，额外补充钙片是很必要的。市场上最常用的老年人钙制剂就是体恒健牌钙之缘片，采用含钙量最高的碳酸钙为主要原料，钙源好，不会产生任何胃肠道刺激，适合老年人补钙服用，还特别添加维生素D，能有效促进钙的吸收和多种生理功能的调节，改善骨质疏松以及精神不佳，腰酸背痛等情况。
中老年人补钙是要考虑食物和生活当中的饮食慢慢的调节，首先很多的子女会让自己的爸妈吃一些补钙的保健品，可是这些保健品价格不仅昂贵，而且起到的功效也并不一定会好，中老年吃什么食物补钙好，建议大家要保证食物的清淡，而且有营养。
老年人补钙吃什么好
老年人吃什么食物补钙?
含钙食物：乳制品和豆制品是含钙食物中的佼佼者，如牛、羊、马奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳;黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐等，鱼类也是含钙高手，如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮，老年人缺钙可多吃含钙的食物，但是对海产品过敏的人群要注意不可因为补钙而盲目进食鱼类食物。
优质蛋白质食物：如蛋类、瘦肉、鸡、豆制品等，但是老年人摄取需注意量，因为蛋白质过量易产生酸性物质，使得尿钙的排出量增加，进而加剧缺钙程度。
低磷低盐低糖的食物：高磷的食物会使血钙降低以达到钙磷的合理比值，也会阻碍钙质的吸收，所以少食含磷高的食物，如汽水。低盐、低糖的食物有助于钙质吸收，对老年人的健康亦有帮助。
老年人吃什么钙片补钙?
老年人吸收能力会随着年纪的增加而下降，食物补充不能满足需钙量，额外补充钙片是很必要的。市场上最常用的老年人钙制剂就是体恒健牌钙之缘片，采用含钙量最高的碳酸钙为主要原料，钙源好，不会产生任何胃肠道刺激，适合老年人补钙服用，还特别添加维生素D，能有效促进钙的吸收和多种生理功能的调节，改善骨质疏松以及精神不佳，腰酸背痛等情况。
看了这篇文章，相信大家都了解老年人补钙吃什么好了，最后新稀宝健康专家给补钙老年人一点小贴士。老年人补钙贴士1：建议老年人多晒太阳，补充维生素D，有助钙质吸收。老年人补钙贴士2：坚持适当的运动，研究证明，适当的运动可防治钙质流失。老年人补钙贴士3：夜间补钙，入睡时含钙量会降低，且入眠阶段仍需要钙质，因此睡前补钙是最科学的。
科学补钙，多吃含钙的食物，选择正确的钙片，注意补钙的小技巧，新稀宝健康专家希望老年人远离缺钙，有个健康的晚年。
老年人补钙需要多长时间
老年人一般建议过一段时间就需补。
老年人缺钙是引起骨质疏松症的重要原因,应从改善饮食结构和服用钙品两方面加强钙的摄入量。 在摄入含钙食品时,老年人应考虑自身的身体状况,饮食合理适中,促进身体吸收;在服用补钙产品时需注意,老年人肠道对钙的吸收能力较弱,单纯服用钙制剂无法从发病机制上有效防治骨质疏松症,必须服用一定剂量的维生素,才能防止钙质流失,提高肠道吸收钙的能力,促进骨代谢和骨形成。
中老年人补钙没有一个固定的时间,这个是需要根据个人的补钙情况来决定,如果补钙的效果好,那么在补钙的时候就要记得给自己做好护理和改善,补钙的同时心情也要放松,要记得多晒晒太阳,因为晒太阳也是一种很好的补钙方式,补钙的时候也要记得多运动,来让自己的补钙效果发挥到最好。
中老年人补钙吃什么好
中老年人补钙吃什么好 老年人补钙的产品哪种好
一、中老年人补钙吃什么好
补钙除了合理选择钙剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充.
这里介绍一些富含钙的食品:
1、乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙.
2、鱼虾蟹类与海产品鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.
3、肉类与禽蛋羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等.
4、豆类与豆制品黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等.
5、蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等.
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.罐头食品的汁液里富含矿物质.乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多, 平时应当适当吃些杂粮。
中老年人补钙吃什么好
二、老年人补钙的产品哪种好?
老年人补钙的产品哪种好呢?复合的，胶囊的，片装，液态，颗粒效果有区别吗?
乐力是不错的选择，它是鳌合钙，对胃肠的刺激小，而且容易吸收。
目前，市场上出售的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高，但其溶解度较低，对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱，若服用了含无机酸钙多的补钙药，就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状。这不但会影响老年人的补钙效果，还会给其胃肠道带来损害。
另外，无机酸钙必须经过胃酸的中和才能被人体吸收，老年人的胃酸分泌相对较少，对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低，却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收，故极适合老年人服用。
中老年人适合吃什么钙
1、中老年人补钙喝牛奶
中老年人坚持每天喝牛奶，就能起到补钙的作用，牛奶不但含有大量的钙质还含有可以促进钙质吸收的乳酸和氨基酸，而且牛奶中还有大量的蛋白质和多种维生素，中老年人喝牛奶能在补充钙质的同时，起到补充营养的作用。
然后不光光是中老年人，普通人每天也要坚持喝牛奶哦，对我们的身体是有好处的，还能够帮助到我们补钙。
2、中老年人补钙吃豆制品
老年人平时多吃一些豆制品可以起到补钙的作用，因为豆制品的主要原料就是大豆，它的含钙量特别高，每五百克大豆中含钙量能达到一百二十毫克，经常喝豆浆吃豆腐等豆制品就能满足中老年人对钙质的需要，但是在吃豆质品时不要吃一些含草酸的菜品，不然会抑制身体对钙质的吸收。
3、中老年人补钙吃海带和虾皮
海带和虾皮也是生活中常见的高钙食品，适合老年人补钙食用，它们的含钙量很高，中老年人每天吃五十克左右，就能满足身体对钙质的需要，另外海带和虾皮还能降低血脂，预防动脉硬化，对中老年高发的心脑血管疾病有良好的预防作用。
所以家里可以常备些这类食物，隔三差五的吃一点，可以帮助到中老年人补钙哦，钙对于人体是必不可少的，所以千万不要忽视哦!
推荐老年人补钙食谱
1、牛奶蛋黄汤
材料：蛋黄5个、面粉25克、熟猪肉50克、熟鸡肉片100克、鸡汤500克、精盐少许。
做法：蛋黄调匀，面粉用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
功效：蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质，易于消化吸收。牛奶含有蛋白质和无机盐，还含有多种免疫球蛋白，对人体有增强搞感染的作用。二物相合，共具益气补虚，滋补强身之功效。
2、黄豆排骨汤
材料：猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用，排骨飞水后捞出备用。排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲2-3个小时，水要一次性加足，最后调味即可。
功效：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有很强的补钙功效，适合各类需要补钙的人群食用。
3、素鸡烧肉
材料：素鸡250克、牛肉200克。
做法：牛肉洗净后切成块后切成片，将素鸡在油锅内煸透至蛋黄色，随后加葱，姜适量，加牛肉、黄酒共烧，10分钟后加白糖、酱油、精盐、味精、胡椒粉适量熘翻数次，即可服食之。
功效：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
4、海带排骨汤
材料：排骨300克、海带200克、姜30克、盐1大匙。
做法：海带放入水中浸泡15分钟，洗净捞，再进行汆烫，沥干水分。姜洗净，去皮，切丝。排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软为止，再加调味料调匀即可。
功效：海带富含丰富的钙元素与碘元素，可防人体缺钙;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
5、猪骨黄豆粥
材料：猪排骨150克、黄豆50克、盐、葱、姜、味精适量。
做法：净猪排骨洗净，文火中煨1小时，将排骨放入同煮数沸后，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黄豆煮至烂熟为宜。
功效：本方有补肾、长骨之作用。适用于婴儿、少儿及青少年旺盛生长期食疗补钙。
老人补钙不宜多喝牛奶
我们都知道老人需要补钙，但是老人补钙要讲究方法，很多老人选择喝牛奶来补钙，专家指出，老人补钙不宜多喝牛奶。
人逾50岁，体内甲状旁腺激素的分泌过盛，与性激素的日渐减少，导致体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意补钙。
牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。
然而，意大利科学家最近研究发现：老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人眼睛的晶状体并影响其正常代谢，而且蛋白质易发生变性，导致晶状体透明度降低，而诱发老年性白内障的发生，或者加剧其病情。
知道了老人补钙不宜多喝牛奶，多喝牛奶容易促使白内障的发生，所以一定要适量，而补钙可以采用其他方法。
老年人缺钙怎么补
1.1、食补
我们先来看下食补。中老年人补充钙质,需要在饮食中注意哪些。
补充钙质:我们生活中常见的:海带,牛奶,豆制品,鱼虾,蛋类等都是优质钙源食物。
常见补钙食谱:海带排骨汤,黄豆排骨汤,蒸蛋,虾粥,豆腐鱼等都是一些补钙食谱。
补充维生素:维生素有利于钙质的吸收。在生活常见的一些水果,新鲜蔬菜就是维生素来源。所以,对于中老年来说,蔬果不能少。
1.2、营养品
除了食补之外,适当的吃一些补钙产品有利于快速补充钙质。特别是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些补钙营养品辅助。除此之外,中老年人骨骼健康问题突显,骨关节炎,骨质疏松,骨质增生等问题较多。单纯的钙片对中老年人来说补钙效果很差。为了更好的吸收和留住钙质,氨糖、软骨素、胶原蛋白、钙片这几种结合才能更好补钙。