生柿子怎样变成熟柿子 柿子干怎么晒得好
生柿子怎样变成熟柿子 柿子干怎么晒得好
1.将表皮完整光滑的柿子洗干净后去皮去蒂，然后切成0.5-1厘米宽的柿子片。
2.将柿子平铺在凉席上，放在太阳下曝晒去水分。
3.定期翻动柿子片，使水分均匀蒸发，晒干后再放到阴凉处阴干。
4.用干燥的玻璃罐收集保存，放置在阴凉处即可。
为什么吃柿子胃疼 怎么吃柿子不容易肚子疼
1、不吃柿子皮，柿子皮中含有大量的鞣酸，容易和胃酸反应出现柿结石，因此吃柿子的时候不要吃皮。
2、吃熟柿子或者是已经脱涩的柿子，柿子有涩味是因为鞣酸存在，因此吃完全成熟或脱涩的柿子不容易有肚子疼。
3、吃柿子的时候不同时食用会刺激胃酸分泌的高淀粉化合物，以免大量胃酸与鞣酸和果胶反应。
4、吃柿子的时候不搭配一些高蛋白或者高脂肪的食物一起食用，以免出现消化难度加大，导致消化不良的情况出现。
柿子的食用方法
1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
柿子的挑选方法
选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
柿子的保存方法
质硬的成熟柿子可在自然状态下保存2～5个月，变软后即可食用;经特殊处理除去涩味后的柿子，不宜长时间存放，以免变软、变质，放入冰箱冷藏可保存3～5天。
牛奶和柿子能一起吃吗
牛奶和熟柿子可以一起吃。
牛奶富含高蛋白，生柿子富含鞣酸，也就是单宁，这种可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解，影响食物的消化吸收，降低食物的营养价值；同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性，加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起容易导致人肠胃不适，但鞣酸在完全甜型的柿子成熟后含量低到0.1%以下，几乎不构成健康影响，因此牛奶不能和生柿子一起吃，而熟柿子可以吃。
生柿子能吃吗
含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分的生柿子能吃吗?而且生柿子具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的作用。生柿子能吃吗?但通常按照我们的饮食习惯，多数人是不吃生柿子的。因为生柿子的味道非常的发涩，很难吃。所以我们通常都是等生柿子变成熟变软后才吃生柿子的。生柿子也很快自然数，只要把生柿子放在任何一个地方，过几天生柿子就会变熟变软，吃起来就会更甜更好吃了。
你也可以把生柿子的皮简单地削掉，然后把削掉皮的生柿子放在太阳下晒晒，晒到生柿子变软了一点点就可以吃了，会比没晒之前的生柿子会好吃多的。我们也可以把生柿子和苹果一起放，利于苹果散发出来天然的催熟剂把生柿子变熟。待生柿子和苹果一起放几天，生柿子就会变熟，那时候就可以吃了。吃起来口感会很香甜很柔软。
生柿子可以吃吗
不建议吃生柿子。
因为生柿子的味道非常的发涩，很难吃。所以我们通常都是等生柿子变成熟变软后才吃生柿子的。生柿子也很快自然数，只要把生柿子放在任何一个地方，过几天生柿子就会变熟变软，吃起来就会更甜更好吃了。
晒好的柿子干怎么保存
将柿子干放入密封的保鲜盒子里，密封的环境可以降低空气中的细菌侵蚀柿子干导致发霉变质的几率，使柿子干处于一个较稳定的保存环境，从而延长柿子干的保鲜在时间。
晒好的柿子干收起来后就要避免阳光照射了，因为温度过高的话，柿子干中的糖分、蛋白质等营养物质很可能会滋生细菌导致变质，最好是放到冰箱中保存，要吃的时候拿出来，这样能减少变质的可能性。
宝宝一岁可以吃柿子吗 一岁宝宝能吃什么柿子
一岁宝宝吃柿子一定要选择肉软、红透了的柿子，因为生柿子中的鞣酸含量比熟柿子中更高，宝宝吃了不利于健康。
而且柿子也有脆柿子和软柿子的区别，一定不要给一岁宝宝买脆柿子吃，因为一岁宝宝的牙齿还比较稚嫩，长得快的可能有10颗牙齿了，长得慢的才2-3颗牙齿，牙齿功能还不完善，吃脆柿子很难完全咀嚼，不利于消化。
青柿子可以晒柿饼吗 青柿子会变红柿子吗
青柿子成熟之后就会变成红柿子。
青柿子只是柿子还未成熟的一个状态，等到柿子自然成熟或者是催熟之后，青柿子是会变成红柿子的，若柿子的品种是黄色的，成熟之后就会相应的变成黄色，买到了青柿子也无碍，放一放，青柿子就熟了，只是急着吃的话，最好是买成熟度高的柿子，这样可以免去等待柿子变熟的过程。
脆柿子变软了还能吃吗 脆柿子绿色的可以吃吗
不要吃。
脆柿子成熟之后颜色会变成黄色的，这样的脆柿子吃起来是甜甜的、脆脆的，口感比较好，只有还没有成熟的脆柿子，外观上才是绿色的，绿色的脆柿子吃起来味道非常的涩口，口感不好，绿色的脆柿子可以放在常温下自然成熟，也可以将绿色的生柿子和香蕉、苹果等会释放乙烯的水果放在一起来促进脆柿子的成熟。