女人养颜食品

女人养颜食品

红枣

红枣具有健脾、生血、滋养脏器肌肤的作用。红枣中维生素含量为百果之冠，有很多的人都比较喜欢食用红枣，特别是女性经期的时候，食用它效果会更好。

女性美容养颜医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。

维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。

维生素E有“青春素”的美称，具有抗氧化与清除自由基的功效，还能够促进血液循环，维生素B族有调节皮脂腺分泌的的功效。俗话说得好“一日吃三枣，终身不显老”。

坚果

核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;

果仁中含有的多种氨基酸，维生素A，D，K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。

苹果

苹果是一种营养价值比较高的水果，很容易被人体吸收利用，享有水果皇后的美称，是很好的美容护肤品，经常食用可以减肥，还可以使皮肤润滑细嫩。

据报道，这种“活水”有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。

据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，人体内缺少这些元素，会使皮肤粗 糙、奇痒、失去光泽。

苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。此外，苹果还具有减肥作用。

国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。

研究发现，经常吃苹果的人 ，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。

苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中 消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。

杏仁

杏仁是内服外用的美容佳品。分苦、甜二种。

苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用;

甜杏仁含有维生素A及维生素B1、B2、C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。

杏仁主要作 用于肺经，而“肺主皮毛”，杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤护肤佳品。

现代医学研究证实，杏仁中主要含有维生素B1、B2、脂肪酸及挥发油等成分。

脂肪油可滋润 皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用;还可对皮肤局部的补经末梢起麻醉止痒作用。

用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病。

杏仁也是现代美容面膜的极好原料。

方法是将杏仁在热水中浸泡 2小时后，晾干磨成极细粉末，再用水调和均成为稀糊状，涂于面部20分钟后再用温水洗净 ，并涂上营养润肤霜，坚持每周一次，可使面部皮肤变得光滑细腻。

荔枝

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。

李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”

女人美容养颜食品TOP10

1.黄瓜

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，存在显着的清热解毒、生津解渴效果。今世医学以为，黄瓜富含卵白质、糖类、维生素B两、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等养分成份，同时黄瓜还含有丙醇2酸、葫芦素、柔滑的细纤维等成份，是难患上的排毒养颜食物。

黄瓜所含的黄瓜酸，能增长人体的推陈出新，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美黑肌肤，放弃肌肤弹性，按捺利剑色素的组成。黄瓜还能按捺糖类物资转化为脂肪，对于肺、胃、心、肝及渗出体系都极度无益。冬季里容易烦躁、口渴、喉痛或者痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

两.荔枝

味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津解渴、解毒止泻等效果。李时珍正在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记实：“荔枝甘温而喷鼻香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”

今世医学以为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、卵白质和铁、磷、钙等多种元素。今世医学研讨证实，荔枝有补肾、改良肝功能、放慢毒素取销、增长细胞天生、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想生果。

3.木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、以及血止血等效果。古公告载，木耳“益气没有饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B两、维生素C、卵白质、铁、钙、磷等多种养分成份，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一栽培物胶质，有较强的吸附力，可将残留正在人体消化体系的尘埃杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

4.蜂蜜

味甘，性平，自古即是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记实：“久服强志轻身，没有老延年。”蜂蜜富含维生素B两、C，和果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质卵白质、钾、钠、铁、自然喷鼻香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成份，对于润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有明显效果。近代医学研讨证实，蜂蜜中的重要成份葡萄糖以及果糖，很容易被人体吸引运用。常吃蜂蜜能抵达排出毒素、美容养颜的结果，对于防治血汗管疾病以及神经衰弱等症也颇有益处。

5.胡萝卜

味甘，性凉，有养血排毒、健脾以及胃的效果，素有“君子参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B两、花青素、胡萝卜素、钙、铁等养分成份。今世医学曾证实，胡萝卜是无效的解毒食品，它不单含有丰盛的胡萝卜素，并且含有小量的维生素A以及果胶，与体内的汞离子连系以后，能无效高涨血液中汞离子的浓度，放慢体内汞离子的排出。

6.苦瓜

味甘，性平。西医以为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的效果。《本草纲目》中说苦瓜“除了邪热，解劳乏，清心庶”。苦瓜富含卵白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B两、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成份。今世医学研讨创造，苦瓜中具有一种存在显着抗癌作用的活性卵白质，这类卵白质可以或许激起体内免疫体系的防御功能，增多免疫细胞的活性，取销体内的无害物资。苦瓜当然口感略苦，但余味甘甜，连年来徐徐风靡餐桌。

7.海带

味咸，性寒，存在消痰平喘、排毒通便的效果。海带富含藻胶酸、甘露醇、卵白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B两、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成份。尤为是含丰盛的碘，对于人体十分无益，可医治甲状腺肿小以及碘缺少而引起的病症。它所含的卵白质中，包罗8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸引后，能放慢病变以及炎症排泄物的取销，有降血压、制止动脉软化、增长无害物资渗出的作用。

同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物资，可以或许吸引血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇放弃畸形含量。其它，海带皮相上有一层略带甜味儿的黑色粉末，是极具医疗价钱的甘露醇，存在优良的利尿作用，可以医治药物中毒、浮肿等症，以是，海带是理想的排毒养颜食品。

8.茶叶

性凉，味甘苦，有清热除了烦、消食化积、清利减肥、通利年夜便的作用。中国事茶的家园，对于茶极度重视。古公告载：“神农尝百草，一日遇七十2毒，患上茶而解之。”分析茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸和多种酶，其醒脑提神、清利头子、消暑止渴的效果尤其明显。今世医学研讨表达，茶叶中富含一种活性物资——茶多酚，存在解毒作用。茶多酚作为一种自然抗氧化剂，可取销活性氧从容基，可以保健强身以及延缓朽迈。

9.冬菇

味甘，性凉，无益气健脾、解毒润燥等效果。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，正在人体必须的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶和葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B两、尼克酸、铁、磷、钙等成份。今世医学研讨以为，冬菇含有多糖类物资，可以前进人体的免疫力以及排毒威力，按捺癌细胞发展，加强机体的抗癌威力。其它，冬菇还可高涨血压、胆固醇，预防动脉软化，有、强心保肝、宁神定志、增长推陈出新及增强体内废料渗出等作用，是排毒壮身的最好食用菌。

10.绿豆

味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之效果，是我国西医少用来解多种食品或者药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、卵白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成份，常饮绿豆汤能帮手渗出体内毒素，增长机体的畸形代谢。良多人正在进食油腻、煎炸、热性的食品以后，很容易浮现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是因为湿毒溢于肌肤而至。绿豆则存在强力解毒效果，可以取销多种毒素。今世医学研讨证实，绿豆可以高涨胆固醇，又有保肝以及抗过敏作用。夏秋时令，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

胸部下垂要吃什么食物好 木瓜

它是丰胸食品的首选，味甘性平，与红枣这样的补血养颜食品一起食用，具有消食健胃、滋补催乳、调经益气、滋补身体，对消化不良者也具有食疗作用。

女人养颜调养食谱有哪些

女人养颜调养食谱：乌鸡当归汤

乌鸡当归汤含有丰富的营养，并且也具有补血益气的功效，针对很多女性朋友贫血，头晕等问题都有很好的调整，所以对于很多贫血的女性朋友来说无极当归汤对大家的身体帮助是非常大的。

女人养颜调养食谱：红豆排骨汤

红豆排骨汤对于女性朋友来说是一种非常不错的保养植物，我和排骨在慢慢炖煮之后可以开胃养胃，具有补血养气的功效，对于很多女性朋友来说是非常有帮助的，特别是对于一些贫血的女性朋友来说更是一种非常不错的食疗佳品。

女人养颜调养食谱：红枣糯米粥

红枣糯米粥也是一种非常不错的食物，这种粥品能够补血益气，并且也可以调整气色，对于很多女性朋友来说也是一种保养的最佳补品，所以经常吃红枣糯米粥也能够补气益血，对于保养有很大的促进作用。

女人养颜调养食谱：莲子桂圆汤

莲子桂圆汤能够有效的调整女性朋友神经衰弱的症状，对于一些失眠的女性朋友来说，是一种非常不错的辅助治疗方法，并且也可以帮助大家健脾养胃，能够有效的补血养颜，所以对大家来说也是一种非常不错的食物。

中医美容保健：女人养颜之四最

1、女人养颜最佳肉

食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类，但其化学结构因接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。鸡肉为“蛋白质的最佳来源”。

此外，兔肉具有美容减肥的功效。

2、女人养颜最佳汤

食鸡汤除向人体提供大量的优质养分处，当人因血压低而无精打采或精神抑郁时，鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光。

另外，鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用。

3、女人最佳护脑食物

最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜，以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品。

4、女人最佳纠酸食物

海带享有“碱性食物之冠”的美称，故每周应吃3—4次海带，才可保持血液的正常碱度而防病强体。

美容养颜食品有哪些

1、红枣

红枣含有丰富的维生素，其中，所含的维生素c可以抑制黑色素的合成，从而起到淡斑美白的效果。维生素E能延缓皮肤衰老，从而减少皱纹、色斑的产生。红枣中还含有维生素A，可以维持皮肤细胞的正常生理功能。另外，红枣中还含有铁质，能预防缺铁性贫血，从而让皮肤变得更加的红润。

2、枸杞

枸杞具有滋补肝肾、清肝明目、延缓衰老等功效，经常吃枸杞，可以让女性朋友的气色更好。所以，枸杞也具有较好的美容养颜作用。枸杞的吃法比较多，一般用来泡茶喝或者煲汤喝。

3、猪血

猪血具有补血、排毒、清肠的功效，非常适合女性朋友食用，经常吃猪血可以起到较好的美容养颜效果。猪血一般和菠菜一起烧汤喝，美容养颜效果会更好。

4、黄豆

黄豆含有丰富的蛋白质、维生素、大豆异黄酮、微量元素等，这些物质具有美容养颜的作用。比如，蛋白质是组成皮肤细胞的重要物质，能让皮肤变得水润、光滑。大豆异黄酮是一种天然的雌激素，能提高卵巢活力，从而让女性朋友变得更年轻。

美容养颜食品有哪些呢？上面为大家介绍了四种常见的美容养颜食物，分别是红枣、枸杞、猪血和黄豆，想要美容养颜的朋友不妨经常食用。除了这四种食物以外，像胡萝卜、蜂蜜、苹果、木瓜、香蕉、牛奶等食物，也是常见的美容养颜食物。

三款排毒养颜食品

1.黄瓜：黄瓜，性平味甘，具有清热解毒，生津止渴的作用。现代的医生认为，黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、丙醇二酸、葫芦素、钙、磷、铁等营养成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含有的黄瓜酸，能够促进人体的新陈代谢，有助排出毒素。维生素C的含量更为丰富，能美白肌肤，抑制黑色素的形成，保持肌肤弹性。

2.蜂蜜：蜂蜜，性平味甘，一直就是排毒养颜的佳品。蜂蜜所含有的维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等营养物质，对于润肠通便、排毒养颜非常有用。

3.苦瓜：中医认为，苦瓜有排毒解毒、养颜美容的功效。苦瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素等营养成分，对于女性的排毒养颜非常有用。

女人抗衰老养颜食谱有哪些

女人抗衰老养颜食谱如下：

抗衰老食品西兰花

推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。

美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼

原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜

调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法：

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

抗衰老食品：豆腐

推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

美味菜式：黄金豆腐

原料：豆腐、咸蛋黄、香葱

调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法：

1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。

2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。

抗衰老食品：圆白菜

推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

美味菜式：圆白菜炒腊肉

原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒

调料：盐、味精、豆豉、色拉油

做法：

1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。

2、腊肉过水后切成薄片。

3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

抗衰老养颜对女性是非常重要的，可是怎么样才能抗衰老，怎么样才能够养颜呢?其实方法有很多。抗衰老养颜食谱是非常受青睐的，很多的食谱都是具有抗衰老养颜的功能。很多的食物对抗衰老养颜的效果是非常好的，经常吃的话，确实是可以抗衰老养颜的。

美容养颜食品推荐五种睡前吃的养颜食物

1、小米粥

小米富含色氨酸，色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，具有镇静和诱发睡眠作用。

睡前不妨煮一碗小米粥来吃，不仅有助于睡眠，还能帮助美容。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等食物中的色氨酸含量也非常高。

2、全麦食品

全麦食品中含有丰富的B族维生素，相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统功能，消除烦躁不安、促进睡眠的作用。

因此，睡前可以吃燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等全麦食品。

3、牛奶、核桃

核桃是一种滋养强壮品，对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，有利睡眠。

钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。牛奶能让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。睡前喝一杯牛奶，其中的催眠物质足以起到安眠的作用。

4、对抗咖啡因的食物

可在睡前用几克酸枣仁泡水喝，或用酸枣仁与大米煮粥，睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳

5、奇异果

睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关，或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响，而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，尤其是钙，更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成夏季冰饮，不但有利于人体对果籽中维生素E的吸收，还有增加皮肤弹性的功效。

​女人养颜应该怎样选择食品

水

天然的美容保湿剂。在人体的组成物质中，水含量最大，约占体重的三分之二。人可七日无餐，但不可一日无水。若机体失水达体重20%时，生命将无法维持，即使失去2%，也会干扰正常的生理机能，时间一长，就会加速人体衰老过程。饮水能使肌肤组织的细胞水量充足和富有弹性，让皮肤细嫩、滋润并减少褐脂与皱纹。特别是人至老年，性激素分泌减少，油脂分泌不足，皮肤更容易失水，所以应该养成不渴也喝的良好饮水习惯。据科学家推算，成人日需水量为3000--3500毫升，除从饮食和自身代谢获得约1500毫升外，还必须补充1500--2000 毫升。晨起、睡前必饮一杯水，饮水不仅美容，还可减肥喝凉开水消耗热量多，效果更为显著。

猪皮

猪皮、猪蹄、猪尾中，含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美，有美容食品之誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰润饱满，平展光滑;弹性蛋白能使皮肤血液循环旺盛，营养供应充分，增强皮肤的弹性和韧性，使多皱的皮肤皱纹变浅或消失。猪皮的这种美容护肤作用，早在两千多年前的汉代，名医张仲景的《伤寒论》中就有记载：猪肤有和血脉、润肌肤的作用，令少妇食之，能防衰抗老。

女人抗衰老养颜食谱

鱼类 鱼类尤其是深海鱼类中含有的Omega—3脂肪酸可以消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，是帮助女性延缓衰老的食物之一。

西红柿 西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的，但是最新研究证明，西红柿还有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑，并且预防黑眼圈，可谓是一举多得。

大豆 大豆对于女性来说是非常好的食品，其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着，此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。

胡萝卜 从小就听说胡萝卜又叫小人参，其含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性，对健康也有着非常大的帮助。

牛奶 牛奶自古就是美容圣品，可以改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹，对于皮肤的保养有着非常大的好处。

女人排毒养颜食物

1、黄瓜

黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食物。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

2、苦瓜

苦瓜味甘，性平。苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

3、荔枝

荔枝味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。