养生健康

芹菜和蒜苔怎么做好吃 芹菜不能和什么一起吃

芹菜和蒜苔怎么做好吃 芹菜不能和什么一起吃

芹菜中含有丰富的纤维素、胶质,本身就不容易消化,若是与富含纤维素的食物一起食用,很容易加重肠胃的负担,不利于身体消化吸收,还可能损害肠胃健康,因此不建议将两者大量同吃。

常见的高纤维素食物:空心菜、白菜、苹果、包菜、花菜、梨等。

芹菜性质寒凉,具有一定的刺激性,最好不要与热性食物同吃,两者性味相克,会对肠胃产生一定的刺激,正常人群稍微吃点不会有太大影响,但若是一些脾胃虚弱的人群食用,可能会腹泻、腹痛等不适。

常见的热性食物:生姜、大葱、榴莲、烧烤、辣椒、油炸食品等。

芹菜和蒜苔怎么做好吃 芹菜和蒜苔一起吃的好处

芹菜、蒜苔中含有丰富的膳食纤维、水分、碳水化合物、维生素,含有不少的营养成分,一起适量食用能够自身所需的营养素,有利于维持自身生理功能。

芹菜、蒜苔中的维生素、胡萝卜素含量并不低,食用具有不错的抗氧化作用,能够作用于肌肤,延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。

由于芹菜、蒜苔中的膳食纤维含量不低,其中含有大量的水分,两者一起食用可以滋润肠道,促进肠道的蠕动力,减少粪便在体内的停留时间,预防便秘的情况,因此芹菜和蒜苔同食具有一定润肠通便,预防疾病的作用。

芹菜含有不少大的维生素C,可以软化、保护血管,食用有利于增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而蒜苔同样富含维生素C,与芹菜一起适量食用,可以起到降低血脂,预防心脑管疾病的作用。

三高吃什么好 芹菜

芹菜含有丰富的粗纤维,可以清理肠道垃圾,预防肥胖,而且芹菜中含有一种可以加速脂肪消解的物质,经常食用芹菜,可以有效预防三高。

推荐菜谱:凉拌芹菜

材料:西芹,红绿辣椒,胡萝卜,蒜,盐,鸡精,香油

做法:

1:西芹胡萝卜洗净,切长条,芹菜叶不要扔,芹菜叶的膳食纤维比芹菜更丰富,可以用来做汤,也可以凉拌吃;

2:锅中烧水,把芹菜和叶子焯一下和胡萝卜条摆盘;

3:调汁,醋,生抽,鸡精,盐,调一下,浇在芹菜胡萝卜上;

4:蒜切碎放在菜最顶端,油少许,加花椒,油热后将油浇在蒜上,再洒些香油,即可。

要点:凉菜要好吃,可以在调汁的时候加适量的糖,但是正常人吃可以,有三高病症的人就不要加糖了。

买了新鲜猪大肠怎么才洗干净 猪大肠炒芹菜的做法

1、将肥肠洗干净后,凉水下锅,加入少许料酒料煮5分钟。

2、把肥肠捞出来,切好备用。

3、把芹菜、蒜白、红椒和姜清洗干净。

4、把芹菜、蒜白、红椒、泡椒和姜切好备用。

5、锅里烧热后,加入少许油,把辣椒、姜丝和泡椒先炒出辣味。

6、炒出辣味后,倒入肥肠翻炒1分钟。

7、加入芹菜和蒜白炒继续再炒1分钟。

8、芹菜和蒜白断生之后,加入白糖、盐、蚝油翻炒入味,关火。

9、一道非常简单又好吃的芹菜大蒜炒肥肠就做好了,装盘。

芹菜叶子怎么腌

材料:嫩的芹菜叶、辣椒油、香油、盐、蒜。

做法:

1、把芹菜叶洗净,用开水快速焯一下,捞起沥干水。

2、剁蒜蓉。把芹菜叶子和蒜蓉放进玻璃瓶用盐腌4~6小时。

3、吃时捞出控干盐水,用辣椒油、香油拌匀即可食用。

别看这芹菜叶不起眼,营养学家对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,通过对比芹菜叶与芹菜茎营养物质,发现芹菜叶的营养价值更高,芹菜叶当中的营养成分有10项指标超过了茎。值得一提的是,其中芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍,是很不错的补钙蔬菜。所以腌好后,每次想吃的时候捞出控干盐水,加上调料就可以做开胃小菜了。经济实惠,能充分利用芹菜的营养物质。

芹菜怎么做好吃

【油拌芹菜】

工艺:拌

口味:香辣

主料:芹菜(500克)

调料:胡麻油(10克) 盐(3克) 味精(2克) 大蒜(10克)

制作工艺

芹菜洗净,切成段,用沸水焯一下,冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可。

【肉末炒芹菜】

工艺:生炒

口味:家常味

主料:芹菜(200克)

辅料:猪肉(瘦)(50克)

调料:酱油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 料酒(5克) 大葱(5克) 姜(5克) 植物油(15克) 盐(5克)

制作工艺

1.先将肉剁成末,再将肉末用淀粉、酱油半份、料酒少许调汁拌好。芹菜洗净切段,用开水烫一下,捞出备用。

2.锅中放入植物油烧热,先炒葱姜,再下肉末,旺火快炒快翻,肉末炒熟,拨散后盛盘,用锅中余油快炒芹菜,将芹菜加盐炒匀后再把刚炒过的肉末倒入,旺火快炒几下,加入剩余的酱油、料酒,炒匀即可出锅盛盘。

芹菜怎么做好吃

炒芹菜

将芹菜用清水洗净,切成段;将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒,待花椒变色,取出不用; 放入葱花爆出香味,倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,鸡精再翻炒几下,即可出锅装盘。

芹菜炒肉丝

将猪里脊肉洗净,切成细丝,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟;芹菜清净,切成寸段,红辣椒洗净切丝;锅中油热后,放入肉丝翻炒变色,盛出备用;锅中底油放入蒜末、芹菜段,翻炒两分钟,放入肉丝、红辣椒翻炒均匀,加盐调味,加水淀粉勾芡出锅即可。

凉拌芹菜花生仁

将芹菜洗净切段,花生仁放入清水里泡一天,锅中放入清水放入香叶和花椒煮熟,胡萝卜洗净切长丁,锅中放入水烧开,放一点盐、油,放入芹菜和胡萝卜中焯熟,捞入冷开水中片刻,捞起沥水,将芹菜、红萝卜、花生仁放入容器,加入盐,味精、香油调味即可。

芹菜炒豆腐干

将芹菜洗干净后切成寸长的段;豆腐干切成丝;锅内放入油,待油温热时倒入豆腐干炒出香味;再倒入芹菜炒熟,放入盐和糖,鸡精调味即可。

芹菜饺子

将猪肉洗净剁成肉末,放入适量精盐、酱油、料酒,搅匀腌制一会儿。芹菜干净切碎。

将猪肉馅、芹菜放入容器里,倒入盐,油、鸡精搅匀,面粉和成面团,饧好后切成小剂子,擀成薄饺子皮,包成饺子,锅中放入足量水,水烧开后,放入饺子煮熟即可。

直肠息肉患者饮食调养

直肠息肉患者饮食上应注意以下两点:

1、少吃油腻食物,多吃含纤维素的水果、蔬菜等。

2、不宜吃酸、辣、辛等刺激性食物。

直肠息肉手术后的饮食:

1、术后要吃“细粮”,不能吃芹菜、蒜苔、韭菜、卷心菜等粗纤维的食物。可以做奶白鲫鱼汤、牛尾汤,大补的,非常适合术后饮食。

2、如果排气了,西医不忌讳吃所谓“发”(肉、鸡蛋、海鲜等)类的食物,但饮食要注意清淡、易消化。

芹菜和蒜苔能一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物的性味上看,芹菜味甘、性凉,而蒜苔味甘、性温,两者性味不同,一起食用可以中和性味,利于减轻对身体的刺激。因此可以同食。

2、在营养成分上,芹菜中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、维生素A、以及钙、铁、锌等微量元素,而蒜苔中含有水分,纤维素、糖分、多种维生素,以及钾、镁等矿物质元素,两者无毒无刺激,同食并不会产生不利成分,因此可以一起食用。

吃芹菜茎上火吗

我们在不同的环境身体也会有不同的变化,尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火,为了避免上火饮食调整也是非常重要的,那么吃芹菜茎会上火吗?

芹菜茎的营养价值

祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚

吃芹菜茎上火吗

芹菜吃多了不会上火,还会降火,长期食用有一定的降压作用.

虽然上火的原因有很多种,上面就是对吃芹菜茎会上火吗的介绍,通过了解之后我们再吃芹菜茎的时候就能更加的注意了。

腌芹菜怎么做好吃

腌芹菜的材料

芹菜腌制时间不宜过长,最好是随腌随吃,平时在家中制作时可以取芹菜一千克,生姜一小块,大蒜一头,红椒一个,食用盐适量,干净的容器一个。

腌芹菜的做法步骤

1、把准备好的芹菜去掉叶子和根部,留下它的叶梗,然后再用清水把它们洗净,去掉不分以后把它们切成段状备用。

2、把大蒜去掉外皮,切成蒜片,把生姜洗好以后切成姜丝,把红辣椒也洗好切成块状。

3、把切好的芹菜与大蒜和生姜与红辣椒放在一起调匀,然后再加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方腌制,四五个小时以后就能入味,如果能腌制一夜,到第二天再吃,味道会更加出色。

4、腌芹菜的做法虽然很简单,但是在制作的过程中,大家一定要注意,不能让芹菜或者其他材料粘上油,不然会容易发生变质,想让腌芹菜的味道更好一些,可以在取出食用时,加入适量的麻油进行调味。

高血压该如何调理

血压偏高,还行,不算严重的,饮食上多吃芹菜、紫菜、木耳、花生、洋葱、苦瓜、大蒜、海参、蜂蜜等;多吃海带、海苔、虾皮等,对高血压动脉硬化有一定改善作用;少吃盐,患高血压的人 每天喝芹素茶,可以更好的控制血压,降低血压,可减少血液流通的阻塞,利于降压

吃芹菜杀精吗

芹菜吃多了会减少精子数量,从这个角度说,吃芹菜是会杀精的。男性吃过多的芹菜,会抑制睾丸酮的生成,减少精子数量,如果连续数日大量食用,会影响生育。

产妇可以吃芹菜吗

产妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富,含有人体必须的各种营养物质,对于产后体弱急需恢复的准妈妈来说,吃了芹菜可以提高免疫力,加速恢复。芹菜还有丰富的粗纤维,利于消化排出,可以防止产妇便秘。芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。对于经历完分娩失血的产妇来说,吃点芹菜有助于补血,但是由于芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,所以产妇不可过量进食。

以上就是对产妇可以吃芹菜吗详细介绍,女性在生产后是可以选择吃芹菜的,不过女性在生产后在芹菜吃法上要注意,不能直接生吃芹菜,这样的吃法会对女性身体造成影响,对女性牙齿的影响最大,因此女性在生产后对芹菜吃的时候,都是要注意这点。

相关推荐

芹菜需要焯水吗 芹菜怎么

芹菜最为普遍的法就是炒着,因为炒着非常的方便,而且口味也是较为正宗的,很多人都愿意选择把它炒着。炒芹菜的方法也非常的简单,只要准备好半斤新鲜的芹菜,把芹菜先清洗干净后将其中的水分沥干,然后在锅中放入一些植物油,把锅烧热以后,将洗净沥干的芹菜放入进去翻炒,翻炒要均匀,火力要控制,炒熟炒香的时候,把作料放入进去,只要放一点食用盐和醋就可以了,别的调味料不建议放进去,因为会影响到它原来的味道。 把芹菜拌着也是非常有特色的,很有风味,然后它的法也非常的简单,拌芹菜并不是生的进行凉拌,而是要经过一些处理

芹菜不能和什么一起 芹菜怎么

食材:猪肉、盐、山芋粉、酱油、芹菜法: 1、洗净猪肉,切丝,倒入适量盐,山芋粉,酱油。分三次投放,每次少量放入,用手抓匀,猪肉会鲜嫩些。 2、芹菜切段。建议切之前要把芹菜用刀面拍一下,可以保护芹菜纤维。 3、起锅热油,见热倒入肉丝,大火爆炒。见快要熟时,将肉丝装起。 4、另起油锅,倒入芹菜快炒,闻见香味,再倒如肉丝,翻炒片刻,使芹菜肉丝的味道融合后。关火,撒入切好的红辣椒丝,装盘即可。 食材:芹菜、豆腐干。 调料:姜汁、姜、白砂糖、盐、味精、花椒、豌豆淀粉、花生油。 法: 1、清洗干净豆腐干,切条

芹菜汁怎么给宝宝 芹菜

芹菜150克,凉白开,蜂蜜适量。 1.将芹菜嫩的部位挑选出来,清洗干净,切成小块。 2.将芹菜稍微用开水焯一下,直接放入榨汁机中,并加入适量凉白开。 3.榨出的汁可以稍稍加一点点蜂蜜,也可以不加。

芹菜为什么辣 水芹菜怎么

尽量减少烹饪的时间。 水芹菜中含有丰富的水分,其口感十分的脆嫩,而且其中含有较多的营养成分,因此在烹饪的时候建议尽量减少烹饪时间,以免营养流失,口感下降。 建议可以将水芹菜搭配其它的配菜一起清炒,比如鸡蛋、香干等,而且在清炒之前可以将水芹菜适当地焯一会儿水,这样炒出来的水芹菜不仅好而且营养也更加丰富。

芹菜叶子能芹菜叶子怎么

原料:毛芹菜叶子150g,小麦面粉400g,鸡蛋1个,盐,水。 制作方法: 1.把芹菜叶洗净切碎;加料理机里加水;打成汁。 2.面粉里加少许盐、加一个鸡蛋,加芹菜汁;一起和成光滑的面团,用保鲜袋装好,静止一会。 3.把面团多揉揉,擀成大圆的薄片;撒些面粉,再一层层叠起来;切成韭菜叶一样的宽度的面条。 小窍门:加少许的盐和鸡蛋可以使面条更劲道,手擀面一定得和的比馍馍的面硬一些,这样擀出来的面条劲道,煮的时候不碎。

萝卜泡菜的腌制方法

1.坛子一个,土陶的最好,大小无所谓。 2.晾凉的白开水(讲究点的可以用山泉水啊,无污染的雪水,泡出来的泡菜特别脆爽好,呵呵,不过难找哈) 3.盐,我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐,就是普通的盐,当然能买到泡菜盐也行,四川泡菜好有个原因的,就是盐不同,四川自贡产的井盐是泡泡菜的好盐,没有也无所谓。 4.白酒,四川人一般用的是曲酒,但是似乎是白酒都可以了。 5.香料少许,不要像炖肉一样放很多,这样的泡菜味道会很怪,如果实在喜欢香料的味道也随便好了。 6.冰糖,有的人也用红糖,这随便啦。 7.一小把

教你芹菜怎么

芹菜法非常多,最常见的就是凉拌芹菜和炒芹菜了。那么在芹菜的时候有没有什么技巧让芹菜更加好呢?当然是有的了,我们来看看芹菜怎么吧! 1、炒芹菜时,不宜放酱油,因为酱油的色泽棕红,滋味浓厚,会使芹菜的色泽暗淡黑褐,失去原有的翠绿,而且浓重的酱香味遮盖了芹菜的独特口味。 2、凉拌芹菜前,在煮芹菜的时候一定要在水沸腾的时候再下芹菜,且煮的时间不宜过长,这样既能保持鲜艳的颜色,又能保住芹菜的营养成分及其香、脆 芹菜可真是个好东西,芹菜的功效虽然多,但是我们也要注意哦,对于患有慢性腹泻、低血压的人是不宜

芹菜发苦是怎么回事 芹菜什么菜好

首先将芹菜清洗干净后切成均匀的段状待用;腐竹加入热水中泡发后清洗干净然后切成均匀的段状待用;银耳泡发后清洗干净,然后将根蒂去掉,最后撕成均匀的朵状待用;锅中烧热水加入适量的食盐和食用油,搅拌均匀后将芹菜、辅助、银耳分别加入焯水后捞出沥干待用;将食盐、白糖、香油等加入碗中搅拌成酱汁后待用;将酱汁直接淋在芹菜和腐竹上搅拌均匀后便可装盘食用。 芹菜清洗干净后切成段状,然后加入热水中焯水后过冷水待用;鸡胸肉加入水中大火煮开后捞出放凉撕成丝状待用;将芹菜和鸡丝装入盘中加入适量的沙拉汁搅拌均匀后便可食用。

芹菜怎么

芹菜拌腐丝 【材料】芹菜,豆腐丝,菜油, 香油,花椒,干红辣椒,盐, 醋, 味精 【法】芹菜洗净切丝过开水,豆腐丝切寸段用开水煮2-3分钟后捞出,和芹菜丝拌匀晾凉待用。小火把油烧到六成热,锅中放入适量花椒,一出花椒味就放入掰开的干红辣椒,一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上, 再加适量香油, 味精, 盐和醋, 根据口味调好即成。 【诀窍】在于炝油锅——油烧到六成热,锅中放入适量花椒, 一出花椒味就放入掰开的干红辣椒,一出辣味即把油倒在芹菜和豆腐丝上。 【特点】香,脆,酸,辣,清凉爽口。 糖醋芹菜法】芹

芹菜属于什么类蔬菜 芹菜怎么

食材:芹菜,瘦猪肉,干红辣椒、大蒜,生抽、醋、盐、植物油。 法: 1、清洗干净芹菜,切成细条。 2、瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。 3、蒜切片,干辣椒切段。 4、热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。 5、翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。 6、顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。 食材:芹菜,豆腐干。 调料:盐,味精,花椒,姜汁克,姜,白砂糖,豌豆淀粉,花生油。 法: 1、洗净芹菜,切段,入沸水锅中焯一下捞出,豆腐干切条备用; 2、花椒泡热水制成花椒水; 3、锅内加花生油烧热,