木瓜炖雪蛤的功效与作用 木瓜炖雪蛤的家常做法

木瓜炖雪蛤的功效与作用 木瓜炖雪蛤的家常做法

材料：木瓜，雪蛤，姜片，冰糖

做法：

1.将木瓜用刀切开，挖空籽和瓤。

2.雪蛤用冷水浸泡发开，清洗干净，放入木瓜中。

3.加入冰糖，姜片，适量清水，上火蒸30分钟至熟即可。

木瓜炖雪蛤有什么好处 木瓜炖雪蛤怎么炖

1、制作木瓜炖雪蛤时需要准备木瓜六百克，雪蛤五克，鲜奶一杯，清水适量，冰糖适量。把雪蛤提前放到温水中浸泡，泡到它呈半透明的泡沫状以后才能取出洗净备用。

2、把木瓜洗净以后，去掉外皮，它顶部2/5处切开，切的时候要切出锯齿状的花纹，用干净的小船挖出木瓜中的瓜瓤，再把它放到炖盅内。把准备好的雪蛤和冰糖以及清水放在一起煮开再煮半小时。

3、加入准备好的牛奶再次煮开，然后直接装到切好木瓜中，盖上切下的盖用牙签固定好以，入锅隔水炖二十分钟，炖好以后取出去掉牙签打开以后就能食用。

4、木瓜炖雪蛤还有比较简单的做法，在做的时候可以直接把木瓜果肉切块，雪蛤泡发分成小朵，一起入锅加清水和清水煮开，再煮一小时，出锅前加入适量牛奶一起煮，开锅以后马上关火，等温度略降以后取出就能食用。

经期能吃木瓜炖雪蛤吗

木瓜可以通经络气血、雪蛤能够补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，在经期的时候食用木瓜炖雪蛤对于月经没有任何影响。

了解了经期是否能吃木瓜炖雪蛤之后，我们再来看一下木瓜炖雪蛤的制作方法。

雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

小贴士

选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

木瓜雪蛤膏的做法

木瓜雪蛤膏的做法：

1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质。

2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用小镊子捡去筋膜和血丝。

3、姜块用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的浓度依个人喜好来调整，在寒冷的季节多食用姜还可以预防感冒。

4、木瓜切开，去瓤，做成木瓜盅，将处理好的雪蛤，姜水，冰糖装入木瓜盅内，上锅，隔水文火蒸20分钟即可食用。

1、木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用。

2、木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

木瓜炖雪蛤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜于贫血、体质虚弱、肺虚久咳、产后缺乳人群。

2、禁忌人群：雪蛤肉不宜消化，容易加重脾胃负担，导致腹痛腹泻问题，所以脾胃虚寒人群最好不要食用;处于发育阶段的孩童尽量不要吃雪蛤，因为雪蛤含有高蛋白和雌激素，容易导致早熟现象出现;雪蛤还含有大量转氨酶，食用后容易导致血糖升高，所以糖尿病患者不宜食用木瓜炖雪蛤，另外，孕妇，过敏体质人群要慎食。

木瓜炖雪蛤丰胸吗

木瓜和雪蛤都被称为丰胸圣品，深受广大女性的喜爱，很多想要丰胸的女性也会选择木瓜炖雪蛤作为日常食物，那么木瓜炖雪蛤丰胸真的有效果吗?

专家回答，木瓜炖雪蛤的确有美容、丰胸、调节内分泌的作用。不过在选择上有一定的小技巧，那就是选用炖雪蛤的木瓜，一定要选择青木瓜。青木瓜中的木瓜酶对乳腺发育很有助益，木瓜酶就是切口流出的白白的汁，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素，能刺激女性荷尔蒙分泌，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。

但是雪蛤要有规律地吃，不能多吃，尤其对于雪蛤的食用来说，恰巧要避开人体每天最佳食用营养物质的阶段，人体在空腹喝处于饥饿时并不能够很好的吸收雪蛤之中所含有的营养成分，相反，会造成堆积脂肪的现象。因而喜欢吃木瓜炖雪蛤，又想保持苗条身材的妈妈们，最好不要在空腹的情况下食用木瓜炖雪蛤。

雪蛤的功效与作用 雪蛤怎么吃比较好

炖着吃。

雪蛤比较常见的吃法就是炖着吃，比如冰糖炖雪蛤、木瓜炖雪蛤等都是常见的滋补菜肴。雪蛤上带有一定的腥味，因此在烹饪的时候建议放入些姜片来去腥。将雪蛤与姜片、木瓜、红枣等一同放入电饭煲内，加水煮半个小时左右，一道美味的炖雪蛤就制成了。

木瓜怎么吃才能丰胸 木瓜还是生吃丰胸效果好

冰糖银耳炖木瓜、木瓜炖牛奶、木瓜炖雪蛤等是人们非常喜欢的甜品，可这样木瓜中胡萝卜素、维生素C和B族维生素几乎被破坏殆尽，果酸含量也大大下降。最可惜的莫过于木瓜蛋白酶也在高温下变性了。所以，木瓜最好还是生着吃。

雪蛤炖木瓜营养价值

雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下

冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有 “百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

以上就上木瓜炖雪蛤的一 些简单的做法，木瓜炖雪蛤可以说就是一种具有很高的养生价值的食物了，因此日常生活中如果有条件的话，那么是可以经常多吃这道木瓜炖雪蛤的，可以说木瓜炖雪蛤一定可以让你身体变得更加的健康。