茭白放了一周还能吃吗 吃了变质的茭白后会怎么样
茭白放了一周还能吃吗 吃了变质的茭白后会怎么样
一般来说，变质的食物说明已经产生了有害物质，比如细菌毒素、霉菌毒素等，而人体食用这种被毒素污染的食物后，可能会出现食物中毒的情况。
中毒较轻一般是出现一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应，但要是中毒严重的话甚至会对生命安全造成威胁，所以食用变质的茭白后有出现不适时，建议及时就医。
但要只是少量食用的话，对于一些体质较好，抗病能力强的人群，可能不会出现任何不适，因此吃了变质的茭白会怎样，也与个人体质及食用量相关。
茭白黑点太多能吃吗 茭白变色了还能吃吗
可以吃，茭白放久了被氧化了变红，只是口感不太好。
可以吃，茭白变绿可能是它在进一步在生长，这样容易使茭白变老，但是还是可以吃的，茭白如果变绿说明要趁早吃掉了，再久放很可能就真的要老了，这样就不好吃了，茭白的味道独树一帜，可以与肉同炒，也可以单独成菜，如果茭白品质好、做的够好，其味道能胜过肉味，如果不小心放老了，熬汤吧！
不可以吃，茭白在运输过程中其中蛋白质可能会因为温度的原因而变性，从而产生发酸的效果，如果茭白闻起来有酸味，而且炒菜吃感觉很酸，很可能是茭白已经变质了。如果表面变红，切开看发现内部已经发黑，这时茭白很可能已经完全变质了，最好不要吃这样的茭白。
茭白能放多久 茭白变紫色可以吃吗
可以吃。
茭白中含有较多的草酸成分，在茭白保存时间过久或者保存不当的情况下，其中的草酸就会溢出，与空气或周围的水分、氧气发生反应，生成黄褐色或紫色的物质，这样的茭白仍然是可以继续食用的，只是相对于新鲜的茭白来说，口感会变差，营养价值也没有那么高。
除了这个原因之外，茭白变紫色还可能是由于自身品种的原因，一般市场上所见的茭白多为白色，但是也有比较少见的紫色品种。
茭白放冰箱变软了能吃吗
一般是可以吃的。
新鲜的茭白肉质洁白鲜嫩，汁水丰富，捏起来质地比较坚硬，且富有弹性，若是茭白放冰箱变软了多考虑是由于茭白保存不当或者保存时间过长，其中水分流失严重而导致的，这样的茭白仍然是可以食用的，只是口感会没有那么鲜嫩。不过，若是茭白除了变软，还伴有黏滑液体或者发酸发臭的话，那么则表示茭白已经腐烂变质，不宜继续食用。
茭白里面有黑点能吃吗 茭白老了可以吃吗
可以。
只要是没有变质腐坏的茭白都是可以继续食用的，茭白放置时间一久就会变老，这样的茭白也能吃，并且其营养价值并不会受到影响，只是其口感会大大下降。如果不想吃老的茭白，建议买回来的茭白要尽快食用，并且尽量放置冰箱或者是阴凉干燥处保存。
茭白变黑了还能吃吗 吃了变质的茭白会怎样
食物中毒。
变质的茭白中滋生了大量的有害细菌、霉菌等成分，人体食用后，细菌入侵人体，很可能会出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等食物中毒症状，有的人群还可能会有胸闷、呼吸困难等不适，出现上述症状者，建议可以进行催吐，并大量喝水促进代谢，缓解症状；然后立即前往医院就诊，以防引起严重后果。
当然，若是仅食用了少量变质的茭白或者是自身体质较好的话，可能并不会出现明显不适反应或反应比较轻微。
茭白怎么保存 茭白能放冰箱
茭白是可以放在冰箱保存的，但是有的人反映茭白放入冰箱保藏后会变颜色，那是因为你的保藏方法不当；茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白买来后不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜包住茭白，可以储存三到四天。除了将茭白放入冰箱保藏，你知道茭白还有哪些保藏方法吗？
茭白要放冰箱保存吗
一般情况下，茭白是可以放在冰箱保存的。
茭白是可以放在冰箱保存的，但是有的人反映茭白放入冰箱保藏后会变颜色，那是因为你的保藏方法不当；茭白放冰箱保存的正确方法是：茭白买来后不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜包住茭白，可以储存三到四天。
茭白变软了还能吃吗
一般是可以吃的。
新鲜的茭白肉质鲜嫩，捏起来质地比较坚硬，富有弹性，若是茭白放冰箱变软了一般是由于茭白保存不当或者保存时间过长，其中水分流失严重而导致的，这种茭白还是可以食用的，只是口感会没有之前那么鲜嫩。但是，如果茭白除了变软，还伴有黏滑液体或者发酸发臭的话，那么则表示茭白已经腐烂变质，不宜继续食用。
茭白有黑点是怎么回事 茭白需要焯水吗
吃茭白最好进行焯水处理。
其实，用茭白做菜通常是不需要焯水的，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全些。而且，茭白焯水的方法非常简单，把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。还可以把切好的茭白放在大碗里，倒入开水稍烫一会再做菜也行。
茭白焯水用冷水还是用热水 茭白怎么保存的时间长
冷藏的温度可以抑制细菌微生物和各种酶的活性，又不会使茭白结冰，因此在日常生活中，将茭白放入冰箱冷藏是可以保存较长时间的。
茭白是一种水生植物，因此在日常生活中，还可以将茭白放入水中浸泡，保存茭白的新鲜度，只不过这种保存方式需经常换水，保持水质干净。
茭白要是想要保存更长时间的话，可以将其脱水制成干菜再密封干燥保存，这样的话，只要不受潮基本就不会出现变质，能保存1年往上的时间。