拉肚子食谱有哪些
拉肚子食谱有哪些
一、拉肚子初期吃什么食物好?
在腹泻初期最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁粉、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类如粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等。
二、拉肚子吃什么菜好?
菜类的话,一定不要吃辛辣刺激的,可以选择肉类如嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类如豆浆、豆腐;蔬菜类选含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等。
三、预防拉肚子吃什么食物好?
在三餐时吃几粒大蒜,它可以预防和治疗细菌性腹泻。如果你不能或不愿吃生蒜,可以服用大蒜油软胶囊,也同样起到杀菌(细菌及寄生虫)作用。
四、拉肚子能吃豆腐吗?
如果是吃不洁食物所致的拉肚子,多为热痢,可以吃豆腐,而且有利于恢复;如果是吃寒凉食物所致的拉肚子,就不宜再吃豆腐,恐凉性的豆腐使脾胃寒上加寒。若难以明白病因且很想吃豆腐,那么多加姜丝以中和。
拉肚子食疗方
姜糖饮
鲜姜15g或干姜6g,红糖30g。姜打碎或切细,加入红糖,用开水冲1碗温服。每日1-2次,泻止为度。本方有温中祛寒、解痛止泻之功,适于腹部受寒或过食生冷而致大便溏泻、臭味不堪、腹痛喜温的寒泻者。
扁豆山药羹
炒扁豆、淮山药各60g。洗净,加水适量,煮成羹状,加适量糖服食。每日1剂,连食数日,直至病愈。
本方有健脾益气、化湿止泻的功效,对那些急性肠道感染恢复期,纳少乏力、时有便溏的患者有一定的治疗作用。
马齿苋汤
准备好鲜马齿苋250g,然后将其洗干净,放到锅里面用水煎,分数次饮服。每日1剂,连饮3~7天。
本方有清热祛湿、解毒止泄作用,适于肠道感染所致的发热、腹痛、口渴、腹泻等。
坐月子食谱有哪些
1.坐月子宜吃食物
鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白,卵磷脂、卵黄素以及多种维生素和矿物质,容易消化,适宜产后使用。但鸡蛋食用也需要适量,并非吃得越多越好,每天食用1~2个即可。
红糖
红糖适宜坐月子进补是因为2个原因:
1.营养丰富,含铁、钙、胡萝卜素,具有补血和活血功能,利尿并帮助产妇尽快排出体内潴留水分及有害物质;
2.含有大量葡萄糖,有效供给能量,帮助子宫迅速复原。
但是食用红糖过多会引起腹胀、食欲减退等症状,所以应该根据自己的身体需求来进补。
米酒
米酒又称为黄酒,性热,气焊,产后少量饮之,可以祛风活血,辟邪逐秽,有利于恶露的排除和子宫修复,如果产后受凉饮用有舒经活络的作用。米酒饮用也须适量,过量饮用会导致母体连带婴儿内热。
汤类
鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,也别忘了多吃些肉.肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
小米
具有含量丰富的维生素B 1和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
莲藕
含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛瘀生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除产妇产后积存于腹内的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。
黄花菜
含有蛋白质以及磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美,尤其适宜做汤食用。它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面部苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
黄豆芽
含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复产妇生孩子时损伤的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产后出血;纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
海带
含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料;铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带,能增加乳汁中碘与铁的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止呆小症。
2.坐月子适宜食谱
肉丁烧鲜贝
原料:猪里脊肉200克,鲜贝200克。冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。
做法如下:
1.里脊肉洗干净,切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。
2.将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。
3.笋、香菇都切成1厘米左有见方的丁,葱姜切成丝待用。
4.锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。
5.锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料洒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放人味精,调匀后出锅。
功效:营养丰富,尤其是钙的含量很高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。
香酥鹌鹑
原料:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法如下:
1.将鹤朗去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮—下捞出,待用。
2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。
3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放人锅内炸至皮起脆。取出,随花椒盐一起食用。
功效:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
牛奶黑米粥
材料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。
做法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2~3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
腰花木耳汤
原料: 猪腰子150克,水发木耳15克,笋片20克,鸡汤500克、盐、味精、葱段适量。
处理:猪腰子一片两半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,用清水稍泡:木耳用清水洗净。
做法:将腰花、木耳、笋片一起放入锅内煮熟.捞入汤碗中,加葱段、盐、味精,把烧沸的鸡汤浇入汤碗内即成。
营养功效:鲜醇适口,富含维生素和蛋白质,脂肪、碳水化合物、钙等营养素,促进坐月子产妇身体康复和乳汁分泌,对肺、胃、肾等内脏器官有很好的滋补作用。
丝瓜蛋汤
材料:丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤400克,花生油10克,香油、盐、料酒各3克,味精1克。
加工:丝瓜刮去外皮,切成6厘米长的段,再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内,用筷子调匀。
做法:炒锅置火上,放人花生油,烧至六成热,倒人丝瓜煸至呈绿色,加鸡汤、盆、味精烧沸,淋人蛋液,加入料酒,开后撇去浮沫,放香袖,盛入碗内即成。
功效:此汤色泽鲜艳,味道鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素,具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血、消肿、润肠、下奶等功效。
栗子黄焖鸡
原料:肉鸡3斤,板栗肉半斤,味精、料酒、白糖、姜片、精盐、葱段各10克,太白粉15克,汤1千克,花生油150克。
做法:肉鸡去骨头切小块,加入太白粉、精盐拌匀;板栗肉油炸至皮紧;鸡块下油锅炸至表面金黄,锅留底油下葱、姜,稍炒,再下鸡块和汤,调味,中火煮25分钟,放入栗子肉,待汤汁浓郁时起锅,挑去葱、姜,用太白粉勾芡盛盘即可。
功效:板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配则有补而不腻之效,还能通过栗子的活血止血之效,促进恶露排出和子宫复原。
3.坐月子饮食禁忌
酸、辣和甜的食物:酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠,引起很多不适。甜食最好只喝红糖水,过多吃其他甜食不仅影响食欲,还易使热能过剩并转化为脂肪,引起产后肥胖;
盐渍食物:盐渍食物会影响新妈咪体内的水盐代谢;
味精:为了婴儿不出现缺锌症,新妈妈应忌吃过量味精;
人参:如果月子期间服用人参,会因兴奋难眠而影响精力恢复。此外,分娩过程中,内外生殖器的血管多有损伤,服用人参,有可能影响受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。;
冷饭:冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,导致拉肚,引起产后腹痛、恶露不行等。
4.坐月子饮食原则
不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病;
不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等;
少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳;
食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物;
主副食要变换搭配吃。
手足口病拉肚子怎么办
手足口病拉肚子不严重的话,可以给孩子食用一些易消化的食物,让孩子卧床休息。如果孩子拉肚子严重的话,建议到医院诊治,并按医生的嘱咐服药。
瘦肚子食谱
清新一周减肥食谱 减肚子赘肉4斤
第1天:早餐:全麦面包60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个
中餐:二米饭100g(黑米、大米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
加餐:香蕉1个/黄瓜1根
晚餐:杂粮粥(干杂粮30g)、红薯60g、菜椒芹菜牛肉丝、清炒绿豆芽
第2天:早餐:素包子60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个
中餐:赤豆米饭100g、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤
加餐:奇异果1个
晚餐:素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、蒜蓉西兰花、肉末豆腐、红枣米饭80g
第3天:早餐:全麦面包60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个
中餐:二米饭100g(大米、小米)、五香草鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤
加餐:草莓6颗/李子6颗
晚餐:玉米粥1碗、蒸南瓜60g、清炒笋丝、蒜泥茄子、鱼香肉丝
第4天:早餐:鸡蛋煎饼1个(不加薄脆)、纯牛奶200ml
中餐:金银饭100g (玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤
加餐:苹果1个
晚餐:韭菜瘦猪肉饺子10个、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆
第5天:早餐:面包60g、纯牛奶200ml、煮鸡蛋1个
中餐:荞麦大米饭100g、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
加餐:奇异果1个。
晚餐:绿豆粥(绿豆和大米30g)、凉拌菜(黄瓜、豆角、生菜、菜花、彩椒)、虾米烧冬瓜、青椒豆皮
第6-7天:这是可以稍作调整的两天,你可以选择一些自己喜欢的食物来饱饱口福。当然,必须还要参照后面的“特别提醒”来做选择,里面列出的食物一定不能吃。
刚吃了死的螃蟹怎么办 观察症状
吃死大闸蟹出现症状一般都在4个小时之内,因此食用完大闸蟹的四个小时都要注意症状,一般若出现症状会有拉肚子、食物中毒等症状,可以由出现的拉肚子、四肢无力、红疹、荨麻疹、呕吐、头痛等情况判断具体症状。
拉肚子食疗方
藿香粥
干藿香15g,粳米30g,藿香研细末。粳米淘净,加水烧至米粒开花时调入藿香末,文火煮成稀粥。每日1剂,调味分次服食,连食3天。
本方具有健脾化湿的作用,对那些轻度急性肠炎腹痛、腹泻者以及中度肠炎腹泻都有着很好的疗效。
韭菜汁
连根韭菜适量。洗净,绞取汁。每次30ml,每日2次,开水冲服,连服2~3天。
本方有抑菌解毒、温中行气之功,适于畏寒、口不渴、苔白腻属寒湿内盛而腹痛较着、腹泻较轻的急性肠炎。
吃西红柿会拉肚子吗
适量吃西红柿一般不会拉肚子,食用过多可能会拉肚子。
西红柿中含有的番茄红素、维生素C能帮助抗衰老、美白防晒,而且西红柿还有退热解毒、促进食欲消化,适量食用对身体是好处多多,不会出现拉肚子情况,但食用过多是有拉肚子的可能的。
吃橘子喝热水会拉肚子吗
正常情况下并不会。
正常情况下,橘子和热水是可以一起食用的,而且橘子性凉,饮用一些热水能够在一定程度上缓解体内寒气,并不会出现拉肚子的情况,若是橘子食用量过多是会出现拉肚子情况的,但是并不是和热水有关系,这是因为橘子中含有果酸等酸性物质,对肠胃有一定的刺激,会使体内胃酸分泌过多,从而出现拉肚子的情况。
盐开水能治拉肚子吗 拉肚子都能喝盐开水吗
拉肚子也有多种原因,因此,并不是所有的拉肚子都能随便喝盐开水,比如菌类感染引起的拉肚子、食物中毒引起的拉肚子以及急剧性的腹泻引起身体出现低钾血症等症都不能喝盐开水,因此,拉肚子不能随便喝盐开水,辨别拉肚子的类型再选择喝盐开水。