核桃可不可以跟枇杷一起吃
核桃可不可以跟枇杷一起吃
可以一起吃。
枇杷和核桃可以一起吃,枇杷具有补血的作用,核桃是补充大脑营养的食物,两者都可以起到滋补的作用。枇杷和核桃一起吃不会产生反应,更不会生成有害人体的物质。枇杷可以起到滋肝补肾的作用,核桃可以降低胆固醇的含量,两者都可以促进健康。
枇杷怎么吃
酸甜的枇杷是很多人的最爱,枇杷的果实不仅美味,而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。
枇杷美味可口,遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。
第一步:洗净
洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
第二步:去头和皮
枇杷的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
第三步:去尾
尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
另外小编温馨提醒:枇杷好吃,但在吃时千万不可得意忘形,注意不要连核也一起吃了,特别是小孩在吃枇杷时更要注意,父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾,并将枇杷的核提前剔除,避免带来不必要的饮食安全问题。
除了生吃之外,枇杷还可以做成多种美味:
枇杷银耳粥
原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。
2、枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。
3、银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。
4、取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。
枇杷甜桃酱
原料:枇杷300克,桃300克,土三七2克,麦芽糖300克,柠檬汁15克
做法:
1、枇杷洗净沥干,剥皮、去果核。
2、甜桃洗净沥干,去果核后切小块。
3、 将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。
4、 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量。
5、 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化。
6、 加入果泥、柠檬汁用小火续煮。
7、 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。
8、 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
枇杷的营养价值
1食用
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[9]
2药用
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
枇杷能和核桃一起吃吗 枇杷和核桃吃多了会怎样
枇杷是一种凉性水果,加上枇杷、核桃中的膳食纤维含量丰富,吃多了易对肠道造成刺激,引起肠胃的不适,严重者会出现拉肚子的情况。
枇杷中的有机酸性物质含量丰富,而核桃中的蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀物,影响食物的消化及吸收,易造成消化不良。
枇杷能多吃吗 枇杷的核能吃吗
不能吃。
因为枇杷核中含有的氰苷类物质食用后会水解成氢氰酸,而氢氰酸又会与组织细胞的含铁呼吸酶相结合,会致使人体出现缺氧现象。而且枇杷核中含有的氰甙类物质是有毒成分,直接吃下去可能引起中毒,因此在吃枇杷的时候尽量将枇杷核挑出来,以免对身体造成伤害。除了枇杷核,李子仁、苹果核、樱桃核等也是不建议吃的。
枇杷酸奶食材和制作步骤
枇杷
枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜,略带酸味,产自我国淮河以南地区,以安徽“三潭”最为著名。在徽州民间有“天上王母蟠桃,地上三潭枇杷”之说,与樱桃、梅子并称为“三友”。4~5月采收,剥去外皮,取果肉鲜用
枇杷酸奶食材明细
枇杷6只、酸奶150克
枇杷酸奶制作步骤
1. 准备枇杷。
2. 枇杷洗净,去皮去核。
3. 切丁放盘中。
4. 将酸奶用调羹一勺勺放入枇杷中。
5. 搅拌均匀,即可吃。
小贴士
枇杷酸奶也可用其它水果。
枇杷怎么吃最好
1、直接食用
枇杷去皮后直接入口食用。
2、枇杷银耳粥
材料:粳米、枇杷、银耳、冰糖。
做法:
1、粳米清洗干净后沥干。
2、枇杷去皮、去核、切成两半。
3、将提前泡好的银耳清洗干净、撕小。
4、锅里面加入冷水、银耳、粳米。
5、大火煮沸后用小火煮。
6、快要出锅的时候加入枇杷、冰糖一起稍微煮煮。
3、枇杷桃子果酱
材料:枇杷、桃子、柠檬汁、冰糖。
做法:
1、枇杷去皮、去核。
2、桃子洗净后去核切成小块。
3、打成果泥。
4、倒入锅中。
5、大火煮沸。
6、加入柠檬水一起煮。
7、中间不断的搅拌。
8、快好的时候加入冰糖,等冰糖融化后装瓶。
9、冷藏保存。
枇杷的营养价值
食用
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。[9]
药用
枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
治感冒又不虚寒
枇杷煮糖水
杨桃与枇杷两种水果可保护喉咙、润肺,老人或小孩吃了都可强健身体。
枇杷具有丰富的维生素b、胡萝卜素、苦杏仁甙,中医论证枇杷有祛痰止咳、润五脏滋心肺之效。感冒肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴吃枇杷可生津润肺。枇杷叶晾干后泡热水或煮排骨汤,可缓解胃部不适呕吐感。
枇杷煮糖水,体寒者用新鲜枇杷(洗净剥皮、去核、去除白膜)、冰糖适量(枇杷本身有甜,糖不要放太多),锅中放水与枇杷,大火烧开转小火煮约10分钟即可。
煮杨桃
煮杨桃水,因杨桃较酸,可多放些冰糖,加些盐治疗咽喉炎更有效,还可保护气管、生津止渴。
杨桃还可减少人体吸收脂肪,还有护肝降糖作用,还有丰富维生素c、有机酸,能迅速补充人体的水分,消除疲劳,治疗口腔溃疡。
不过,《药性考》说:杨桃多食冷脾胃,动泄澼(腹泻)。对于脾胃虚寒的病人不宜多食,吃太多可能会拉肚子。有肾病的人吃杨桃须格外小心。
吃枇杷会上火吗
吃枇杷不会上火,枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。