冲奶粉有气泡是怎么回事
冲奶粉有气泡是怎么回事
1、奶粉的溶液表面张力与粘度
由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、蛋白质
奶粉中必不可缺的营养成分，蛋白质，奶粉越新鲜，蛋白质活性就越强，就越容易产生泡泡。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。
3、人为原因
奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。
冲泡宝宝奶粉的常见误区
1、用沸水冲婴儿奶粉
从日常习惯来看，成人饮用的奶粉、豆浆粉、果汁粉等产品，常用沸水冲调，这样可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸妈也主观地认为婴儿奶粉也要用沸水冲。甚至还认为高温可以杀菌，保证宝宝的健康安全。
实际上，冲婴儿奶粉一定不能用开水。婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素A、维生素D以及钙、铁等微量元素，开水的水温很高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响孩子的消化吸收。而那些对热不稳定的维生素也会被破坏，特别是添加了免疫活性物质的奶粉，免疫物质的活性也会被破坏。
2、先加奶粉后加水
是最多见的一种错误冲调方法，按照日常习惯，大多数人都会将粉末状的冲剂倒入杯子或碗中，然后用水冲。但是婴儿奶粉不能这样做，正确的冲调次序应是，量取量的温水，按照冲调比例倒入相应量的奶粉。
每款奶粉的冲调比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了;而先加水后加奶粉，会涨出一些，但浓度合宜。婴儿吃过浓的奶，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受。
3、奶粉冲得太浓
每款配方奶粉都会在包装上标注明确的冲调比例，标注形式多是“N毫升温水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配备的专用奶粉勺。
但很多家长会认为，按标示冲调比例冲的奶粉太稀，宝宝容易饿，就擅自将奶粉冲得很浓。这样的做法最常见的后果是宝宝便秘、上火，严重时会促使幼儿脑部毛细血管破裂，导致出血，最后影响宝宝智力发育。因为奶粉中含有钠离子，需要加足量开水稀释。如果奶粉浓度过高，宝宝饮用后会使血管壁压力增加，最后导致毛细血管破裂出血。
4、用矿泉水冲奶粉
给宝宝冲奶粉的水也有讲究，但有些父母就会太讲究了。他们会选择矿泉水或纯净水去给宝宝冲奶粉，这都是错误的。
矿泉水富含矿物质，磷酸盐、磷酸钙过多，而婴儿肠胃消化功能还不健全，长期用矿泉水冲牛奶会引发婴儿消化不良和便秘。
纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而人从水中对钙吸收率可以到90%以上，所以也宜用来冲奶粉。
5、大力搅拌或摇晃奶瓶
通常给宝宝冲奶粉都是直接用奶瓶冲的，在水中加入正确量取的奶粉量后，为使奶粉溶解更加均匀不结团，我们需要稍微进行摇晃助溶。但很多爸爸会很粗鲁的摇晃奶粉，上下左右前后各个方向摇晃，最后使得奶粉产生很多气泡，宝宝喝了之后就会不断的打嗝。
正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向摇晃瓶底，使在水平面上旋转。速度不宜太快，不产生气泡为宜。若产生气泡，应静置至气泡消失才给宝宝饮用。
99热心医生温馨提示，冲奶粉的水温可用手腕内侧皮肤测温，这部位比较敏感，感觉温热而不烫手为宜，温度大概会是50-70℃左右。
开水冲奶粉会破坏营养吗
开水冲奶粉会破坏营养。
奶粉中的营养物质是蛋白质，乳糖，钙质，益生菌等，直接用开水冲泡是会直接使蛋白质发生不可逆的变性，也就是凝结现象，而乳糖更是焦化分解为乳酸和甲酸，磷酸钙会直接和变性的蛋白质络合沉淀，使奶粉的色、香、味均在很大程度上的降低，而营养价值的降低最为明显。
给宝宝冲奶粉泡泡很多怎么办
一、伤不起?10奶粉9起泡
有些麻麻可能会觉得很郁闷，为啥我明明买的是高端大气上档次的主流好口碑进口奶粉，冲的时候还是会有起泡现象呢?莫非买的不是正品?
NONONO!其实，奶粉有起泡，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等原因，也会使奶粉产生气泡。
二、奶粉不起泡?反而可能有问题
由上述原因分析可知，冲奶粉时产生气泡，原因是多方面的。
第1条是自然原因，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心宝宝喝到奶粉泡泡了!但是!!消泡剂毕竟是一种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
所以，10个奶粉9个起泡，如果剩下那个完全没有泡，可不见得是好事儿——也许是添加了消泡剂哦。
三、脂肪抑制发泡?不太指望得上
前面说到起泡的原因，第2条则跟奶粉本身有关。蛋白质是营养成份，活性越高，泡泡越多;其乳清蛋白能使宝宝体格强壮，它哪哪都好就有一毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。
你可能会问，奶粉里不是还有脂肪吗?脂肪不是能抑制发泡吗?哎，你又得失望了。因为奶粉里虽然会有脂肪，但是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低。所以，其实也不大能指望得上。
四、别冤枉奶粉!泡泡过多，赖你!
别误会，小编讲了这么多，不是想为泡泡洗白白。奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊!
我们前面讲到的第3方面的起泡原因，这些在操作过程中或是选错了哺喂工具而产生的泡泡，是完全不应该产生的——事实上，也是可以避免产生的。
奶粉起泡沫
奶粉中含有丰富的蛋白质，如新鲜鸡蛋搅拌也会产生泡泡;奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水，左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。 太多泡泡的话宝宝就会把空气吸进去的。
冲奶粉有泡沫是正常现象，不能判断奶粉好坏，就像打鸡蛋也会起泡，是里面的蛋白活性物质和矿物质的关系。冲调奶粉的时候不要上下摇晃奶瓶，要时针一样的一个方向转动奶瓶，可以减少泡沫的产生。
关于奶粉起泡沫这个问题你一定要引起注意，你提到的奶粉起泡沫这个问题为你解答如下：要冲调奶粉的时候不要摇太猛，这样会产生很多泡泡，因为里面有太多空气了，你可以左右摇，不要太久，可以摇久点也不会产生那么多泡泡，不然宝宝吃了容易吐奶。
奶粉起泡泡是什么原因
01
奶粉起泡的原因
平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常,但偶尔可能会遇到泡泡较多的情形,顾客会产生疑问,而店员遇到这种情况时也不知如何作答,容易无言以对。其实,奶粉有起泡是一种比较正常的现象。至于起泡的原因,主要有：
由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，这家伙有个特点，它活性越强，就越容易产生泡泡。这跟现实中性格外向的人与周围的人互动更多的道理差不多。
奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。
02
奶粉不起泡反而可能有问题！
由上可知，如果不采取非常措施，这个起泡是无可避免的。这里指的“非常措施”，是比起泡本身更让人担忧的抑泡剂(或消泡剂)。只要添加了消泡剂，妈妈就再也不用担心喝到奶粉泡泡了！但是毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但这毕竟不是小孩吃的，所以现在许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。
03
泡泡多半是冲调问题
奶粉中如果含有大量气泡，宝宝喝了以后确实不好。虽然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地会被产生，但其实这些原因产生的泡泡其实并不多。你可千万别干出一杯奶粉冲出半杯泡泡还洋洋得意以为是蛋白质很丰富的蠢事儿啊！
如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡呢？有几点很重要：
合适的水温。请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。
别用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。
尽量少用筷子什么的搅拌。别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘神马的，就超容易起泡。
摇晃溶解有讲究。其实正确摇晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿顺时针摇晃瓶底，使在水平面上旋转，速度不宜太快。
哺喂工具。宝宝的奶瓶开口建议别太大，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。
小便有气泡是为什么
正常的尿液中含有各种含氮癈物及矿物质，同时它的浓度随个人喝水量的多寡而有差别。所以，男生站着尿尿，比较容易有泡泡(想想高举的酒瓶);水喝的较少的人，尿的浓度高，比较容易有泡泡;早上的第一泡尿，也比较容易有泡泡。所以，小便有泡泡可以是正常的。 但，有些身体状况有问题时，会使尿液的浓度增加，也会使小便中的泡泡增加。如:肾功能有问题时，尿蛋白增加;有胆道疾病或溶血性疾病时，尿中的胆红素增加;糖尿病控制不好时，尿糖增加;泌尿道感染时，尿中的白血球增加;这些都可能使小便的浓度增加，会有较多的泡泡，泡泡存在较久。但是，即使在这些情形下，女性因坐着或蹲着小便，也不容易发现有泡沬。 所以，以小便有没有泡泡来确定或担心自己有没有什么问题是没有什么道理的!但是，当自己喝的水够多，仍在小便中出现多量的泡沬，且这些泡沬存在较久时，尤其当合并有其他的身体异状时，找医师检查
通过上面的内容介绍，那么大家对小便有气泡问题，应该有科学认识吧!是在生活当中，我们发现一些异常情况的时候，往往会比较的慌张，那都是因为不了解，一些生殖健康保健造成的，所以提醒着每个人，都应该关注自己的健康，多了解一些保健常识。
冲奶粉70度还是45度
45度为佳。
奶粉中的营养物质是蛋白质、乳糖、钙质、益生菌等，直接用开水冲泡是会直接使蛋白质发生不可逆的变性，也就是凝结现象，而乳糖更是焦化分解为乳酸和甲酸，磷酸钙会直接和变性的蛋白质络合沉淀，使奶粉的色、香、味均在很大程度上的降低，而营养价值的降低最为明显。
因为冲奶粉的温度一般在40-60度即可，不同的品牌奶粉冲泡的温度也有所不同，不过温差不大，水开之后等到水温在45-50度左右时即可用来冲奶粉，这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
冲奶粉怎么才不起泡 奶粉冲调会起泡
平时奶粉冲调有少许泡泡比较正常，但偶尔也可能会遇到泡泡较多的情形，其实奶粉有起泡是一种比较正常的现象，其原因主要有：
1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。
2、奶粉中必不可缺的重要营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。
3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。
给婴儿冲奶粉水温多少合适
冲奶粉有技巧,冲奶粉的水及水温都是有讲究的,具体是怎么样的呢?以下重点介绍冲奶粉水温相关知识。
冲奶粉既要考虑用什么水,还要考虑什么温度最好,因为这会直接影响到奶粉营养价值的高低,如果水温过高,一是会使奶粉结块,无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。
许多家长或是为了杀菌,或是为了速溶,经常会选用开水来冲奶粉,其实这样做的方法并不可取。水温高固然可以杀菌,但是同时也会破坏了奶粉中的营养价值,枉费我我们辛辛苦苦千挑万选买来的奶粉。冲奶粉既要考虑用什么水,还要考虑什么温度最好,因为这会直接影响到奶粉营养价值的高低。
如果水温过高,一是会使奶粉结块,无法充分溶解;二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物 质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值“大打折扣”。而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说 明书,建议家长在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。
不同牌子的奶粉有不同的配比说明,但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合,然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力,否则可能产生气泡,引起胀气。如果奶没有喝完,切忌反复煮沸,以免营养物质损失,可用温水或温奶器温热。
还要说的一点就是,冲奶粉最好选用烧开过的自来水,不要用纯净水,纯净水首先不讨论纯净与否,但是正是因为它的纯净,缺少了水里应该含有的益生菌等矿物质。也不要用矿泉水。矿泉水成分复杂,婴儿肾脏功能发育还不健全,肠胃消化功能有待提高。即使使用矿泉水也要再烧开之后沉淀后再用。另外,也不能用米汤,面汤,豆浆的食品冲奶粉,画蛇添足,不但不能使二者的营养加倍,还会影响孩子的生长发育。