腰子的酸性物质
腰子的酸性物质
碳酸(挥发性酸)和固定酸(非挥发性酸)。糖、脂类、蛋白质氧化分解产生的硫酸、磷酸、乳酸、丙酮酸等酸性物质，主要由肾脏排出体外，称为固定酸。固定酸主要由蛋白质生成，体内生成固定酸的数量和食物蛋白质含量成正比。固定酸必须被中和并由肾脏排出，否则，会对机体造成严重的危害。正常情况下，代谢产生的酸性物质或碱性物质进入血液不会引起血液pH值的显著变化，主要是由于体内有一系列的调节机制，即:①体液中的缓冲系统。②呼吸系统。③肾脏。肾脏的调节作用缓慢，但能完整地调节血液pH值。这是肾脏的重要功能之一。机体产生的固定酸，每天约为40~60毫摩尔氢离子，它们可以通过肾小管泌氢作用自尿中排出。近曲小管、远曲小管、集合管细胞都可以泌氢。肾小管在排出酸性尿时，通过氢离子--钠离子交换，生成新的碳酸氢根离子，从而使在体液缓冲系统和呼吸系统调节机制中损失的碳酸氢根离子得到补充。同时，血浆氢离子浓度和二氧化碳分压的升高，均可刺激呼吸中枢，加强呼吸运动，使二氧化碳排出增多，血浆碳酸浓度下降。由于碳酸氢根离子的补充和碳酸的减少，使血浆中碳酸氢根离子与碳酸的比值不因对固定酸的缓冲而发生明显改变，使血浆pH值保持在正常范围。这样，肾脏通过对肾小球滤过的碳酸氢盐的重吸收和生成新的碳酸氢盐，从而使细胞外液中的碳酸氢盐的浓度保持稳定，以维持体液的酸碱平衡。此外肾脏的泌氢离子和碳酸氢根离子重吸收功能受动脉血的二氧化碳分压、血钾浓度等多种因素的影响。原发性代谢性酸中毒或碱中毒的形成，主要与呼吸运动和肾脏活动有关，其中肾脏起着更大的作用。
造成人体酸化的六种主要原因
1、饮食结构不合理是关键
科学的饮食习惯是：酸碱食物比例为1：3，但现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭肉蛋，而这些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素较多；在人体的新陈代谢过程中会变成阴离子酸根，使人体慢慢变酸。经分析，现在的饮食习惯其酸碱比例却正好相反，而我们的日常习惯却是3：1。长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。
2、 运动不足
在阳光下多做运动多出汗，可以帮助排除体内多余的酸性物质。但由于生活水平的提高，人们追求生活享受，以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体内的酸性化。
3、 过重的心理负担
有关科研机构曾做过这样的实验：把两只小白鼠放在两个笼子里，一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上，然后用一根小棍子骚扰它。一个月后发现，蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化，第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙，可见在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。
4、 不良嗜好
烟、酒等都是典型的酸性物质，毫无节制的抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。
5、 生活不规律
彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸性化。
6、 环境的严重污染
危害身体健康：酸性体质会使细胞的新陈代谢减弱，身体的抵抗力降低，引发各种疾病，使皮肤变粗糙、多皱纹、色素沉淀，甚至脸色变得青黑。酸性体质使酸性物质在血管和肝脏堆积，容易形成脂肪肝和高血脂，引发其它心脑血管疾病。酸性体质有利于氧自由基增加，不利于钙的吸收。若体液呈碱性，成为碱性体质，也会使人因摄入重金属过多而影响身体健康！
芋头杆有什么营养 含有较多酸性物质
芋头杆的食用多以酸辣炒制为主，并且腌制品本来就有较好的开胃健食的作用，尤其适合在夏季食欲不佳时食用，在清粥中拌上酸辣芋头荚，十分美味。
红心火龙果能放多久 红心火龙果能空腹吃吗
如果肠道功能比较好，可以空腹吃。
因为一般不建议空腹吃的水果，都是酸性物质比较多的，容易刺激胃酸的分泌，在空腹情况下胃酸过多对胃黏膜的刺激较大，不利于肠道健康，比如说山楂、橘子、酸枣、杨桃等。
而火龙果的味道清甜，不含有机酸，并不会刺激胃酸分泌，因此可以空腹吃。
但是火龙果属于凉性食物，容易增加体内的寒凉之气，肠道功能不好的人吃容易导致大便次数增加、大便溏稀，需要引起注意。
燕麦清除肠道中酸性物质
吸收毒素：
食物在消化分解的过程中，必定会产生不少毒素，这些有害物质在肠腔内会刺激粘膜上皮，日久引起粘膜发炎;吸收到血液内，可加重肝脏的解毒负担。纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用;同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。
保护皮肤：
血液中含有有毒物质时，皮肤就成了其抛弃废物的地方，面部暗疮正是由于血液中过量的酸性物质及饱和脂肪而形成的;经常便秘的人，肤色枯黄，也是因为粪便在肠中停留时间过长，毒性物质通过肠壁吸收并使血液沾上毒素所致。吸烟过多的人脸色犹如死灰，也是上述原因造成的。食物纤维能刺激肠的蠕动，使废弃物能及时排出体外，减少毒素对肠壁的毒害作用，因而可以保护皮肤。
防治便秘：
食物纤维体积大，可促进肠蠕动，其中的水分不易被吸收，从而有通便作用。食物纤维具有使粪便体积膨胀、吸水性好、促使肠道蠕动、加速粪便在肠道内的推进作用，使排便及时，减少肠腔壁与摄入的致癌物质接触时间，清除患大肠癌的危险。防治痔疮。
预防肠癌：
自然界中致癌物质广泛存在，不可避免地会随食物和水进入肠道。同时，有些细菌可能有合成多环烃或将硝酸盐还原为亚硝酸盐的能力。人的大肠中存在着大量的细菌，能产生多种毒物如胺、酚、氨等。如果食物中纤维素少，粪便体积小，粘滞度增加，在肠道中停留时间长，这些毒物就会对肠壁产生毒害作用，并能像水一样通过肠壁吸收进入血液循环，进而影响全身。食物纤维进入肠道后，可使粪便体积增大，含水量多，使毒素的浓度稀释并刺激肠蠕动，加快肠道内食縻的排空速度，缩短食品中有毒物质在肠道内滞留时间，促使胆汁酸排泄，并使粪便保持酸性，对预防大肠癌有益。蔬菜中的纤维素在肠道中发酵产生丁酸等短链脂肪酸，促进细胞分化，可防止肠癌发生。纤维素可增加咀嚼次数，从而增加唾液分泌，而唾液是防癌抗癌的重要物质。欧美人纤维素摄入时只有非洲人的1/6，美国10万人中就有42人患大肠癌，而非洲只有8人患大肠癌。
增加营养：
燕麦纤维在肠道内吸水对肠内容物起到稀释作用，降低了胆汁的浓度，能助长肠道内正常寄居细菌的生长繁殖;而肠道中的大肠杆菌能利用纤维素合成泛酸、尼克酸、核黄素等人体不可缺少的生命物质。
人虽不能像食草动物那样消化食物纤维，但能凭肠道细菌分解部分纤维。如大肠杆菌能把纤维合成维生素B类的泛酸、肌醇和维生素K而被人体吸收。
食物纤维还可降低胃癌、肺癌等患病率，对防止冠心病有良好作用。
造成人体酸化的六种主要原因
1.饮食结构不合理是关键
科学的饮食习惯是：酸碱食物比例为1：3，但现代人饮食中的主食往往是精米白面、鸡鸭肉蛋，而这些都是酸性食物，含磷、硫、氯等元素较多;在人体的新陈代谢过程中会变成阴离子酸根，使人体慢慢变酸。经分析，现在的饮食习惯其酸碱比例却正好相反，而我们的日常习惯却是3：1。长期摄入过多的酸性食物是导致人体酸性化的原因之一。
2、 运动不足
在阳光下多做运动多出汗，可以帮助排除体内多余的酸性物质。但由于生活水平的提高，人们追求生活享受，以车代步现象愈来愈多，运动量大大减少，长久便会导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体内的酸性化。
3、 过重的心理负担
有关科研机构曾做过这样的实验：把两只小白鼠放在两个笼子里，一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上，然后用一根小棍子骚扰它。一个月后发现，蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化，第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙，可见在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。
4、 不良嗜好
烟、酒等都是典型的酸性物质，毫无节制的抽烟饮酒等，极易导致人体的酸性化。
5、 生活不规律
彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸性化。
6、 环境的严重污染
危害身体健康：酸性体质会使细胞的新陈代谢减弱，身体的抵抗力降低，引发各种疾病，使皮肤变粗糙、多皱纹、色素沉淀，甚至脸色变得青黑。酸性体质使酸性物质在血管和肝脏堆积，容易形成脂肪肝和高血脂，引发其它心脑血管疾病。酸性体质有利于氧自由基增加，不利于钙的吸收。若体液呈碱性，成为碱性体质，也会使人因摄入重金属过多而影响身体健康!
人参果可以和柚子一起吃吗 柚子不能跟什么吃
动物肝脏中含有大量的金属离子，例如猪肝中含有丰富的锌、铁、铜等矿物质，而柚子中含有大量的维生素C，同食会发生化学反应，影响人体对维生素、矿物质的吸收。
柚子酸甜爽口，含有多种酸性物质，而牛奶中含丰富的蛋白质、钙质，两者一起食用，会形成难消化的沉淀物质，可能会导致消化不良、肠胃不适等。
柚子中含有丰富的维生素C，与含维生素C分解酶的食物一起食用，会破坏维生素C的价值，影响人体对维生素C的吸收，这类食物有黄瓜、南瓜、胡萝卜等。
吃苹果对牙齿好吗 酸性物质伤牙的原因
网传把牙齿受酸性物质损害归咎于“吃苹果太慢或者用牙啃“，其实这个是没有根据的，牙齿受酸性物质的损伤主要是应该人们的行为得不到正确规范，餐后不漱口，晚上不刷牙，这些行为时间一长就会造成酸蚀牙。
燕窝不能和什么同吃 酸性的食物
燕窝是一种会溶解于酸性物质的食物，如果燕窝中加入酸性的食物，其组织结构受到破坏，导致燕窝的营养受到影响，影响消化吸收。
酸性食物有：柠檬汁、石榴汁、食醋、山楂、酸柚子、西柚、酸李子、酸葡萄等。
柚子可以蒸着吃吗 蒸柚子可以空腹吃吗
可以适量空腹吃。
柚子是凉性的水果，而将柚子蒸熟后可以削弱部分凉性，但是还是建议蒸熟后柚子不要过多的空腹食用，因为蒸熟后的柚子酸性物质也没有减少，而这些酸性物质可以促进胃酸分泌，空腹状态胃酸过多容易刺激肠胃，进而引起肠胃不适的症状，建议先吃一些其他的食物再吃蒸熟后的柚子。
柿子是酸性还是碱性的辨别
柿子的酸性主要表现在它的皮及未成熟之时，柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸。碱性主要表现在它成熟的果肉。新鲜柿子含碘49.7mg%。食物的酸碱性，是指食物进入消化系统后，经过氧化分解的代谢过程，有的产生碱性物质，
有的则产生酸性食物。一般情况下，凡含硫、磷、氯等非金属元素的食物，经过体内氧化后，能分解生成带阳离子的酸根，人们称之为酸性食物;而含钾、钠、钙、镁等金属元素的阴离子食物，
经过人体代谢后，能生成碱性氧化物，称为碱性食物。柿子酸碱同源，不过时间不同，物质不同，新鲜与蜜制不同等等，酸碱表现得或主或次。
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建议您可以适量吃，且不能空腹吃，容易上吐下泻。
相比看了以上这篇文章，大家也了解到了柿子是酸性还是碱性的了，柿子在未成熟前吃起来的涩麻是因为柿子里面富含的物质原因，虽然常吃是没有好处的，偶尔吃几个也可以起到一定的好吃。
柚子肉吃不完要怎么保存 晚上睡觉前可以吃柚子吗
可以适量吃。
虽然柚子酸甜可口，但是柚子中含有较多的酸性物质，食用后容易引起胃液分泌过多，引发消化不良、反酸等不适；柚子中的膳食纤维适量食用可以促进消化，食用过多会加重胃肠消化负担，同时柚子中的糖分和酸性物质也会对牙齿造成一定伤害，如果吃完柚子还没有刷牙的话，所以如果要睡前吃柚子建议少量食用即可，不要食用过多。
芭乐要放软了才能吃吗 芭乐皮能吃吗
能吃。
芭乐的皮中几乎不含对人体有害的物质，反而还具有很多的营养成分，所以是能吃的。芭乐皮中含有丰富的维生素、蛋白质和纤维素等营养物质，可以为人体补充营养，而且芭乐皮中的食子酸等酸性物质摄入体内能起到杀菌的作用，可以给肠道来一次清洁。
其次芭乐皮偏薄脆，跟果肉一起食用不会对口感产生什么影响，所以是适合食用的。
紫薯怎样吃最好 含大量酸性物质的食物
紫薯中含有较多的淀粉、膳食纤维等成分，吃多了不易消化，对于肠胃不好的人来说，少量食用即可。酸性物质能使胃酸分泌增多，和紫薯一起吃，易形成难消化的物质，会增加肠胃的负担，可能会导致消化不良，胃肠不适等。
含酸性物质的食物有：西红柿、柠檬、山楂、橘子、猕猴桃等。