乳汁为什么是黄色的
乳汁为什么是黄色的
乳汁为什么是黄色的?这是许多做妈妈们的疑问，尤其是对于初产妇而言，这种问题更是问的最多，在人们的理解中，乳汁颜色都是白色的，但所有做妈妈的人均会发现，在开始分泌乳汁的时候，头七天乳汁颜色均呈现出一种黄色。这让人感到极为恐惧，那么乳汁为什么是黄色的呢?请看下文。
乳汁为什么是黄色的
事实上，要想知道乳汁为什么是黄色的则必须要了解初乳，因为让乳汁颜色呈现出黄色和初乳关系颇大。一般来说，初乳是指产后7日内分泌的乳汁，由于该乳汁中含有胡萝卜素，所以让女性分泌的乳汁呈现出一种淡黄色，而乳汁颜色是黄色的，也正因为如此。
而这种乳汁颜色呈现出黄色的状态也只会在产后7日内出现，随着时间的推移，产后的14日以后，分泌的乳汁就成为大家记忆中的白色了，但此时已经不是初乳而是成熟乳了
大家都应该清楚，初乳是极有营养的，妈妈们不要觉得乳汁颜色是黄色的就感觉到恐惧，事实上，它对胎儿是非常有营养的，如若能及时了解乳汁为什么是黄色的，将有助于妈妈们消除心理恐惧，更好的喂养胎儿。
初乳是什么颜色
黄白色或淡黄色。
平常我们常见的乳汁，是乳白色的，而初乳它的颜色却是黄白色的，有一部分的宝妈分泌的初乳还可能是淡黄色的，浓度比较高，这是由于初乳富含β胡萝卜素成分，所以才呈现出淡黄色。
乳汁是怎样产生的
乳汁的产生是由泌乳激素和泌乳反射共同作用的结果。妇女怀孕后体内各种激素如孕激素、雌激素、胎盘生乳素、垂体生乳素、甲状腺素、皮质激素等均参与刺激乳腺分泌细胞的生长和发育，使乳腺做好了泌乳的准备。胎盘娩出后，孕激素和雌激素的水平突然下降而开始泌乳。新生儿吸犹乳头时，刺激乳头的神经末梢，产生冲动，反射到大脑的中枢神经系统时,使脑垂体分泌生乳素，生乳素经血流到达乳房，即促乳腺泌乳。 正常情况下泌乳大部分是由婴儿吸吮乳头所给予的刺激控制的。所以说只要分娩后让孩子吸吮乳房，乳汁即会源源不断地产生。如果有什么特殊情况，可以向妇产科医师咨询。
奶水黄是怎么回事
初乳
女性在怀孕后，乳房内的乳腺受到胎盘内分泌的影响，开始增长发育，到胎儿出生后的两三天，乳腺又受脑下垂体催乳素的作用，开始分泌乳汁，在最初几天分泌的乳汁呈黄色，这是由于其含脂肪量较高的原因，这种乳汁富于营养，并且还有促进婴儿排泄胎粪的作用。
奶水质量高
哺乳期奶水发黄还可能是因为妈妈的奶水质量高，一般的妈妈刚下奶的一两天是蛋清色的奶水，三四天是黄的，七天以后是成熟奶变成白色的，但是有些妈妈在十多天后还是黄奶水，这说明妈妈的体质不错，奶水质量很高，宝宝吃后很解饱。
不良情绪影响
哺乳期奶水发黄，也可能是妈妈情绪影响乳汁分泌，妈妈身体健壮、休息充分、情绪愉快、营养适当，乳汁分泌就多，若妈妈有精神抑郁、易怒、恐惧，乳汁就会分泌少，颜色可能偏黄。
急性乳腺炎是怎样发生的
急性乳腺炎的发生，多由金黄色葡萄球菌或链球菌感染而引起。细菌是如何进入乳腺组织而发病的呢?一般产妇乳头皮肤较嫩，尤其是在妊娠晚期未能对乳头作酒精拭擦，乳头角化层不能增厚，因此当哺乳时，因婴儿吮啜容易造成乳头表皮的擦伤或皲裂，细菌往往就从这小创口进入皮下，或沿着淋巴管或乳腺导管深入乳腺组织，而发生急性乳腺炎。细菌感染是急性乳腺炎的主要因素，除了细菌感染之外，还有其他几个因素也是发生乳腺炎的条件。
乳汁郁结是一个方面，由于喂乳不当，乳汁不能排空而积滞在乳腺组织中，乳汁是细菌生长繁殖的温床。新产妇每多精神紧张，如郁闷或发火更可影响乳汁的分泌调节，也可以造成乳汁郁积。新产妇乳腺管尚未通畅，如在做月予开始就进食过份滋腻的饮食，使乳汁过浓，粘稠度高，也可使乳汁分泌不畅而使乳头堵塞，然后继发成急性乳腺炎.
腐乳汁是什么
腐乳，又因地而异称为“豆腐乳”、“南乳”或“猫乳”。腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。通常腐乳主要是由用毛霉菌发酵的，包括腐乳毛霉(Mucor sufu)、鲁氏毛霉(Mucor Rouxianus)、总状毛霉(Mucor racemosus)，还有根霉菌，如华根霉(Rhizopus chinensis)等。
顾名思义，腐乳和腐乳汁的关系就有如你吃炖茄子里会有茄子汤
以及腐乳汁炖排骨很好吃。。
神奇的乳汁是怎样产生的
母乳喂养时期是宝宝自出生之后与妈妈关系最为私密美好的阶段，母乳喂养是给孩子塑造安全感最好的方式。要了解母乳是怎样产生的，先了解一下乳房的构造。
乳房的构造
乳房内部最为重要的构造是乳房小叶，它包括乳房小叶以及输乳管，乳汁产生并存储于乳房小叶内，经由输乳管输出到开口处，就是妈妈们的乳头。乳头上有很多输乳管开口，涨奶时挤压乳头会发现乳汁从多个小口喷射而出，就是这个原理。
另外，哺乳妈妈们在分娩之后最初的一两个月里，可能会出现急性乳腺炎，乳房胀痛但是乳汁无法分泌出来，就是乳房内的输乳管发生堵塞，可以采用热敷加按摩的方式，促进输乳管通畅。等到输乳管完全熟悉了自己的工作指责之后，乳腺炎的发生几率就会小很多，这大概需要两三个月的时间。
初乳是什么颜色
调查了解，当准爸准妈们被问及对初乳感兴趣的话题是什么时，居然有绝大部分的人表示对初乳是什么颜色这个问题有很大的好奇心。
平常我们常见的乳汁，是乳白色的，而初乳作为宝宝出生后4-5天以内宝妈分泌的乳汁，它的颜色却是黄白色的，有一部分的宝妈分泌的初乳还可能是淡黄色的，浓度比较高，这是由于初乳富含β胡萝卜素成分，所以才呈现出淡黄色。
相比成熟乳汁，初乳显得更粘稠。这股粘稠的黄色或黄白色(有时呈透明)初乳，被营养专家称为是“液体黄金”，因为初乳中富含抗体和白血球，可以帮助宝宝对抗各种病毒细菌。研究甚至指出，初乳还可以刺激宝宝免疫系统制造抗体。初乳也可以在宝宝的肠道内形成保护膜，阻止有害病菌侵袭稚弱的消化系统、对抗过敏等问题。
乳汁是怎么产生的
乳房的泌乳系统看起来就像一颗大树，乳汁产生于像树叶的乳腺组织，然后经过类似树枝和树干的管道到达树根，也就是乳窦。乳窦以前我们介绍过，是储存乳汁的地方，乳窦位于乳晕的下面，通过乳头上大概15-20个的小孔排出乳汁。只有挤压乳窦，才能更好地排出乳汁，所以宝宝一定要含住乳晕。
宝宝吸奶的动作会刺激你乳头上的特殊神经传感器，这些信息会发送到大脑的脑垂体，然后分泌出泌乳素，刺激乳腺分泌出更多的乳汁。宝宝刚开始吸吮时，前奶很稀薄，有点像脱脂奶。随着宝宝吸吮时间和力度增加，会促进妈妈大脑分泌出另一种激素催产素，这种激素会刺激乳腺组织挤出更多的乳汁和额外的脂肪，这就是后奶。后奶脂肪和蛋白质含量高，非常营养，是宝宝成长专用的乳汁。
当后奶从乳腺进入乳窦时，很多妈妈会感觉到乳房有点刺痛感，这都是因为脂状的后奶泌乳反射的结果。第一次当妈妈的女性母乳喂养大概在两到三周后才能有这种反应，这种发胀或刺痛的感觉一般会维持30-60秒，有的甚至会更长，而且一次喂奶过程中会出现几次这种感觉。一般出现这种反应表示宝宝吃到的是后奶，非常有营养。不过也有的妈妈不会有这种刺痛胀感，没有这种反应并不是说妈妈没有分泌后奶，后奶还可以从乳汁流出的颜色等情况判断。
南乳汁是什么
要说起南乳汁比较有名的做法，那就是南乳汁肉，使用南乳汁进行加工之后，原本肥腻的五花肉会变得有一种特殊的香味，而且一点也不油腻，让您在饱口福的同时，还可以起到补肾养血的作用。
口味：甜咸味
色泽红亮，肉酥汁浓，鲜甜带咸。
制作材料
主料：猪肋条肉(五花肉)(500克)
调料：腐乳汁(200克) 白砂糖(50克) 盐(5克) 味精(3克) 大葱(3克) 姜(3克) 淀粉(豌豆)(5克) 色拉油(50克) 料酒(5克)
4制作工艺
1. 肋条肉切小块焯水沥干;
2. 锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下;
3. 倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫;
4. 倒入南乳汁、糖、盐，改小火将肉焖至八成熟;
5. 开大火，将卤汁收至七分干，用湿淀粉勾芡，淋明油装盘。
对于南乳汁是什么还需要您注意，主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味，如粉蒸肉在入味时就可以加入少量的南乳汁，味道会更加浓郁。家庭用南乳汁可以用绍兴腐乳或玫瑰腐乳碾碎成糊状加少量水调允替代，口味与南乳汁完全一样，价格却便宜许多。
那么您现在应该明白了南乳汁是什么了，不但如此还学会了南乳汁最经典的做法，不过食用南乳汁制作出来的南乳汁肉之后，请您一定不要食用乌梅、虾、牛肉以及羊肝等食物，因为这些食物和南乳汁肉有一定的相克作用，共同食用的话对您的身体无利。
哺乳期可以吃蒜苗吗 蒜苗哺乳期可以吃吗
蒜苗哺乳期可以吃。
蒜苗含有蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和微量元素，产妇适量吃有益健康，但不宜多吃。
蒜黄有辛辣味，会影响乳汁，哺乳妈妈要少吃。一般所见到的蒜黄都是黄色的，但是存放一段时间之后，就有可能变成绿色，其实蒜黄变绿后是还可以吃的。