酸汤面的汤怎样做才香
酸汤面的汤怎样做才香
需要准备胡萝卜,盐,油,酸味拌面酱,面条,先把胡萝卜清洗干净切丝,锅中加入适量的油,把胡萝卜放进去翻炒,然后再加入适量的水烧开,面条放进去煮2~3分钟左右,加一些盐调味,然后再往里面加一些酸汤拌面酱就可以吃了,是非常简单的一种制作方法。
还可以准备陈醋,十三香,自制辣子,盐,油,土豆,胡萝卜,豆角以及面条,把胡萝卜土豆清洗干净切成丁状,豆角切丁,锅中加入适量的油烧热,豆角放进去翻炒均匀,然后再加一些胡萝卜丁以及土豆丁翻炒均匀,把西红柿丁也放进去翻炒一下盛出来,锅中加油烧热,再放一些醋,等到油热以后再把醋放进去,加入适量的水煮开以后把炒好的蔬菜放进去煮开,加一些调味料调味,再加入一些辣子,把面条煮熟捞出来,加上配料就可以吃了。
汤面都有哪些 酸辣汤面
食材:拉面600公克,盒装豆腐1块,竹笋1支,金针20支,红萝卜1条,木耳3朵,香菇3朵,鸡蛋3颗,金针菇1包,香菜少许,酱油3大匙,香菇精2大匙,盐1大匙,素高汤粉1大匙,素高汤12∼15杯,白醋适量,胡椒粉1/2茶匙
做法:
1)竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用;盒装豆腐切条备用。
2)鸡蛋打散成蛋液;金针洗净泡软去掉根头后打结;金针菇洗净去根部;香菜洗净切段,备用。
3)煮一锅滚沸的水,将拉面煮至熟透后捞起备用。
4)将素高汤煮至滚沸,放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸,加入作法2的蛋液和金针菇,再以太白粉水芶芡淋于面条上,食用时在放上香菜即可。
香菇鸡汤面如何做好吃
食材
细面条400克(最好选择经煮不糊汤的),鸡胸脯肉400克,胡萝卜1根,酱油4茶匙,盐适
1、鸡肉洗净。锅中放温水,入鸡肉,加盐,略煮熟,盛出。在另一个锅中把水煮开,加盐,入面条煮熟。
2、胡萝卜去皮,洗净,切片,放入过滤过的鸡肉汤中煮熟。鸡汤加盐和少许酱油调味。香菇入油锅略煎(每一面各几分钟)。
3、将煮熟的面条盛入碗中,把胡萝卜片和切成片的鸡胸脯肉摆在面条上,淋上热鸡汤,再点缀上葱和煎好的香菇即可。
量,香菇(或其他菌类)4个,葱半捆。
香菇鸡汤面怎么做好吃
食材
主料:手擀面300g,香菇100g,鸡肉250g
辅料:生菜适量,姜适量,葱适量,八角适量,桂皮适量
步骤
1.香菇泡发,洗净切小片
2.生菜泡洗干净
3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌
4.姜和葱白切长段,切好葱花,八角桂皮洗净
5.香菇和鸡肉放入锅中,将4中的材料也全放入,煲30分钟,记得尝下味道哦
6.待鸡汤煲好后,另起一锅烧水,开后放入面条煮至无硬心
7.面条熟后加几片青菜一起烫一下,捞起面条出锅,水不要
8.往面条里加入煲鸡肉的汤,加点鸡肉跟香菇,再撒点香葱
小贴士
汤如果比较多可以把香菇和鸡肉捞出后放入冰箱
煲鸡肉汤时要尝试味道,煮面条时可放盐可不放
西红柿鸡蛋汤面的做法 西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱吗
可以。
西红柿鸡蛋汤面汤味甘酸,含有丰富的维生素C、蛋白质和番红素营养价值较高,具有美容养颜、清热解毒及养血安神的功效,其次,番茄酱是番茄的酱状浓缩制品,是一种很好的增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品,是一种优良的抗氧化剂,加入番茄酱后,可以增加西红柿鸡蛋面的口感,其颜色也会变得更红、更有食欲,而西红柿鸡蛋汤面并不存在相冲的营养元素,所以西红柿鸡蛋汤面可以放番茄酱。
酸汤面怎么做
制作酸汤面需要准备一些调味料,生姜,大蒜,青辣椒,红辣椒,韭菜,葱,面条,先把韭菜清洗干净水分甩干,青辣椒,葱切成末,生姜大蒜切片,红辣椒折成两截,然后再把花椒放到碗里面,韭菜切成小段状,单独放到一个碗里,锅烧热加油,油热后就可以把食材放到油锅当中翻炒,一直闻到香味出来,加一些米醋,然后再加入适量的水,大料面,花椒面,盐,等到水开以后,大火煮三分钟左右就可以关火,能够闻到浓浓的香味,水开以后煮面,面煮好后把韭菜分别放进碗里,喜欢吃虾米的人还可以添加一些虾米,能够让味道更加鲜香,酸汤浇到面中,然后搅拌均匀以后就可以吃了。
三伏天不要吃什么 面条
面条是小麦制成的,初伏的时候正好是新小麦收割的时候,在初伏的时候吃当年新麦制成的面条也就可以理解了,面条的食用方式有很多种,可以炒干、炒熟食用,也可以加入高汤,做成汤面食用。
宝宝积食怎么办 调理饮食结构
选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤、面条等,不吃油炸、膨化食品,少吃甚至不吃肉类食物,可适当吃些鱼虾。
对于处在吃奶期的婴幼儿的妈妈来说,妈妈要忌口,注意饮食清淡,避免高脂肪、高蛋白饮食。妈妈饮食无度,婴儿就可能“奶积”。
洗胃多久可以吃饭 洗胃后可以吃什么
洗胃禁食24小时之后,就可以吃一些简单的流食,洗胃后3-5天中以米汤,面汤,牛奶等流质饮食为主,随着病情的好转可吃稀面粥、米粥、菜汤、软面条等半流质饮食,身体完全康复后即可恢复正常饮食。
孩子咳嗽不能吃什么食物 瓜子、巧克力
瓜子、巧克力等食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。对于咳嗽的孩子,日常饮食一定要清淡,但应富有营养并易消化和吸收为宜。食欲不振的孩子,妈咪可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。