排骨汤可以隔夜喝吗 排骨汤要不要焯水
排骨汤可以隔夜喝吗 排骨汤要不要焯水
可以焯水。
买来的排骨上面常常会有一些血水，进行清洗的时候总是洗不干净，洗了之后过一会儿还有血水渗出来，为了更好的进行清洁，可以在烹调排骨汤之前，对排骨进行焯水，这样处理后，炖出来的排骨汤味道会更为可口，而且在外观上看起来会比较的有食欲，所以，排骨汤是可以进行焯水的。
香菇排骨汤怎么做好喝 喝香菇排骨汤的好处
香菇排骨汤中含有多种营养成分，含有维生素A、维生素C、维生素D、蛋白质、脂肪及铁、钙、磷等矿物质，适量食用能为人体补充多种营养物质，可以提供能量，缓解疲劳。
排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、骨胶原，骨粘蛋白等物质，有较高的营养价值，经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育，而且香菇排骨汤中含有大量的铁元素，铁质能促进血红素的生成，有促进造血功能的作用，经常喝香菇排骨汤可以预防骨质疏松及贫血。
排骨汤可以隔夜喝吗
推荐当天喝，但实在喝不完的话，也可以隔夜喝。
排骨汤是常见的滋补汤类，在排骨汤中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当的饮用一些排骨汤可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效，有利于身体健康，一般情况下，排骨汤是现做现喝，但要是实在喝不完的话，也可以将排骨汤用保鲜膜覆盖碗口，然后将其放在冰箱里面进行冷藏保存，第二天食用时将其取出加热食用即可。
不焯水的排骨汤能喝吗
能喝。
在炖排骨之前之所以要焯水是为了去除排骨里面的血水，从而能起到去腥的效果。如果炖排骨之前忘记焯水的话，排骨也是能继续吃的，只是口感可能会没那么好，吃起来可能会带一股腥味。像这种情况的话，建议可以在后续炖的时候放一点料酒，这样能让排骨汤的口感得到改善。
怎样喝排骨汤才补钙
排骨汤虽然营养丰富，但仅喝排骨汤的补钙效果十分有限，因为排骨汤中钙质含量并不高，这是因为排骨在炖煮过程中，很难将钙质溶解出来，在炖排骨汤时，可以 加少许醋促进钙质的吸收，也可以加一些蘑菇炖汤，因为蘑菇中含有维生素D。如果想要更好的补钙效果，应该多吃富含蛋白质、维生素D、钙质的食物，如牛奶、 鸡蛋、豆制品等，并且坚持锻炼。
排骨汤去油妙招 喝排骨汤有哪些好处
排骨汤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，经常和玉米、莲藕、萝卜等一起炖汤喝，可以为人体补充多种所需的营养，有增强体力、强身健体的作用。
排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等，还含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原等，经常喝排骨汤能促进人体骨骼的生长发育，适合处于生长期的小孩食用，另外，长期吃排骨对预防骨质疏松有一定好处，老年人也非常适合喝排骨汤。
排骨汤味道鲜美，含有多种营养物质，除了富含蛋白质、脂肪、钙质外，还含有大量的铁元素，排骨和红枣、山药、海带等一起炖汤，含有的铁质更加丰富，铁能促进血红素的生成，可以促进造血功能，经常喝排骨汤可以改善贫血症状。
排骨汤热量高吗 排骨汤怎样去腥味
加姜片、陈皮。
排骨去除血水后可以减少腥味，因此炖汤之前要焯水，这样炖出来的排骨汤口感更好，如果排骨汤腥味较重，可以加适量姜片，生姜有去腥味的作用，能改善排骨汤的口感。另外，也可以放适量陈皮，陈皮中含有多种挥发油，有特殊芳香，能有效去腥膻。
晚上喝排骨汤会胖吗
不会。
排骨汤是生活中常见的汤品，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，晚上适量食用并不会导致发胖，如果是晚上喝排骨汤，可以加玉米、山药、冬瓜等蔬菜一起炖汤，这样可以减少排骨汤的油腻感。另外要注意，排骨汤中水分较多，晚上不宜多吃，以免夜半要起来上厕所，对睡眠造成影响。
准妈妈喝排骨汤可补钙
孕妇喝排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯，每天钙的摄入量为400～700mg，难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响，致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外，还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够为准妈妈提供大量钙质。
孕妇喝排骨汤可补钙，那么，就来试试以下排骨汤食谱吧。
孕妇排骨汤的做法
玉米排骨汤
食谱原料
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作方法
选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状，长短随意。
玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
黄豆排骨汤
原料：
猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。
制作方法
将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上)，洗净。
把猪排骨洗净，切成小块。
将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。
最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇喝排骨汤可补钙，准妈妈快来试试以上两款食谱吧。