罗汉果怎么吃呢
罗汉果怎么吃呢
罗汉果的吃法，主要采取泡茶饮用，将罗汉果掰开放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。罗汉果还可以煮粥，罗汉果粥补肺益气，清咳润燥。
罗汉果主要是拿来泡茶的，所以为了更好的适应快速发展的环境，有必要对其进行技术上的升级，因此初鲜罗汉果润肺晶就孕育而出了。初鲜是由新鲜罗汉果提取的一种纯提取物，也称为新鲜罗汉果提取物。它可如咖啡一样即冲即饮，即使用冷水也可以冲饮，完全无沉淀。初鲜完全继承了罗汉果的全部功效，还保持了鲜果的口感，营养也更加丰富
中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象
罗汉果的吃法和作用 罗汉果直接泡水喝
用1个罗汉果加60°C到80°C左右的沸水闷泡15分钟后代茶饮，这是常见的罗汉果吃法，可以保护嗓子，起到清肺止咳，润肠通便的功效，还能治疗风热袭肺引起的声音嘶哑，咳嗽，咽喉痒痛等症。
罗汉果吃了有什么好处
1、止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液#渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2、对肠管作用：罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。
3、其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。
通过上述的介绍，我们可以看出罗汉果吃了有什么好处，在平时的时候不但可以提供我们身体所需要的营养成分，同时也可以用来对身体进行调理或是疾病的治疗，不但可以止渴化痰，同时还可以起到调理肠胃的功效，不过肠胃虚寒的朋友吃的时候要注意。
孕妇喝罗汉果水有什么好处
准妈妈在孕期咳嗽都不敢乱吃药，担心药物影响胎儿健康发育，这时罗汉果就派上用场了！孕妇能吃罗汉果吗？当然可以，罗汉果泡水当茶饮用可是老祖宗传下来的止咳灵药。孕妈妈将1个罗汉果切碎，用开水冲泡10分钟后饮用，每天两次。
罗汉果的维生素C含量高，又含有丰富的罗汉果甙，既能补充营养元素，还能润肠通便将血脂，且无热量，是爱美女性的必选水果。孕妇能吃罗汉果吗？孕妈妈适量食用罗汉果有助于改善孕期皮肤问题，还利于在孕期维持身材。
罗汉果很甜，孕期血糖高的孕妇能吃罗汉果吗？可以的，罗汉果甜是因为果实中含有罗汉果甙，这种成分比蔗糖甜300倍，但不会在人体内产生热量。孕妈妈吃罗汉果不仅可以降血糖，还可以预防妊娠肥胖。
罗汉果含有丰富的维生素C，可以润肠通便，有效治疗便秘。孕期有妊娠便秘困扰的孕妈妈用罗汉果煎茶饮用，可以帮助润肠排毒，通便消便秘。
罗汉果煎水代茶，在南方是很有名的清热消暑饮料，也就是我们常说的凉茶。罗汉果性甘凉，夏季孕妈妈上火或是暑热难耐，适量饮用罗汉果茶有助于下火消暑、清热排毒。
罗汉果怎么吃
把罗汉果给弄碎，然后用碎掉的罗汉果泡水喝，这是常见也是简单的做法，并且罗汉果还能够煮粥、煮汤等。一般是半个或者四分一个罗汉果就可以泡出一杯罗汉果茶了。
1、罗汉果茶：把罗汉果的壳子与果肉取上一些放进热水里面泡上一刻钟，之后就可以当茶喝，罗汉果茶可以清肺止咳、润肠通便，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口效果更好。
2、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方可滋补肺阴，辅助治疗咳嗽。
3、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
4、减肥健身汤：罗汉果10g，山楂片10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
喝罗汉果梨水要注意些什么
1、脾胃虚寒者不能多喝
梨子和罗汉果都属于寒性食物，患有胃寒、腹泻者如果吃太多的生梨的话，会增加对肠胃的刺激，严重的话还会引发胃病，所以脾胃虚寒、畏冷者不宜多喝。
2、隔夜后不能喝
隔夜后的罗汉果茶容易被细菌入侵发生变质，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。
3、不要加冰
很多人在夏日喜欢喝冷饮，但罗汉果梨水本身就比较凉性了，再加入冰块的话，容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适，建议常温饮用即可。
4、睡前不要喝
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃，而罗汉果对于尿频、尿多的人也是要少吃的，容易刺激其肠胃，加重病情。
5、婴幼儿慎喝
罗汉果毕竟是一味中药材，加上婴幼儿的肠胃发育不成熟，而罗汉果和梨性偏寒凉，所以家长最好不要给宝宝喝罗汉果梨水，容易发生腹泻等不良反应。
干罗汉果泡水要去壳吗
不需要。
用干罗汉果泡水的时候，建议一整个放进去或者把罗汉果敲碎了，再连着壳和果肉一起泡，因为罗汉外壳同样具有一定的功效，跟着果肉一起泡的效果更好，还不会影响罗汉果泡水的口感，所以不用去除罗汉果的壳。
而且罗汉果壳还有其它用处：干罗汉果比较容易受潮，受潮以后很容易变质，而外壳可以防潮，去壳后的罗汉果坏得比较快，保留罗汉果的壳可以延长干罗汉果的保存时间。
为什么罗汉果有苦味
大家吃了带有苦味的罗汉果，主要有3个原因：
罗汉果的甜味和很多水果一样是后熟的产物，也就是说在罗汉果干制的时候罗汉果必须已经经过后熟处理，这样的罗汉果才会是甜的，有些商家加工的罗汉果没有经过后熟处理，罗汉果还是生的就进行了干制，这类罗汉果外表上分辨不出来，但是几乎没有甜味
采取低温脱水干燥罗汉果，颜色金黄更自然，品质最好；保留新鲜原果90%营养，泡出的罗汉果茶浅黄透亮，醇香绵厚。而采取恒温干燥罗汉果，接近灰褐色；营养成分减少，泡出的茶有轻微焦苦味。
由于罗汉果在加工过程中温度较高，罗汉果烤焦了，里面也会呈现出黑的的絮状物，这类罗汉果泡水饮用味道不是很好，也会带有苦味。
另外罗汉果也是有保质期的，如果干制的罗汉果存放时间过久，或者保存不当造成罗汉果变质，也会出现泡水发苦的现象，这样的罗汉果就不能吃了。
罗汉果应该怎么泡
罗汉果怎么泡水详细步骤
第一步：罗汉果的选择
选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，果心不发白，不显湿状。看罗汉果是否有烤焦现象，烤焦的罗汉果果心发黑且味道刺鼻。推荐使用千烨优质罗汉果泡水。
第二步：将罗汉果掰成几份把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。推荐：千烨优质罗汉果干果1/5个泡200毫升水口感最佳。
第三步：将罗汉果掰成几份将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的饮用人可加入点姜片。
罗汉果泡水注意事项
1、隔夜：罗汉果水是不能在常温下长时间放置的，如果一次泡水太多喝不完，可以先分出一部分放在冰箱保存，第二天加热后饮用，以免罗汉果水出现变质的情况。 一般不建议把罗汉果留隔夜喝，最好是泡水后及时饮用，随泡随喝口感更佳。
2、果壳：罗汉果泡水，一般都放外壳一起泡，因为罗汉果的外壳也拥有一定的功效与作用，放一起泡水可以更全面、更充分地利用罗汉果的药用价值，避免资源的浪费。
蒲公英和罗汉果能一起吃泡吗
可以一起适量泡水喝。
蒲公英性质寒凉，味微苦，而罗汉果性凉、味甘，两者同样属于性味寒凉的食物，适当泡水饮用可以去除体内的燥热之气，利于身体健康，但如果吃多了，会加重体内的寒凉之气，会对身体产生较大的刺激作用，因此将蒲公英和罗汉果泡水，需要适量饮用为宜。
罗汉果怎么吃 罗汉果泡水
原料
罗汉果20g、沸水。
做法
1、将罗汉果洗净，放入杯中；
2、冲泡沸水，盖上杯盖，沸水浸泡15分钟；
3、代茶饮用，一次三次。
功效：清肺止咳、生津止渴。
罗汉果吃法大全
一、泡茶
在罗汉果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。
二、煮服
鸡蛋花罗汉果饮
材料：新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个
做法：
1.准备好鸡蛋花和罗汉果。
2.鸡蛋花洗净，用清水当泡30分钟。
3.净干罗汉果表面洗净，用手轻轻掰开两半，放入锅中，倒入适量的清水，煮开后，调成小火煮30分钟，让罗汉果味尽量出到水中。
4.最后净鸡蛋花从水中捞起，滤干水，放到锅中，与罗汉果水混合煮10分钟即可。
罗汉果莲藕甜汤
材料：罗汉果2颗、莲藕1根、红枣10颗、冰糖随意、清水1500ml
做法：
1.罗汉果洗净外皮，用刀拍裂外壳，取出里面的果肉。
2.红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后，切成5毫米厚的圆片。
3.将罗汉果肉和红枣放入锅中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分钟。
4.然后将莲藕片和冰糖放入，用小火再煮15分钟即可，趁热喝。
银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶
材料：银耳1小朵、香梨1个、甘蔗1段、罗汉果1/4个、蜂蜜适量
做法：
1.银耳1小朵用清水泡发，洗净表面杂质。
2.洗净的银耳用刀切成碎末，或者用手撕成小朵。
3.银耳末放入砂锅，加入适量的清水，大火熬开中火熬煮20分钟，至银耳软。
4.甘蔗一段，用刀切成小寸断，再把每一段一分为四切成小丁，甘蔗丁放入砂锅中。
5.香梨用清水洗净，不要去皮切成丁，香梨丁放入砂锅中。
6.罗汉果取1/4个，用手掰碎，罗汉果放入砂锅中。
7.中火熬煮20分钟，至锅里的食材熟。
8.熬好的汤汁盛出放在杯子里，降至微温后调入蜂蜜饮用。
罗汉果枇杷汤
材料：罗汉果、枇杷、冰糖
做法：
1.先将枇杷剥去外皮，挖去枇杷籽，剥除白膜，对半切开。
2.罗汉果磕开去壳剥出果肉。
3.将罗汉果肉放入开水锅里，一次性加足水大火开小火焖煮。
4.煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时，将枇杷肉块放入同煮。(煮出浓汁后最好再焖一会)
罗汉果粳米粥
材料：罗汉果250克、粳米50克、精盐、味精适量
做法：
1.将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2.粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
三、炖服
罗汉果百合鸡汤
材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
做法：
1.将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3.将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
罗汉果杏仁猪肺汤
材料：猪肺1个、罗汉果1个、甜杏仁15克、百合15克、盐1小匙
做法：
1.买回来的猪肺，不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
2.用手抓肺叶用力把水挤出来。
3.再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
4.再把猪肺切成小块。
5.把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
6.锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
7.水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
8.水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了。
9.将处理干净的猪肺沥干水备用。
10.罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
11.锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。
12.把猪肺也倒入锅内。
13.开大火煮开，转小火煲1个小时。
14.加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
罗汉果淮山猪骨汤
材料：猪排500克、铁棍山药150克、罗汉果1/4个、姜3片、枸杞10粒左右、盐适量
做法：
1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟。
2.之后冷水下锅，进行飞水。(开锅后煮10分钟，捞出沥干水分)
3.淮山去皮切段，姜切成片，罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡。
4.重新做汤煲，加足量的水，水开后下猪骨。
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上。
6.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可。
四、蒸熟服用
罗汉果川贝炖雪梨
材料：雪梨一个、川贝母粉一克、罗汉果半个
做法：
1.先将雪梨顶部切下当成盖子，然后用铁汤勺挖空内核，变成一个容器。
2.将罗汉果切半，里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3.倒入一克的川贝母粉，放入冰糖一小块，最后盖上雪梨盖子，放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。
罗汉果壳可以一起泡水喝吗
可以。
在用罗汉果泡水喝的时候，建议一整个放进去，或者把罗汉果敲碎了再连着壳和果肉一起泡，罗汉果的外壳也富含营养，跟着果肉一起泡的药用效果更好，而且还不会影响罗汉果泡水的口感，罗汉果的壳是可以一起泡水喝的。
此外，罗汉果壳还有其它用处：干罗汉果比较容易受潮，受潮以后就很容易变质，而外壳可以防潮，去壳后的罗汉果坏得比较快，保留罗汉果的壳可以延长干罗汉果的保存时间。
多吃罗汉果 有副好嗓子
功效：罗汉果性凉味甘，有清热凉血、生津止咳、滑肠通便兼润肺化痰、美容抗衰老的多重功效，能治疗急慢性气管炎、咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管哮喘、失音和便秘等病症，并有助降血压。罗汉果中的糖甙甜度高得惊人，无论是鲜果还是干果，吃起来都非常甜。
甜度高
鲜果一次吃半个足矣
挑选：
从颜色看，鲜摘的是深绿色，烘干的是黄褐色，都要选有光泽的。无论是鲜果还是干果，最好挑果体表面有细绒毛的较新鲜。
食法：
鲜果可生吃，一次吃半个足矣;干果多用来泡果茶、煲肉汤，也可用来熬粥。做法：先将一个罗汉果打碎，水煎两三次取汁备用，待粥煮至浓稠时加汁煮片刻，用红糖调味即可。
提醒：
宜风热咳嗽、声嘶哑者食用，但风寒引起咳嗽等症状者忌服，糖尿病患者不宜多吃。
罗汉果怎样泡茶吗？有什么功效呢
罗汉果无论是鲜果还是干果，吃起来都非常甜。甜度高的鲜果一次吃半个足矣，干果多用来泡果茶、煲肉汤，也可用来熬粥。把罗汉果掰碎，取1/6个或自己合适的口感，放入杯中，倒入适量的开水，浸泡5分钟左右，就可以得到一杯甜甜的茶水。
罗汉果性凉味甘，有清热解暑，止咳定喘，除乏洁癖之效，有口腔溃疡或者上火的人泡罗汉果茶，疗效甚好。