必备的7种坚果食品

必备的7种坚果食品

1、开心果

我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。 古代波斯国国王视之为“仙果”。 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。

选购小建议：要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。

2、大杏仁

大杏仁，在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。

巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。

提醒：吃杏仁容易饱女性减肥的最佳食品

大杏仁营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。大杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。

3、腰果

腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。

4、夏威夷坚果

夏威夷坚果，也叫澳洲坚果，有些人以为是大榛子，但壳很厚，没有专用工具，很难打开。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加浓香。

5、美国山核桃

美国山核桃，也有人称为长寿果，果仁味香甜，不同于普通核桃，与胡桃仁有点相似。

6、香榧子

香榧子(香榧果) ，有种非常独特的风味，很多人初次品尝时并不喜欢，但细品之后能体会到独有的后味，有点咖啡豆的浓香，但只有淡淡的苦味。

7、巴西坚果

巴西坚果，国人根据其外形也将其称为鲍鱼果，熟制的果仁味似葵花子仁。

夏威夷果凉性还是热性

偏热性。

夏威夷果因其果仁香酥可口，有独特的奶油香味，所以也是世界上品质较佳的食用坚果，不过这种坚果在上市前大多经过了高温炒制处理，因此在这样的加工后夏威夷果就会蒸发大量水分质地变燥，食性也会偏热一些，而且除了夏威夷果，很多坚果食物如瓜子、花生、腰果、松子等加热炒制后食性也都会偏燥热，吃多了容易引起上火。

这些食物让你吃出美胸

胶质食物

食物：海参、鸡脚、猪脚、猪尾巴。对于增进骨骼生长、增加皮肤嫩滑度也很有好处。

是不是一眼看上去就觉得一定可以丰胸了呢，因为它们的胶质丰富的不得了!这可是丰胸必备的食物，小胸的女生们现在“补”还来得及，赶快吃起来。

蔬果食物

食物：玉米、马铃薯、蕃茄、地瓜叶，以及所有的莴苣类蔬菜。

不要觉得蔬菜怎么可能会有丰胸的效果，小看它们哟，其实莴苣类蔬菜的丰胸效果和胶质不相上下呢，是非常健康的丰胸食物呢!

坚果食物

食物：杏仁、芝麻、花生、核桃、腰果、莲子、黄豆，因为种籽和坚果类食品是有效的天然健胸滋养品种子，富含蛋白质、卵磷脂，对于胸部发育很有帮助。

这些坚果类食物要连皮一起吃，因为这些皮都含有帮助胸部发育的成份。它们也富含磷脂、蛋白质和脂质，都是丰胸必备营养素。

7种坚果药膳食疗方

补肾益肺——核桃荸荠鸭子煲

原料：核桃仁l00克，荸荠15个，鸭子1只，香菇50克、绍酒7克、味精7克，鸡精7克，姜7克，葱7克，盐7克，上汤2000毫升。

做法：鸭子宰杀后清洗去爪;核桃仁清洗干净;荸荠洗净去皮;香菇洗净，一切两半;姜切片，葱切段。将鸭、核桃仁、荸荠、香菇一起放入锅内，再放入各种调料，加入上汤，置旺火上烧沸，再用小火堡至鸭肉熟烂即可。

提示：补肾，益肺，润燥。可用于肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、小便不爽、尿路结石、更午期综合征等。

阴虚火旺、疫热咳嗽及便滚者禁食。鸭子宰杀前先灌少量白酒，鸭毛容易拔掉。

养阴润肠——松子粥

原料：松子仁20克，粳米60克。

做法：松子仁研碎，同梗米煮粥。

提示：养阴润肠。每日2次，或随意食之。面色无华，头晕目眩，心悸健忘，或颧红耳鸣，舌淡，脉细，或舌红少苔，脉细数。

气血两虚——红枣花生衣汤

原料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。

做法：红枣洗净，用温水浸泡，去核;花生米略煮一下，冷后剥衣;将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右;捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。

提示：本汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。

明目粥——榛子杞子粥

原料：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

做法：先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。

提示：有养肝益肾，明目丰肌功效;每日1剂，早晚空腹服食;适用于体虚、视昏等。

止咳平喘——杏仁粥

原料：甜杏仁10，粳米50克。

做法：1、将去皮甜杏仁10克研成泥状，加入到淘洗干净的50克粳米中;2、加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。

提示：宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体，预防疾病。

安神润肤——莲薏腰果羹

材料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。

做法：腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干;茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊;将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀;藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。早晚食用。

提示：补润五脏、安神，适用于神经衰弱而失眠者。

腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者，肥胖及过敏者也要慎用。

补肝肾——白果膀胱汤

原料：白果10枚，猪膀胱200克，复盆子15克，盐适量。

做法：猪膀胱洗净切块，白果炒熟去壳，与复盆子同煮汤，用适量食盐调味食用。

提示：有补肝肾，缩小便作用，适用于夜多小便，小儿遗尿等症。

健脑益智——栗子炖母鸡

原料：板栗，鸡。

做法：板栗去外壳;葱、姜洗净，姜拍破，葱打结;鸡去内脏，洗净切块。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净浮沫，加绍酒、姜块、葱结、板栗，炖至板栗、鸡肉熟透，加精盐调味。

提示：具有补益气血、强壮身体、健脑益智作用。

山核桃仁和普通核桃仁的区别 核桃仁一天吃多少合适

10-15克左右。

核桃仁是属于一种坚果，其质地较硬，而且其中含有较多的蛋白质和油脂，如果食用过多的话有可能会使人体出现腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适的症状，所以是不能多吃的。

而且根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，因此对于一般普通人群来说，建议每人每天吃10-15克左右的山核桃仁就可以了。

宝宝吃什么有助于长高 核桃

妈妈在怀孕的时候就可以通过吃核桃来健全完美宝宝大脑智力，对母婴两人都有很好的补养作用同样的，每天给宝宝适量吃几个核桃，不仅补脑长智力，还滋补神经，养神、安眠，治多梦。搭配黑芝麻做成粥糊食品，又好吃又改善睡眠补充营养。需要注意的是，核桃这种坚果食品可能不易消化。所以家长在给孩子吃的时候一定要注意适量不要过度。

宝宝出游必备7大类食品

带宝宝外出必备食品

宝宝的食物与成人不太一样，所以如果外出几天，最好把宝宝的食品考虑周全，或者就先列个清单，这样才不会出发后发现不是缺东就是少西。也许妈妈们会觉得，去的地方不太偏僻，到那再买也可以，但是毕竟是出门在外，不如在家轻车熟路的什么都方便，因此宝宝旅途中的食物要备全。

1. 奶粉

外出时奶粉一般要准备平时一直吃的，不要轻易换，并且要带足，因为外出时由于人经常在路上，一日三餐不太好保证，对于小宝宝，奶就一定要保证。如果还要补充DHA和鱼肝油给宝宝，那这些东西也要随身携带。

为了冲调方便，奶粉可以选择小袋便携装产品。

2. 小罐头和米粉

6个月以上的宝宝，如果宝宝已能吃辅食，最好带上宝宝常吃的米粉和小罐头。如果是米粉若有小包装的最好，若没有，可以用小的盒子装一些，以便于携带。小罐头的品种很多、南瓜泥、鱼泥、肝泥、玉米泥等等都有，可根据宝宝的喜欢选择几种。虽然成品的小罐头价格高一点，但出门在外，作为宝宝的食物还是首要之选。

3. 蜂蜜

一般带宝宝出去时间比较久的话，可以带上一罐蜂蜜，因为出门在外吃水果可能不太方便，而蜂蜜清热，并且含有较多的微量元素。但注意蜂蜜要选择儿童蜂蜜，而且一般要1岁以上的宝宝才可以食用。蜂蜜调入水中，可让宝宝在旅程中多喝水。

4. 金枪鱼罐头

金枪鱼里含有丰富的DHA，而在外面一般吃鱼都不太方便，所以也可以带上几听金枪鱼罐头出门。无论是夹在面包还是拌在米饭中，都是一种美味。吃起来非常方便，甚至就干脆打开当零食吃了。

5. 芝麻糊、藕粉

这些也都是非常有营养的即食品，妈妈一般可以在不方便吃早餐和两餐之间，用水冲给宝宝吃，宝宝也非常喜欢吃的。

6. 独立包装的饼干、蛋糕、鸡蛋等

外出时，可能宝宝饿了，却一时找不到餐厅，独立包装的饼干、蛋糕、鸡蛋是必带食品。可以选择自己宝宝爱吃的一些品种来带。或者干脆每样都准备一些。

7. 蔬菜和水果

如果宝宝6个月以上，可以给宝宝吃菜泥、果泥，西红柿、苹果、黄瓜都是不错的外带蔬果。洗净后放在保鲜盒中，不怕挤，方便食用。

提示：一定要带温水

无论是冲调奶粉、米粉还是喝水，保温的水离不了。水温应控制在40～50℃之间。摸起来感觉稍有些热度就合适了。

紫皮腰果和腰果哪个好 紫衣腰果一天吃几粒好

10-15粒左右。

紫衣腰果是属于一种坚果，其中含有较多的蛋白质和脂肪，如果食用过多的话不仅会加重人体肠胃的消化负担，而且还会导致热量摄入超标，所以是不建议多吃的。

而且根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右的坚果，因此对于普通人群来说，建议每人每天吃10-15粒腰果，即抓起来小小的一把就可以了。

对孕妇有益的7种坚果

在食物的分类中，坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性，但是坚果含有的油脂虽多，却多以不饱和脂肪酸为主。

对于胎儿来讲，身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。

据研究，脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。另外，坚果类食物中还含有15～20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。因此无论是对准妈妈，还是对胎儿，坚果都是补脑、益智的佳品。

核桃

补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。

推荐食用方法：核桃可以生吃，也可以加入适量盐水，煮熟吃，还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生

蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。

推荐的食用方法：与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。

杏仁

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。

推荐食用方法：一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。

瓜籽

我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

推荐食用方法：大多是炒熟或煮熟了来吃。不过在煮的过程中可以依据自己的口味加入香料或调味剂，可以有五香瓜籽、奶油的、椒盐的等等。

夏威夷果

是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

推荐食用方法：夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。

杏仁不能和什么一起吃 富含饱和脂肪酸的食物

杏仁是一种坚果食物，富含脂肪酸，本身不好消化，每100克杏仁中含有的脂肪为45克，其中有很大一部分是不饱和脂肪酸，食用其他的富含饱和脂肪酸的油脂会降低杏仁中不饱和脂肪酸的吸收量，降低杏仁的营养价值。

富含饱和脂肪酸的食物有：美乃滋、蛋黄酱、奶油、奶茶、糕点、猪肥肉、油炸食品等。

花生和坚果哪个热量高

看情况。

坚果的种类比较丰富，所以如果要比较的话，可能不能笼统的做对比，可以根据每种坚果的热量作为参考依据，100g花生的热量大约是601大卡左右，而100g榛子的热量是594大卡，100g松仁的热量是619大卡，100g板栗的热量是212大卡，100g杏仁的热量是562大卡，100g葵花子的热量是616大卡，所以有的坚果热量比花生低，有的坚果热量比花生高，可以选择热量比花生低的坚果食用。

晕车吃什么好必备7种食物

1、榨菜

榨菜色香味俱全，许多人都喜欢用榨菜佐餐，也有人喜欢在旅途中戴上一两包榨菜。一来榨菜爽口开胃，能够解除旅途劳乏;二来榨菜能够缓解乘车时头晕气闷等晕车症状，有人甚至将榨菜称之为“天然晕车宁”。在《本草纲目》中记载：“榨菜性温，有宣肺化痰之功效，可以利膈顺气。”这也是榨菜能够开胃并缓解晕车症状的原因。

晕车主要是人耳朵前庭功能障碍所致，而榨菜能够通利九窍，和谐内耳不平衡的状态，从源头上防止晕车。此外，榨菜含有丰富的维生素B1，具有安抚神经的作用。

2、橘皮

乘车前的一个小时，将新鲜橘皮表面朝外，向内对车，然后对准两鼻孔，用两手指挤压，皮重便会喷射出带有芳香味的油雾，这种油雾能够抑制晕车恶心的症状。

3、姜

将鲜姜片装在小塑料袋内，乘车的时候随时放在鼻孔下面闻，使其辛辣味吸入鼻中。姜能够预防晕车，因为它能够吸收胃酸，阻止恶心。

4、食醋

在乘车前的5-10分钟，饮一杯加了几滴食醋的温开水，这样在途中也不会晕车。

5、柠檬及橄榄

晕车的初期会产生过量的唾液，这些唾液会滴入胃内，产生恶心的感觉。橄榄以及柠檬能够产生鞣酸，使口腔干燥。因此在出现恶心初兆的时候吃点橄榄或者柠檬，有助于消除恶心。

6、苏打饼干

虽然苏打饼干无法停止唾液的分泌，但是它到达胃部之后，能够吸收胃部过多的液体，也能阻止恶心。

7、可口可乐以及果汁

这两种饮料能够帮助儿童纾解晕机。橘汁以及苹果汁的效果比较好，碳酸可乐饮料也同样有效。不妨两者都试一试，从中找出一种对自己比较有效的。

夏威夷果吃多了会不会有什么问题 夏威夷果和腰果哪个热量高

夏威夷果高些。

100克夏威夷果的热量大约是733大卡，而100克腰果热量大约是560大卡，相比于夏威夷果来说热量是要低一些的，然而不管是哪种坚果，和平常所食用的米饭等食物的热量相比，夏威夷果和腰果等坚果食物热量都是要高得多的，加上坚果中油脂含量丰富，所以每天食用坚果的数量不宜太多。