小麦草的功效与作用及禁忌 小麦草粉是不是寒性食物
小麦草的功效与作用及禁忌 小麦草粉是不是寒性食物
是寒性食物。
小麦草是寒性食物，用其制成的粉末也属于寒性食品，用来泡水喝的话，可以增加体内的寒气，起到一定的清热、滑利作用，但寒性食物不能过多食用，否则反而会引发身体畏寒、腹泻、小便清长、虚弱乏力等体寒症状。
小麦草汁医疗保健价值：
小麦草富含维生素，特别是维生素A、维生素C和维生素E。由于是天然的维生素，所以极易被吸收和消化。此外，小麦草还是矿物质的宝库，不但含有人体最需要的钙、铁、磷，还有锰、钠、钴和锌等矿物质，还有特别重要的是钾离子。小麦草中矿物质的碱性程度高，磷酸的吸收量较少，因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。
由此可见小麦草汁的营养是多么的丰富，那么喝小麦草汁的养生保健功效有哪些呢?下面就来介绍小麦草汁的功效和具体的作用。
小麦草汁的功效和医疗保健价值：
1、小麦草汁含天然的叶绿素，而叶绿素是所有植物生命的基础，可以抑制不良细菌的生长和发展更，是一种抗菌药，内外用药的疗效都非常的好。喝小麦草汁不但能治疗伤寒症，链球菌感染和各种创伤，加速皮肤再生，而且能治疗慢性窦炎、慢性内耳感染，消除脓疱病和结痂病，还能成功解除子宫颈发炎，治疗阴道滴虫病等，对癌症、肿瘤待各种急慢性病都有神奇的治疗功效。
2、常喝小麦草汁能补充大脑和身体组织所需的氧，使人在高含氧量的情况下保持最佳的状态。而且。
3、常喝小麦汁草可以治疗重度贫血，还能降低高血压，增强毛细管作用。
4、小麦草汁中含有大量的酶和镁、钾等营养元素，很容易被消化吸收并且消耗很少的身体能量，除了能促进人体消化之外还能保持大便通畅，治疗便秘等。
5、小麦草汁中的液体叶绿素可以清除身体累积的毒素，帮助净化肝脏，还可以改善血糖问题，排除身体内的重金属。
小麦草汁的适宜人群和禁忌人群 提神醒脑
小麦草汁含有亮胺酸，这是一种能使人保持清醒和惊觉的成分，对于昏昏入睡的人群来说，可适量食用小麦草汁来提神醒脑，但若是有失眠困扰的人尽量不要摄取这种成份，免得使情况更为恶化。
有机小麦草粉的适宜人群
毒素积存的便秘者：每天饮用1杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服(根据自身的实际情况调节饮用量)，长期坚持定会收到非常好的效果，因为麦苗汁是从根本上慢慢改变肠道环境。
需要纤体减肥的瘦身族：每日3餐前饮用1~2杯麦苗汁，同时多喝些水，产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。同时配合果蔬汁一起饮用，既可保证营养，还可以加快身体的新陈代谢。长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。
生活无规律、经常在外应酬者：每天早晨饮一杯麦苗汁，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。
患有高血压、糖尿病症状的中老年人：每日餐前一小时饮用一杯麦苗汁，会有效地抑制餐后血糖值迅速升高的现象，坚持饮用，定会达到令您满意的效果。
生活规律、饮食健康的健康族：将每天喝一杯麦苗汁作为必备的健康饮食，随时为您排除体内各种有害毒素，预防各种疾病隐患。
小麦草汁能治癌症是被神化 营养价值与蔬菜无异
小麦草汁养生进入中国已经有几年了，据说越来越流行。其实在国外， “小麦草”的传说从上个世纪三十年代就开始了。它的传说，实在是很像张悟本的绿豆。
小麦草疗法一个叫安·威格莫尔的女士依据《圣经》创立的——某个古人吃了几年的野草，所以安大师得出结论草可以治病。此外，猫、狗在某些情况下也会去吃一些青草，“吃草治病”也就有了大自然的启示。
最初的小麦草疗法治的是一些诸如感冒发烧之类的小病小痛，后来就“扩展”到了糖尿病、癌症、艾滋病等疑难杂症，以及增强免疫力、排毒等时髦的“保健功能”。安大师认为，小麦草中的叶绿素跟人体中的血红素一样，都可以携带氧，因而喝小麦草汁能够让血液中的氧含量增加，还能清除毒素。此外，小麦草中还含有维生素、矿物质、酶以及其他营养成分。她认为，这些营养成分尤其是叶绿素，经过加热之后会失去活性，所以一定要生吃。
蛋挞的制作方法
蛋挞皮外面可以买的(9个)
低筋面粉 6g
淡奶油 85g
牛奶 70g
蛋黄 2个
糖25g
制作方法
编辑
1.将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。
2.加入低筋粉，搅拌均匀。(蛋挞水完成)
3.把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。
4.装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。
方法二：
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。
4、放入烤箱内(200℃)，烤20分钟左右就好了。
小麦草类
基本材料
蛋挞皮用料：
牛油250克 白糖140克面粉480克(筛过) 鸡蛋1个小麦草粉10克(筛过)
馅用料：
水450毫升 白糖175克青色素少许(可加可不加) 鸡蛋5个鲜奶60毫升 新鲜小麦草汁50毫升
制作方法
皮做法：
①将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
②接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
③将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
①先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
②轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
③将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200℃烘30分钟即成。
水果类
首先是配料，准备材料：糖。盐。奶粉。黄油。起酥片(马其林片)(或黄油)。面粉(高筋面粉)。擀面杖。
步骤：
第一步，将大块的黄油切成小丁。
第二步，1.面粉里面放入一小勺盐。两勺、三勺或者四勺糖。还有切成块状的黄油。一起和面粉搅匀。2.用牛奶和面注意：和面的时候。牛奶或者清水是一点点倒进去的。不要一次倒好多。一点点揉。
第三步，1.把面团擀成薄片。2.把起酥片(马其林片)夹到里面。
第四步，合起来。注意边缘要合好。否则擀的时候马其林起酥油会往外流。起酥油片要稍微硬一点才好包裹。若果太软，说明已经快溶化了。一擀，油就流出来了。擀的时候，力度一定要掌握好，擀不好，油就会从面里流出来。擀成薄片后。两边对折，然后对折的两片合起来。这样的目的是为了层层更多。叠一次。就可以放冰箱中冷藏10分钟-30分钟，醒面团。这样放入冰箱醒一下松筋，层与层之间才会蓬松，不会压叠在一起。如果没有时间，不放冰箱也可以，只是蓬松的效果没有那么好。
第五步，1.把刚成叠了很多次面。擀成0.3cm厚。(你要用多少就擀多少。我用了刚才的3/2的面。做了15个蛋挞皮哦)2.然后卷起来。3放入冰箱冷藏30分钟。3.冷藏好后的千层酥皮卷，拿出来切成大小均匀的小卷。
第六步，1.切好后的小卷，拿起一个小卷，在面粉里沾一下。2.放入蛋挞模，沾面粉的一面朝上。3.用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟。
第七步，1.材料：糖。炼乳。奶油。面粉。鸡蛋。牛奶。2.做法：在碗中倒入淡奶油、牛奶、糖、炼乳，加热并不断搅拌，直到糖全部溶解。冷却至室温后，加入鸡蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀后，过筛即成蛋挞水。把搅均匀的蛋挞水。倒入蛋挞皮里面。
第八步，装入烤盘，放入预热好的烤箱烤焙，200-210℃左右，25分钟左右，烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。
出炉后，切点水果，再进去烤个20分钟就大功告成了!
纯手工类
原料：
油面：易麦酥油 低筋粉
水面：低筋粉 水 鸡蛋 糖
操作：
1、将低筋粉，水，鸡蛋，糖，揉和均匀，揉至纯滑，做成水面备用。
2、将易麦酥油和低筋粉揉和成油面，放冰箱冷冻10分钟左右。
3、将油面包进水面，擀至后三折，然后放入冰箱冷冻20分钟左右。
4、再擀至后三折，再擀至后四折。然后放冰箱冷冻20分钟左右。
5、擀至厚为4-5毫米左右的大面皮，用模具压出挞皮即可。(100g面粉做8个蛋挞)
剩余废料可做椰味蛋挞的挞皮
6、大烤箱15到16分钟。小烤箱(非红外线管加热)需要12分钟左右。
要点：捏模和擀面。
小麦草汁的功效
小麦草，这样神奇的东西，几千年前，早已为世人所认识并重视，一直在世界各地有许多人默默使用，但是何以到了今天，仍然末真正流行起来呢?
大概由于小麦草和小麦草汁，纯属于新鲜青草类，若以商业化方式来推广，想以西医西药方式获取大量利润，不仅不容易，而且有难度。因为，食用小麦草和小麦草汁，首先，种植小麦草要和自己的健康信念，要与养生理念合拍;其次，种植小麦草要亲身劳作，体验乐趣，成效才较好，只有通过自己种植、自己榨汁，才能从而获得快乐;其三，种植小麦草，要养成绿色健康的生活与作息、锻炼、饮食习惯，但大多数人就是修正不了错误的不良习惯，往往过于嫌麻烦，亦难找到足够的空间与心态来改变;其四，种植小麦草是必须进行有机栽培，栽培成本高，饮用小麦草鲜汁，必须现榨现喝，榨鲜汁必须在半小时内饮完，如用于治病，每天须饮数次，时间限制，无法大量制作。博主阳台上，无土栽培的小麦草，分外显得葱葱郁郁
一、治癒疑难杂症的小麦草汁，
科学解释小麦草神奇疗效?
小麦草何以对那么多种病有不可思议的疗效，科学家仍未有足够时间查明原委，相信假以时日，世人对其中奥秘，将会有比较深入的认识。
目前有一个解释，可供我们参考：诺贝尔得奖人奥托·沃伯路(O Warburq)医生的研究发现：癌细胞总是在氧份不足的环境中最活跃。早在五十多年前，他已指出癌症是由于身体内的细胞缺氧，大量分裂繁殖，失去控制所造成。
近年来癌症蔓延，间接引证了这些早期的发现。这一代的人由于吸烟、吃大量蛋白质的食物、生活在空气污染的环境里、长期吸收大量脂肪，令自己的侧面体氧份不足，往往达到25%的缺氧差额。
事实证明：现代社会的生活方式、饮食、环境、处处都令细胞得不到足够的氧气。
深呼吸、新鲜蔬果汁、小麦草都非常有效地把氧气带入人体内，刺激血液循环，又增加红血球数量，因此进一步提高血液氧的成份。
现代科学证明，小麦能镇痛及抗病毒作用，从小麦中提取的脂多糖(LPSw)静脉注射或灌胃，均可抑制醋酸引起的小鼠扭体反应，有显著的镇痛作用，LPSw可激活巨噬细胞而发挥抗病毒作用，临床上对各种疱疹患者有效。虽然欧美科研人员至今仍无法揭开小麦草治癌的秘密，不知道小麦草是通过什么路径，用什么办法，来消毁癌细胞，但至少研究证明小麦草能改善人体内的缺氧环境，能令癌细胞无法活跃，则已经是不争的事实。
哪些人不能吃小麦草汁
1、哪些人不能吃小麦草汁
小麦草汁没有不能吃这一说法,所有人都可以服用。
刚开始有些不适用(呕吐、眩晕)现象。
这时适当减少服用量或以1:3的比例用水稀释后服用。
标准服用量为50ml/次(可以适当调节)。
2、小麦草汁怎么做
洗干净:因为是自己种的,没有用任何农药和化肥,所以不用特意去清洗和浸泡。只要稍微冲冲就可以了。
切成截:为了便于榨汁,我把它切成小截。
加水果:削个苹果(或猕猴桃、或梨),切小块。其实本不用加这些水果,只是吃的时间久了,对麦草的味道就有点腻味了。
面粉的美容功效
小麦洁面粉
用小麦粉洁面敷脸，任何人都可以简单的操作，面粉不但对肌肤温和，而且不用担心会有副作用，它不但能去皱，而且还能预防肌肤衰老，最适合现在忙碌的女性。
做法：1、准备200克精细面粉，水适量。
2、将面粉放入容器内，慢慢加水搅拌成糊状即可。
使用方法：将脸洗干净以后，用刷子蘸着调好的面粉糊涂满全脸，避开眼睛，眉毛周围，接着用手指触摸，确认大致已经干了，再用凉水洗净后擦拭适合肌肤的化妆水和乳液即可。
小贴士：面粉敷脸期间，最好不要移动脸部，此外，在制作面粉剂时，不要在面粉中加入多种护肤品，以免刺激皮肤。
面粉有助于保持皮肤柔软和丰满，改进皮肤的锁水功能，所以爱美的女性一定不要错过哦。
小麦草蛋挞
小麦草是天然植物，下面的这款小麦草蛋挞是一款既好吃又美肤的食品。
做法：蛋挞皮
1、取牛油250克，白糖140克，小麦粉480克，鸡蛋一个，小麦草粉10克。
2、将牛油，白糖，小麦草粉，小麦粉倒入食物搅拌机中，以低速混合均匀。
3、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团。
4、将面团放在模型中，压出多个圆模面团待用。
蛋挞馅
1、取水450毫升，白糖175克，青色素少许，鸡蛋5个，鲜奶适量，新鲜小麦草汁适量。
2、先将水和白糖一起煮，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，放凉。
3、轻轻的将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已经凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后入进冰箱冷却。
4、将冷却了的小麦草混合物倒入已准备好的圆模面团中，放入烤箱烘30分钟即可。