配方奶喂养
配方奶喂养
配方奶喂养是人工喂养的一种。配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。配方奶粉在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果。
与普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA(俗称脑黄金)，AA(花生四烯酸)配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。
给宝宝选一款合适的奶粉很重要，而添加β-植物油(超优质亲和结构脂)的均衡配方奶粉，促进钙和能量吸收。优质的奶粉在其冲调阶段就呈现出差异性，妈妈可以通过以下方法进行区别：一看，粉体细腻、松散，无结块;二冲，40°温水冲调均匀溶解;三倒转，双手滚搓瓶身，倒挂瓶底无沉淀，无挂壁。营养无损耗，全面优吸收。同时，适当的益生菌摄入，能增加肠道屏障功能，抵御外来有害菌定殖肠道，抑制有害菌生长，调节宝宝肠胃，增强宝宝抵抗力，让宝宝吸收更好。
婴儿的喂养与健康发育
在妈妈身体健康、母乳营养好的前提下，适时进行母乳喂养，是宝宝获取营养的最佳途径。但如果宝宝出生后，妈妈的乳汁非常少，或者妈妈因为疾病等原因不能用母乳喂养宝宝，就必须用其他食品代替母乳来喂养宝宝，这称为人工喂养。
对于人工喂养的宝宝来说，合适的代乳品直接关系到宝宝的生长发育健康，妈妈当然要对市售代乳品种类有比较全面的认识，避免走入喂养误区。
认识目前最好的代乳品——配方奶粉
2岁之内的宝宝，如果是进行人工喂养，代乳品应该选择配方奶粉。即使是母乳喂养的宝宝，转奶后也不应当停止奶类食品的摄取，而应继续饮用配方奶粉到2岁，等2岁后再转为喝鲜奶。不过，配方奶粉也有不同分类：
1-6个月的宝宝，妈妈应选择——婴儿配方奶粉
这种配方奶粉主要是以牛乳为主要原料设计的代母乳食品，其配方设计是以母乳的构成作为依据，根据国内外配方标准，科学研制生产的，能够满足1-6个月宝宝正常的营养需要。
妈妈注意 在喂养婴儿配方奶粉的同时，并不需要额外为宝宝补钙、锌等，因为配方奶粉中已经添加了足够宝宝生长的各种微量元素。
6个月以后的宝宝，妈妈应选择——较大婴儿配方或后继配方奶粉
此时配方奶粉并不是宝宝唯一的食物来源，而只是混合食物中的组合部分之一。在继续配方奶粉喂养的同时，妈妈已经开始为宝宝添加泥糊状食物和固体食物，这些不同形态的婴儿食品共同为宝宝的生长发育提供足够的营养。
妈妈注意 有些母乳喂养的宝宝，6个月左右转奶后，直接开始饮食鲜奶，这其实并不利于宝宝的营养摄取。建议即使是母乳喂养的宝宝，转奶后直到2周岁，都应选择配方奶粉。
对有特殊膳食需要或生理异常的婴儿，妈妈应按医嘱选择——特殊配方奶粉
有些宝宝在进行人工喂养或母乳喂养时，会出现过敏等异常现象，对于这些具有特殊膳食需要或生理异常的宝宝，妈妈们常常会一筹莫展。
值得庆幸的是，随着现代医学的发展，特殊配方奶粉的出现，能够满足这些宝宝的生长需要。例如：大豆蛋白配方(专为对牛乳过敏或不耐受婴儿所设计)、为先天代谢缺乏儿(如苯丙酮酸尿症)设计的配方、为早产及低体重婴儿所设计的配方奶粉等。
妈妈注意 这些特殊配方奶粉有的已有成品出售，妈妈可根据宝宝的情况进行喂养。但大多数特殊配方奶粉只限于按医嘱咐在医院里进行治疗使用。所以，如果在家庭接生诞下早产宝宝，一定要及时把宝宝送到医院，进行特殊配方奶粉的人工喂养，以确保宝宝的健康安全。
其他代乳食品，到底该不该用来喂宝宝
年轻的爸爸妈妈们小时候，奶奶外婆们也曾有用代乳品喂养宝宝的历史，至今在商品货架上，依然可见曾经风行的代乳品琳琅满目。但随着现代科技的发展，配方奶粉已经替代其他代乳品成为人工喂养宝宝最好的选择，曾经的代乳品也越来越显露出其营养劣势，渐渐为现代妈妈们所淘汰。
鲜牛奶
今天，我们依然常见妈妈们用鲜牛奶喂养宝宝。原因主要是：有些地区的妈妈无法为宝宝提供配方奶粉，只能选择价格较低的鲜奶;产奶区的妈妈，如果不能母乳喂养，她们很自然改用鲜奶喂养宝宝;有些妈妈认为，鲜奶获取方便且无需冲调，喂养宝宝更便捷。
鲜牛奶虽是较完善的食物，但对小婴儿并不十分合适。如：牛奶的蛋白质含量比人乳高，脂肪球较大而碳水化合物比人乳少，因此妈妈应尽量避免用鲜牛奶喂养2周岁内的宝宝，而应选择配方奶粉。
如果只能为宝宝提供鲜牛奶，哺喂时也必须根据牛奶的特点进行适当调整，使之适合宝宝的需要。
配制方法：加水→加糖→煮沸。
加水标准：新生儿食用鲜奶(市售鲜奶)要加等量水(1：1)，1-2周后，可调整为2：1，再逐渐增加至4：1，至1-2月后逐渐改为全奶。这样，可冲淡鲜奶，使其所含的蛋白质在量方面与母乳近似。
加糖标准：每100ml中加糖5-8克，即1茶匙，这是为给宝宝供给热能。
煮沸：可直接放在锅里煮，也可装入奶瓶中煮，时间为5-8分钟。这是改变蛋白质性质，便于宝宝消化，同时也可消毒。
鲜羊奶
在盛产羊奶的地区，有不少妈妈用鲜羊奶喂养宝宝。鲜羊奶的蛋白质稍高于牛奶，且乳蛋白较高，乳凝块细而软，易于消化，含脂肪量也较高，其脂肪球较牛乳为小，接近母乳。如果要用鲜羊奶喂养宝宝，必须进行与鲜牛奶相同的加工程序。
另外，羊奶所含维生素B12比牛奶少，叶酸含量甚微，含铁也少，所以，如果长期单纯给宝宝喂羊奶而不注意补充相关微量元素，或是不按照添加泥糊状食物，宝宝容易发生营养性巨幼红细胞贫血。
妈妈注意 如果羊奶浓度太高，没有加水冲淡，宝宝容易消化不良，出现便秘;同时，高量蛋白质将会增加肾脏负担。如羊奶浓度太低，则可能出现热能及蛋白质供应不足，影响宝宝体格发育。
奶制品
全脂奶粉 由鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成，便于保存和携带。经过这样加工的奶粉，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化。配制时加水量按重量比为1：8，按容量比为1：4，即可还原为鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。
脱脂奶粉 系鲜奶经脱脂、浓缩，然后喷雾干燥制成。脂肪含量低，不宜喂养宝宝。
甜炼乳、淡炼乳(又称浓缩奶)、酸奶、酸奶饮料 都不适合喂养宝宝。
奶水不足怎么办 加强母乳喂养的信心
产妇的自信心是影响母乳喂养方式，以及母乳喂养时长最为主要的因素，母乳喂养对孩子的好处是配方奶无法超越的，妈妈一定要坚定母乳喂养的决心。因为没有妈妈会忍心让孩子挨饿，在这种意念的催促下，妈妈通常会找各种方法催乳，母乳也会分泌的更多。但是如果有干脆配方奶喂养的侥幸，很可能就会让孩子失去母乳喂养的机会。
宝宝牛奶过敏应该怎么安排饮食
母乳喂养
哺乳的妈妈也不能喝牛奶。母乳喂养的宝宝虽然过敏的可能性很小，但也有发生牛奶蛋白过敏的可能。若宝宝出现牛奶过敏反应，妈妈的饮食中要避开乳制品4天。如果宝宝的过敏症状得到缓解，妈妈要继续保持不食用乳制品，为避免缺钙必要时可补充钙剂。
配方奶喂养
选择深度水解蛋白配方奶，可以有效预防婴儿牛奶过敏。如果宝宝对牛奶过敏，而妈妈确实奶量不足或没有奶时，首选蛋白质已经经过处理的深度水解配方奶作为替代品。深度水解蛋白配方奶通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子牛奶蛋白切成小碎片，人体可以直接吸收和利用，而不会诱发异常免疫反应，因此可以用于牛奶过敏宝宝的治疗。
深度水解配方奶一般要吃3-6个月。因为牛奶蛋白过敏常在6-12个月后消失，您的医生可能会建议在此期间再次让宝宝尝试用普通牛奶配方奶粉喂养。如果宝宝在密切监护的激发试验期间出现反应，则建议继续进行饮食排除疗法，使用深度水解蛋白配方奶;如果未观察到反应，孩子就可以转为适度水解配方奶喂养。
配方奶喂养选什么奶粉好
如果你没法给宝宝喂母乳，只能喂配方奶的话，找到一款合适的代乳品很重要。纯配方奶喂养要选贴近母乳营养构成，能满足宝宝正常生长发育所需的全部营养，同时又容易被消化吸收的配方奶粉。
奶粉的配方成分和含量要符合国家规定婴幼儿配方食品安全标准，同时成分构成与含量间比例要贴近母乳，如美赞臣安婴儿A+奶粉含有高临床验证水平的DHA，接近世界母乳中值水平。
由于婴儿的消化系统正处于发育阶段，有些婴儿消化能力较差，尚不能完全消化吸收奶粉中的大分子的蛋白质，容易导致肠胃不适。此外，乳蛋白过敏的高风险婴儿均可选择更好吸收的A+亲舒易消化乳蛋白部分水解配方奶粉。而体质特殊的宝宝应选择专用配方，如专为早产婴儿配制的A+早产儿配方奶粉、专为乳糖不耐受宝宝配制的A+无乳糖配方奶粉。
宝宝出现5种异常大便为正常
1、墨绿色胎便
胎便属于正常新生儿的大便，主要是由婴儿吞咽的液体，发育中的肠道代谢废物及肠道中产生的其它物质形成的，所以，婴儿出生头2至3天内的大便，是婴儿在母亲体内怀孕10个月堆积的废物，一般为墨绿色浆糊样大便，当这些废物排完后，大便的颜色和性状就会发生变化。
2、黄色软膏状大便
母乳喂养的宝宝经常排黄色软膏状大便，有时妈妈吃了某些食物后，宝宝的大便会变成绿色或褐色，有时可见奶瓣，1天排大便4到10次不等。
3、绿色大便
用配方奶喂养的宝宝大便，通常为绿色，性状均匀的大便，有时也会排黄色和褐色的大便，喂宝宝的奶粉不同有时大便的情况也不一样，大便1天1至4次。
4、黄绿色大便
这是混合喂养宝宝的大便，大便的颜色、性状，次数是介于母乳与配方奶喂养之间，有时偏向母乳喂养宝宝的大便，有时偏向配方奶喂养宝宝的大便。
5、多彩大便
其实很多时候宝宝每天排的大便几乎是相同的，包括颜色、性状和次数，但些时候，大便的颜色会发生明显的变化，对母乳喂养的宝宝而言，宝宝大便的颜色可能与母亲的饮食总类有关。
拿什么喂养宝宝
市售代乳品种类面面观
在妈妈身体健康、母乳营养好的前提下，适时进行母乳喂养，是宝宝获取营养的最佳途径。但如果宝宝出生后，妈妈的乳汁非常少，或者妈妈因为疾病等原因不能用母乳喂养宝宝，就必须用其他食品代替母乳来喂养宝宝，这称为人工喂养。
对于人工喂养的宝宝来说，合适的代乳品直接关系到宝宝的生长发育健康，妈妈当然要对市售代乳品种类有比较全面的认识，避免走入喂养误区。
认识目前最好的代乳品——配方奶粉
2岁之内的宝宝，如果是进行人工喂养，代乳品应该选择配方奶粉。即使是母乳喂养的宝宝，转奶后也不应当停止奶类食品的摄取，而应继续饮用配方奶粉到2岁，等2岁后再转为喝鲜奶。不过，配方奶粉也有不同分类：
1-6个月的宝宝，妈妈应选择——婴儿配方奶粉
这种配方奶粉主要是以牛乳为主要原料设计的代母乳食品，其配方设计是以母乳的构成作为依据，根据国内外配方标准，科学研制生产的，能够满足1-6个月宝宝正常的营养需要。
妈妈注意 在喂养婴儿配方奶粉的同时，并不需要额外为宝宝补钙、锌等，因为配方奶粉中已经添加了足够宝宝生长的各种微量元素。
6个月以后的宝宝，妈妈应选择——较大婴儿配方或后继配方奶粉
此时配方奶粉并不是宝宝唯一的食物来源，而只是混合食物中的组合部分之一。在继续配方奶粉喂养的同时，妈妈已经开始为宝宝添加泥糊状食物和固体食物，这些不同形态的婴儿食品共同为宝宝的生长发育提供足够的营养。
妈妈注意 有些母乳喂养的宝宝，6个月左右转奶后，直接开始饮食鲜奶，这其实并不利于宝宝的营养摄取。建议即使是母乳喂养的宝宝，转奶后直到2周岁，都应选择配方奶粉。
对有特殊膳食需要或生理异常的婴儿，妈妈应按医嘱选择——特殊配方奶粉
有些宝宝在进行人工喂养或母乳喂养时，会出现过敏等异常现象，对于这些具有特殊膳食需要或生理异常的宝宝，妈妈们常常会一筹莫展。
值得庆幸的是，随着现代医学的发展，特殊配方奶粉的出现，能够满足这些宝宝的生长需要。例如：大豆蛋白配方(专为对牛乳过敏或不耐受婴儿所设计)、为先天代谢缺乏儿(如苯丙酮酸尿症)设计的配方、为早产及低体重婴儿所设计的配方奶粉等。
妈妈注意 这些特殊配方奶粉有的已有成品出售，妈妈可根据宝宝的情况进行喂养。但大多数特殊配方奶粉只限于按医嘱咐在医院里进行治疗使用。所以，如果在家庭接生诞下早产宝宝，一定要及时把宝宝送到医院，进行特殊配方奶粉的人工喂养，以确保宝宝的健康安全。
其他代乳食品，到底该不该用来喂宝宝
年轻的爸爸妈妈们小时候，奶奶外婆们也曾有用代乳品喂养宝宝的历史，至今在商品货架上，依然可见曾经风行的代乳品琳琅满目。但随着现代科技的发展，配方奶粉已经替代其他代乳品成为人工喂养宝宝最好的选择，曾经的代乳品也越来越显露出其营养劣势，渐渐为现代妈妈们所淘汰。
鲜牛奶
今天，我们依然常见妈妈们用鲜牛奶喂养宝宝。原因主要是：有些地区的妈妈无法为宝宝提供配方奶粉，只能选择价格较低的鲜奶;产奶区的妈妈，如果不能母乳喂养，她们很自然改用鲜奶喂养宝宝;有些妈妈认为，鲜奶获取方便且无需冲调，喂养宝宝更便捷。
鲜牛奶虽是较完善的食物，但对小婴儿并不十分合适。如：牛奶的蛋白质含量比人乳高，脂肪球较大而碳水化合物比人乳少，因此妈妈应尽量避免用鲜牛奶喂养2周岁内的宝宝，而应选择配方奶粉。
如果只能为宝宝提供鲜牛奶，哺喂时也必须根据牛奶的特点进行适当调整，使之适合宝宝的需要。
配制方法：加水→加糖→煮沸。
加水标准：新生儿食用鲜奶(市售鲜奶)要加等量水(1：1)，1-2周后，可调整为2：1，再逐渐增加至4：1，至1-2月后逐渐改为全奶。这样，可冲淡鲜奶，使其所含的蛋白质在量方面与母乳近似。
加糖标准：每100ml中加糖5-8克，即1茶匙，这是为给宝宝供给热能。
煮沸：可直接放在锅里煮，也可装入奶瓶中煮，时间为5-8分钟。这是改变蛋白质性质，便于宝宝消化，同时也可消毒。
鲜羊奶
在盛产羊奶的地区，有不少妈妈用鲜羊奶喂养宝宝。鲜羊奶的蛋白质稍高于牛奶，且乳蛋白较高，乳凝块细而软，易于消化，含脂肪量也较高，其脂肪球较牛乳为小，接近母乳。如果要用鲜羊奶喂养宝宝，必须进行与鲜牛奶相同的加工程序。
另外，羊奶所含维生素b12比牛奶少，叶酸含量甚微，含铁也少，所以，如果长期单纯给宝宝喂羊奶而不注意补充相关微量元素，或是不按照添加泥糊状食物，宝宝容易发生营养性巨幼红细胞贫血。
妈妈注意 如果羊奶浓度太高，没有加水冲淡，宝宝容易消化不良，出现便秘;同时，高量蛋白质将会增加肾脏负担。如羊奶浓度太低，则可能出现热能及蛋白质供应不足，影响宝宝体格发育。
奶制品
全脂奶粉 由鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成，便于保存和携带。经过这样加工的奶粉，蛋白质凝块细小，柔软，易于消化。配制时加水量按重量比为1：8，按容量比为1：4，即可还原为鲜奶。喂哺方法同鲜奶喂养。
脱脂奶粉 系鲜奶经脱脂、浓缩，然后喷雾干燥制成。脂肪含量低，不宜喂养宝宝。
甜炼乳、淡炼乳(又称浓缩奶)、酸奶、酸奶饮料 都不适合喂养宝宝。
怎样解决宝宝便秘 宝宝怎样才算是便秘
●出生后的第一周，宝宝每天大约排4次软便或水样的大便，母乳喂养的宝宝通常比配方奶喂养的大便次数多。
●出生后头3个月，母乳喂养的宝宝每天大约有3次软便。有的宝宝每次喂奶后都会排便，而有的宝宝1周只有1次大便。母乳喂养的宝宝很少会出现便秘。
●多数配方奶喂养的宝宝每天2～3次大便，大便次数和配方奶的种类有关。有些豆奶配方奶和牛奶配方奶生成大便更硬，而水解牛奶蛋白配方奶生成的大便更软。
●宝宝的腹肌软弱，他们通常会在排便时用力，脸涨得通红。如果在用力后几分钟之内排出了软便，一般不用担心是便秘。
●便秘的宝宝典型的表现是大便硬或呈小粒状。
●宝宝的排便次数比原来减少。如果正常时每天3～4次，现在1～2天排便一次就可能是排便减少。
●宝宝排便时可能弓起背，夹紧臀部，并且哭闹。
什么是人工喂养
妈妈因各种原因不能喂哺宝宝时，可选用配方奶粉作为母乳替代品，称为人工喂养。人工喂养方式主要有配方奶粉喂养、牛奶喂养、混合喂养等。目前，用于人工喂养的配方奶粉主要是以牛乳为主要原料的配方奶粉，还有一些是以羊奶作为原料的产品。优质的配方奶粉，应贴近母乳本身的营养构成，配方合理，能满足宝宝成长的营养需要，使其生长发育良好。
母乳喂养与奶粉喂养的差别
婴儿母乳喂养与配方奶喂养的差别真有这么大吗?美国伊利诺州立大学的科学家们通过追踪控制婴儿肠道发育的基因，比较配方奶喂养和母乳喂养发现，这个差别确实是存在的。
“我们首次发现，母乳喂养与配方奶喂养的婴儿在引导遗传通路方面有很大的不同。虽然配方奶制造商试图想开发出一种像母乳一样的产品，但是在配方奶喂养与母乳喂养中，数百个基因群体表达存在的巨大差异性使这一想法落空。”营养学教授多诺汶说，“喂养过程中，新生儿的肠道正发生着明显的变化，并且母乳喂养的变化超越配方奶喂养，这表明母乳中的生物活性成分起着重要的作用。我们目前还不知道母乳是如何保护婴儿的，特别是它是如何调控肠道发育的。”
科学家们通过长时间观察发现，尽管母乳喂养与配方奶喂养的婴儿体重增加相似，但母乳中含有免疫活性成分，使母乳喂养婴儿患各种疾病的风险降低。
“我们都知道，婴儿出生后，无论是母乳还是配方奶，都要开始进食。所以婴儿的肠道必须能快速适应外界变化。它们开始被细菌侵入，因此肠道要学会辨别什么是有益的，什么是有害的显得非常重要，婴儿的身体需要能够分辨出有害的细菌或病毒并与之对抗，但它也需要认识到，虽然食物蛋白也是外来者，但蛋白质是有益的物质，身体不应当对此作出机体免疫反应。”多诺汶说，在这个阶段，如果有任何差池，都可能引发宝宝食物过敏、炎症性肠病、甚至哮喘。
多诺汶也想知道肠道细菌是如何使母乳和配方奶喂养的婴儿肠道发育不同的，现有的技术实现了这一想法。“现在，我们从婴儿肠道微生物和基因活性中，能得到一张婴儿肠道发育的完整图片。”
科学家们发现，不同喂养方式的婴儿基因在调控婴儿肠道发育、小肠免疫防御方面存在很大差异。他们希望开发出一种特色基因或母乳喂养的婴儿的基因组。
目前，这项研究所具有的潜在的临床意义是：母乳喂养婴儿的基因表达通常涉及到细胞对缺氧做出反应。缺氧是坏死性小肠结肠炎(一种可能使早产儿致命的坏疽肠)的一种致病因子。坏死性小肠结肠炎是新生儿重症监护病房患病和死亡的主要病因。
奶粉喂养注意事项 不要添加其他食物
有些婆婆辈的人说，米汤营养丰富，加入配方奶喂养会“锦上添花”。其实，米汤中的脂肪氧化酶可破坏配方奶中的维生素A，所以不应同时给宝宝喂养配方奶和米汤。怕奶粉营养不够，在里面加蛋黄、蔬菜果汁水、米粉等。这些食物加在奶粉里反而破坏了营养的均衡，尤其对1岁以内以奶粉为主食的宝宝伤害很大。奶粉中加太多的东西，奶粉就吃得少了，直接影响宝宝健康成长。
佝偻病缺什么
(一)维生素D(Vit.D)缺乏：如阳光照射不足，含 Vit.D食物摄入不足;
(二)钙缺乏;
(三)疾病的影响：如胃肠和肝肾疾病会影响Vit.D和钙、磷的吸收和利用。
维生素D的每日建议摄入量
0-12个月：400 IU(10 mcg)
1-70岁：600 IU(15 mcg)
70岁以上：800 IU(20 mcg)
注：1、IU指“国际单位”，但国内的维生素D滴剂都简称为“单位”，“400单位”就是“400 IU”。
2、mcg指“微克”，40 IU=1 mcg。
美国儿科学会建议所有母乳喂养的婴儿每天口服补充400 IU维生素D滴剂，从出生数天后开始补充，补到他们开始喝其它强化了维生素D的液体为止(如，1岁后可以开始喝普通牛奶，几乎所有在美国销售的牛奶都自愿添加了100 IU/杯维生素D)。
婴儿配方奶已经添加了维生素D，所以纯配方奶喂养的婴儿不需要额外补充维生素D。美国的婴儿配方奶添加维生素D的量是40-100 IU/100 kcal，中国的是42-100.4 IU/kcal，所以喝国行配方奶的孩子也不必额外补充维生素D。部分配方奶喂养或维生素D摄入不足每日建议摄入量的婴儿则应该酌情补充不足的量。