细香葱的形态特征
细香葱的形态特征
细香葱多年生草本，簇生。根坚韧，鳞茎不明显，外包皮膜。叶基生，线状，中空而细，长15～60厘米。花葶自叶丛抽出;与叶等长或稍短于叶;头状花序顶生，花多数，粉红至紫色;花被6，裂片长尖;雄蕊6，花丝伸出;雌蕊1，子房3室。花期6月。细香葱的花呈蓝色或淡紫色，成簇开放，很是漂亮。
家用的细香葱可以种植在花园里或是小花盆里。细香葱可以结出小量的种子，将种子种在花盘里可以繁殖细香葱。细香葱也像洋葱一样生出鳞茎来，鳞茎就是那个洋葱头。细香葱的鳞茎要比洋葱头小，一般是用细香葱的鳞茎来繁殖，这比用它的种子更为方便。
沙葱的形态特征
鳞茎密集地丛生，圆柱状;鳞茎外皮褐黄色，破裂成纤维状，呈松散的纤维状。叶半圆柱状至圆柱状，比花葶短，粗0.5-1.5毫米。花葶圆柱状，高10-30厘米，下部被叶鞘;总苞单侧开裂，宿存;伞形花序半球状至球状，具多而通常密集的花;小花梗近等长，从与花被片近等长直到比其长1倍，基部无小苞片;花淡红色、淡紫色至紫红色，大;花被片卵状矩圆形，长6-9毫米，宽3-5毫米，先端钝圆，内轮的常比外轮的长;花丝近等长，为花被片长度的1/2-2/3，基部合生并与花被片贴生，内轮的基部约1/2扩大成卵形，外轮的锥形;子房倒卵状球形;花柱略比子房长，不伸出花被外。
香菜的 形态特征
一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长， 芫荽 有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米;叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长 2-8厘米;伞辐3-7，长1-2.5厘米;小总苞片2-5，线形，全缘;小伞形花序有孕花3-9，花白色或带淡紫色;萼齿通常大小不等，小的卵状三角形，大的长卵形;花瓣倒卵形，长1-1.2毫米，宽约1毫米，顶端有内凹的小舌片，辐射瓣长2-3.5毫米，宽1-2毫米，通常全缘，有3-5脉;花丝长 1-2毫米，花药卵形，长约0.7毫米;花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。花果期4-11月。[1]
茴香的形态特征
多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色[1] ，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4-40毫米，宽约0.5毫米;叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎。复伞形花序顶生;总花梗 长4-25厘米，总苞和小苞片均缺;伞辐8-20个，不等长;花小，黄色;无萼齿;花瓣45，宽卵形，上部向内卷曲，微凹;雄蕊5枚，长于花瓣;子房下位，2室，花柱2个。
又悬果长圆形，有5条隆起的棱，花期6-7月，果期9-10月。小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，出苗35～45天进入始花期，花期5月上中旬，果期5月下旬～6月上中旬，收获期6月中旬。常规株高30～55厘米，茎秆呈假二杈分枝。叶互生，叶片三出式全裂叶，有狭披针形叶鞘。伞形花序直径1～2厘米，白色或蓝白色，有5～7朵单花，双悬果呈长圆卵形，长5～8毫米，宽2～3毫米，内含两粒略带黄色的种子。
大葱的形态特征
根：根白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱发棵生长旺期，根数可达100多条。
茎：茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮，中空不分枝，长30~50cm。
叶：叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶，构成棍棒状假茎。
花：着生于花茎顶端，开花前，正在发育的伞形花序藏于总苞内。营养器官充分生长的葱株，一个花序有花400-500朵，多者可达800以上。两性花，异花授粉。每朵花有花被6片，雄蕊6枚。雌蕊成熟时，花柱长1cm。子房上位，3室，每室2粒。
香榧的形态特征
香榧为常绿乔木，嫁接树，高达20米，干基高30-60厘米，径达1米，其上有3-4个斜上伸展的树干;小枝下垂，一、二年生小枝绿色，三年生枝呈绿紫色或紫色;叶深绿色，质较软;种子连肉质假种皮宽矩圆形或倒卵圆形，长3-4厘米，径1.5-2.5厘米，有白粉，干后暗紫色，有光泽，顶端具短尖头;种子矩圆状倒卵形或圆柱形，长2.7-3.2厘米，径1-1.6厘米，微有纵浅凹槽，基部尖，胚乳微内皱。
香蕉的形态特征
植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4～5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。
叶片长圆形，长 2～2.2米，宽60～70厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉;叶柄短粗，通常长在30 厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色，但基部略淡，具光泽，雄花苞片不脱落，每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形，全缘，先端有锥状急尖，合生花被片的中间二侧生小裂片长，长约为中央裂片的1/2。
最大的果丛有果360个之多，重可达32公斤，一般的果丛有果8～10段，约有果150～200个。果身弯曲，略为浅弓形，幼果向上，直立，成熟后逐渐趋于平伸，长12～30厘米，直径3.4～3.8厘米，果棱明显，有4～5棱，先端渐狭，非显著缩小，果柄短，果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青变为黄色，并且生麻黑点(即“梅花点”)，果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。
剑头芽(即慈姑芽或竹笋芽)假茎高约50厘米，基部粗壮，肉红色，上部细小，呈带灰绿的紫红色，黑斑大而显著，叶片狭长上举，叶背被有厚层的白粉。
木香的形态特征
木香，多年生高大草本，高1.5-2m。柱根粗壮，圆形，直径可达5 cm，表面黄褐色，有稀疏侧根。茎直立，被有稀疏短柔毛。基生叶大型，具长柄;叶片三角状卵形或苌三角形，长30-100cm，宽15-20cm，基部心形或阔楔形，下延直达叶柄基部或一规则分裂的翅状，叶缘呈不规则浅裂或波状，疏生短刺，上面深绿色，被短毛，下面淡绿带褐色，被短毛;茎生叶较小，叶基翼状，下延抱茎。
头状花序顶生及腋生，通常2-3个丛生于花茎顶端，几无总花梗，腋生者单一，有长的总花梗;总苞片约10层，三角状披针形或长披针形，长 9-25mm，外层较短，先端长锐尖如刺，疏被微柔毛;花全部管状，暗紫色，花冠管长1.5cm，先产央5裂;雄蕊5，花药联合，上端稍分离，有5尖齿;子房下位，花柱伸出花冠之外，柱头2裂。瘦果线形，长端有2层黄色直立的羽状冠毛，桌熟时多脱落。花期5-8月，果期9-10月。
细香葱的形态
细香葱多年生草本，簇生。根坚韧，鳞茎不明显，外包皮膜。叶基生，线状，中空而细，长15～60厘米。花葶自叶丛抽出;与叶等长或稍短于叶;头状花序顶生，花多数，粉红至紫色;花被6，裂片长尖;雄蕊6，花丝伸出;雌蕊1子房3室。花期6月。细香葱的花呈蓝色或淡紫色，成簇开放，很是漂亮。
家用的细香葱可以种植在花园里或是小花盆里。细香葱可以结出小量的种子，将种子种在花盘里可以繁殖细香葱。细香葱也像洋葱一样生出鳞茎来，鳞茎就是那个洋葱头。细香葱的鳞茎要比洋葱头小，一般是用细香葱的鳞茎来繁殖，这比用它的种子更为方便
香葱可以熬葱白水吗
葱白煮水是性温，味辛，有使汗腺排汗的作用的，所以可以治疗感冒的。葱白又称葱茎白、葱白头，是葱根部的鳞茎。不过要煮出更具疗效的葱白水，葱白和葱须一起煮，选择大葱是最好的。而香葱和大葱无论在形态特征、营养价值、种植方式都大不相同，所以说香葱可以熬葱白水但是不建议使用香葱。
香菊的形态特征
枝
香菊是半灌木，高10-40厘米，上部多分枝，密被灰色短柔毛。
叶
香菊的叶聚生枝顶，狭匙形或狭倒披针形，长2-4厘米，宽5-4毫米，全缘或有时3-5裂，顶端钝，基部渐狭，两面密被灰色短柔毛，质地厚。
花
香菊为头状花序盘状，直径约7毫米，有长6-15毫米的细梗，生于枝端叶腋，排成有叶的总状花序;总苞半球形;总苞片3层，外中层等长，椭圆形，钝或急尖，叶质，内层较短小，矩圆形，几无毛，具宽膜质边缘。边花雌性，1列，花冠管状，长1.5毫米，顶端2-3裂齿，具腺点;盘花两性，花冠管状，长1.5毫米，顶端5裂齿，外面密生腺点。
果
香菊的瘦果矩圆形，长约1.5毫米，基部收狭，具5(-7)棱，被腺点;冠状冠毛长约0.5毫米，撕裂状。
香菊的花果期全年。
香椿的形态特征
乔木;树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长;小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成直角开出，背面略凸起;小叶柄长5-10毫米。
圆锥花序与叶等长或更长，被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛，小聚伞花序生于短的小枝上，多花;花长4-5毫米，具短花梗;花萼5齿裂或浅波状，外面被柔毛，且有睫毛;花瓣5，白色，长圆形，先端钝，长4-5毫米，宽2-3毫米，无毛;雄蕊10，其中5枚能育，5枚退化;花盘无毛，近念珠状;子房圆锥形，有5条细沟纹，无毛，每室有胚珠8颗，花柱比子房长，柱头盘状。
蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有小而苍白色的皮孔，果瓣薄;种子基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月。
葱白的形态特征
是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”或“炝锅”)，尔后再将其他蔬菜放入锅中炖炒。在做汤面如清汤面或牛肉面时，在面条熟后可将切碎的葱末(也称葱花)撒在面上。日本料理中，比如味噌汤，碎葱也是不可或缺的。
香附的形态特征
多年生草本。有匍匐根状茎细长，部分肥厚成纺锤形有时数个相连。茎直立，三棱形。叶丛生于茎基部，叶鞘闭合包于上，叶片窄线形，长20～60cm，宽 2～5mm，先端尖，全缘，具平行脉，主脉于背面隆起，质硬;花序复穗状，3～6个在茎顶排成伞状，基部有叶片状的总苞2～4片，与花序几等长或长于花序;小穗宽线形，略扁平，长1～3cm，宽约1.5mm;颖2列，排列紧密，卵形至长圆卵形，长约3mm，膜质，两侧紫红色，有数脉;每颗着生1花，雄蕊 3，药线形;柱头3，呈丝状。小坚果长圆倒卵形，三棱状。花期6～8月。果期7～11月。
野葱的形态特征
鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形，粗0.5-1 (-1.5) 厘米;鳞茎外皮红褐色至褐色薄革质，常条裂。叶，圆柱状，中空，比花葶短，粗1.5-4毫米。花葶圆柱状，中空，高20-50厘米，中部粗1.5-3.5 毫米，下部被叶鞘;总苞2裂，近与伞形花序等长;伞形花序球状，具多而密集的花;小花梗近等长，略短于花被片至为其长的1.5倍，基部无小苞片;花黄色至淡黄色;花被片卵状矩圆形，钝头，长5-6.5毫米，宽 2-3毫米，外轮的稍短;花丝比花被片长1/4 至1倍，锥形，无齿，等长，在基部合生并与花被片贴生;子房倒卵球状，腹缝线基部无凹陷的蜜穴1;花柱伸出花被外。花果期7-9月。